本文格式為Word版，下載可任意編輯——高中生物必修1其次章試題及答案高中生物模塊一其次章測驗試題

一．單項選擇題

1、對構成蛋白質的氨基酸結構的描述，不正確的是（）A.20種氨基酸的不同在于R基不同B.每種氨基酸都只含有一個氨基和一個羧基

C.在氨基酸中，都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上D.氨基酸是一種具有酸、堿兩種性質的化合物2、以下哪一項不是構成蛋白質多樣性的原因（）A．氨基酸的數目成百上千

B．氨基酸形成肽鏈時，不同種類氨基酸的排列順序千變萬化C．肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結構千差萬別D．氨基酸的種類多達百種

3、以下表達中，能對蛋白質功能進行高度概括的是（）

A．細胞和生物體的重要結構物質B．生命活動的主要承受者

C．調理細胞和生物體新陳代謝的重要物質D．收縮、運輸、免疫等生理活動的物質基礎4、DNA的分子組成中沒有（）

A．核糖B．脫氧核糖C．磷酸D．含氮堿基5、煙草、煙草花葉病毒這兩種生物中，構成核酸堿基的種類依次是（）A．4、4B．8、4C．5、4D．7、46、真核生物的遺傳物質存在于（）

A．細胞核內B．細胞質中的細胞器內C．細胞質基質中D．細胞核和細胞質內

7、某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，則這些多肽的氨基總數的最小值及肽鍵總數依次是（）

A．6、18B．5、18C．5、17D．6、178、淀粉、核酸、脂肪、蛋白質共有的化學元素是()

A.C、H、OB.C、H、O、NC．C、H、O、N、SD.C、H、O、N、S9、以下是幾位同學寫的氨基酸結構通式，請判斷其中不符合要求的是（）．

10、在血紅蛋白的結構中，連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做（）A．磷酸鍵B．二酯鍵C．肽鍵D．離子鍵11、以下四種化合物中，構成生物蛋白質的氨基酸是（）A、B、COOHHH—C—CH2—CH2—COOHH—C—CH2—COOHNH2NH2

COOHHC、D、

HOOC—C—CH2—COOHH2N—C—CH2OH

HH

12、如圖1是細胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2是活細胞中元素含量的柱形圖，以下說法不正確的是（）

A．若圖1表示正常細胞，則A、B化合物共有的元素中含量最多的是a

B．若圖1表示細胞完全脫水后化合物的扇形圖，則A化合物中含量最多的元素為圖2中的bC．圖2中數量最多的元素是c，這與細胞中含量最多的化合物有關

D．若圖1表示正常細胞，則B化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N

含量

a

65％

BACb18％c

10％元素圖2圖1

13、谷氨酸的R基本為C3H5O2，在一個谷氨酸的分子中，碳和氧的原子數分別是（）A．4、4B．5、4C．4、5D．5、5

14、在用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，正確的操作步驟是（）A．2mL蛋白質稀釋液，先加0.1g/mL的NaOH，再加3~4滴0.01g/mL的CuSO4溶液B．2mL蛋白質稀釋液，先加3-4滴0.1g/mL的CuSO4溶液，再加0.1/mL的NaOHC．2mL蛋白質稀釋液，同時參與0.01g/mL的HaOH和0.01g/ml的CuSO4混合液D．在NaOH和CuSO4混合液中加2mL蛋白質稀釋液15、以下對核酸的表達不正確的是()

A．核酸是生物的遺傳物質B．核酸的基本組成單位是核苷酸C．核苷酸由含氮堿基、五碳糖和磷酸組成D．核酸只存在于細胞核中

16、下面是3種氨基酸的結構式，由這3種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽鍵的數目依次是（）

HHH

NH2—C—COOHNH2—C—COOHNH2—C—CH2—OHCH3COOHCOOHA．1，2，3B．1，1，3C．1，2，2D．2，2，2

17、經檢測，剛擠出的鮮牛奶中有兩種分子，分子式分別為：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化學物質，這兩種物質分別是（）

A．蛋白質和核酸B．乳糖和蛋白質C．乳糖和核酸D．蔗糖和蛋白質19、下表是關于物質檢測的內容，其中正確的是（）選項ABC待檢測的物質或結構人口腔上皮細胞中的線粒體馬鈴薯中的淀粉DNA使用試劑甲基綠雙縮脲試劑健那綠染液浮現顏色橘黃紫色藍綠色DA.氨基

RNAB.羧基C.R基

派洛寧D.氨基和羧基

紅色19、兩個氨基酸縮合成二肽并生成水，這個水分子中的氧原子來自氨基酸的（）20、糖類不含有，脂質含有，蛋白質也不一定有，而核酸一定有的元素是（）Ａ．ＮＢ．ＰＣ．ＳＤ．Ｐ、Ｓ

21、淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因（DNA片段）都是多聚體，它們的單位依次是（）A.葡萄糖、蛋白質、DNA

