第一單元走進化學世界課題1物質的變化和性質【議一議】下面的各種變化中，

哪些是物理變化？哪些是化學變化？

1.煤燃燒

2.礦石粉碎

3.輪胎爆炸

4.鋼鐵生銹5.黃瓜榨汁

6.糧食釀酒

7.鎢絲燈泡發光、發熱化學變化化學變化物理變化物理變化物理變化物理變化化學變化討論：紙張有哪些性質或具備哪些特征？白(淡黃）色的，是固態，較軟，可以撕，

能夠燃燒……你是如何獲得紙的這些性質的呢？觀察，直接獲得物理性質化學性質發生化學變化二、物理性質和化學性質1、物理性質：

不需要發生

就表現出來的性質。如:顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點、導電性、導熱性、延展性、揮發性、溶解性、吸附性、鐵磁性等。2、化學性質：物質在

中表現出來的性質。如：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、毒性、金屬活潑性、酸性.堿性、受熱易分解等。化學變化化學變化你根據什么物理性質區別下列各組物質

清水和白酒蔗糖和食鹽

醬油和食醋銅片和鋁片

鐵和銅酒精和汽油

思考：酒精的下列性質中，哪些是物理性質，哪些是化學性質？顏色：狀態：氣味：密度：

水溶性：

點燃時在空氣中:無色液體有特殊氣味0.8g/ml能與水互溶易揮發能燃燒3、將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，可看到鈉在水面迅速移動，嘶嘶作響，很快熔化成一個銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消失。據此判斷鈉的物理性質有：硬度：

密度：

。

熔點：

顏色：

?；瘜W性質有：該金屬能夠與

發生反應。較小比煤油大而比水小較低銀白色水木柴燃燒——化學變化木柴能燃燒——化學性質鐵在潮濕的空氣中生銹——化學變化鐵易在潮濕的空氣中生銹——化學性質蔗糖能溶于水——物理性質酒精易揮發——物理性質舉例：判斷下列各種說法分別屬于物質的變化還是性質。（1）水變成水蒸氣。（2）酒精揮發。（3）鐵杵磨成針（4）酒精能揮發。（5）鐵器易生銹。（6）紙張能燃燒。3、物質變化與性質的區分物質的性質：描述時，常在表達中有“能（夠）、可（以）、會、難、易、能與某物質反應”等意愿動詞存在，

表示物質具有某種能力。如：紙張能燃燒、

瓷碗會破碎等。2、下列描述哪些是物理變化（）哪些是化學變化（）哪些是物理性質（）哪些是化學性質（）

A、銅綠受熱時會分解；

B、純凈的水是無色無味的液體；

C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；

D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；

E、木棒受力折斷。練習ECBDA聞氣體的方法用手輕輕地在瓶口煽動，使少量的氣體飄進鼻孔。【實驗1-5】操作：1.分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳氣體。2.仔細觀察它們的顏色、狀態和氣味。3.取一根點燃的木條先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳氣體的集氣瓶中?，F象：1.它們都是無色、無味的氣體。2.帶火星的木條放入盛有氧氣的集氣瓶中，木條復燃4.澄清石灰水倒入集氣瓶中，氧氣瓶中無明顯變化，二氧化碳瓶中澄清石灰水變渾濁3.燃著的木條放入盛有氧氣的集氣瓶中，木條燃燒的更旺，放入盛有二氧化碳的集氣瓶中，木條熄滅【實驗1-5】

名稱氧氣二氧化碳物理性質化學性質討論：結合自己的生活經驗和知識，盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質，試著判斷哪些屬于物理性質，哪些屬于化學性質？思考：你可以用哪些方法可以區分它們？比較通常狀況下，無色無味的氣體，密度比空氣大支持燃燒通常狀況下，無色無味氣體，密度比空氣大不燃燒，也不支持燃燒二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁練習3.下列方法可以用來鑒別O2和CO2的（）

A．聞氣味B．看顏色

C．澄清石灰水D．燃著的木條CD決定性質

用途

體現用途：二氧化碳可以用于滅火決定體現性質：二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒4、物質性質和用途的關系2、將A.物理變化B.物理性質C.化學性質D.化學變化填入下列空格內。（１）硫是淡黃色固體_____

（2）將少量硫粉放入燃燒匙中,將燃燒匙放在酒精燈上火焰加熱，硫粉熔化____（４）繼續加熱，硫在空氣中燃燒____（５）硫能燃燒___BADC3用物理變化、化學變化、物理性質、化學性質填空。

空氣無色無味

水沸騰

汽油揮發

酒精易揮發

食物腐爛

食物放置時間長了易變質

二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁

二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁

鐵的熔點為

1535

℃

用高梁釀酒。

以糧食為原料可釀酒

銅抽成銅絲

銅綠受熱可分解

化學變化物理變化物理變化物理變化化學變化化學變化物理性質物理性質化學性質化學性質物理性質化學性質化學性質酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發，能與水以任意比互溶，并能夠溶解碘、酚酞等多種物質。酒精易燃燒，常作酒精燈和內燃機的燃料，是一種綠色能源，當點燃酒精燈時，酒精在燈