第第頁2023年新學期學校食品安全工作總結7篇2023年新學期學校食品平安工作總結（篇1）為了增加學校食品衛生平安鼓吹教導工作，加強學生的食品平安衛生意識。教導和引導學生培養優越的飲食習慣，樹立科學康健的生活方法，使每個學生康健開心的發展。我校依據上級文件看護精神，結合實際開展了一系列學生喜聞樂見的食品衛生平安教導運動，全面進步了寬大師生員工食品平安衛生意識，做了以下工作。一、樹立了食品平安衛生工作領導小組組長：副組長：成員：二、聘請了校園食品衛生平安義務監督員校園食品衛生平安義務監督員對食堂工作進行監督三、制訂了食品平安衛生鼓吹教導運動的及計劃四、鼓吹教導運動1、組織全校師生員工學習《中華人民共和國食品平安法》，使寬大師生員工真正知道“食品平安責任重于泰山”的律例。2、食品平安從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時刻留意病從口入，舌尖的衛生，真正做好防患于未然，從小處、細處入手，嚴防食品中毒事故發生。3、應用班隊會、國旗下的講話，食品平安教導講座，每周開設一節食品衛生平安康健教導課，環繞食品衛生平安為主題，對全校師生進行食品衛生平安教導工作。4、辦鼓吹欄、展板、電子屏，主題內容是《衛生與康健》、《食品平安學問》，進行鼓吹運動。開展食品衛生平安學問角逐，讓學生進一步掌握食品衛生平安學問。五、學校增加了對食堂、小賣部、飲用水的平安治理工作，嚴格把好源頭食品衛生關，主要采取如下幾點步伐。1、把好食堂食品的購買，五類食品采購要有國家規定的“9S”標志食品，并有供應方“三證”復印件，魚肉類、蔬菜定點采購并且索證。2、食堂工作人員每年進行一次體檢，并做衛生工作。3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。4、食堂專人做食品留樣工作和記清臺賬工作。5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各類蔬菜、肉類分池清洗工作。6、嚴禁小賣部進三無食品，出售給學生，家長送給孩子的各類零食，必需通過反省能力交給學生。7、嚴禁學生亂吃和喝，暴飲暴食。六、增加監督工作。1、食品衛生平安監督員嚴格履行職責，創造問題實時上報學校，《食品平安工作領導小組》，并實時處置懲處和整改。2、學校《食品衛生平安工作領導小組》每周召開一次會議，對存在的問題進行研究整改，安排下一段的食品衛生工作。總之，學校食品衛生平安工作任重而道遠，我們將更加盡力的做好食品衛生平安工作，進一步落實和完善學校食品衛生平安工作各項制度。持之以恒的抓勤學校食品衛生平安工作，確保全校師生康健開心的生活。2023年新學期學校食品平安工作總結（篇2）周村區教體局在區食品平安辦公室的領導下，在有關單位協作和各學校的大力支持下，圍繞建設食品平安區和確保全區學校師生身體健康的主題，通過扎實工作，不斷創新工作方法，取得了可喜的成果。現就所做的工作總結于下：狠抓制度建設：學校食品平安管理制度許多，有的流于形式，有的很不全面，有的存在空白，這是不容忽視的問題，而且在有些學校還比較嚴峻。為此，我們在以教體局黨委提出的“平安是第一責任”的要求下，狠抓落實，使學校食品平安管理制度建設再上新的臺階。加強學校自我監管：20__年，我們與區食品藥品監督局聯合召開食堂工作人員培訓會，并與學校簽訂食品平安責任書。常常檢查，確保監管落實。今年，我們聯合有關部門，至少保證每月一次，對學校食品進行平安檢查，重點檢查學校食堂的索證、臺賬、食用油、食品留樣等，對發覺問題，下達整改通知書，并督導起整改。加強宣傳教育促進食品平安學問普及。今年6月1日是《食品平安法》正式實施3周年，當天，我們組織人員制作了《食品平安法》實施2周年的彩色宣傳匾，印制了1000多份宣傳資料，參與了區政府在人民廣場舉辦的廣場宣傳活動。受到了區食安委的好評。同時在各學校開展了進一步學習和落實食品平安法的活動，增加了廣闊師生員工的法律意識。通過食品平安學問進學校、進課堂的活動開展，使廣闊師生員工的自我保護意識、抵制不合格的食品、原料進入學校的能力大大增加。