化學實驗基本方法萃取分液第1頁/共35頁蒸餾的儀器裝置第2頁/共35頁蒸餾水的實驗③燒瓶中的液體不要超過燒瓶容積的2/3。①燒瓶中放少量碎瓷片或沸石，防止液體暴沸②溫度計的感溫泡(水銀球)要置于蒸餾燒瓶的支管處。第3頁/共35頁蒸餾水的實驗⑤一定要墊石棉網對燒瓶加熱，防止燒瓶炸裂引起火災。④冷凝管的冷卻水要從下口進，從上口出，提高冷卻效果。第4頁/共35頁實驗室通過蒸餾的方法除去自來水中含有的Cl-等雜質，制取蒸餾水。第5頁/共35頁目的實驗現象⑴自來水中氯離子的檢驗在試管中加入少量自來水，滴入幾滴稀硝酸和硝酸銀⑵加熱蒸餾，制蒸餾水在100mL燒瓶中加入約1/3體積的自來水，再加入幾粒沸石，按圖連接好裝置，向冷凝管中通入冷卻水。加熱燒瓶，棄去開始餾出的部分液體，用錐形瓶收集約10mL液體，停止加熱⑶檢驗蒸餾水中是否含有氯離子取少量收集到的液體加入試管中，然后滴入幾滴稀硝酸和硝酸銀溶液。（得到的液體中還含有Cl-嗎？)第6頁/共35頁目的實驗現象⑴自來水中氯離子的檢驗⑵加熱蒸餾，制蒸餾水⑶檢驗蒸餾水中是否含有氯離子加AgNO3溶液后有白色沉淀，再加稀硝酸，沉淀不溶解。

加熱，燒瓶中水溫升高至100℃后沸騰。在錐形瓶中收集到蒸餾水。加AgNO3溶液和稀硝酸，蒸餾水中無沉淀。第7頁/共35頁1、海水的淡化：淡水缺乏的國家，常用蒸餾海水方法，將海水淡化。但這種方法的成本很高，因此，尋找淡化海水的其他方法是化學研究的一個重要課題。科學視野第8頁/共35頁海水的淡化第9頁/共35頁

對于互溶的液體，我們可以采用蒸餾的方法進行分離，如果分離油與水這兩種不互溶的液體，你還用蒸餾方法進行分離嗎？思考——分液第10頁/共35頁分液的儀器：分液漏斗分液：是把兩種互不相溶,液—液混合物分開的方法，使用的儀器是分液漏斗。第11頁/共35頁分液漏斗玻璃塞第12頁/共35頁分液漏斗

活塞第13頁/共35頁萃取(extraction)：萃取：利用溶質在兩種互不相溶的溶劑里溶解度不同，用一種溶劑把溶質從它與另一溶劑所組成的溶液里提取出來的操作叫做萃取。

——萃取后常需分液。第14頁/共35頁怎樣將碘從水中提純出來？實驗1-1利用碘在水中溶解度小，而在有機溶劑中溶解度大的性質，利用一種有機溶劑把碘從碘水中提取出來加以分離。第15頁/共35頁檢驗分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液用CCl4萃取碘水中的碘并分液實驗過程：實驗1-1第16頁/共35頁實驗現象：加四氯化碳時，四氯化碳不溶于水，密度比水的大，在下層；①用量筒量取10mL碘的飽和溶液，倒入分液漏斗，然后再注入10mLCCl4，蓋好玻璃塞。第17頁/共35頁②用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏倒轉過來用力振蕩。并不時旋開活塞放氣，最后關閉活塞，把分液漏斗放正。用力振蕩的目的是使水與四氯化碳充分混合；第18頁/共35頁③將分液漏斗放在鐵架臺上，靜置、分層。靜置后四氯化碳層變紫色，水層黃色變淺或接近無色。第19頁/共35頁④待液體分層后，將分液漏斗頸上的玻璃塞打開，或使塞上凹槽（或小孔）對準漏斗口上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞打開，使下層液體慢慢沿燒杯壁流下。第20頁/共35頁⑤.將分液漏斗上口倒出上層水溶液第21頁/共35頁萃取、分液操作第22頁/共35頁主要儀器和裝置：分液漏斗、鐵架臺(附鐵圈)、燒杯特別注意事項：下層液體由下口放出上層液體由上口倒出第23頁/共35頁萃取與分液操作：①檢查分液漏斗是否漏液。②加萃取劑振蕩。在溶液中加入萃取劑（液體總量占分液漏斗容積的l/2為宜），用右手壓住分液漏斗上口玻璃塞，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉過來用力振蕩，適時旋開活塞放出蒸氣或生成的氣體，使內外氣壓平衡。③靜置：將分液漏斗放在鐵架臺上，靜置片刻。④分液：把分液漏斗上口玻璃塞打開或使塞上凹槽(或小孔)對準漏斗口上的小孔，使漏斗內外空氣相通，以保證漏斗里的液體能夠流出。待液體分層后，打開活塞，使下層液體慢慢流出；上層液體從分液漏斗上口倒出。第24頁/共35頁討論：

碘易溶于酒精，能否用酒精將碘水中的碘萃取出來？萃取劑的選擇溶質在萃取劑中的溶解度較大溶質與萃取劑不發生反應與原溶劑互不相溶第25頁/共35頁開闊視野液液萃取、固液萃取

萃取應用：天然香料、藥物的提取，核染料的處理等第26頁/共35頁液液萃取在制藥工業中的應用提取青霉素裝置第27頁/共35頁生活中的萃取固液萃取煲湯第28頁/共35頁生活中的萃取固液萃取泡茶第29頁/共35頁課外課題

利用萃取可以從油料植物中提取植物油。例如茴香油、豆油、玉米油。

第30頁/共35頁萃取萃取分液常相隨首要選用萃取劑互不相溶難反應溶質溶解差異大分液漏斗長相奇兩個塞子上和下用前活塞要涂“油”檢查漏水是關鍵加入液體不超三（3/4）凹槽小空對齊流上下層液分口出用后洗凈塞紙條第31頁/共35頁分液漏斗注意：有兩個塞子（旋塞和上口塞子）分液漏斗使用注意事項：①分液漏斗使用前要將漏斗頸上的旋塞芯取出，涂上凡士林，插入塞槽內轉動使油膜均勻透明，且轉動自如。②檢查是否漏水（旋塞和上口塞子）③漏斗內加入的液體量不能超過容積的3/4④放液時，上口塞子的凹槽和漏斗口頸上的小空要對準；如分液，下層液體從下口放出，上層液體從上口放出。⑤分液漏斗不能加熱。用后要洗滌干凈。⑥長時間不用的分液漏斗要把旋塞處擦拭干凈，塞芯和塞槽之間要放一紙條，以防磨沙處粘連。第32頁/