第十單元課題1常見的酸和堿（1）一、基本說明1.教學內容所屬教材：人教版義務教育教科書九年級化學下冊2.所屬單元課題：第十單元課題1二、教學設計1.教學目標（1）知識與技能：知道常見的兩種酸堿指示劑以及指示劑的變色規律；能利用生活中的一些植物自制酸堿指示劑并完成有關實驗（2）過程與方法：通過對紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液在不同溶液中的顏色變化的探究，初步學會用實驗的方法獲取科學知識；通過自制指示劑體驗科學探究的過程。（3）情感態度與價值觀：在合作探究的過程中敢于發表自己的觀點，學會尊重他人，進一步增強學生探究物質的好奇心和求知欲。2.內容分析（1）教學內容的地位和作用《課題1常見的酸和堿》是整個初中化學酸、堿、鹽的第一課，是學生學好酸、堿、鹽的重要基礎。而《課題1常見的酸和堿》的第一課時，則是基礎中的基礎——酸堿指示劑。學習酸、堿、鹽的有關化學性質時，其中的第一點就是能與指示劑發生變色反應。指示劑的變色是初中學生用來判別溶液酸堿性最常用的方法之一，在《課題2酸和堿的中和反應》中，也要用到酚酞這種指示劑；到了高中酸堿中和滴定的實驗中，學生也離不開指示劑，而且還會增加一種新的指示劑——甲基橙。所以，這節課的學習，為以后初中、高中乃至大學的化學學習打下良好的基礎。（2）教學重點和難點自制酸堿指示劑并完成有關實驗。3.學情分析本次授課的對象是九年級在校學生，由于學生接觸化學學科時間不長，學生只是初步學習了基本操作，但并沒有真正學會基本操作，所以，學生動手操作能力有待加強；學生的教學進度基本上是剛進入第三單元《物質構成的奧秘》，好在“分子運動現象的實驗”（上冊P49，探究分子運動現象）中，學生接觸過“酚酞”這種物質，所以本課題對學生來說，好像有點感覺，但不多，所以本課題只能從學生已有的生活經驗出發，聯系生活實際，進行簡單的探究活動，增進學生對科學探究的體驗，發展學生學習化學的興趣。4.設計思路這一課時，對于剛進九年級的學生來說，跨越度較大。但我通過紫羅蘭的秘密，一個真實的化學史故事，作為情境導入，讓學生感受到化學來源于生活中的實驗探究，利用這種情境教學，讓學生感知化學作為一門科學，在實驗中要不放過任何一個實驗細節，探究有用的化學知識，從而培養學生嚴謹的科學態度。然后向學生展示生活中常見的一些酸性和堿性溶液的圖片，提問“怎樣認識它們的酸性和堿性？酚酞溶液和石蕊溶液遇到上述物質會有一些什么樣的變化呢？”于是，在教學環節上設計了“活動一”：探究酸堿指示劑遇酸或堿溶液的變色規律，要求學生人人動手實驗，得出規律，從而體現了化學的學科特點：化學是一門以實驗為基礎的科學。為了讓學生有更多的、平等的機會，主動地參與并體驗科學探究過程，所以在接下來的教學環節上設計了“活動二”：自制酸堿指示劑，要求學生從自己家里帶一種熟悉的花，拿到課堂上來做實驗，模仿科學家的足跡，在“做”中學，培養學生的實踐能力。最后的拓展鞏固，就是要學生當堂完成一個非文字性的作業。培養學生對知識的靈活運用能力。這也符合近期國家提出的“六大核心素養”之——實踐創新。5.教學方法自主、合作、探究6.教學過程教學環節及時間教師活動學生活動設計意圖情境導入（4分鐘）播放視頻：紫羅蘭的秘密提問：1.你們還想知道什么？2.花瓣變紅的原因是什么呢？學生觀看視頻傾聽思考花瓣變紅的原因，造成懸念激發學生的好奇心，并為后續活動作好鋪墊活動一（15分鐘）活動一：探究酸堿指示劑的變色規律提問：利用玻義耳發現的酸堿指示劑怎樣鑒別這些常見溶液的酸堿性呢？1．溫馨提示：（1）取被測液少量（1～QUOTE2mL）。A1～A5,B1～B5分別是白醋、蘋果汁、石灰水、氫氧化鈉溶液和氯化鈉溶液。（2）向A1～A5試管中滴加酚酞溶液2～3滴，向B1～B5試管中滴加石蕊溶液2～3滴。（3）振蕩，靜置，觀察并記錄現象。（4）要求人人動手實驗,實驗可同時進行，并每組選好一個記錄員A組試管號白醋蘋果汁石灰水NaOH溶液NaCl溶液酚酞溶液的變色情況B組試管號白醋蘋果汁石灰水NaOH溶液NaCl溶液石蕊溶液的變色情況2．小組展示：學生實驗1．閱讀2.分工3．實驗4．記錄匯報實驗現象讓學生學會膠頭滴管的使用等基本實驗操作。讓學生學會“振蕩”這種操作讓學生通過實驗得出酸堿指示劑的變色規律提高學生的表達能力培養學生的歸納能力活動二（15分鐘）活動二：自制酸堿指示劑1．播放視頻2．自制指示劑并完成相關實驗加入自制汁液后的變色情況白醋石灰水稀鹽酸氫氧化鈉溶液把自制汁液加入到下列四種溶液中顏色的變化填入下表的空格內。3．結論：我們組的汁液是________汁液，______（填“能”或“不能”）做酸堿指示劑。理由是_________________。觀看《微課》利用自己帶過來的花瓣或果實進行自制酸堿指示劑進行相關實驗微視頻對學生的實驗起指導作用加強學生的動手能力模仿科學家的成長過程提高學生科學探究的欲望活動三（6分鐘）活動三：延伸挑戰每小組提供任意一種無色液體（用試管取3～5mL液體），讓鄰組的學生鑒別其酸堿性，比一比，看哪些組挑戰成功。評價學生取某種液體讓對方鑒別其酸堿性學生實驗學生評價學生能利用酸堿指示劑的變色規律進行物質的酸堿性鑒別，進一步提高學生靈活運用知識的能力培養學生分析評價能力7.板書設計第十單元課題1常見的酸和堿（1）一、酸堿指示劑的變色規律石蕊溶液遇到酸_______色，遇堿變_______色，酚酞溶液遇到酸_______色，遇堿變_______色。二、自制酸堿指示劑我們組的汁液是________汁液，______（填“能”