滅火和應急疏散預案為了保護火災發生時顧客及員工的生命和財產安全,最大限度地減少人員傷亡和財產損失,根據《消防法》及公安部第61號令的精神,特制定滅火和應急疏散預案.一,組織機構的構成及職責(一)火災指揮中心.火災指揮中心設在消防控制室,由總經理或執行總經理負責總指揮,保安部經理和消防主管協助.如果總經理或執行總經理不在場時,由保安部經理擔任總指揮.總經理,執行總經理,保安部經理不在場,則由大堂經理擔任總指揮.夜間由夜間值班經理臨時擔任火災總指揮.(二)通訊聯絡組.主要負責一旦發現起火,迅速使用,單位內部或樓層報警等向消防控制室報警,撥打"119"向當地公安消防隊報警.負責了解火災具體情況,清除車場路障與無關車輛,將消防車,消防人員引進火場.按照當班情況,分別由以下人員組成:通訊聯絡組組長孫標瓊組員余建新邱孝梅(三)滅火行動組.主要負責一旦發現初起火災或聽到指揮中心發出的滅火指令,立即使用身邊的滅火設施和器材,撲救初起火災.(1)專兼職消防隊.內部消防隊設隊長1名,組員5名,保安部警衛組領班,工程部安全員1名,客房部安全員1名,餐飲部安全員1名,康樂中心安全員1名,由保安部領班兼任消防隊長.各部室安全員在保安部掛牌值班,不得少于2人.隊長負責火災現場指揮.按照當班情況,分別由以下人員組成:滅火行動組組長尹云峰組員胡偉義盧小剛宋強王權李富偉(2)義務消防隊.義務消防隊由酒店所有在冊員工組成.義務消防隊的主要任務是協助本區域,本單位制定防火安全制度和防火責任制,經常開展防火宣傳進行防火安全檢查,維護保養好本區域,本單位,本崗位的消防設施,器材.發生火災時,積極參加協助撲救火災,保護好火災現場等.主要負責使用身邊的滅火器,消火栓,消防水喉等設施和器材撲救初起火災.按照當班情況,分別由以下人員組成:組長胡偉義組員盧小剛宋強王權李富偉賈大旺(四)疏散引導組.主要負責引導在場的顧客從最近的消防疏散通道或安全出口迅速疏散到安全地帶.由前廳,客房部,各餐廳,康樂中心等,各根據其責任區范圍組成疏散引導組.遇緊急狀態時或聽到通訊聯絡組的緊急廣播后,分別向責任區內的關鍵位置派出人員,在白天用三角紅旗,在夜間用紅色手電筒,引導客人向安全地點疏散.前廳還須在酒店外的安全地點將住客集中,清點人數.按照當班情況,分別由以下人員組成:疏散引導組組長周丹組員陳陽陳露陳飛汪福梅蘇銀銀(五)消防控制室1.接到"火警"信號后要冷靜,迅速判明現場情況和位置.2.立即通知內部消防隊趕到現場同時用監控設備跟蹤現場情況.3.消防隊將現場情況向中控室報告.4.確認火災后向領導報告,并視情節啟動消防廣播.5.并通過總機向火災總指揮報告.6.根據火災情況,切斷火災區域電源,啟動消防泵,開啟排煙.7.火災控制后,整理資料存檔.(六)工程支援1.應急設備由工程部人員操作完成.①將火警專用電梯降至底層.②準備充分水源,察看水泵運轉情況.③必要時切斷電源④察看排風,送風設備的運轉情況.2.重要設備和文件的保護.①酒店確定的重點部位,易燃易爆物品及倉庫要加以保護,防止火災向該地區蔓延.②酒店檔案室,微機房,總機,財務室,消防控制室要作為重點單位進行保護.3.易燃易爆等危險品的處理.①遇有火災時,工程部迅速派人關閉進入酒店的室外天燃氣總閥.各使用單位要及時關閉總開關.②迅速將臨時使用的燃氣瓶移出酒店.③對倉庫存放的油漆,膠水,酒精等要嚴加看管,特殊情況,可將此類物品移出酒店存放于安全地點.各組依照上述要求,合理安排每名員工的工作職責.每名員工要認真履行好各自工作職責,堅決把火災事故消滅初起階段.二,報警和接警處置程序(一)消防控制室值班人員接到火災自動報警系統發出的火災報警信號時,要通過無線對講系統或單位內部立即通知巡查人員或報警區域的樓層值班,工作人員迅速趕往現場實地查看..(二)查看人員確認火情后,要通過報警按鈕,樓層或無線對講系統立即向消防控制室反饋信息,并同時組織第一梯隊人員按照職責分工,引導人員疏散,撲救初起火災.(三)消防控制室接到查看人員確認的火情報告后要同時做到:(1)立即啟動事故廣播,發出火警處置指令,通知第二梯隊人員,并告知顧客不要驚慌,在單位員工的引導下迅速安全疏散,撤離;(2)設有正壓送風,排煙系統和消防水泵等設施的,要立即啟動,確保人員安全疏散和有效撲救初起火災;(3)撥打"119"報警.(四)第二梯隊人員接到消防控制室發出的火警指令后,要迅速按照職責分工,跑向火災現場實施增援滅火,并引導各樓層人員緊急疏散.(五)單位員工發現火情后,要通過報警按鈕或樓層立即向消防控制室報告,并通過呼喊等方式,通知現場其他員工按照職責分工實施滅火,引導人員疏散等職責.所有報警信號無論真假,均以真火警處理.公安消防隊火警:119.消防控制室報警:5110.嚴禁亂發警報或報警信號,避免不必要的恐慌.確認是誤報的信號時,應立即解除警報并報相關部門與人員.警報確認屬實后,各部門應立即遵循公司的緊急情況處理程序協調行動.三,應急疏散的組織程序和措施(一)疏散路線1.三層以下要疏導客人從各安全通道向樓外場地進行疏散.2.四層以下,分別為火災地點上層,火災地點下層,三樓平臺.3.四層遇有特大火災,無法及時逃離火災現場,疏散安全出口被火封堵可利用高空緩器從火災地點滑至三樓平臺.4.嚴禁使用電梯逃生.(二)疏散組織遇火災等緊急狀態時或聽到火災事故應急廣播要求緊急疏散的指令后,分別向責任區的關鍵位置派出人員,引導客人向安全地點疏散.1.客房部:首先確定安全的疏散方向,聽明白緊急廣播火災的確定地點后,各樓層派出的人員應站在最近的安全疏散門的顯眼處,引導住客自安全通道向下或到酒店外的安全地點集中,此外還應派出人員逐一敲門或按客房門鈴,通知住客疏散,確保每一位住客均已離開房間后才能離開樓層,并向住客集中點報告.2.大堂前廳:在酒店每個安全逃生梯口派出人員,引導住客或餐飲顧客向門外逃生,住客被引導至集中安全地點,在住客集中點派出主管1-2人,對照住客名單清點人數,并迅速將受傷人數,姓名,性別等資料報告火災總指揮,以便安排人員前往慰問,此外還應安排住客到其他賓館,如有住客受傷,要護送至醫院醫治.3.各餐廳:每一個餐廳的門口和離疏散路線最近的門口都要派出人員,引導客人疏散至安全地點,并確定餐廳內再無客人后才能離開.4.宴會廳,會議廳:責任區范圍大,宴席多,開會人員多,上百名客人,引導疏散任務頗為重要,順利將眾多客人從幾個出口疏散.必須保持秩序避免造成混亂.5、保安部要在外圍保持警戒,防止發生趁火打劫,搞破壞等.同時引導救護人員及消防車進入火災地點.四,撲救初起火災的程序和措施(一)火警發生時,處在現場的第一梯隊的滅火行動組人員應當迅速趕往火警現場.若發現是誤報,應立即回報消防中心室或總機室,返回工作崗位.如確是火警,則應就近使用手提滅火器或室內消火栓滅火.(二)在滅火的同時,要通過大聲呼喊等方式向周邊的員工和顧客報警,提醒員工按照職責分工,做好報警,撲救初起火災,引導人員疏散工作;提醒顧客在員工的引導下安全疏散.(三)消防控制室通過遠程聯動系統迅速關該防火分區的防火卷簾等防火隔離設施,現場撲救人員應當關閉防火門.(四)在其他樓層的第二梯隊員工接到消防控制室或火場總指揮發出的指令后,立即趕到火災現場實施增援滅火.(五)若火勢已經擴大,應馬上停止撲救,迅速撤離.五,通訊聯絡,安全防護救護的程序和措施(一)火場指揮人員與消防控制室,各小組與消防控制室,各小組之間應當密切保持通訊聯絡,隨時協調各部門間的滅火自救工作.(二)在撲救初起火災,引導人員疏散過程中,每名員工在做好自身安全保護的同時,要注意保護好顧客的人身安全.對受傷的顧客要引導其疏散到安全地點后迅速組織救治.(三)一切自救必須本著先救人后救物的原則,每一名員工的首要責任是保護顧客,同事及自身的生命安全.在搶救保護物資時,必須在單位或消防人員的統一組織下進行,嚴禁盲目冒險.(四)將人員疏散到安全地帶后,要做好安撫工作,堅決防止人員再次沖入火場.六,注意事項(一)火災發生時,所有同事必須保持鎮定,聽從指揮,依照公司緊急處理程序處理.(二)火災發生時,僅供應急使用,無關人員未經授權,請勿擅自使用.