動物類別的學習資料第1頁/共44頁第二十二章動物類生藥[概論]動物類生藥(animaldrags)在我國的應用有著悠久的歷史：4千年前甲骨文就記載麝、犀、牛、蛇等40余種藥用動物。3千多年前我國就開始了對蜜蜂的利用。第2頁/共44頁2千多年前就有對珍珠、牡蠣養殖的記載。從本草著作的記載來看：《神農本草經》已收載動物藥65種。其中如鹿茸、麝香、牛黃等至今仍為常用品種。唐代《新修本草》記載有128種。第3頁/共44頁明代《本草綱目》收載461種，并將其分為蟲、鱗、介、禽、獸、人各部。清代《本草綱目拾遺》又收載160種。就全世界范圍看，已研究和使用的動物藥超過3000種。第4頁/共44頁1977年出版的《中藥大辭典》收載動物藥740種。1979～1982年出版的《中國藥用動物志》一、二集收載藥用動物共832種。《中國藥典》(2000年版)收載動物生藥42種。據近年報道，我國動物藥有900余種，藥用動物則達1564種。

第5頁/共44頁[分類]按藥用部位常將動物類生藥分類如下：(一)全動物類水蛭、地龍、全蝎、蜈蚣、土鱉蟲、斑蝥、紅娘子、青娘子、海龍、海馬、金錢白花蛇、蘄蛇、烏梢蛇、蛤蚧等。第6頁/共44頁(二)角骨類鹿茸、鹿角、羚羊角、水牛角、龜甲、鱉甲、豹骨、穿山甲等。(三)貝殼類牡蠣、石決明、蛤殼、珍珠母、瓦楞子、海螵蛸等。(四)臟器類哈蟆油、熊膽、雞內金、紫河車、桑螵蛸、海狗腎、鹿鞭、鹿胎等。第7頁/共44頁(五)生理病理產物珍珠、蟾酥、牛黃、麝香、僵蠶、五靈脂、夜明砂、白丁香、蟬蛻、蛇蛻、蜂房、蜂蜜、馬寶、狗寶等。(六)加工品阿膠、鹿角膠、鹿角霜、鱉甲膠、龜甲膠、水牛角濃縮粉、血余炭、人工牛黃等。第8頁/共44頁[活性成分](一)氨基酸、多肽、蛋白質類(二)甾體類(三)生物堿類毒素(四)萜類第9頁/共44頁重要動物類生藥選論第10頁/共44頁鹿茸CornuCerviPantotrichum[來源]為鹿科動物梅花鹿CervusNipponTemminck馬鹿C.elaphusL．雄鹿未骨化密生絨毛的幼角。前者習稱“花鹿茸”，后者習稱“馬鹿茸”。第11頁/共44頁鹿茸第12頁/共44頁[動物形態]

梅花鹿

體長約1.5m。耳大直立，頸及四肢細長，臀部有明顯的白色臀斑，尾短。雄鹿第二年開始生角，不分叉，密被黃色或白色細茸毛，以后每年早春脫換新角，增生1叉，長全時共有4～5叉。第13頁/共44頁眉叉斜向前伸，第二枝與眉叉較遠，主干末端再分小枝。雌鹿無角。冬毛厚密，呈棕灰色或棕黃色，四季均有白色斑點，夏毛稀薄，無絨毛，紅棕色，白斑顯著。第14頁/共44頁馬鹿

體形較大。身長2m多，冬毛灰褐色，臀部有黃赭色斑。夏毛較短沒絨毛，呈赤褐色，無白色斑點。角叉多至6叉以上。第15頁/共44頁梅花鹿馬鹿第16頁/共44頁第17頁/共44頁[產地]花鹿茸主產于吉林、遼寧、河北等省，品質優。馬鹿茸主產于黑龍江、吉林、內蒙古、新疆等省區，現均有人工飼養。第18頁/共44頁[采制]目前我國分鋸茸和砍茸兩種方法。主要是經“水煮、烘烤、風干”方法加工而成。鋸茸一般從第三年的鹿，開始鋸取，二杠茸每年采收兩次，第一次在清明后45～50天，習稱“頭茬茸”，立秋前后鋸第二次(二茬茸)；三岔茸只收一次，約在7月下旬。第19頁/共44頁鋸下的鹿茸進行排血、清洗消毒，置沸水中反復燙，使茸內血液排出。然后晾干、烘干，最高不能超過60℃。最后一步是要涼透。馬鹿茸加工方法與花鹿茸不同處是煮燙時不要排血，煮燙和干燥時間比花鹿茸要長。第20頁/共44頁砍茸將死鹿或老鹿頭砍下，再將茸連腦蓋骨鋸下，刮凈殘肉，反復用沸水燙，放通風處晾干至室內風干。第21頁/共44頁[性狀]

