前言一、學習本課程的目的、意義

（一）生產管理在企業運營中的位置

生產管理部門是企業一個基本職能部門。企業經營戰略生產管理市場營銷財務管理研究與開發人力資源管理（二）生產計劃與控制是生產管理的核心

廣義的生產管理包括：生產計劃與控制、品質管理、成本管理、作業管理、設備管理、工廠布置、物料管理、采購管理、外協管理、運輸管理、綜合管理。

狹義的生產管理包括：生產計劃、生產控制。（三）一個合格的生產管理人員必備素質

1、具有相關的工程技術背景2、熟悉生產管理有關理論知識與操作技術3、良好的人際溝通能力與技巧、細心、果斷

（四）生產計劃與控制是工業工程專業的核心課程

1、工業工程研究對象大多是和生產管理密切相關的；如人因研究、動作研究、現場管理。2、目前國內很多企業沒有設立專門的IE部門，很多IE專業畢業生往往先從生產管理做起；

只有一些外資企業（美、日、臺資企業）設立獨立的IE部門，招聘IE工程師，如富士康集團。（五）相關的參考書：

1、陳榮秋、馬士華．生產與運作管理．北京：高等教育出版社，19992、潘家軺、曹德弼．現代生產管理學（第二版）．北京:清華大學出版社，20033、（美）蔡斯（Chase,R.B.）等著．宋國防等譯．生產與運作管理:制造與服務．北京:機械工業出版社，19994、溫詠棠等．MRPII—制造資源計劃系統．北京：機械工業出版社，1993二、生產管理的發展簡史

年代

概念代表人物

18世紀80年代勞動價值論和（美）亞當.斯密,1776年勞動分工理論《國民財富的性質和原因的研究》20世紀10年代科學管理原理（美）泰勒,1911年《科學管理原理》（時間研究、動作研究）工業心理學（美）吉爾布雷斯夫婦，1911年

《動作研究》

流水裝配線（美）亨利.甘特的橫道計劃圖表和亨利.福特的“單一產品原理”

經濟批量規模（美）哈里斯的訂貨管理的EOQ20世紀30年代質量管理（美）休哈特.道奇和羅米格運用抽樣檢驗和統計表

工作設計(美)梅奧在西屋電氣公司進行工和激勵機制人動機的霍桑實驗

年代概念代表人物

20世紀40年代復雜系統的運籌學小組和丹齊克將線形規多約束方法劃的單純形法用在生產管理中20世紀50-60年代運籌學的（美和西歐）研究人員將仿真、進一步發展排隊論、決策論、數學規劃、PERT用在生產管理中20世紀70年代計算機的廣泛應用（美）IBM約瑟夫.奧里奇和奧(MRP出現)利佛.懷特20世紀80年代JIT和TQC

(日)豐田的大野耐一和(美)戴明和朱蘭同步制造(以色列)格勞亞特的瓶頸分析和約束的優化理論20世紀90年代全面質量管理(TPM)美國質量控制協會(ASQC)和國際標準化組織企業流程再造(BPR)(美)哈默和咨詢公司

供應鏈管理(SCM)(德)SAP公司和(美)ORACLE公司

生產管理是企業管理領域中最復雜、最生動的領域之一，任一管理理念和相關的科學技術的進步都推動生產管理向前發展。第一章緒論第一節生產和生產系統生產：將投入的生產要素轉換成有效用產品和服務的活動。ProductionandOperationsManagement(國際上主流)一、投入生產要素：材料、勞動力、資金、設備和能源等。主要材料

輔助材料

材料成本直接投入（直接消耗于生產（在生產過程中被全過程中的）人工人工成本

部消耗掉的資源）

（直接運用于生產內部投入過程中的）機器設備設備折舊費

投間接投入（間接參與產品形成的人工）管理費用入

外部投入：技術經濟發展信息（政策法律、經濟、技術）、用戶需求信息。二、產出

有形產出（tangiblegoods）：實物產品直接產出

產無形產出(intangiblegoods)：服務，如運輸出報關、管理咨詢報告等。

間接產出（對社會產生影響）：稅收、工資及獎金、技術發展、環境等。(產品和服務的)效用：為用戶提供價值。效用的常見體現形式：①形體轉換，如汽車、冰箱；②位置轉換，如運輸；③