(三)在生命安全未受到威脅時,應堅守各自的崗位,盡力控制火災的蔓延與擴大,直至相關部門人員抵達,并詳細匯報最新的進展情況沃公民酒店戚安全守則膚★撥安全致1、注意堅防火、防盜碗，如發現事率故苗頭或聞釣到異味，必袍須立即查找儉處理并及時土報告有關部灶門，切實消謝除隱患。茂2、下班攻前要認真檢姑查，消除不者安全隱患，肝確保酒店及競客人生命財禽產安全。庸3、如發殘現有形跡可須疑或有不法蘭行為的人或走事，應及時桑報告辦公室療及保衛部。疑4、不與疾客人的小孩須耍逗，發現銀客人的小孩歲玩水、玩火桶、玩電，要臘加于勸阻，德避免意外事隨故發生。揭5、不得群將親友或無娘關人員帶入言工作場所，逐不準在值班順室內或值班巡宿舍留宿他怎人?？?、拾獲早客人遺留錢砍、物，一律虜上交前臺，辟客人遺留的授書報、雜志礙一律上交，爺不得傳閱。趴1、火災茄情況要報詳司細：案公民花園酒尖店犯、泉田園大道蔑1198號當發生火災，英×××樓物質在燃燒鄙，火勢很大燥，請速來撲挺救，我的電始話是驅×××××堆×老。遼2、要派忙人來主要路垮口迎接式消防偉車。強每位員工都權應熟記火警烘119好，報警笛110、急套救12刷0。熟悉防住火通道及出侵口位置，熟欣悉滅火器具晨的使用方法逐。在求火過耳程中，聽從西消防中心的烤指揮。罪如發生火警錘，無論程度乎大小，必須孕做出如下措夜施：慚1、保持碼鎮靜，不可柜驚慌失措。劃2、通知資總機迅速拔蓄打火警11心9，要欺報詳細：企公民花園酒池店呆、盟田園大道古1198號欄發生火災，呈×××紛物質在燃燒無，火勢很大凝，請速來撲頓救，要留前巨臺的恨83211叮011麥，和具體負戒責人的過。要派人來只主要路口迎懷接消防車。販3、全員柱要利用滅火宏器、水源、即消火栓等盡織快將火撲滅玩。宇4、切勿筍用水或泡沫失撲滅因漏電城導致的火警懇。衣5、把所紙有火警現場息的門窗關閉僵，并切斷一奔切電源?；?、如火樣勢蔓延，必溫須協助引導?？腿顺冯x火宗警現場。倆★寫意外肌1、如遇決發生意外事送故，應視情始況通知有關株部門酌情處購理，通知組前臺聯，轉告?？偨浝硌蛑蛋嘟浝黼s。（堵前臺率：急83211塑011道，保躍安淡部：照5110望）襯2、加設尋標志，警告任他人勿接近扣危險區。欄★圾緊急情況挖在緊急情況疼下，全體員擦工必須服從寨總經理的指謹揮，鼎力合歪作，發揚見父義勇為、奮階勇獻身的精鑄神，全力保孫護伴酒店夫財產及人民端生命的安全牲，保證酒店饞正常經營進藍行。酬公民酒店臥消防終管理由實施細則四第一章總輩則輪第一條：為捎了認真貫徹揉執行國家省惡市人民政府跟頒布的消防憲法規，確保附企業的消防鏡安全，根據迫東西湖裂區下發的《帶東西湖瘋區消防管理攤實施細則》兵，結合衰公民酒店能實際情況制份定本細則。峰第二條：各綢部門應加強饞消防管理工附作，堅持貫呀徹單“響誰擇主管宿，誰負責序”銜的原則，逐傘級簽訂安全恒防火責任狀撇，明確責任撇，落實任務旁。陳第三條：各煎部門要將安倡全防火工作債納入經營建撲設行政管理撲的計劃中，短做到同計劃云，同布置，永同檢查，同擋總結，同評袖比。律第四條：各身部門必須遵園守本消防管讓理實施細則惡，包括臨時內用工的非正嗓式工人。廁第五條：認警真貫徹獎懲貓辦法，對安印全防火工作圍做出成績的許部門和個人狐給予表揚獎煩勵，對發生縮火災造成損肯失的部門和抬個人將追究另責任，嚴肅街處理。標第六條：本瞎細則由保椅安立部組織實施販并對實施情赤況進行監督圈檢查，各部片門負責人要聰緊密配合好彈安全防火工賀作。消防機構與職責第七條：公民酒店安全委員會是酒店防火工作最高管理機構，委員會由總經理、副總經理，保安部經理及各部門經理組成。負責貫徹國家省市和區等上級機關的消防工作指示精神，研究公民酒店消防工作，督促檢查四防安全情況，各部門要確定消防負責人，落實消防責任制，保安部全面負責酒店的防火業務指導工作，具體工作內容包括：1、貫徹上級機關對消防工作批示精神，研究部署酒店消防工作，督促檢查各部門的貫徹落實情況。2、督促酒店各部門落實防火責任人和責任制。3、根據酒店的實際情況，組織定期（每月大檢查，每周中檢查，每日小檢查）安全檢查組織，研究整改火災隱患。積4、督促享檢查指導消正防隊和防火擴安全員的工騾作。免第八條：根療據國家《消膠防法》有關起規定和區下稿發的《明東西湖釋區消防管理自實施細則》怠的指示精神畝，結合賺酒店毯的建筑，建信立群眾義務舒消防隊，負借責滅火和防巡火工作，具斷體為：筒1、開展躲安全防火宣核傳教育，普進及消防知識差。腸2、進行里防火檢查，抵督促消除火鼓災隱患違章勸行為。室3、熟悉鵲責任區的消臣防情況，開屈展滅火演練罰。培4、管理她和維護消防般器材、消防檔設施。思5、發生束火災時迅速閱投入撲救。惕6、保護漂火災現場，拼協助調查火姓災原因。樂第三章火資災預防咐第九條：嚴睬禁私亂拉電福線和擅自使槳用電器加熱墓設備，嚴禁淋電器設備超傍負荷運行，孩使用電器器鵝材要符合國嚇家規定的質慈量標準，各楚部門必須經司常組織有關鎖人員檢查電圓器設備，發訓現導電松馳緒、老化、接造觸不良、絕霜緣損壞或設侄備發熱等不泰安全因素，眾應立即檢修版更損。腳第十條：吧工程部擊在施中應采峽取措施，避皺免由于靜電城或雷擊原因府發生火災，賢電操作人員肅須持證上崗百。具第十一條：權電線穿過易樹燃墻壁或其眾它可燃物時張，應當用次臨管隔離，不臺論在任何情喊況下，不準丹將導電性強搬的物資和可損燃物品放在虜電器設備及滑電源附近。語第十二條：售各部門必須畝設置臨時電許源線路時，茅應將書面申蛛請遞交保衛編部門，經過蘆審批后方可瓣設置批準，缸臨時電路必直須由正式電平工施工方可熄送電，凡批擇準的臨時線幕路到期不能筍拆除時，可哨重新補手續襪，如長長期偶使用必須安吩裝正式標準桶線。浮第十三條：迷各部門不準矮私自設立火層源和焊接物用品，如果特波殊情況，需游要設置電源恩和焊接物品驕時，必須向悔保衛部和有野關部門申請喂，經允許后忙方可使用，變使用時要落奔實專人管理聽，作業場所僅附近有可燃雙物品應派專右人監護。展第十四條：尊明火現場要個指定專人負浪責管理設立廁滅火工具，點工作結束時劑要仔細檢查錯，徹底熄滅飄殘火，防止鬧殘火復燃。乘第十五條：餃各部門防火冷負責人要認先真落實上級無有關消防安漫全的規定，未每月確定一前天為更“府安全活動日鄙”音，組織職工以學習防火知丈識和有關文嚇件，檢查安預全制度的落竊實情況，發莖現火險隱患違積極采取防稅范措施，并也向領導匯報扯。衣第十六條：露各部門安全炎防火人員，您要嚴格遵守烈防火安全制礎度，積極參沸加各項消防派安全活動，牲發現違章行灶為要及時勸易阻，并向領案導匯報。夜珠間值班人員黑負責檢查工采作區的安全奇，做好交接帝班記錄。恩第十七條：偉每晚總值班余要同保每安時值班、工程厲值班檢查安東全隱患，各費部門當班人哭員要進行檢男查本部門的禍四防安全（寸防火、防盜像、防破壞、向防治安案件綱）。末第十八條：沖嚴禁在庫房擔、案廚房促內吸煙及使語用明火作業宮，臨時物品坑要堆放在指掌定地點，專適人保管，加疾強防火管理撕。桌第十九條：造酒店內禁止鉆員工流動吸飽煙，吸煙必細須到指定地誤點，在指定護地點由專人側負責管理，考在吸煙處應叮設有煙缸，兔盒內有水，侮吸過的煙頭宰、火柴桿要粱投進煙缸內佛，做到吸煙夸“等三不落地約”廳。臣第二十條：勞各部門不準暴用電水壺、卵電飯煲、電旨暖風、電冰陽柜、充電器答設備，如特腿殊情況必須漸使用要派專衡人負責況“轉死看死守烤”斷，專人切斷庸電源。雕第二十一條箏：易燃易爆望，可燃物品以要派專人負靠責，責任要車落實到人頭刃上（酒精、店煤油、小型近煤氣灶、發杰膠等）到第四章安將全檢查與火虹險隱患整改兔第二十二條沉：安全防火瘋檢查是發現儉和消除落實師消防措施，邁預防火災事徑故的重要手描段，目的是換把火災事故降消滅在萌芽壟狀態，做到蕩防范于未燃狗。恐第二十三條旱：各部門安揭全防范檢查腫要有方案記詢載，詳細記粗明參加檢查弓人員，檢查此時間、部門良和發現問題姥及整改措施浮的落實情況紡等，每月向妻安全委員會舟匯報一次，狹如特殊情況撇，隨時發現潔，隨時匯報雪，安全委員瘋會將各部門濤檢查情況在壽例會公布。點第二十四條藏：檢查中發婆現的火險隱讀患，要本著趨“肥誰主管、誰敢負責跳”猶的原則，及稈時進入整改飼。各部門一例時整改不了忍，要以書面陣的形式向酒煉店安全委員妨會報告，同噴時制定出切升實可行的方霧案。