細胞膜和細胞核整理演示文稿當前第1頁\共有46頁\編于星期四\21點（優選）細胞膜和細胞核整理當前第2頁\共有46頁\編于星期四\21點二、細胞膜的制備人或其他哺乳動物成熟紅細胞原理：滲透作用（將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內容物流出，得到細胞膜）選材：①無

和眾多

，易制得純凈的細胞膜。②無

，細胞易吸水漲破。細胞核細胞器細胞壁當前第3頁\共有46頁\編于星期四\21點步驟：當前第4頁\共有46頁\編于星期四\21點細胞膜的成分一、細胞膜的成分功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多脂質大約占50%蛋白質大約占40%糖類大約占2%—10%主要是磷脂，還有糖脂和膽固醇與膜蛋白或膜脂結合形成糖蛋白或糖脂，與信息交流有關，分布在細胞膜的表面當前第5頁\共有46頁\編于星期四\21點(1)不同細胞的細胞膜中各組分的含量不同，這與細胞的功能有關，如功能復雜的膜中，蛋白質數量多。(2)細胞膜的組分也會發生變化，如癌細胞膜上糖蛋白含量下降，有的產生甲胎蛋白、癌胚抗原等物質。(3)糖類主要與蛋白質結合形成糖蛋白，與細胞識別作用有關。特別提醒：當前第6頁\共有46頁\編于星期四\21點四．流動鑲嵌模型的基本內容（一）基本內容：1、磷脂雙分子層構成膜的基本支架，其結構特點是具有流動性。2、蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層；大多數蛋白質分子是可以運動的。3、細胞膜表面的糖類可以和蛋白質結合形成糖蛋白，也可以和脂質結合形成糖脂。當前第7頁\共有46頁\編于星期四\21點（二）組成成分及其在膜的分布當前第8頁\共有46頁\編于星期四\21點疏水尾部親水頭部磷脂分子當前第9頁\共有46頁\編于星期四\21點當前第10頁\共有46頁\編于星期四\21點

資料7細胞膜具有流動性（蛋白質）熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合實驗示意圖時間：1970年人物：弗雷和埃迪登(Frye和Edidin)實驗：結論：紅色熒光染料標記的膜蛋白綠色熒光染料標記的膜蛋白當前第11頁\共有46頁\編于星期四\21點（2）磷脂分子的運動結論：細胞膜具有流動性（細胞膜上的蛋白質和磷脂大部分是可以流動的）當前第12頁\共有46頁\編于星期四\21點1、原因：膜結構中的蛋白質分子和脂質分子是可以運動的。2、表現：變形蟲的變形運動、細胞融合、胞吞、胞吐及載體對相應物質的轉運等。3、影響因素：主要受溫度影響，適當溫度范圍內，隨外界溫度升高，膜的流動性增強，但溫度高出一定范圍，則導致膜的破壞。4、實例：（1）質壁分離和復原實驗；（2）變形蟲捕食和運動時偽足的形成；（3）白細胞吞噬細菌；（4）胞吞與胞吐；（5）受精時細胞的融合過程；（6）動物細胞分裂時細胞膜的縊裂過程；（7）細胞雜交時的細胞融合（如人鼠細胞融合）。（三）結構特點——流動性當前第13頁\共有46頁\編于星期四\21點1、膜的基本支架——磷脂雙分子層。（磷脂分子是可以運動的，具有流動性。）2、蛋白質分子有的鑲、有的嵌入、有的橫跨在磷脂雙分子層。（體現膜結構內外的流動性和不對稱性）流動鑲嵌模型的基本內容3、膜在結構特性上具有流動性4、膜的功能特性：選擇透過性當前第14頁\共有46頁\編于星期四\21點1、表現：植物根對礦質元素的選擇性吸收，神經細胞對K＋的吸收和對Na＋的排出，腎小管的重吸收和分泌，小腸的吸收等。2、原因：遺傳性決定載體的種類和數量，從而也決定了選擇性。（四）功能特點——選擇透過性當前第15頁\共有46頁\編于星期四\21點四、細胞膜的功能1.將細胞與外界環境分隔開原始地球環境

