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Word簡述農產品價格暴漲的不利方面這兩天餐桌配料大蔥成為各媒體報道的主角，這在這些年的農產品價格大漲甚至暴漲的局面中已經不是第一個了，大蒜、生姜、綠豆等都曾有過這樣的經歷。探究這些產品暴漲的原因，有生產方面的，有流通環節的，有信息渠道的，當然也有一些是商業投機的結果。

回到商品生產的簡單過程，從生產、流通和消費3個角度來看，可以說某種農產品突然漲價已經不是一把“雙刃劍”，而更像“三棱刀”，它傷的是商品生產的各個環節。

最先受傷的當然是消費者。因為大蔥價格暴漲，消費者正常生活受到了影響。據說，一些經營餃子的飯店，都把大蔥換成了小蔥。還有些消費者用洋蔥來代替大蔥，作炒菜的佐料。更重要的是，某一種農產品價格的突然漲價，會影響人們的消費心理，這不但可能改變人們的即期消費，而且會影響人們的消費預期，對于擴大內需、穩定市場都是不利的。

種植大蔥的農民在大蔥漲價中也不會得到多少好處。調查顯示，大蔥在產地的價格漲幅很有限，并不像在菜市場那樣漲了好幾倍。流通環節與生產環節利潤的不協調，必將影響農民的種植積極性。需要注意的是，經過這些年的發展，不少地方的大蔥種植是以專業承包形式進行的。媒體報道說，承包者抬高了大蔥價格卻并沒有給種地的農民帶來增收，畸形的利潤形成機制，對農業的集約化經營是一種無形傷害。況且這種不是基于供求變化的價格暴漲，也會向農民傳遞錯誤的市場信息，讓他們來年大量種植，形成新的積壓，從而導致新一輪惡性循環。

表面看流通環節似乎是受益者。某些商販囤積大蔥，3個月獲利上千萬元。但我們的目光向前多看一步就不難發現，這把“三棱刀”也傷了經銷商。通過炒作和囤積而得到暴利的，并不是整個流通環節，僅僅是少數人。不少人已經注意到，游資對這幾年小宗農產品的輪番暴炒導致了物價的上漲，這次大蔥漲價也是故伎重演。還要看到的是，某種農產品的暴漲暴跌對于流通渠道的基本建設形成不少傷害。比如山東大蔥過去賣往上海，現在成為上海大蔥向山東“逆流動”，物流場地、倉儲等都會出現新問題，將直接影響到物流行業的基礎設施建設。對一些小商販來說，某種產品價格的暴漲和回落可能改變他們的進貨渠道，影響到平穩發展。

大蔥漲價其實經歷了一個漸進過程，并不像有些報道那樣是突然到來的。漲價區域集中在北京、廣東等幾個地方，全國其他地方并不明顯，而1

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