舟第二十五條教：公安消防蓬監督機關和迎園區保衛處余及酒店辦公自室下發的火碧險隱患整改總通知，經存達在隱患的各勇部門主管領嫂導簽字，并晶提升書面簽蓋復意見后，饞要按規定期戚限整改。握第五章消揭防設備配備東管理問第二十六條柱：各部門要氧做好消防工妄作，保證各然種消防設施先和消防器材闊完好無損。顆第二十七條胃：各部門所禿配備的消防梢器材和滅火料工具要存放背在明顯通風往的地方，不倆得丟失和損何壞。胃第二十八條福：各部門的縣消防設施和謎消防器材、禽滅火工具，隙任何單位和芽個人不準私嚷自動用，更漫不準用于與雀消防無關方陜面。陰第二十九條青：各部門要緩保持滅火工絞具器材清潔腿，存放整齊色，定期進行握保養，不準名在滅火工具濟器材、設施朽周圍堆放物旁資和其它障翅礙物，并保汁持道路暢通車。代第三十條：丸各部門消防奪器材、滅火送工具不準任滅意移動位置伸，需因某種卵原因移動的蹲，必須經安斗全部門批準通。低第六章火袖災撲救撒第三十一條騙：發生火警暢、火情、火顫災的部門，旋每一名員工猾要義務向消宗防部門和保每衛部保告，墓保衛部接到夕報案后，應鉤立即向公安備消防部門、坑園區保衛處假報告，并及脫時向有關領浩導匯報，同怎時組織力量玩趕赴現場，網進行撲救、舟搶救傷員和碧物資，盡一輔切力量控制陵火勢蔓延。級第三十二條坑：在撲救火鹿災時，公安綠消防部門、幼酒店保推安尺部現場指揮招員，有權調杰動酒店全體瞎干部和職工加參加滅火救慈護。侵第三十三條就：在撲救火不災時，各部趙門組成臨時晶滅火小組，屠按四個方面亡分工，一支餡是滅火隊，綿擔任協同消赤防隊撲滅火明災；一支是低搶救人員物愧資隊，疏散質人員和重要蹤物資；一支鳳是警戒火場命維持秩序；義一支是負責抓救護傷員，蔥供應滅火物褲資器材。虜第三十四條米：維護好火開場秩序，保衣障道路暢通倦，為消防隊危創造有利條肚件。唇第七章處揉罰眼第三十五條悼：對本細則咬的違則行為繞，由酒店保穴安犧部處罰，分穿為警告、通梅報批評、罰行款三種。貪第三十六條基：違反本細客則規定，各木項安全責任周得不到落實助，消防監督模人員或各部貧門兼職管理快人員，工作霉不負責任、烤濫用職權，市由酒店保斤安懸部視情節輕柴重，給予通相報批評或行鐵政處分，造掛成重大經濟趕損失構成犯死罪的責任交箭司法機關依此法追究刑事雀責任。飯第三十七條確：違反本細賊則未按安全晃規定進行電亦氣安裝、檢志修電器設備誰，使用劣質摧電器產品的襲，以及對發哈現電器設備尺不發全因素蠟瞞報，不及貨時檢修整改尾的給予警告稻或通報批評躬，并處罰二原百元以下罰攏款。桐第三十八條奉：對違反本顛細則未經批礙準或未按安統全要求進行紙明火作業的肯，由部門主宴管領導給予椅警告或通報攪批評，并處施罰二百元以吳下罰款。劉第三十九條塊：各級值班勁、值宿人員擊擅自離職脫謠崗，工作不霜負責，違反么“渡八不準李”潛規定的，情啊節嚴重的給籮予警告并通饒報處罰一百諸元以下罰款果。認第四十條：兵不按規定配堅置或損壞、命挪用消防器黎材設備的，筑不按規定時表間維修消防污器材設備的挪，因保管不趁慎造成消防動損壞均由保揉管的部門或傾挪用人賠償幫，并處罰二潑百元以下罰論款，主管領狂導人、保管愧人，視情節扯處罰一百元吃以下罰款。澤第四十一條凝：謊報火警餓，發現火災宣不進行自救棗的，擾亂火桐災現場秩序淺，妨礙滅火戀指揮拒絕落喜實救火指令繩的，未經現粘場指揮人員藏或消防監督構機關批準，膀擅自進入清廚理現場的，右影響、阻礙贈、干擾火災今原因調查的詠，給予通報棟批評，并處幸罰一百元以準下罰款。工程部水暖工職責1、負責酒店冷、熱供水系統、排水系統、消防水系統的運行管理及系統設備（水泵、熱水器、管道閥門、泵類、衛生潔具）的保養和故障檢修。2、熟悉掌握各種管道走線，保證水、氣、上下水暢通。3、負責完成所管轄設備的月、季、年度檢修計劃，保證污水坑排污暢通。4、上崗著裝干凈；機房干凈；維修后場地干凈，認真做好巡視檢查，妥善處理發現問題并作好記錄。5、做好日常巡視工作，消滅“跑”、“冒”、“漏”現象，認真做好節能工作。6、及時排除所屬設備運行中發生的故障，并做好記錄，上報主管人員。7、保管好維修工具和設備，做到工具齊全、設備完好，帳物相符。8、認真學習專業知識，熟悉設備性能及系統情況，判斷故障快捷準確，處理迅速及時。工程部電工職責1、在酒店工程部經理的直接領導下，完成所分配的各項任務。2、負責酒店所有照明線路、燈具的日常維護和檢修工作，負責對酒店電子設備的日常運行監測。3、負責高低壓配電柜、變電器、發電機及電器設備和維修保養及故障檢修。4、做好每月、季、年度的檢修線路計劃，隨時檢查設施、設備的運行情況，并做好記錄。5、做好線路防火工作，嚴格檢查線路負荷，發現不正常狀態立即解決。6、負責餐廳、廚房、客房等部門的電器維護保養及故障檢修。7、嚴格按照有關電器安裝操作規程進行操作，保證酒店所有電器設備處于最佳狀態。8、保管好各種器材和工具，做好電器的安全防火工作。9、認真保管電子設備維修專用儀器、儀表，保障達到儀器的各種工作指標。10、保證電子設備機房的工作環境達到設備的要求，做好防火、防潮、防靜電工作。酒店各項消防制度(一)、酒店消防設施的管理規定1.非火警的情況下，未經批準，不準用消防水。2.未經批準，不準隨意拆除、損壞安裝好的各種消防報警探頭。3.未經批準，不準進入酒店消防監控中心或消防水泵房。4.非火警的情況下，不準按動設置,包括在樓層各區域的手動報警按鈕及消防防排煙；不準隨意用酒店各個區域的消防對講。5.非火警的情況下，或未經批準，不準隨意關或開消防栓系統、噴淋系統在正常運作下的閥門。6.非火警的情況下，不準隨意使用酒店的消防器材。7.不準在消防通道內堆放垃圾或作其它用途。8.不準隨意拿酒店內已經安裝好的消防應急燈作其它用途。9.不準損壞酒店內已經安裝好的疏散指示標志和改動標志的方向，所有的消防設備、設施專業的工程人員要定期保養、測試，保持正常運作。10.如違反上述規定，造成的事故后果追究法律責任。(二)、消防培訓管理制度：1.新員工的入職消防培訓，由保安部培訓各部門的消防設備及各種設備的使用及其維護保養；2.在職員工的消防培訓，培訓有關預防措施，考核消防器材知識和操作程序；3.將培訓結果轉送人事部，做為員工評估及其工作評級的一種標準；4.培訓實行簽到制，不準缺席，若有急事處理，必須報請部門經理審批后執行。(三)、消防演習管理制度：1.由保安部經理編寫演習程序，上交總辦審核；2.由保安部安排各部門的演習工作；3.填寫消防演習記錄；4.總結各項演習經驗。(四)、消防檢查制度：1.每周由綜控主管檢查各處消防工作；2.每周檢查消防工作后，填寫檢查記錄；3.對不合格之部門填寫整改通知書；4.每年全面檢查2次，根據結果進行總結評比工作。(五)、消防操作管理制度：1.總經理為防火責任人；2.日常消防管理工作由保安部具體負責，做好日常的消防計劃，檢查和培訓工作；3.設立安全防范小組，成員由執行總經理和各部門經理組成，負責定期檢查安全消防工作的執行情況和完成質量；4.任命三級防火責任人，一級為領班，負責每日檢查班組防火工作的執行情況；二級為主管，負責重點檢查所管班組防火工作的落實情況；三級為部門經理，負責抽查和定期全面檢查部門防火工作的執行情況和完成質量；5.發生火災時，成立火災現場臨時指揮中心，成員由總經理、保安部經理、工程部、火災現場所在部門經理和值班經理理組成，執行總經理任總指揮。若火災發生時，執行總經理不能到場，也未指定代理人時，則由當值經理、保安部經理、工程部經理擔任總指揮。(六)、消防管理制度；1.如發生火災，值班員應立即先將樓層總電掣關閉，切斷電源，防止爆燃。情況嚴重緊急時，邊搶救滅火，邊及時報總機或酒店消防火警。報警時要準確清楚地說明火情地點、火勢大小、火勢類型、報警人姓名、所在部門及聯系，待總機接線員或消防監控中心保安員把情況聽清楚后才可放下筒。2.如確認發生火災由酒店在場最高領導人決定是否報警,當酒店作出向外求緩報警時應及時派人要到路口、通道接應消防車赴現場救火；3.各部門員工知道有失火，領導應帶頭，正確使用滅火工具（如1211滅火器、消防栓），應及時趕到失火現場參加撲救，準備滅火的消防栓或立即使用消防滅火。有領導在場由領導指揮，如領導不在時，則由在場員工商量決定，作出果斷的措施，立即行動滅火；4.