花鹿茸

呈圓柱狀分枝，具一個分枝者習稱“二杠”，主枝習稱“大挺”，離鋸口約1cm處分出側枝，習稱“門莊”。外皮紅棕色或棕色，多光潤，表面密生紅黃色或棕黃色細茸毛，上端較密，下端較疏；分岔間具1條灰黑色筋脈。第22頁/共44頁鋸口黃白色，外圍無骨質，中部密布細孔。體輕，氣微腥，味微咸。具二個分枝者習稱“三岔”，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有縱棱筋及突起疙瘩；皮紅黃色，茸毛較稀而粗。第23頁/共44頁二茬茸的特征是其挺長而不圓，下部有縱棱筋。皮灰黃色，茸毛較粗糙，鋸口外圍多已骨化。體較重。無腥氣。質較次。第24頁/共44頁馬鹿茸

較花鹿茸粗大，分枝較多，側枝一個者習稱“單門”，二個者習稱“蓮花”，三個者習稱“三岔”，四個者習稱“四岔”或更多。最多可分至“九岔”。按產地分“東馬鹿茸”和“西馬鹿茸”。均以茸形粗壯、飽滿、皮毛完整、質嫩油潤、無骨棱、無釘者為佳。第25頁/共44頁砍茸為帶頭蓋骨的鹿茸。茸形與鋸茸相同。腦蓋骨壁較薄，前端較平齊，后端有一對弧形的頭骨，習稱“虎牙”。氣微，味微咸。第26頁/共44頁第27頁/共44頁鹿茸第28頁/共44頁[化學成分]鹿茸主要含氨基酸，含量達50.13％，其中以甘氨酸、谷氨酸、脯氨酸含量最高。膽甾醇類，如膽甾醇肉豆蔻酸酯、膽甾醇油酸酯等。第29頁/共44頁脂肪酸類，如月桂酸、肉豆蔻酸等。多胺類，如精脒、精胺等。此外尚含硫酸軟骨素A等酸性多糖類、腦素約1.25％、雌酮、雌二醇及26種微量元素。第30頁/共44頁[理化鑒定](1)取粉末約0.1g，加水4ml，置水浴上加熱15min，放冷濾過。取濾液1ml，加茚三酮試液3滴，搖勻，加熱煮沸數min，顯藍紫色；另取濾液1m1，加10％氫氧化鈉液2滴，搖勻，滴加0.5％硫酸銅溶液，顯藍紫色。(2)薄層色譜第31頁/共44頁[藥理作用]①強壯作用②對神經系統的作用③對心血管系統的作用④具有抗脂質過氧化、延緩衰老、增強免疫力促進生長發育、促進創傷愈合等作用。第32頁/共44頁[功效]性溫，味甘、咸。壯腎陽，益精血，強筋骨，調沖任，托瘡毒。用于治療陽痿滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、眩暈耳鳴耳聾、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂等病癥。用量1～2g，研末沖服。第33頁/共44頁[附]

鹿角為馬鹿或梅花鹿已骨化的角或鋸茸后翌年春季脫落的角基。分別稱為“馬鹿角”、“梅花鹿角”、“鹿角脫盤”。鹿角膠為鹿角加水煎熬，濃縮制成的固體膠。呈黃棕色或紅棕色，半透明。質脆、易碎，斷面光亮。能補血益精。鹿角霜為鹿角去膠質的角塊。第34頁/共44頁鹿茸混淆品市上銷售的混淆品有駝鹿茸、馴鹿茸、狍茸、草鹿茸、水鹿茸、白唇鹿茸及赤鹿茸等。偽品多見砍茸偽品。有用某種獸頭裝上兩支類似砍茸的偽造品，或在一塊平板上裝有兩支似二杠或三岔的鹿茸偽制品。第35頁/共44頁主要鑒別特征：“鹿茸”基部附有全頭頂或呈平板狀“腦蓋骨”，顱壁極厚，并有粗大的壁窩和支架。兩茸間距太小，幾呈平行或少于四指。主枝太粗、太長，側枝太短、太細，分枝方向呆板不自然。茸毛太稀少。水浸后皮“骨”易脫離，骨架燒之冒煙，有塑料氣味，說明多為外包獸皮的塑料制品。第36頁/共44頁蛤蚧Gecko本品為脊索動物門壁虎科動物蛤蚧GekkogeckoLinaeus的干燥體。全年均可捕捉，除去內臟試凈，用竹片撐開，使全體扁平順直，低溫干燥。主產于廣西、云南、廣東等地，可人工養殖。第37頁/共44頁蛤蚧第38頁/共44頁性狀藥材呈扁片狀，頭頸部及軀干部長9～18cm，頭頸部約占1／3。頭呈扁三角狀，兩眼凹陷成窟窿，口內有細齒，生于顎的邊緣。腹背部呈橢圓形，腹薄。背部呈灰黑色或銀灰色，有黃白色或灰綠色斑點散在或密集成不顯著的斑紋，脊椎骨及兩側肋骨突起。第39頁/共44頁四足均具5趾；趾間僅具蹼跡，足趾底有吸盤。尾細而堅實，微現骨節，背部顏色相同，有6～7個明顯的銀灰色環帶。全身密被圓形或多角形微有光澤的細鱗，氣腥，味微咸。第40頁