膜的出現是生命起源過程中至關重要的階段。特點：不完全封閉，相對獨立當前第16頁\共有46頁\編于星期四\21點細胞膜的功能2、控制物質進出營養物質分泌物（抗體、激素）代謝廢物病菌、病毒DNA等（控制具有相對性）（細胞自主選擇性）當前第17頁\共有46頁\編于星期四\21點（1）通過細胞分泌的化學物質(如激素)

間接方式特點：具有專一性3.進行細胞間的信息交流當前第18頁\共有46頁\編于星期四\21點易發出信號的細胞

靶細胞

與膜結合的信號分子（2）細胞膜直接接觸

例如：精子和卵細胞的識別和結合當前第19頁\共有46頁\編于星期四\21點（3）細胞之間形成通道（胞間連絲）胞間連絲切片（黑棗）當前第20頁\共有46頁\編于星期四\21點（五）細胞膜的功能特別提醒：植物細胞壁不是植物細胞的邊界。當前第21頁\共有46頁\編于星期四\21點（六）組成、結構和功能的關系

細胞膜的流動性和選擇透過性：流動性與選擇透過性都是對細胞膜的描述，但兩者既有區別又有聯系。1、區別：流動性是細胞膜結構方面的特性，選擇透過性體現了細胞膜功能方面的特性，主動運輸能充分說明選擇透過性。2、聯系：細胞膜的流動性是表現其選擇透過性的結構基礎。因為只有細胞膜具有流動性，細胞才能完成其各項生理功能，才能表現出選擇透過性。相反，如果細胞膜失去了選擇透過性，細胞可能已經死亡了。當前第22頁\共有46頁\編于星期四\21點四、植物細胞細胞壁化學成分：纖維素和果膠功能：支持和保護細胞壁具有全透性當前第23頁\共有46頁\編于星期四\21點為什么細胞壁不是植物細胞的邊界？

細胞壁沒有生物活性，它對要進出細胞的物質沒有選擇性（即全透性），它并不能保證細胞內部系統的穩定，所以說細胞壁不能稱之為植物細胞的邊界。當前第24頁\共有46頁\編于星期四\21點真核細胞絕大部分有１個細胞核有的多個：人的骨胳肌細胞中的細胞核達數百個植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核。五、細胞核的結構和功能當前第25頁\共有46頁\編于星期四\21點2、細胞核的結構外膜內膜核仁核孔染色質核膜當前第26頁\共有46頁\編于星期四\21點[間期][分裂期]蛋白質

ＤＮＡ核膜核仁染色質染色體外膜內膜核孔細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心螺旋濃縮解旋細胞既是生物體結構的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。當前第27頁\共有46頁\編于星期四\21點1、核膜：雙層膜，起屏障作用，把核內物質和細胞質分隔開；控制細胞核與細胞質間的信息交流和物質交換。脂質分子和蛋白質分子成分：核孔:實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流。大分子物質的進出通道當前第28頁\共有46頁\編于星期四\21點2、核仁：通常是勻質的球形小體。在細胞有絲分裂過程中，核仁有周期性地消失和重建。參與RNA的合成以及核糖體的形成。當前第29頁\共有46頁\編于星期四\21點3、染色質1）概念：主要指細胞核內容易被堿性染料染成深色的物質。2）化學成分：主要是DNA和蛋白質當前第30頁\共有46頁\編于星期四\21點3）染色質與染色體的關系染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態。螺旋化（短粗狀）解旋（細絲狀）染色質（分裂間期、末期）染色體（前、中、后）當前第31頁\共有46頁\編于星期四\21點染色質與染色體的關系染色質染色體同種成分相同主要是DNA和蛋白質物質特性相同易被堿性染料染成深色功能相同遺傳物質的主要載體不同時期分裂間期分裂期兩種形態細長的絲光鏡下能看到呈圓柱狀或桿狀結構當前第32頁\共有46頁\編于星期四\21點1、細胞核的結構染色質當前第33頁\共有46頁\編于星期四\21點2、細胞核的功能