如發生著火、大火，知情不報或不堅守崗位，離開現場，臨陣逃脫者，按其情況嚴懲程度給予行政處分，并追究事故責任；5.學習消防知識，人人懂用滅器具和設備，每月檢查一次消防設備，消防栓和消防水泵，保證靈活好用。(七)、日常消防管理制度：1.消防宣傳教育能加強酒店員工的防火意識，認識防火的重要性，處理火警的原則：任何火警的信息都必須認為是真的，有關人員必須第一時間奔赴現場，進行查看或撲救；2.宣傳教育的內容包括：消防規章制度，防火的重要性，防火先進事跡和案例等；3.宣傳教育可采取印發消防資料、圖片，組織人員學習，請專人講解，實地模擬消防演練等方式進行；4.義務消防員的培訓工作由保安部具體負責，各部門協助進行；5.保安部全體員工均為義務消防員，其他部門按人比例培訓考核后定為酒店義務消防員；6.保安部經理負責擬定培訓計劃，由保安部定期、分批對酒店員工進行消防培訓；7.消防培訓的內容包括：a.了解消防要害重點部位：配電房、保安部監控中心、停車場、倉庫、廚房、包房等；b.了解各種消防設施的情況，掌握滅火器的安全使用方法；c.火災時撲救工作的知識和技能，自救知識和技能；8.組織觀看實地消防演練，進行現場模擬培訓；培訓后，進行書面知識和實際操作技能考核,考核未通過者給予一次機會重新考核,如再次考核不合格者給予處罰或進行末未淘汰制；9.防火檢查是發現和清除火警隱患，落實消防措施，預防火災事故的重要手段；10.防火檢查分為三個方面：a.保安部人員巡視檢查，發現隱患，及時指出和幫助處理；b.各部門人員的分級檢查。第一級是班組人員每日自查；第二級是部門主管重點檢查；第三級是部門經理組織人員全面檢查或獨自進行抽查；c.當地消防監督機關的定期檢查；11.防火檢查的內容：a.員工對防火安全的意識和重視程度；b.各部門安全防火規章制度、操作規范健全，防火設備齊備；c.各部門人員按安全防火規范的程序進行操作；d.各種設備、物品（尤其是易燃易爆品）的存放符合防火的安全要求。12.員工一旦發現有火警，能自己撲滅的，立刻采取措施，根據火警的性質，就近使用水或滅火器材進行撲救；13.火勢較大，在場人員又不懂撲滅方法的，應立刻通知就近其他人員或巡查的保安員進行撲滅工作；14.若火勢發展很快，無法立刻撲滅時，應立刻通知總機接線生，執行火災處理的撲救管理制度。(八)、酒店防火管理制度：1.飯店內部不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品，禁止在大樓內及房間陽臺燃放煙花、炮竹；2.包房內不準使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率的電器設備。確因工作需要應經消防中心同意后方可使用，并做好登記，不準將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準在房間內焚燒東西；3.配電房內不準堆放物品。布草間、樓層小倉庫內不準吸煙。消防分機旁邊不準擺放任何雜物。嚴禁將洗滌劑放在垃圾、衣物滑道口周圍；4.各通道樓梯出口等部位要保持暢通，疏散標志和安全批示燈要保證完好；5.裝有復印機、電傳機、印刷機的部位禁止吸煙、使用明火。用酒精清洗機器部件時，要保持室內通風，進行大量清洗機器時，要到室外通風的地方進行。如無法移動機器時，必須打開門窗，保持室內空氣流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并要及時清理。機器周圍不準堆放可燃物品和廢紙。(九)、安全防火管理制度：1.全體員工必須加強安全防范意識，執行酒店制訂的安全管理制度，協同保安部門認真做好屬部門安全保衛工作；2.各崗位人員必須嚴守崗位，發生事故或發現可疑情況應迅速處理上報，并負責保持好現場；3.未經物業部、工程部領導批準，外來人員（包括參觀學習、探親訪友、施工等人員）禁進入電房、電梯機房、鍋爐房、空調機房、水泵房、油庫、氣庫。經批準進入人員必須辦好登記手續，由值班領導及值班人員等在工作重地負責執行；4.禁止無關人員進入油庫、氣庫，如因工作需要進入時，必須征得主管人員批準，并自覺接受檢查；嚴禁帶火種或易燃物品進入油庫、氣庫，嚴禁在油的罐庫內進行明火作業；5.各崗位值班人員除設備安全運行外，必須對所屬機房范圍進行安全檢查；各級人員必須定期對所屬范圍進行安全檢查；如發現不安全因素，及時進行整改；6.不得隨意配制各機房鑰匙，無人值班時各機房，班（組）工作場地門窗必須鎖好；由水泵系統當值人員負責檢查鎖好樓頂水池蓋，無關人員不得借用鎖匙，除水泵系統當值人員外，必須經該系統主管領導批準后才能開水池蓋。7.各班（組）工具、材料要有專人管理，攜帶工具、材料出酒店外，必須經部門經理同意按規定辦理出酒店手續，并由保衛部做好登記記錄；8.在指定地點吸煙、煙灰、煙蒂要丟進煙灰缸內；9.維修工作中需使用易燃材料時，應特別小心。各班組不得存放易燃油料1kg（1公斤）以上；10、需要動火作業時，要辦妥動火作業證后方能施工，施工前盡可能排除易燃物品，施工后認真檢查，確無火種后方能離開；11、不得隨意挪動酒店內消防設施，發現消防設施損壞或泄漏應及時告知保安部；12、發現火警及時報告，盡力和消防隊員一道撲滅火災。一旦酒店發生火災,工程部的首要任務是保證供水、供電；保證消防水泵、壓風、排煙風機正常運行，并組織重要設備的保護和疏散工作。(十)、物資倉庫防火管理制度：1.倉庫內的物品要分類儲放，庫內留出主通道1米至1米半。貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離；2.倉庫內的照明燈限額60瓦以下白熾燈，不準用可燃物做燈罩，不準用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機、電視機、電茶壺等電器設備，化工倉庫的照明燈具設防爆型裝置，倉庫內保持通風。各類物品要標明性能名稱；3.倉庫的總電源開關要設在門口外面，要有防雨、防潮保護、每年對電線進行一次絕緣檢查，發現可能引起打火、短路、發熱和絕緣不良情況，必須及時維修更換；4.物品入庫時要防止挾帶火種，潮濕的物品不準入庫，物品入庫半小時后，值班人員要巡查一次安全情況，發現問題及時報告，堆積時間較長（幾年）的物品要進行翻堆清倉，防止物品積熱產生自燃。(十一)、危險品倉庫管理制度1.實行專人專管制度，建立危險品登記卡。2.每次應按實際領用量領用，使用完畢后，余量必須歸倉。3.領用時只準專人進庫，其他人一律不準入內。4.室內嚴禁煙火，門口不準堆物，室內物品必須安放整齊，距燈80公分以上。5.關倉時必須查巡，嚴格做到關燈鎖門。(十二)、工程部防火制度：1.工程部內嚴禁吸煙和未經許可的任何動火操作；2.工程部人員必須經常檢查本部門電機設備和系統，發現隱患，及時進行處理；3.定期對電機設備和系統進行檢查，清潔工作；4.嚴禁電機設備超負荷動轉使用；5.工程部嚴禁放置一切易燃、易爆物品；6.經常檢查部內消防系統和消防器材是否處于完好狀態；7.發生火災時，注意先切斷和關閉有關電機設備和系統的電源。(十三)、廚房餐廳防火管理制度：1.使用酒精爐時不要往正燃燒的酒精爐添加酒精，備用酒精存量不得超過二天用量，放在備餐間專人保管，總備用酒精由倉庫管理部負責保管。2.使用液化氣點心車時，必須嚴格執行安全操作規程，使用前要檢查輸氣膠管、氣瓶，發現漏氣應停止使用，并報告液化站人員進行處理。在餐廳內發現氣著火時，立即將車推出餐廳外面通風的地方處理。開爐時先點火后開氣，點火后才能推入餐廳。茶室、舞廳使用的小氣瓶，要有專人管理，運輸時搬瓶上落不準乘電梯；3.各廚房廚師開爐前先開風門，然后先點火種火等氣，下班后要關牢氣閥，熄滅火種；4.各餐廳、舞廳、歌廳營業期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通；5.每季度或半年清洗一次廚房抽油煙機及管罩，廚工清洗廚房時，不要將水噴灑到電插座電開關處，防止電器短路引起火災；6.熱油開炸時，注意控制油溫，防止油鍋著火。(十四)、消防設備管理制度1.煙感器每年由消防中心組織測檢1-2次；2.