以上是我們今年食品平安工作方面所做的點滴工作，為全區學校未消失食品平安事故作出了肯定的貢獻，但離上級的要求和學校的期盼還有肯定的差距，明年我們肯定發奮努力，使這項工作做得更好。2023年新學期學校食品平安工作總結（篇3）20__年，__學校食品平安工作在__委、__政府的的領導下，在相關部門的指導和關心下，專心貫徹執行食品衛生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衛生平安管理，有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發生，保證了廣闊師生的在校飲食平安和身體健康。現將20__年上半年學校食品平安工作總結如下:一、高度重視學校食品平安工作州教育局始終堅持“以人為本、平安第一，強化管理、預防為主”的方針，深化貫徹落實國家、省、州關于學校食品平安工作的各項法律法規和國家農村義務教育學生養分改善計劃的要求，把保障學生食品平安當作基礎性、先導性工作來抓緊抓實。一年來，全州大多數學校食品平安工作做到了：領導重視，全面落實“以人為本”的管理理念;管理工作扎實，尤其在制度化、規范化建設上有突破性進展;硬件投入大，食堂建設優于、先于、重于其它基礎設施建設;食品成本核算規范，主、副食品種豐富，花樣多，價格較低;飲用水設施和條件不斷得到改善;食品從業人員精神面貌良好。全州教育系統從教育局到每個學校，從局長到每個教職工都心系學生，以劇烈的責任感和使命感，高度重視并切實做好了學校食品平安工作。二、切實加強學校食品平安責任落實年初，依據全局的工作部署準時調整充實了學校食品平安工作領導小組成員，進一步明確了學校食品平安工作領導小組辦公室人員和詳細職責，層層簽訂了責任書，將學校食品平安工作的目標任務進行了細化分解，形成“一把手”親自抓，分管領導詳細抓，各司其職，齊抓共管，相互協作的工作局面，學校也把職責和詳細任務層層分降落實到了人頭上，形成了主要領導親自抓、分管領導詳細抓，層層抓落實，齊抓共管的良好局面，切實做到了人員到位、責任到位、措施到位，全力做好了學校食品平安工作。三、深化開展學校食品平安宣傳教育全州教育系統采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學生會、少先隊等渠道，廣泛開展食堂食品平安宣傳教育活動，通過網絡、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛生養分方面的教育，督促學生吃飽正餐，樂觀引導學生遠離街頭小攤食品，養成良好的飲食習慣，教育學生養成勤洗手、愛熬煉等個人健康行為習慣。同時，要求__州中小學要嚴格根據國家的有關規定，將食品平安教育納入相關課程，落實健康教育的時間，樂觀開展食品平安和養分健康教育，增加青少年學生科學的養分觀念和食品平安意識。通過開展校園食品平安宣傳教育活動，進一步提高了師生的食品平安意識和廣闊師生員工的食品平安維權意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。四、樂觀開展校園食品平安專項整治上半年，全州各縣、校在開學初、五一節前后聯合當地的食品監管部門開展了校園食品平安專項整治，對食品衛生管理差、存在食品平安隱患的學校進行了通報，并提出了整改要求，責令學校準時進行了整改。與此同時，我局在今年上半年也組織開展了__次校園食品平安專項督查，通過檢查情況來看，絕大多數學校執行了各種規章制度，把好了食品采購關、驗貨關、加工關、銷售關，堅持執行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面，主要表現在：食品留樣時間只留存了24小時，沒有留滿48小時;食堂、小賣部的衛生條件差，沒有準時清理垃圾。我局對存在平安隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改。五、全面加強學校食品從業人員培訓全州各級各類學校樂觀開展了學校食堂食品從業人員的專業學問、操作規范培訓和職業道德培訓。