B.蔗糖、氨基酸、核糖核苷糖

C.葡萄糖、氨基酸、脫氧核苷酸D.麥芽糖、多肽、核苷糖

22、由51個氨基酸形成某蛋白質的過程中共脫水48個，則形成的肽鍵數目、該蛋白質含多肽鏈的條數、該蛋白質分子中最少含氨基數目各是（）

A.48、3、51B.50、3、3C.48、3、48D.48、3、323、存在于RNA而不存在于DNA中的含N堿基是（）

A．鳥膘呤B．腺膘呤C．尿嘧啶D．胸腺嘧啶24、組成肽鍵中的C和O的比例是（）A．1：2

B．1：1

C．2：1

D．1：3

25、用20個不同的字母分別代表20種氨基酸，若寫出10個氨基酸組成的長鏈，可以寫出互不一致的長鏈（）A．20種

B．2023種

C．1020種

D．200種

26、以下能與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀的是（）

①葡萄糖②果糖③蔗糖④纖維素⑤淀粉⑥蛋白質A．①②B．②③④C．①⑤⑥D．①②④27、以下不屬于無機鹽的功能的是()

A．是細胞中能源物質之一B．是某些重要繁雜化合物的成分C．能維持生物體的生命活動D．能維持細胞的形態和功能28、以下關于無機鹽的說法中錯誤的是（）

A．植物體缺鎂會影響光合作用，原因是影響了葉綠素的合成B．缺鐵會影響血紅蛋白的合成進而造成缺鐵性貧血C．大量出汗時會排出好多的無機鹽，這時應多喝淡鹽水D．細胞對Pb需求量不大，但不可缺少

29、以下表達中，是淀粉、纖維素和糖元的共同特征的是()

A．都是細胞內儲存能量的主要物質B.都含有C、H、0、N四種元素C．基本組成單位都是五碳糖D．基本組成單位都是六碳糖30、以下與無機鹽功能無關的是()

A.是某些重要繁雜化合物的成分B．是細胞中能源物質之一C.能維持生物體的生命活動D.能維持細胞的形態和功能31、下外關于水的生理功能的表達中，不正確的是()

A．自由水是良好的溶劑B．結合水是細胞結構的重要組成成分C．水溶液可運輸代謝廢物到排泄器官D．水分解能釋放能量供生命活動需要32、在曬干的谷物中，水的含量約為13％～15％，這些水存在的狀態主要是（）A．自由水B．蒸發水．C．結合水D．結晶水

33、甘蔗吃起來特別甜，那么甘蔗的細胞中含量最多的物質是（）A.蔗糖

B.脂質

C.麥芽糖

D.水

34、以下是某生物體內糖類的某些變化，下面的說法不正確的是（）

2+

淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖元

B.淀粉和糖元，都屬于多糖

A.此生物一定是動物，由于能合成糖元

C.此生物一定是動物，由于能利用葡萄糖D.麥芽糖為二糖，葡萄糖為單糖35、人在補鈣的同時，最好吃一點魚肝油，其原因是（）A.魚肝油中含有維生素A，有利于鈣的吸收B.魚肝油中含有更多的鈣

C.魚肝油中含有維生素D，有利于鈣的吸收D.魚肝油中含有較多的脂質，有利于鈣的吸收

36、一匹馬突然得病，并全身抽搐，獸醫除對癥下藥外還要注射（）A．食鹽水B．葡萄糖溶液C．葡萄糖酸鈣溶液D．青霉素二、非選擇題

37、從某種真核細胞中提取出大量核糖體，放入含有以下幾種有機物(其中的氮原子已被N標記)的培養液里，假設培養液里含有核糖體完成其功能所需的一切物質和條件。請回復：⑴試驗中，核糖體所需要完成的功能就是把上述物質中的［］__________，通過

__________方式合成多肽(蛋白質)，可以用________試劑檢測。⑵試驗中所用的培養液相當于細胞內的__________。

⑶上述有機物合成的多肽至少含有_________個氨基和_________個羧基，稱為_________肽，可能有__________種。

⑷試驗中，檢測到某一多肽含20個N，則該多肽最多有________個肽鍵38、蛋白質是一切生命活動的主要。

（1）每種蛋白質都一定含有元素是。（2）構成蛋白質的主要氨基酸約有種。

（3）兩個氨基酸分子相互作用的化學反應叫做，其產物是。下圖是其中的一種產物的結構式，請補充完整。（2分）R’R〞

NH2C-CCOOH

HH

（4）蛋白質分子結構多種多樣，在細胞里的功能也是多種多樣的,寫出蛋白質其中的兩種功能。

39、某廠商宣傳其生產的“炸薯條〞是富含蛋白質和多種維生素的營養食品，特別適合青少年和兒童食用，對青少年和兒童身體的生長發育具有很高的營養價值。交給你的任務是判定這則廣告的真假。相關資料：①薯條在油炸之前含量最多的有機物是淀粉；在油炸之后，含量最多的有機物是脂肪。②高溫會對維生素等營養成分造成破壞。請回復以下問題：

（1）鑒定油炸之前的薯條中含量最多的有機物時，常用的試劑是：；若在晾干的薯條上滴加這種試劑，薯條會呈色。

（2）鑒定“炸薯條〞中含量最多的有機物時，使用的試劑是：。（3）鑒定“炸薯條〞、薯條、豆類食品中是否富含蛋白質時，使用的試劑是：。

15

15

（4）根據生活經驗和所學的生物知識，你判定該廠商的這則廣告是。（5）對于生活中的這類廣告，你的態度是。

40、生物體的生命活動都有共同的物質基礎，如下圖的圖解表示構成細胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表不同的小分子物質，A、B、C1、C2代表不同的大分子，請分析回復以下問題：

（1）物質a是____________，在動物細胞內，與物質A作用最相近的物質是_____________。若物質A在動物、植物細胞均含有，并作為細胞內的最理想的儲存能量的物質不僅含能量多而且體積較小，則A是__________，生物體以它作為長期儲存的備用能源物質是_____