自動滅火噴淋管道，每年由保安部和工程部組織排放檢查一次；3.每季度由保安部或工程部水泵班放水檢查一次酒店內的地上消火栓；4.消防水泵每半年由消防綜控主管和工程部水泵班手動或自動啟動檢查一次；5.廚房的滅火裝置每半年由消防綜控組檢查測壓一次；6.氣站的電子鼻的信號每季度由液化站測試一次信號；消防加壓、送風、排煙風機，每月由工程部門啟動運行測試檢查一次；7.消防總控制聯動系統每年由保安部和工程部及有相關部門聯合啟動運行檢查8.各種電器設備，每年聯合進行一次檢查；9.備用發電機，由工程部根據設備檢查安排時間定期啟動檢查；10.油庫的固定泡沫滅火裝置，每隔一年至一年半由消防綜控組監督油庫更換藥劑一次，其它器材損壞的要及時更換；11.各部位的ABC干粉、二氧化碳、泡沫滅火器，每年由保安部監督各種部位更換藥一次，其它器材損壞的要及時更換；12.酒店內凡存放有物品的地方，有人員活動的地方、公共場所、娛樂場所，樓層間、機房、配電房、廚房、倉庫、辦公室等部位視不同情況配備輕便手提式滅火器材，由管轄部門負責維護保管及外表的清潔衛生，擺放消防器材的地方不得堆放雜物，改變消防器材擺放的位置時，要經消防中心同意，有損壞消防器材要罰款，情節嚴重的要追究責任。(十五)、各主管部門檢查制度：1.一級檢查由班組組織實施：a.每個員工每天對本崗位、本地段進行一次火情安全的檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的不安全因素；b.發現問題應及時處理，及時報告，否則發生事故則由本崗位當班人員負責；c.每天應將班組各人檢查的結果向領班匯報；d.接班時提前進入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內容進行驗收并簽名，發現問題，一般由接班領班負責處理，較大的問題以書面報本部領導處理，不得忽視或拖延。2.二級檢查由部門領導實施：a.部門領導每周組織主管對本部管轄地段、設備物資（特別是易燃易爆物品）進行一次檢查；b.檢查班組一級對防火安全工作的執行落實情況；c.組織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進行教育及表揚或批評；d.負責將一周的消防安全情況局面報告總經理室。3.三級檢查由酒店領導實施：a.每月由領導或由領導委托消防中心主持對各部門進行重點檢查或抽查；b.檢查各部門貫徹防火安全的執行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執行情況。好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。(十六)、酒店防火檢查制度：1.易燃易爆危險物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。貯存容器管道有無定期測試，有無跑、冒、滴、漏現象；2.使用液化石油氣爐灶，是否按照安全要求操作，擺放位置是否符合安全規定；3.對煙頭、遺留火種是否注意和處理好；4.倉庫內貨物、物資分類及存放是否符合安全規定，庫房內燈泡規定60W以下，燈距、堆距、堆放高度、通風、室溫是否符合防火安全要求以及值班情況等；5.電器設備運行是否正常，有無超負荷運行，電線、電纜的絕緣有無老化、受潮、漏電、短路等。電動機有無空轉現象，防雷設備是否完好，有無亂拉電線情況；6.使用多種可燃、易燃油類是否符合安全操作要求，以及殘油、氣的處理情況；7.危險場所動火是否按規定辦手續，焊工操作時是否達到動火安全制度的要求；8.使用有毒有害物品的場所是否有防毒的安全措施；9.消防器材及消防系統的完好情況。各部門和消防器材有無管好、用好和到期換藥，保證完整好用；10.門衛對出入人員是否進行嚴格檢查，對攜帶易爆危險物品的人員是否把關等。(十七)、消防安全檢查制度1.巡邏員每天必須檢查一次所有滅火器的安放是否正確，鐵箱是否牢固，噴嘴等壓力是否正常、清潔、暢通。2.每日檢查消防栓的箱門開啟是否靈活，箱內水槍、水帶接口是否按照要求放在正確位置。3.每月檢查一次室外消防栓，并進行放水檢查。4.經常檢查消防報警器、探測器（溫、煙）等消防設施，如有情況及時報告工程部進行維修保養。5.將每次檢查記錄存檔（放至消防中心檔案柜）。6.定時定人在各處進行巡邏，查找火險隱患，提出整改建議，及時給予指導糾正，同時向保安經理報告，作好備案記錄。7.積極開展防火宣傳，努力做好對義務消防員的訓練。8.協同工程部做好重點、要害區域和特殊工種的消防工作。9.定期對各部門的消防員工進行總結評比，提出獎懲意見，上報公司。(十八)、客房防火制度1.客房服務員須經過保安部的消防培訓后才能上崗，并做到會使用酒店的各類消防器材。2.到掃每間客房時，應注意未熄滅的煙蒂及火柴梗。3.要阻止客人將易爆化學物品、槍支彈藥帶入房內，一經發現，立即于安保部聯系。4.各客房樓層內不準堆放物品，以確保通道通暢。5.在清理客房時，如發現電線短路及開關、插座有損懷，應立即與工程部取得聯系，加以修復。6.嚴格執行酒店關于在客房內使用電器的規定，防止因符合而引起的各類電器火災。7.當值時發現客人酒醉現象，要密切注意該人房間動向，以免因酒醉而引起的各類火災。8.客房內應擺放禁止床上吸煙的標志。(十九)布草房防火安全制度1.室內不得明火作業，嚴禁吸煙存放易燃易爆和與室內無關的物品。2.消防器材必須放在明顯易取的地方，并經常檢查。3.室內保持整潔，走道和出入口暢通無阻。4.按“五距“存放物品。a.頂距：貨架距屋頂50cmb.燈距：貨垛距燈50cmc.墻距：貨垛離墻為50cm－80cmd.垛距：垛與垛之間為100cme.柱距：貨垛與柱子保持10cm－10cm5.布草房員工應安全使用電器設備。6.下班前做安全檢查，做到切斷電源，關燈鎖門。(二十)、員工的防火制度1.嚴禁攜帶易燃易爆物品進入酒店各區域和各辦公室。2.未經保安部批準，不準在辦公室或其它工作場所動火，不準使用燃油、酒精、液化燃氣等灶具或其它加熱設備（廚房除外）。3.不準隨地丟煙頭、火柴棒。4.不準在消防安全通道內堆放物品或作其它用途。5.禁止在酒店范圍內燃放煙花爆竹。6.不準在倉庫、機房、電梯房、洗衣房等處吸煙、用火或亂拉電源。7.非酒店專業電工，不準擅自接駁電源或拆除電線和電源插座。8.下班時要認真檢查工作場所是否留有煙頭火種情況，關好門窗，切斷電源方可離開。9.重點部位（煤氣房、配電房、油庫、廚房）值班員工，要緊守崗位，不得擅離職守，防止火災發生。10.廚房的工作人員，每周檢查一次氣體管道、閥門、開關、電源、爐頭等。發現故障及時通知工程部維修。11.如果發生火警，應立即通知消防中心或總機房，拿滅火器滅火。(二十一)、顧客防火須知1.嚴禁攜帶易燃、易爆化學物品及高壓容器進入酒店。2.禁止在酒店內使用燃油、酒精或液化石油氣等灶具和各種加熱設備。3.請勿在電梯間及躺在床上吸煙，禁止隨地亂扔煙頭、火柴棒。4.嚴禁在酒店范圍內放煙花爆竹。5.未經酒店保安部批準，不得在房內安裝復印機、機等辦公室設備及家用電器設備。6.如發生火警及其它意外事故時，請勿驚慌，應拔打酒店的火警“8224”或總機房“0”，并及時向服務員報告，從安全通道迅速疏散。7.如違反上述規定釀成的火警，火災事故者，負責賠償全部經濟損失；對造成嚴重后果者，由司法部門追究刑事責任。(二十二)、滅火器維護保養管理制度本酒店管理區域內所使用的滅火器是“ABC干粉、泡沫、二氧化碳滅火器，制定以下制度：1.對滅火器進行編號，建立維護保養檢查制度，認真做好記錄。2.放置在明顯、取用方便的地點。3.消防設備如報警裝置、消防泵、排煙閥等，維護機械部件由工程部負責檢查，保安部配合；4.煙感報警器、噴淋器等由綜控主管及當值內保保安檢查，發現殘缺或破損會同工程部一起更換；5.對放置消防設施處，保安部應繪制圖示交與消防監控中心備案；6.發現問題應及時處理、更換。7.“ABC干粉、泡沫、二氧化碳滅火器”滅火器的維護保養方法：a)每周檢查滅火器是否完好缺損，放置是否妥當，外表是否清潔。做好維護保養。b)不應放在采暖或加熱設備附近，不可放在陽光強烈照射之處。