一部分縣、校(園)的培訓工作是當地食品平安相關部門組織開展的，另一部分的縣、校(園)是采取校本培訓的方式進行。培訓的人員涉及學校食品平安管理人員和食堂、小賣部承包人、從業人員，培訓的內容主要是校園食品平安法規文件、規章制度、操作規范、職業道德和利用《學校食品平安管理與操作規范》教學片開展培訓，通過培訓提高了從業人員的食品平安意識、責任意識、服務意識和技能水平，全面提升學校食堂的服務水平和服務質量。六、存在的問題(一)部分偏遠學校和城鄉結合部學校的食品平安工作較為薄弱，學校食堂環境衛生較差，各項制度不完善、責任不明確、各項食品平安措施落實不夠，食堂從業人員證照不全。(二)部分學校食堂管理不規范，主要表現為：食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全;少數食堂食品冷藏設備不能滿意食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現象;主食(米、面、面條)沒有根據要求進行儲存。七、下步工作準備(一)督促學校健全和完善學校食品平安工作的各項規章制度，明確責任，將各項措施落實到操作層面。(二)督促學校食堂依法辦齊一切證照，嚴格學校食堂和從業人員證照的檢查工作，對證照已經過期的督促學校盡快辦理，食堂從業人員在相關機構沒有取得健康證的一律不得聘用。(三)進一步加大從業人員培訓力度，通過培訓規范學校食堂食品和養分餐從業人員的操作規程;(四)主動聯系食品監管部門、衛生部門等開展學校食品平安檢查工作，督促學校進一步健立、完善、落實各項規章制度和措施，提高食堂管理人員和從業人員的食品平安意識，防范學校食物中毒事件的發生。(五)樂觀聯合工商、公安、食品監管部門等開展校園周邊食品平安集中整治工作，凈化校園周邊食品環境。2023年新學期學校食品平安工作總結（篇4）為進一步加強鹽城城南新區學校餐飲服務食品平安監管工作，有效防范餐飲服務食品平安風險，切實保障廣闊師生的身體健康和生命平安，3月17日下午，鹽城市食品藥品監督管理局城南分局召開了全區學校餐飲服務食品平安工作會議，該區域內各高等學校、中小學校分管負責人等參與了會議。會上，餐飲服務單位簽訂了食品平安工作承諾書，多個學校做了交流發言，現場對76家學校食堂資料臺賬進行了集中展示。據了解，20__年，該區學校食品平安工作總體上是好的，建立健全了組織，落實了工作責任，加強食品平安監管和餐飲食品生產加工過程掌握，抓好原料采購、食品留樣、應急處理等關鍵環節。但仍有少數學校食堂從業人員健康管理不到位，工作服較臟，未佩戴工作帽和口罩;食品采購索證索票不齊全，查驗記錄不規范。還有部分食堂擠占備餐功能間，食品貯存不符合要求、餐具清洗消毒不徹底、食品留樣不規范、食品添加劑使用管理不規范等;個別食堂衛生環境不整齊，地面有積水、雜物堆積，操作間油污、積塵嚴峻。該分局局長安長春在講話中要求，要認清形勢，進一步增加做好學校餐飲服務食品平安工作的緊迫感，規范學校餐飲服務經營行為，加大督促整改和指導力度，切實消退學校餐飲服務無證供餐現象。要強化管理，進一步做好學校餐飲服務食品平安各環節工作，全面排查食品平安風險隱患，禁止社會閑雜人員任憑進入，防止投毒等意外事件發生。要加強領導，進一步落實學校餐飲服務食品平安工作各方責任，堅持執法從嚴、違法必究，嚴厲查處違法違規行為。要大力宣傳，充分利用電子顯示屏、宣傳欄等宣傳平安法律法規和食品平安學問，增加學生鑒別假冒偽劣食品、問題食品的能力，營造文明城市創建工作的良好氛圍。