化學研究有機化合物的一般步驟和方法_第1頁
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文檔簡介

化學研究有機化合物的一般步驟和方法第1頁/共11頁教學目標:

1、掌握有機化合物分離提純的常用方法和分離原理

2、了解鑒定有機化合物結構的一般過程與方法

教學重點:

有機化合物分離提純的常用方法和分離原理

第2頁/共11頁內容復習1、混合物分離中常用的操作有哪些?2、過濾、結晶的基本原理和操作要領？3、分離除雜的基本原則：怎樣獲得一種純凈的有機產品呢？1)來源:不增、不減、易分、復原2)分離提純的方法天然或人工合成3)確定分子結構:組成元素分子組成分子結構考慮實驗式分子式結構式第3頁/共11頁即研究有機化合物要經過以下幾個步驟:粗產品分離提純定性分析定量分析除雜質確定組成元素質量分析測定分子量結構分析實驗式或最簡式分子式結構式每一個操作步驟是怎樣完成的呢?第4頁/共11頁一、分離提純

1、蒸餾：利用混合物中各種成分的沸點不同而使其分離的方法。如石油的分餾；常用于分離提純液態有機物；條件：有機物熱穩定性較強、含少量雜質、與雜質沸點相差較大（30℃左右）課本P.17實驗1-1工業乙醇的蒸餾含雜工業乙醇95.6%(m/m)工業乙醇無水乙醇（99.5%以上）蒸餾加吸水劑蒸餾第5頁/共11頁蒸餾燒瓶冷凝管溫度計尾接管冷水熱水使用前要檢查裝置的氣密性！第6頁/共11頁2、重結晶：

利用被提純物質與雜質在同一溶劑中的溶解度不同而將其雜質除去的方法。

關鍵：選擇適當的溶劑。選擇溶劑的條件：（1）雜質在溶劑中的溶解度很小或很大；（2）被提純的有機物在此溶劑中的溶解度受溫度的影響較大。

例如：苯甲酸的重結晶P.18圖1-8粗產品熱溶解熱過濾冷卻結晶提純產品是不是溫度越低越好？？？第7頁/共11頁3、萃取：原理：利用混合物中一種溶質在互不相溶的兩種溶劑中的溶解性不同，用一種溶劑把溶質從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來的方法。主要儀器：分液漏斗操作過程：振蕩靜置分液第8頁/共11頁萃取包括：1）液—液萃取：是利用有機物在兩種互不相溶的溶劑中的溶解性不同，將有機物從一種溶劑轉移到另一種溶劑的過程。2）固—液萃取：是用有機溶劑從固體物質中溶解出有機物的過程。（專用儀器設備）4、色譜法：閱讀P.19

利用吸附劑對不同有機物吸附作用的不同，分離、提純有機物的方法。例如：用粉筆分離色素……第9頁/共11頁布置作業:P.231

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