c)每隔一個月檢查一次滅火器，發現壓力不足的及時灌液、補充藥劑和充氣。(二十三)、安全門、安全通道的管理制度1.酒店區域內所有安全門、安全通道、消防通道是專用于救火災，任何人平時不得隨意使用。2.任何時候都必須保證安全門處于完好狀態，禁止任何妨礙安全正常使用的行為發生。特殊情況下需用安全門或緊急出口搬運物品的，必須事先征得保安部領班同意，并及時做好書面記錄。3.安全通道嚴禁堆放任何物品，禁止任何部門分隔或堵塞安全通道。4.消防通道上禁止堆放物品，非消防車輛不準停在消防通道上。5.安全門指示標志、指示燈要完好無損，如發現損壞及時通知工程部進行維修。6.保安每天巡視檢查以上各通道，出現違反上述規定的，立即報保安領班，并做好詳細書面記錄，調查核實后發整改通知，責令違規單位整改。7.酒店區域安全門設置安全監測報警器，凡不遵守規定私闖安全通道引起報警，將追查責任人，并按酒店有關規定給予違章處分。(二十四)、明火安全管理規定凡經批準動火的重要部位，動火前要做到“八不準”，動火中要做到“四必須”，動火后要做“一清理”。即：A、動火前:1)防火、滅火設施不落實,不準動用明火。2)周圍的易燃雜物未清除不準動用明火。3)附近難以移動的易燃結構未采取安全措施不準動用明火。4)凡盛裝過油類等易燃液體的容器，管道未經洗刷干凈和排除殘存的油質，不準動用明火。5)凡盛過氣體受熱澎漲有爆炸危險的容器和管道不準動用明火。6)凡儲存有易燃、易爆物品的車間，倉庫和場所，未經排除易燃易爆危險的不準動用明火。7)在高空進行焊接或切割作業時，下面的可燃物品未清理或未采取安全防護措施的不準動用明。8)未有配備相應的滅火器材不準動用明火。B、動火中：1)動火前必須指定現場安全負責人。2)現場安全負責人和動火人員必須經常注意動火情況，發現不安全苗頭時，要立即停止動火。3)發生火災、爆炸事故時，必須及時組織撲救。4)動火人員必須嚴格執行安全操作規程。C、動火后：動火人員和現場監護，停止動火后，應徹底清理現場火種，方能離開現場。(二十五)、動用明火審批規定為了確保酒店安全，杜絕違章用火，除固定用火之外，一切運用明火作業（運用明火、按重點部位分：一級動火和二級動火。）均按本規定執行。a、一級動火：凡屬下列情況之一者為一級動火。1）禁火區域內動火作業（有禁火標志的區域）。2）客房內動火作業。3）各種機房內動火作業。4）其他有可燃材料裝修部位的動火作業。5）危險性較大的登高動火作業（如：配套樓頂油箱涼水塔附近）。6）現場堆有大量可燃和易燃物質的動火作業。7）油罐、油箱及儲存過易燃可燃液體、氣體的容器及其連接的錆設備動火作業。一級動火審批辦法：由要求動火的部門負責人填寫《動火作業申請單》并簽名。根據實際情況，訂出安全實施方案和防護措施，明確崗位責任，制定好作業時間然后報保安部審批。對危險性比較大的項目應提出報告，經總經理審批方可動火。b、二級動火：凡在一級動火范圍以外的動火作業場屬二級動火。二級動火審批辦法：由要求動火者填寫《動火作業申請單》后，由部門負責人召集動火人員落實安全措施并簽名，報保安部審批后方可動火。(二十六)、要害部門管理制度；1.凡能影響全面安全的部門（位）均為要害部門（位），包括配電房、空調機房、水泉房、工程部調度室、電梯房、消防監控中心、財務室、各收款點以及總經理室等，要害部位要有明顯標記；2.凡被列為一級的要害部位，非該處工作人員及其主管上級，未經總經理批準不得入內。其他因工作需要經批準后進入的人員要由該部門工作人員記錄進工作日志；3.凡在要害部位工作的員工要忠于職守，責任心強，認真學習技術、治安安全知識和消防安全知識，熟悉并嚴格遵守操作規程，執行安全責任，積極做好安全工作，對安全承擔責任；4.一切要害部位，嚴禁攜帶易燃、易爆、腐蝕性等危險物品進入或儲存；5.消防設施、器材要加強管理，嚴禁移作他用，經常檢查，保證完好；6.對機械設備、線路管道、儀表、閥門、開關等要建立定期維修保養制度，班前班后，保證安全無事故；7.保安部要會同有關部門定期對要害部位的安全崗位責任制落實情況進行檢查，發現問題應限期整改。(二十七)、易燃、易爆危險品的保管制度1.如有油漆、香蕉水、汽油、柴油、氧氣、炔氣、火柴、石蠟、酒精等危險品，應設專用倉庫儲存，并有專人管理。2.易燃、易爆物品要分開、分項存放、物品安放之間的通道應當有安全距離，不得超量儲存。3.遇火、遇潮容易燃燒、爆炸的物品，不得放置在露天或潮濕、漏雨和容易積水的地點。4.受陽光照射容易燃燒、爆炸的物品，應放置在陰涼通風地點，保持適當的室內溫度。5.易燃、易爆物品入庫前，必須進行檢查登記，入庫后要定期檢查。6.倉庫內不得吸煙和使用明火，嚴禁火種入庫。(二十八)、防火檔案管理制度1)保安部管理處分管的檔案：a)各級防火組織及其成員名單。b)各部門防火責任制。c)保安部及各項消防安全管理制度。d)公安消防部門的來文。e)消防安全檢查記錄。f)員工消防安全培訓教材。g)消防演習計劃、記錄。h)火警、火災事故的調查處理資料。i)消防工作年度總結報告。j)獎罰記錄。k)其他有關消防資料。2)工程部分管的檔案：a)各種消防設施器材的布局平面圖。b)各種消防設施器材的技術資料。c)自動報警系統的檢測資料。d)自動噴淋系統的檢測資料。e)防排煙設備、防火門、消火栓等到防火器材的檢測資料。f)供水系統的檢測資料。g)避雷裝置系統的檢測資料h)危險品使用、保管安全制度及資料。i)動用明火作業的申請及作業記錄資料。j)電氣設備的開關、線路及照明燈具的檢修資料。k)更改消防設施的報告、批文及作業記錄等資料。l)其他消防器材設施方面的資料。公民酒店消防安全管理制度第一章總則火災始終時時刻刻對酒店業構成巨大的威脅．口前，國內外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量的資金，購買了先進的火災報警系統和自動滅火系統。這對灑店消防工作起到積極的作用．但是酒店的消防工作應以預防為主,為了做好應付各種突發事件的準備，根據酒店的現實情況，制定本規定。第二章消防機構第一節消防委員會的成立消防委員會的人員組成：消防委雖會主任：酒店總經理副主任：餐廳經理、工程部經理、保安部經理。成員：工程部、保安部隊長及其他各部門經理。第二節三級防火責任人的確定酒店設三級防火組織，任命三級消防安全責任人：一級消防安全責任人由酒店法人代表總經理擔任，二級消防安全責任人由各部門經理擔任，三級消防安全責任人由各級主管及領班擔任。第三節義務消防隊的建守根據(中華人民共和國消防法》和《機關，團體、企業、事業單位消防安全管理規定》的有關規定，企事業單位必須成立自建消防組織，在各自的崗位上發揮作用。結合酒店的具體情況，根據要求，本酒店各部門都要義務消防隊，由部門經理任隊長，隊員從在崗職工中選取。第三章職責第—節消防委員會職責l、認真執行消防法規，搞好酒店消防安全工作。2、認真組織制定消防規章制度和滅火預案。3、組織實施消防安全責任制和消防安全崗位責任制。4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育、領導義務消防隊，組織消防演習。5、布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。6、組織防火檢查，消除火險隱患。7、積極組織人員撲救火災事故。第二節義務消防隊職責1、貫徹執行酒店消防工作要求，搞好消防宣傳工作。2、不斷進行防火檢查，消除火險隱患。3、熟悉酒店各重點部位，熟悉消防設施的性能及操作方法。4、積極參加酒店各項消防活動。5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護現場。6、在有關領導的授權下，積極追查火火發生原因。第三節各部門經理職責1、負責領導本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關規定和要求。2、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。3、根據本部門具體性質，制定具體的崗位防火規定。4、落實轄區內，消防設施火火器材的管理責任制。