食品安全知識培訓考試題與答案_第1頁
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文檔簡介

食品安全知識培訓考試題 4、食品經營場所和食品貯存場所距離垃圾場、公用旱廁、糞池7、申請辦理《食品經營許可證》者,應當先行取得營業執15、"三無"食品是指無廠名廠址、無品名、無生產日期和保質期的食品。生產經營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的C、一萬元以上五萬元以下2、進貨查驗記錄、批發記錄或者票據應當真實,不得偽造,記錄和憑證保存期限年A、12345B、12331C、12306D、12333A、刑滿一年后可從事食品生產經營管理工作A、經營者名稱、社會信用代碼〔個體經營者為身份證號碼C、日常監督管理機構、日常監督管理人員、投訴舉報、發證機關、簽發人、發8、食品集中交易市場的開辦者、食品經營柜臺的出租者、食品展銷會的舉辦者9、食品許可和經營范圍與實際經營情況不一致也可以〔×

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