細胞

授課教師：焦艷當前第1頁\共有49頁\編于星期四\10點細胞（cell）人體的形態結構、生理功能和生長發育的基本單位。無論生物體結構簡單還是復雜，均是由細胞和細胞間質組成。細胞組織系統器官人體當前第2頁\共有49頁\編于星期四\10點功能不同大小不一

形態各異當前第3頁\共有49頁\編于星期四\10點形態各異的細胞當前第4頁\共有49頁\編于星期四\10點細胞分化：在胚胎發育時期所有細胞均來自單一的受精卵，隨著胚體發育，細胞的增多，適應各種機體的需要才出現許許多多不同形態、執行不同機能的細胞。當前第5頁\共有49頁\編于星期四\10點在光鏡下，細胞的基本機構：細胞膜、細胞質、細胞核隨著電鏡的發明，現代研究細胞結構是按細胞組成成分，而把細胞分為膜相結構和非膜相結構兩部分。當前第6頁\共有49頁\編于星期四\10點當前第7頁\共有49頁\編于星期四\10點二、細胞的結構（一）細胞膜細胞外膜或細胞質膜細胞內膜或內膜系統生物膜當前第8頁\共有49頁\編于星期四\10點兩暗夾一明暗層：電子致密層明層：電子透明層當前第9頁\共有49頁\編于星期四\10點1、生物膜的結構由類脂、蛋白質、糖類組成生物膜的分子結構：液態鑲嵌模型當前第10頁\共有49頁\編于星期四\10點（1）膜類脂雙分子層極性分子磷脂疏水端親水端當前第11頁\共有49頁\編于星期四\10點類脂雙分子層不是凝固不動的，在正常生理條件下，它處于液態，并具有一定的流動性，膜中的類脂分子還可以作橫向移動。當前第12頁\共有49頁\編于星期四\10點（2）膜蛋白質表在蛋白質：細胞的變形運動、吞噬、分裂功能嵌入蛋白質：膜蛋白的主要存在形式，約占膜蛋白總量的70-80%。當前第13頁\共有49頁\編于星期四\10點嵌入蛋白質功能轉運膜內外物質的載體接受激素及一些藥物的受體具有催化作用的酶具有個體特異性的抗原能量的轉換器當前第14頁\共有49頁\編于星期四\10點（3）膜糖膜糖含量較少，主要是一些多糖。糖類以共價鍵與膜類脂及膜蛋白結合成糖脂和糖蛋白。糖鏈當前第15頁\共有49頁\編于星期四\10點2.細胞膜的功能維持細胞的一定構形構成細胞屏障，限制外界某些物質的進入，防止細胞內某些物質的散失選擇性地進行物質交換構成細胞的支架與細胞識別、細胞粘連和細胞運動等有關嵌入蛋白的功能當前第16頁\共有49頁\編于星期四\10點（二）細胞質由基質、細胞器和內含物組成。1、基質：無定形的膠狀物質2、細胞器：核糖體、內質網、線粒體、溶酶體、微體、微絲、微管、中心體（細胞骨架）3、包含物當前第17頁\共有49頁\編于星期四\10點（1）核糖體----細胞內合成蛋白質的基地主要由核糖核酸（RNA）和蛋白質組成。1.存在部位附著在粗面內質網上游離在細胞質基質中2.功能：合成蛋白質的場所當前第18頁\共有49頁\編于星期四\10點游離核糖體→“內銷性”結構蛋白質→供細胞本身代謝、生長和增殖附著核糖體→“外銷性”→向細胞外輸出，分泌功能核糖體合成蛋白質不是單個獨立進行，而是幾個甚至幾千個附著在一條長的信使核糖核酸（mRNA）分子上，這種核糖體的聚合體稱為多聚核糖體，是核糖體合成蛋白質的結構單位。當前第19頁\共有49頁\編于星期四\10點（二）內質網----多功能的膜性小管系統，細胞內的加工廠2.功能：核糖體的支架，蛋白質的運輸通道1.種類：粗面內質網（RER）：扁平囊狀，表面附著大量核糖體，合成蛋白質滑面內質網（SER）：表面光滑，無核糖體，不合成蛋白質當前第20頁\共有49頁\編于星期四\10點內質網與核糖體合成蛋白質當前第21頁\共有49頁\編于星期四\10點（3）線粒體-----細胞的供能站1.結構外膜：平滑內膜：向內折疊形成嵴，標志性結構基質：內膜內液態部分2.功能：通過氧化磷酸化作用產生能量，有氧呼吸的主要場所（動力工廠）成熟紅細胞內無線粒體當前第22頁\共有49頁\編于星期四\10點外膜內膜基質當前第23頁\共有49頁\編于星期四\10點（4）高爾基復合體-----細胞的加工廠功能：與細胞分泌物和溶酶體有關位于細胞核一側，中心體附近電鏡下：扁平囊泡、大泡、小泡由一層單位膜圍成的膜性結構粗面內質網的“外銷性”蛋白質進入內質網腔→轉移小泡→移向高爾基復合體→小泡，進行濃縮、加工及包裝形成顆粒狀分泌物→大泡→分泌泡，排除細胞外當前第24頁\共有49頁\編于星期四\10點粗面內質網與高爾基復合體當前第25頁\共有49頁\編于星期四\10點當前第26頁\共有49頁\編于星期四\10點（5）溶酶體-----細胞內消化器1結構：由一層單位膜圍成的細胞器，內含多種酸性水解酶。