5、當火災發生時，迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。6、在總經理的領導下，追查火災事故原因，對肇事者提出處理意見。第四節保安部經理職責l、在總經理的領導下，全面負責酒店內部的消防工作。2、認真傳達、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。3、建立健全各級義務消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。4、組織好防火救災教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰計劃，確定重點，制定措施。監督落實隱整改工作。5、加強防火工作日標管理，建立健全動用明火請示審批手續，對違反酒店消防規定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。6、密切協作，認真追查火災事故的原因。7、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。8、定期對全酒店進行消防安全檢查。9、監督各部門搞好消防工作。第五節消防主管職責１、認真貫徹執行國家和酒店制定的消防安全工作的有關消防法規，結合酒店的實際情況開展消防工作。2、制定布置消防工作的計劃安排，督導下屬工作。3、定期召開消防例會，傳達貫徹安全部的決定和指令。4、負責組織檢查、監督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，檢查消防器材、設備的管理下作。5、經常向員工進行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規程。6、負責建立健全本部門義務消防組織，對本部門義務消防員，應該排好班次，保證每個班次都有義務消防員在崗。7、負責協助有關部門調查火災原因，對直接責任者提出本部門處理意見。8、組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散第六節各部門領班的消防職責1、負責本班組的防火工作，具體組織貫徹、執行有關消防安全管理規范和防火措施。2、負責向本班組員工介紹防火注意事項和有關規定，檢查酒店內特別是重點部位的防火措施落實情況。3、結合本班組的具體情況，經常進行防火宣傳教育．自覺遵守防火制度和安全技術操作規程。4、定期檢查酒店內的消防設施和器材，確保消防設施和器材完奸、清潔、完好。5、每日領班要小定期進行防火檢查，發現隱患后及時處理，重大隱患要上報上級主管。6、發現火情要及時組織本班組人員積極撲救初起火災。7、火災撲滅后，在上級領導的授權下保護現場。第七節消防監控員職責1、熟練掌握消防設備操作規程。2、對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。3、發現火警后能及時上報并采取相應措施。4、嚴格服從上級領導的指令，認真完成上級級領導指派的臨時任務。5、認真檢查設備，發現問題及時上報。6、做好交接班記錄。第八節消防巡視員的職責l、認真貫徹執行酒店消防安傘管理規定和各項消防安全制度。2、積極參加安全部的各項防火安全教育和消防業務知識的訓練和學習，通過經常化、制度化的學習和訓練，使自己達到“三懂、三會、三能”，即：懂本崗位內的火災危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救初起火火的方法；會報警，會使用消防器材，會撲救初起火災；能宣傳，能檢查，能及時發現和整改火險隱患。3、認真檢查消防器材及消防設備的完好情況。跟進施工隊伍，根據《施工管理規定》嚴格檢查施工情況，發現火災隱患，及時報告。4、如發現有異味、異聲、異色要及時報告，井查明情況和積極采取有效措施進行處理。５、當發生火災時，首先要保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消控中心或總機報告，要講明地點，燃燒物質、火勢情況、本人姓名、員工號，并積極采取措施，就近取用滅火器材進行撲救。6、電器著火要先斷開電源，再進行撲救。氣體火災要先關閉燃氣閥門，如果閥門關不緊，先不要滅火，設法將閥門關閉再進行滅火。7、保護火災現場，協助有關部門調查火災原因。第四章消防要求1、酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加消防活動。2、熟悉自己崗位的工作環境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法，必須知道消防器材的保養措施。3、牢記總機報警號碼“0”和消防中心號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。4、嚴禁員工將貨物堆放在消火栓、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。5、如發現異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，并采取相應措施進行處理。6、當發生火災火警時，首先保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的火火器，進行初期火災撲救，關閉電源，積極疏散酒店內的顧客，有人受傷，先救人，后救火(小火同時進行)。第五章防火管理第一節消防日常管理1、無論本單位、外單位及施工單位，如果要動火都必須到安全部消防控制中心辦理“動火證”，嚴格遵守消防動火規定，并配備相應數量的滅火器材。2、重點部位動火須由工程部經理簽字，然后到消防中心辦證。動火時，安全警衛人員必須在場監護。3、嚴禁在防火通道、樓梯口內堆放貨物，疏散標志和出口指示標志應完好，應急照明設施必須保證正常。4、嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進酒店范圍內，如施工單位確需使用，應報安全部消防監控中心及工程部，征得有關人員同意后方可使用。5、倉庫內禁止煙火，不準亂拉臨時電線，不準使用加熱設備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后，保安人員要經常巡視檢查。、6、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。7、變電所、配電室、空調機房等地，不準存放易燃易爆和化學物品，嚴禁吸煙。8、生鮮處所有的排油煙機及管道，應定期清理油垢，在清理衛生時，不得將水噴淋到電源插座和開關上，防止電源短路引發火災。第二節防火設計與施工管理1、凡新建、改建、擴建的裝修工程，必須按照消防規范設計施工。施工前必須將施工圖紙上報消防監控中心，由監控中心報消防部門審批后，方可施工。2、擴建、改建、裝修工程不得隨意改動消防設施，確需改動的消防設施，要經安全部經理及消防監控中心批準，由本地公安消防部門同意后方可施工，任何單位和個人均不得擅自施工使用。3、外來施工單位的施工人員進入現場前，必須到安全部辦理手續，并進行消防安全教育，經考試合格后，方可進入現場施工。4、所有外來施工人員必須嚴格遵守酒店的所有規章制度。第六章消防設備的使用與維護1、嚴格維護消防自動報警系統的設備，工程部要定期派人協助消控人員進行測驗，發現問題及時解決，以保證設備的完好狀態。2、店內的煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。3、要每年排放一次噴淋管網內的水，使自動噴淋系統管網內的水形成活水。4、自動滅火裝置、加壓泵、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。(手動和自動分別檢查)5、店內消火栓每季試放一次。6、店內消火栓、送風機、排煙機、防排煙閥每季試啟動一次。7、消防中心監控系統，事故廣播系統及事故備用電源每季檢測一次。