2023年新學期學校食品平安工作總結（篇5）秋季正值學校食品平安事故高發季節，為進一步做好我區學校食堂食品平安工作，強化學校依法治理的意識，牢固樹立健康第一的指導思想，促進學校改善衛生條件，完善食品平安各項規章制度，防止食品中毒事故的發生，保障師生的身體健康和生命平安，依據市食藥監局《關于進一步加強學校食堂食品平安工作的通知》要求，我區食藥監局和教育局于8、9月份聯合開展了加強學校食堂食品平安專項工作，堅持“預防為主、科學治理、明確責任、綜合治理”的工作方針，依據《食品平安法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，把日常監管與集中整治、食堂自律與部分監管、全面推動與重點突出有機結合起來，現將工作開展情況總結如下：1、專心開展學校食堂食品平安檢查區食品平安監管部分對我區學校食堂開展了專項檢查，共檢查中學食堂1家，小學食堂3家，幼兒園食堂22家，檢查采取查看資料和現場查驗的方式，依據學校食堂食品平安專項監視檢查表的內容，認真檢查學校食堂環境、許可情況、從業職員健康狀況、餐飲具消毒、索證索票制度、食品加工制作治理和食用油、食品添加劑的治理使用等環節，檢查總體情況良好，各學校、幼兒園負責人高度重視學校食品平安工作，衛生條件符合要求，各項制度落實比較到位，但檢查中也發覺個別學校食堂的衛生狀況不抱負，食品留樣不規范，臺賬登記不全，針對存在的題目，檢查組出具衛生監視意見書，責令限期整改。2、全面落實學校食品平安責任制度各學校都建立健全食品平安責任制度，明確每個環節每個崗位職員的責任，確保治理責任到人，校長（園長）作為第一責任人，總攬全校食品平安工作，分管領導作為直接責任人親身檢查督促，協調解決治理工作中的題目，專職食品衛生治理職員專心履行職責，根據衛生監視部分的要求，狠抓各項衛生平安措施的落實，學校食堂從業職員和廣闊師生食品平安意識普遍進步。同時我區各學校專心完善食品平安突發事故應急預案和食堂食品平安長效治理制度，樂觀開展應急演練，確保食品平安工作常抓不懈。3、大力開展宣傳教育培訓檢查中，大部分學校通過開設健康教育課、專題講座，利用板報、宣傳欄、校園廣播、發放宣傳單等多種形式宣傳普及食品平安學問，進步廣闊師生的`法律學問和維權意識，做到人人知曉，廣泛參與。同時我區加大對食堂從業職員培訓，9月30日下午，區食藥監局對我區30余家幼兒園開展了一次食品平安學問培訓，重點講解了《食品平安法》、學校食堂環境衛生要求和突發食品平安事故的應急處理，有效進步了食堂從業職員的平安意識和業務水平。此次學校食品平安工作，針對性強、重點突出、目的明確、檢查范圍廣，全區學校食堂食品衛生平安工作總體水平有了較大進步，學校食品平安工作步進了制度化、規范化、科學化治理的軌道，有效的消退了食品平安隱患，為預防食品中毒事件的發生打下了良好基礎，今后，我局將連續加大對學校食堂的監視檢查力度，切實保障廣闊師生的身體健康和飲食平安。2023年新學期學校食品平安工作總結（篇6）為專心落實、準時做好學校食品衛生平安防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學秩序，我校依據__市《關于專心落實準時做好學校食品衛生平安與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項工作，現匯報如下：一、統一思想，提高認識，切實認識做好學校食品衛生平安工作的重要性我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會議，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工，要求廣闊教職員工從維護廣闊師生的根本利益和穩定學校大局出發，充分認識和重視學校食品衛生平安與秋季傳染病預防和掌握工作，另一方面依據實際情況，依據創建衛生城市工作，詳細落實措施，落實責任，加強督查和整改，準時做好防治工作。二、加強領導，落實責任，做好學校食品衛生平安防治工作在班子會上，明確校長是第一責任人，分管校長是詳細負責人，班主任老師和后勤工作人員要專心協作，樂觀做好詳細工作。三、采取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行我校嚴格根據《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和__市衛生局《關于加強學校傳染病預防掌握工作的緊急通知》的要求，針對學校的實際，采取詳細的預防措施，切實保障師生的身心健康。