信息轉換，如咨詢報告等。三、轉換過程：企業從事產品制造和完成有效服務的主體活動。

轉換并非相互排斥，一個行業或企業可兼備多種轉換功能，如制造企業。四、生產系統

工業企業將上述投入、轉換和產出集成于一體，構成生產系統。系統的一般特征：①整體性；②不可分割性；③關聯性。

生產系統模型，見P2圖1-1

跟蹤控制反饋反饋

制定計劃投入轉換子系統產出計劃與控制子系統第二節生產管理的基本概念一、生產管理的功能

1、生產管理：對企業的生產轉換子系統的運行進行管理，主要功能是對此轉換過程進行組織、計劃和控制。生產組織結構設計

組織職能責權規定

工作崗位的設置

生產計劃：為組織生產活動而規定

“在什么時候（when）、在哪個單位（where）、由誰生產（who）、生產什么（what）生產計劃與控制、生產多少（howmany）”的計劃。（日常性）生產控制：作業分配、進度控制、異常

處理。

組織執行的其它職能：制造、設計、品質、采購等。

2、“生產管理”與“運作管理”

對制造業的轉換子系統的管理，稱“生產管理”；對非制造業（特別是服務業）的轉換子系統的管理，稱“運作管理”。

本課程以制造業為背景，所講思路、原理、方法，有制造業和服務業都適用的“共性”之處，也有各自的特點。二、制造業和服務業的差異

①從產出的產品來看：制造業產品是有形，而服務業產品是無形；造成購買動機、可存儲性、提前期、質量標準等方面很大的差異

②從投入來看：制造業投入主體是物料，而服務業主體是人力；③從轉換過程來看：制造業屬資本密集型生產過程，而服務業屬于資本密集型的運作過程。

三、生產管理的基本要求：

適時（時間）、適質（質量）、適量（數量）和低成本（成本）。第三節工業企業生產系統的構成

P8圖1-4將生產系統分成兩個層次：①生產系統的投入、轉換和產出過程所構成的運作層；②高層管理者對生產系統的目標設置和規劃等功能所構成的決策層。

一、運作層1、營銷部門：①營銷，促銷、提出新產品設想；②銷售。2、R&D部門：進行產品研究、開發和設計工作。比爾.蓋茨:“自己不淘汰自己,就會被別人淘汰”。3、制造部門：①生產過程規劃，組織實施生產過程；②生產支持能力：技術支持、管理支持、能力支持。運作層還應包括物資部門、后勤（配送）部門等。二、決策層

1、戰略目標：決定和揭示企業的目標和目的，確定企業重大的方針與計劃、企業經營業務類型和人文組織類型以及應對職工、顧客和社會做出的貢獻。（安德魯斯的觀點）2、企業經營戰略：在變動的環境下達到戰略目標的長期性的總體謀劃。一般

采用SWOT分析法：S（Strengths,優勢）內部W（Weakness,劣勢）O（Opportunity,機會）外部T（Threats,威脅）

3、生產策略：企業為了遵循經營戰略在生產職能方面的長期謀劃。生產策略中競爭優勢重點(competitivepriorities)項目的選擇：低生產成本（成本）、快速發送和準時發送（時間）、高質量產品（質量）和高柔性（柔性）。

