食堂消防安全管理制度起草目的為保障食堂內(nèi)人員生命財(cái)產(chǎn)安全，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，制定本管理制度。適用范圍本管理制度適用于本單位內(nèi)食堂的消防安全管理?；疽蟀踩ㄎ皇程脩?yīng)為消防安全重點(diǎn)場(chǎng)所。所有在食堂工作的人員都應(yīng)具有一定的消防安全知識(shí)，能夠在火災(zāi)發(fā)生時(shí)迅速果斷地采取措施進(jìn)行滅火和緊急撤離。矛盾問(wèn)題的解決食堂應(yīng)配備消防器材，并安排專人進(jìn)行定期巡檢、維護(hù)，以保證消防設(shè)備的完好和正常使用。人員要求食堂內(nèi)各類燃?xì)庠O(shè)備、灶具等應(yīng)設(shè)置防火措施，同時(shí)配備專職消防員進(jìn)行燃?xì)庠O(shè)備、灶具的使用與維護(hù)，并進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)。防護(hù)措施食堂內(nèi)應(yīng)設(shè)置滅火器和消防水帶，并配備專項(xiàng)消防員進(jìn)行日常巡查和消防設(shè)備的維修和保養(yǎng)?；馂?zāi)處理流程災(zāi)前防范嚴(yán)禁在食堂內(nèi)存放易燃、易爆物品，如油桶、瓦斯罐等。每班進(jìn)入食堂值班的工作人員應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)檢查燃?xì)庠O(shè)備、灶具等是否正常使用，并檢查消防器材是否處于完好狀態(tài)。食堂內(nèi)應(yīng)明確各種消防器材的位置，并保持滅火器、消防水帶等消防設(shè)施的暢通并隨時(shí)可用。火災(zāi)處置發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即報(bào)警，并組織人員進(jìn)行滅火。關(guān)閉燃?xì)庠O(shè)備，切斷電源并盡快撤離。如果火情無(wú)法控制，且無(wú)危及周邊區(qū)域，使用滅火器進(jìn)行滅火時(shí)，應(yīng)在安全區(qū)域內(nèi)進(jìn)行，同時(shí)避免阻塞它人逃生通道。如情況嚴(yán)重，無(wú)法控制，呼叫消防部門進(jìn)行處理?；馂?zāi)后處理滅火后應(yīng)及時(shí)檢查燃?xì)庠O(shè)備、灶具等是否有損壞。進(jìn)行滅火之后要對(duì)食堂進(jìn)行徹底清洗和消毒。對(duì)火情進(jìn)行調(diào)查和研究，摸清原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，減少類似事故的發(fā)生。附件：食堂消防安全管理制度審核表流程審核人審核時(shí)間審核結(jié)論起草審核領(lǐng)導(dǎo)審批發(fā)布結(jié)束語(yǔ)上述內(nèi)容規(guī)定的是食堂內(nèi)消防安全的基本要求和處理流程，旨在預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，減輕其對(duì)人員和財(cái)產(chǎn)造成的損失。同時(shí)，值得各單位主管部門和有關(guān)人員在工作中認(rèn)