1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專校刊，在__月__日，由衛生管理人員趙應偉舉辦了一次防“傳染病預防掌握及其它衛生學問講座。2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、老師辦公室、食堂的通風，大力增加老師、學生的戶外活動，要求師生留意衛生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學后，對教室等學生聚集場所進行漂白粉消毒液拖地，門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭。4、學生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯老師負責監管，預防外來人員進入，造成食品平安事故發生。學生放完飯盒后，蒸飯老師肯定要將食堂門鎖好。大力開展我校大環境的整治，做到無死角。加強學校的衛生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，平安第一，預防為主。2023年新學期學校食品平安工作總結（篇7）學校平安工作事關千家萬戶的幸福，是維護社會穩定，推動學校素質教育順利實施的重要因素。我校專心貫徹中心校要求落實的各項平安要求，將創建平安校園工作列為學校的頭等大事，與學校德育工作緊密結合，堅持以防為主，樂觀開展各類平安學問培訓、教育活動，落實各項防衛措施，使創安工作得到全面、深化、有效地開展。全校師生的法制觀念、道路交通平安意識、消防意識等其它平安意識顯著增加。現將一年來的工作總結如下：一、領導高度重視，制定有力措施。為進一步做好平安教育工作，切實加強對平安教育工作的領導，學校把平安工作列入重要議事日程，成立了以杜根民校長為組長；楊志軍為副組長的平安工作領導小組和食品衛生工作領導小組，學校領導、班主任、老師都具有很強的平安意識。還依據學校平安工作的詳細形勢，把涉及師生平安的各塊內容進行專心分降落實到人，做到每一項工作都有對應的專（兼）管人員、主管領導和分管校長，防止了工作上的相互推諉。從而形成了學校蘇校長直接抓，分管羅主任詳細抓，各班主任詳細分工負責組織實施，全校教職員工齊心協力共抓平安的良好局面。二、平安制度保證，實施扎實到位。1、建立平安保衛工作領導責任制和責任追究制。與保安人員簽訂相關平安責任合同，將平安保衛工作列入考核內容中，嚴格執行責任追究制度。凡發生重、特大平安責任事故和影響惡劣的平安責任事故，或在各級工作檢查中，受到批判的，對有關責任人員作如下處理：依據詳細情況，分別給予黨紀、政紀處分。同時還要承擔經濟責任。情節和后果嚴峻的，將由有關部門追究法律責任。2、簽訂責任書。學校對班主任及任課老師明確各自的崗位職責。學校在學期初與學生家長明確學生平安責任意識，明確了家長應做的工作和應負的責任。將平安教育工作作為對教職員工考核的重要內容，實行一票拒絕制度。貫徹“誰主管，誰負責”的原則，做到職責明確，責任到人。3、不斷完善學校平安保衛工作規章制度。建立學校平安保衛工作的各項規章制度，并依據平安保衛工作形勢的發展，不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結合的平安管理制度，以及學生管理、門衛值班、巡邏值班、防火防災、食品衛生管理、防火平安管理、體育器材檢查、健康體檢等規章制度。嚴禁老師個人利用假期(日)私自帶學生外出，在校外開展的社會實踐活動要堅持就近、徒步原則。對涉及學校平安保衛的各項工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞。4、建立學校平安意外事故處置預案制度。學校建立以杜根民校長為組長的重特大平安事故應急處理領導小組，制定了重特大平安事故應急處理預案。為了準時快捷地開展工作，學校成立了現場指揮組、協調聯絡組、后勤保障組、事故調查組、搶救組等臨時性機構。并對可能發生的重特大火災事故、重特大食物