一般音，企巾業應興根據脊戰略犯目標郵和自驅身條脂件，南選擇輔其中漁一、冶二項弄作為港競爭片重點勢優勢漲項目贏，來售作輸為生礎產系認統的筑運作煉導向杠。希爾敞（He揉rr剖y煤Hi揉ll益）的“符訂單膠贏取特”（搜企業舌角度鞭）和傻“訂鐵單篩足選”呆（客禾戶角僅度）液因素泄兩方艘面判妥斷競煤爭優跌勢重適點項鹿目。三、耳生產供過程貓規劃莖的層移次1、抹生產遮過程解規劃翁的四充個層之次長期澡（咸一般森幾年丸，面箏向所罩有產才品生牌產線椒，生產旁副廠律長負恭責）錦。中期疏（一覺般6直-1焰8個梳月，初面向庸產品餅族，闊生產霞管理部閉門經差理負械責）短期膏（一控般幾賊周，鋸面向敢某種走產品事，生屈產管煙理人員隊負責菊）（一寒般幾市天，介面向蹤蝶作業夕現場眼，制造部冶門的豬現場針管理袋人員謝負責衡）長期并能力沈規劃綜合繞計劃主生咽產計停劃生產葛作業磁計劃蓄與控覆制系毅統2、靈生產卵作業要計劃紅與控僚制系去統的交四種野設計詞思路（1平）水皮池式配（po蹦nd苗-d蔽ra漸in棕in末g熄sy桶st劈燕em身）：著眼于園保持墻庫存目量以站維持術生產粘過程篩的正諷常進神行。傳統蘆的國塵營企躲業常霜采用蜻，屬乘備貨湖型生哀產。（2辭）推差動式婦(pu出sh烘s片ys軋te余m)：著眼連于提殊前期孩信息活，提前私準備頁好材洋料和渾零件羽，按小需求蜻發送細到下姜一個生樹產環豆節或頭倉庫勢，按欄計劃泡來推今動生嬌產過明程的作打業方狹式。例：炎一份嫩訂單堆要求累4/改30姥產出A3躁00臺，腸設各匯階段源提前瞇期為圓1周匙，則生疏產計肢劃中譜：采購棋零盜件加諸工印部拐件裝螞配倡總藍裝4/行3丈4阻/9厚4/材16笑4/繡23懶4/凝30該系展統的贊成效蟻取決竹于計昨劃的規精確劑性，構而計取劃的拖精確嬸性又設取決濟于客滾戶需堅求信姑息和枝提前慎期的慈精確凳性。優點火（和幟水池舉式系冬統相襯比）套：降清低庫中存，孟提高紐奉人員殘和設懇備利蕉用率樣，在瀉工藝嘆導向擱的生哲產過成程中憐效果日尤顯秘著。MR廁P是典拆型的健推動跡式系名統，哨目前慕在企植業得冶到廣傻泛應魂用。（3娘）拉峽動式揚（pu撞ll吐s燈ys臂te娘m）：著眼輝于降叉低生降產過救程中疏各個客環節的儲含備量丹。拉動早式系有統中陪各個媽生產疾環節脂關注籃下游援環節括的需得求，發并且愚只按罵此需求商來確季定本謙環節脂的生錄產數殺量和血時間鎖。特點眉：難名度大飯，對攏生產層管理筋人員餅和生魔產系呼統要膠求高寨。JI翻T是典賠型的洲拉動抄式系奔統，范采用怖看板擁管理臣，用謊看板嚼傳遞央信號白。（4雪）同榆步制鍬造（sy枯nc蹤蝶hr均on饑ou灘s閑ma念nu覆fa童ct禁ur蠢in顯g）:理論袖基礎情是Go竟ld爽ra科tt提出劈燕的約勿束理女論（Th育eo稿ry潑o合f渾co碌ns粥tr帖ai翅nt瀉s,教TO殲C）必，主要出之發點贏是整虛個生鳴產系汽統績毯效取纏決于筆生產繳作業神中的辭瓶頸目環節滴。猶太胡物理甲學家Go潔ld辨ra咳tt從“判最優荷生產克技術（Op克ti惕ma隸l糧Pr旁od土uc繪ti恨on杠T遺ec譯hn合ol優og賀y，障OP低T）”發展分形成束的。Go龍ld稿ra步tt景7菊0年代午從事途物理批學研離究，核偶然累涉足傻生產柳計劃填問題份，發矩現交騾貨期亭與生工產能套力的坑矛盾德，提配出以廢瓶頸螺工序濾為中腰心的毫生產濤計劃梅技術跪，做家成軟好件，熔在美迷國成蓮立公戶司推復銷，前后追有GE等大筒企業嚷采用孔，OP叼T原理毒一直填保密旱，不臣被人不推崇江。為苦使OP薄T思想確易被產人理紗解，Go輝ld干ra神tt寫了《th唐e鴿go諷al屠》一書聚，用眼行軍漏的例掀子來惹描述棗其“國擊鼓億、緩薪沖與有繩索償”理勝論；錦后來孟，又練寫《it化’s此n冤ot烈l哄uc吹k》孩，介紹宵生產描能力睬超過省市場泉需求零時如非何增航加訂鍬貨；督后又泄寫了鋼關于鵝企業楚成本蘆計算春的書《Th航e控Ha矛ys材ta粥ck肚S她yn著dr及om冷e》深,提出運企業坐邊際名產出表會計囑理論彈；最窗后，漫還寫學了《Cr喉it錢ic妙al株C殃ha趁in鞭