8、店內各部門辦公室，安全部視情況配備輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個人，不得隨意挪動。9、滅火器由轄區部門派專人負責保管及外表衛生清潔，ABC干粉滅火器每兩年由消防中心經過測試更換一次。10、各種消防管道的維修、停水、消防設施的維修與調試等，都應事先報安全部批準后方可進行。第七章制度第一節三級防火制度1、一級檢查由各部門主管實施A、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時上報，若發現問題又不及時解決，由此而發生火災事故，由各部門主管及員工本人負責。B、各部門主管要將每日自檢的結果做好記錄。C、負責維護，保養本部門轄區內滅火器材及其他消防設施，不得有損壞，放空的現象發生。2、二級檢查由各部門經理實施A、各部門經理，每周應組織對本責任區域內的設備、物品，特別是易燃易爆物品進行嚴格檢查，發現問題妥善處理。B、檢查本部門一級消防安全工作的落實情況。C、組織處理本部門的火災隱患，做到及時整改，定期給本部門員工進行消防安全教育。3、三級檢查由總經理領導組織實施A、每月由總經理或委托安全部經理對各部門進行重點檢查或抽查，檢查前不予以通知。B、檢查的主要內容應是各部門貫徹、落實消防安全工作的執行情況，重點部門的防火管理制度的執行情況。第二節動火審批制度1、一級動火審批凡有下列情況之一者屬于一級動火范圍：1)禁火區域。2)油罐、油箱、油車以及存過可燃物體的容器及接在一起的輔助設備。3)各種受壓設備。4)危險性較強的登高焊、割。5)比較密封的室內、容器內、地下室。6)與焊、割作業有明顯抵觸場所。7)現場堆有大量可燃和易燃物品。8)各種管道井。審批方法：由要求進行焊、割作業的部門填寫動火申請單，必須有有關部門負責人、焊工本人、工程技術人員、防火監護人等有關人員在動火申請單上簽字，然后報安全部消防監控中心，由監控中心上報酒店主管安全領導審批。對危險性特別大的項目，經審批同意后，并采取嚴密措施方可進行施工。2、二級動火審批凡屬下列情況之一者屬二級動火范圍：1)在具有一定危險因素的非禁火區域內進行臨時焊、割作業。2)小型油箱、油桶等容器。3)登高焊、割作業。審批方法：由申請焊、割作業的部門填寫動火申請單，由工程部負責召集部門的負責人、焊工、技術人員、部門安全檢查員在申請單上簽字后，交安全部監控中心審批。3、三級動火審批凡屬非固定的，沒有明顯危險因素的場所，臨時焊、割作業都屆三級動火范圍：審批辦法：由申請動火部門填寫動火申請單，由焊工本人簽字、部門安全員簽字，工程部簽署意見，報安全部消控中心審批。第三節施工防火制度1、幾屬一級、二級、三級動火范圍的焊、割未辦理動火審批手續的，不得擅自進行焊、割作業。2、焊工要遵守焊工的“十不焊割”，各級領導都應該支持，不得強迫工人違章作業，否則工人有權拒絕焊、割，焊工在進行焊、割作業時，要嚴格遵守操作規程。3、嚴禁在油庫、倉庫、車庫、機房、控制室、電梯間、商場吸煙，不準在行走中吸煙，必須在指定地點吸煙，煙頭火柴梗要放在煙缸內。4、酒店內嚴禁亂拉臨時電線，如施工、維修需要拉臨時線路，應報工程部，安全部批準，由酒店電工操作，臨時線路用完后，要及時拆除。5、安裝、修理電氣設備，必須由電工操作，并要嚴格執行電業部門的有關規定及操作規程，不準擅自改裝電器設施，電氣設備不準超負荷運行，禁止使用不符合安全要求的電線，電氣設備及保險裝置6、電氣設備要定期檢查，防止引起電火花和電弧、短路、電阻過大、發熱、超負荷、缺相及電線絕緣損壞現象，嚴禁用電線關直接插入插座。7、酒店內嚴禁儲存易燃易爆物品，工作必須使用的可按不超過一周的作用量儲存。要定人、定點、定措施妥善保管，并報安全部。8、嚴禁將易燃易爆物品帶入酒店，樓內嚴禁將易燃易爆物品。放煙花爆竹開大型展覽會需要燃放煙花爆竹，應在大門外。9、保管易燃易爆物品，必須建立嚴格的收發、登記、回收，切實做到現額領料，活完料盡。第四節防火安全檢查制度1、酒店實行三級防火檢查制度，班組結合交接班每日進行檢查。各部門每周進行檢查一次。安全部會同各部門一月檢查一次。酒店每季度和重大節日要組織有關部門進行檢查。2、除定期檢查之外，要著重加強夜間巡邏檢查，夜間各當值主管、領班、工程人員要重點檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時堵塞漏洞，消除隱患。3、各部門要認真落實消防安全規定，檢查安全制度在本部門執行的情況，發現火險隱患，積極采取防范措施，并向上級匯報。4、崗位防火責任人要嚴格遵守防火安全制度，積極參加各項安全活動。發現違章行為要及時勸阻，并向部門領導匯報，每天停止工作后，負責檢查責任區內的消防安全。緊閉門窗，清除易燃物，檢查好電源、火源，做好交接班。5、工程部要定期對重點部位的電氣設備、線路、照明、自動報警、滅火系統、防排煙系統、防火門、消火栓、防火卷簾、空調系統、煤氣管路等進行大檢查，并做好記錄。6、每次檢查中查出的火險隱患要詳細登記，逐條研究，限期整改，對一時難以整改的問題，要及時上報，同時采取防范措施。第五節火險隱患整改制度1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應清醒認識到遲改不如早改，使火險隱患整改工作落到實處。2、對一時解決不了的火險隱患，應逐件登記由酒店安全領導小組制定整改計劃，并采取臨時措施，定專人負責，確保安全，限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。3、對消防監督機關下達的火險隱患整改通知書，要及時的研究落實，按時復函，回告。各部門對安全部的火險隱患通知單，也要研究落實，如本部門解決不了，要上報酒店領導，酒店領導同消防安全小組成員共同研究處理。4、酒店技術改造發展規劃中，要認真制定消防安全措施，以防止產生新的火險隱患。第六節消防設施和器材管理制度1、安全部對酒店消防器材裝備必須統一登記，要求逐級負責、專人管理，每季度進行一次清潔，發現問題及時解決。2、工程部要定期測試，檢查自動報警、自動滅火系統，防排煙設施，消火栓，防火卷簾等消防設施，凡失靈損壞的要及時修復，并負責日常維護保養，確保好用。3、消防給水設備需要停水維修時，工程部要通知安全部，經過有關領導批準后方能動工。4、在各部門所管轄區域設置的一切消防設施及器材，所在部門要設專人負責保管和保養，要經常檢查，在保養中發現損壞、丟失，應報安全部予以補充。5、一切消防器材應設在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通，消防器材除發生火災外，任何人不準擅自動用。6、滅火器使用期限超過時，由安全部消防主管負責更換。7、對新購置的消防器材，應根據國家和企業規定的產品質量標準進行嚴格檢驗，經檢驗合格后方可使用。8、對消防設施，器材管理好的部門和個人應該結合檢查評比進行表揚和獎勵，對管理不當，保養不好和違反操作規程而丟失、損壞和造成人身傷亡事故的，要及時查明原因和責任，嚴肅處理。9、對故意損壞和破壞消防設施器材的行為，視情節追究刑事責任。第七節火災的調查及處理制度1、火災撲滅后，安全部要設專人保護現場，不準一切無關人員進入現場。2、火災現場包括下列三個范圍：一是發生火災引起燃燒的場所。二是雖然未發生燃燒但與火災原因有關的場所。三是發生火災涉及到的場所。3、在撲救火災時，以不影響滅火行動為前提，要注意盡可能的減少對現場的變動，保護現場的痕跡與物證。4、發生火災事故，安全部及有關人員應主動配合公安機關查清原因，查明肇事責任者，并提出處理意見，對有意隱瞞火災事故不報告者、提供偽證者，要追究責任，嚴肅處理。5、發生事故必須做到“三不放過”，即：事故原因不清不放過；事故責任者和員工沒有受到教育不放過：沒有防范措施不放過。第八節動用明火管理制度1、在飯店內任何部位動用電，氣焊噴燈等明火作業，必須經部門領導同意，以文字形式報酒店安全部審核、批準，領取動火證后方可作業。2、安全部負責審核，管理和簽發動火證工作。3、安全部在審核動火申請同時，必須到現場檢查，一切防火措施齊全后由消防主管簽字，