(1)細胞核是

。

(2)細胞核是細胞

的控制中心。遺傳信息庫代謝和遺傳當前第34頁\共有46頁\編于星期四\21點【高考警示鐘】1.核孔雖然可以允許大分子物質通過，但仍然是具有選擇性的，如細胞核中的DNA就不能通過核孔進入細胞質。2.核仁不是遺傳物質的儲存場所。細胞核中的遺傳物質分布在染色體(染色質)上。3.染色體和染色質只是形態不同而已，成分完全相同。當前第35頁\共有46頁\編于星期四\21點細胞是一個統一的整體結構：功能：調控：與外界的聯系：細胞核與細胞質通過核孔相通核膜、內質網膜與細胞膜等相互連接成細胞內完整的生物膜系統細胞各部分相互聯系、分工合作、協調一致地完成各項生命活動細胞核是細胞遺傳特性和代謝活動的控制中心不斷地與外界進行物質交換和能量轉換，與外界環境形成一個統一的整體當前第36頁\共有46頁\編于星期四\21點探究細胞膜組成成分和功能的實驗設計1．細胞膜組成成分的實驗設計

細胞膜成分磷脂蛋白質鑒定試劑(方法)結果①脂溶劑處理②磷脂酶處理細胞膜被溶解細胞膜被破壞③脂溶性物質透過實驗脂溶性物質優先通過①雙縮脲試劑②蛋白酶處理紫色細胞膜被破壞當前第37頁\共有46頁\編于星期四\21點一、在小題集訓中洞悉命題視角1．判斷有關細胞膜敘述的正誤。(1)構成膜的脂質主要是磷脂、脂肪和膽固醇

(2010·山東卷T4B)()(2)細胞膜含有糖脂和糖蛋白

(2011·海南卷T1A)()(3)變形蟲和草履蟲的細胞膜基本組成成分不同 (2012·廣東卷T1D)()×√×[課堂練習]當前第38頁\共有46頁\編于星期四\21點(4)生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定

(2010·山東卷T4A)()(5)胰島B細胞分泌胰島素依賴于細胞膜的流動性(2010·全國卷ⅠT1A)()(6)細胞膜上的大多數蛋白質是可以運動的(2011·海南卷T1D)()√√√當前第39頁\共有46頁\編于星期四\21點2．判斷有關細胞核敘述的正誤。(1)核膜上的核孔可以讓蛋白質和RNA自由進出(2010·安徽卷T1D)()(2)胰島細胞中核孔數目多于口腔上皮細胞(2009·山東卷T1D改編)()(3)胰島素基因轉錄的場所是細胞核(2011·福建卷T1D)()(4)真核細胞的核膜上有大量的多種酶，有利于多種化學反應的順利進行 (2013·嘉興模擬T2B)()×√√√當前第40頁\共有46頁\編于星期四\21點二、在回顧教材圖表中強化學科能力據人鼠細胞融合實驗回答下列問題：(1)人、鼠細胞膜蛋白最終均勻分布的原因是什么？答案：膜蛋白是運動的，即膜具有一定流動性。當前第41頁\共有46頁\編于星期四\21點(2)若適當降低溫度，膜蛋白最終均勻分布的時間會延長，由此說明什么？答案：溫度能影響膜的流動性。(3)細胞融合利用了細胞膜的什么特點？你還能列出哪些實例利用了該特點？答案：細胞膜具有一定的流動性。實例：胞吞和胞吐、變形蟲的運動及吞噬、分泌蛋白的傳遞與分泌等。當前第42頁\共有46頁\編于星期四\21點D當前第43頁\共有46頁\編于星期四\21點

[例2]

(2013·南京模擬)下圖為細胞核結構模式圖，下列有關敘述正確的是(

)DA．①是由DNA和蛋白質組成的環狀結構

B．②是產生核糖體、mRNA和蛋白質的場所

C．核膜由兩層磷脂分子組成，蛋白質、DNA等生物大分子可以穿過核膜進出細胞核

D．核孔對物質的運輸具有選擇性當前第44頁\共有46頁\編于星期四\21點(2010·全國卷Ⅰ)下列過程中，不