初級、次級、殘余體2功能：消化、分解作用。（1）異溶作用：消化來自細胞外的物質（2）自溶作用：分解自身衰老破損的細胞器及碎片（3）粒溶作用：分解細胞內顆粒物質（激素、分泌物等）當前第27頁\共有49頁\編于星期四\10點初級溶酶體：剛從高爾基復合體形成次級溶酶體：初級與來自細胞內、外物質相融合，分吞噬溶酶體（融合外源性物質）和自噬溶酶體（融合內源性物質），具有活性的酶殘余體或終末溶酶體：排出或積累當前第28頁\共有49頁\編于星期四\10點當前第29頁\共有49頁\編于星期四\10點（6）微體-----細胞的防毒小體（7）微絲、微管、中間絲和微梁網格-----細胞骨架微管當前第30頁\共有49頁\編于星期四\10點（8）中心體----細胞分裂的推動器由兩個互相垂直排列的中心粒構成功能：與細胞的有絲分裂有關當前第31頁\共有49頁\編于星期四\10點3、包含物非細胞器代謝產物或細胞的貯存物質特殊產物當前第32頁\共有49頁\編于星期四\10點（三）細胞核結構核膜核仁核基質染色質與染色體：46條核孔大分子物質的運輸通道細胞遺傳和代謝活動的控制中心當前第33頁\共有49頁\編于星期四\10點細胞核的模式圖染色質核孔核仁核質核膜返回當前第34頁\共有49頁\編于星期四\10點1、核膜-----遺傳物質區域化的膜兩層單位膜，保證遺傳物質的穩定性，有利于細胞核的各種生理機能的完成核糖體核孔核膜當前第35頁\共有49頁\編于星期四\10點2、核仁-----合成核糖體的場所呈圓球形，無膜包繞，折光性強主要化學成分是RNA和蛋白質主要功能：加工和部分裝配核糖體亞單位當前第36頁\共有49頁\編于星期四\10點3、染色質與染色體-----遺傳物質的載體染色質：細胞間期核內分布不甚均勻、易被堿性染料著色的物質。有絲分裂時，染色質→染色體分裂結束后，染色體→染色質化學成分：DNA和蛋白質核小體：構成染色質的基本結構單位當前第37頁\共有49頁\編于星期四\10點染色體數目恒定生殖細胞：23條染色體人體細胞：46條染色體，其中常染色體44條，性染色體2條，男XY，女XX。先天性遺傳疾病的診斷親子鑒定著絲點當前第38頁\共有49頁\編于星期四\10點三、細胞增殖細胞通過分裂，增加數量，以補充細胞和更新細胞當前第39頁\共有49頁\編于星期四\10點（一）細胞增殖周期概念1、概念：細胞從上一次分裂結束，形成新細胞開始，到下一次細胞分裂結束為止所需要的時間。2、分期：分裂間期和分裂期（M）。G1SG2當前第40頁\共有49頁\編于星期四\10點（二）間期細胞各期特點1、G1期-----DNA合成前期RNA大量合成，蛋白質明顯上升。代謝活躍，細胞體積顯著增大。①增值cell②暫不增殖cell③不增值cell當前第41頁\共有49頁\編于星期四\10點2、S期-----DNA合成期細胞進行大量的DNA復制，本期是組蛋白和非組蛋白合成的主要時期。當前第42頁\共有49頁\編于星期四\10點3、G2期------DNA合成后期

為細胞分裂期作準備，合成一些與M期結構、功能相關的蛋白質，繼續進行DNA合成。4、M期-----分裂期細胞分裂分為有絲分裂和無絲分裂。當前第43頁\共有49頁\編于星期四\10點

人體細胞的有絲分裂過程前期

特點：出現染色體、染色單體、紡綞體，中心粒復制成雙、向細胞兩極運動、核膜、核仁消失。

間期特點：主要完成組成染色體的DNA的復制和有關蛋白質的合成，形成姐妹染色單體，呈染色質狀態。當前第44頁\共有49頁\編于星期四\10點中期特點：染色體的著絲點被紡綞絲牽引至赤道板，染色體形態固定，數目清晰是觀察染色體形態數目的最佳時期。后期特點：著絲點分裂為二姐妹染色單體變為染色體并移向細胞兩極。當前第45頁\共有49頁\編于星期四\10點末期

特點：紡綞體消失，染色體變為染色質，核膜，核仁重新出現形成新的細胞核，出現細胞