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文檔簡介
旅游酒店行業報告/龐文報告PAGEPAGE38旅游酒店行業洞察報告及未來五至十年預測分析報告
目錄TOC\o"1-9"概述 3一、2023-2028年宏觀政策背景下旅游酒店業發展現狀 4(一)、2022年旅游酒店業發展環境分析 4(二)、國際形勢對旅游酒店業發展的影響分析 5(三)、旅游酒店業經濟結構分析 6二、2023-2028年旅游酒店企業市場突破具體策略 7(一)、密切關注競爭對手的策略,提高旅游酒店產品在行業內的競爭力 7(二)、使用旅游酒店行業市場滲透策略,不斷開發新客戶 8(三)、實施旅游酒店行業市場發展戰略,不斷開拓各類市場創新源 8(四)、不斷提高產品質量,建立覆蓋完善的服務體系 8(五)、實施線上線下融合,深化旅游酒店行業國內外市場拓展 8(六)、在市場開發中結合滲透和其他策略 9三、旅游酒店行業發展狀況及市場分析 10(一)、中國旅游酒店市場行業驅動因素分析 10(二)、旅游酒店行業結構分析 10(三)、旅游酒店行業各因素(PEST)分析 111、政策因素 112、經濟因素 123、社會因素 134、技術因素 13(四)、旅游酒店行業市場規模分析 13(五)、旅游酒店行業特征分析 14(六)、旅游酒店行業相關政策體系不健全 14四、旅游酒店行業(2023-2028)發展趨勢預測 15(一)、旅游酒店行業當下面臨的機會和挑戰 15(二)、旅游酒店行業經營理念快速轉變的意義 16(三)、整合旅游酒店行業的技術服務 16(四)、迅速轉變旅游酒店企業的增長動力 17五、2023-2028年旅游酒店業市場運行趨勢及存在問題分析 17(一)、2023-2028年旅游酒店業市場運行動態分析 17(二)、現階段旅游酒店業存在的問題 18(三)、現階段旅游酒店業存在的問題 18(四)、規范旅游酒店業的發展 20六、關于“十四五”旅游酒店業發展戰略規劃的建議 21(一)、旅游酒店業“十四五”戰略規劃簡介 211、旅游酒店業的社會化 212、大規模的旅游酒店業 22(二)、“十四五”期間旅游酒店業的市場應用方向 22(三)、十四五”期間旅游酒店業的發展重點 23七、旅游酒店產業發展前景 23(一)、中國旅游酒店行業市場規模前景預估 23(二)、旅游酒店進入大面積推廣應用階段 24(三)、中國旅游酒店行業市場增長點 24(四)、旅游酒店行業細分化產品將會最具優勢 25(五)、旅游酒店產業與互聯網相關產業融合發展機遇 25(六)、旅游酒店國際合作前景廣闊、人才培養市場大 26(七)、巨頭合縱連橫,行業集中趨勢將更加顯著 27(八)、建設上升空間較大,需不斷注入活力 27(九)、旅游酒店行業發展需突破創新瓶頸 28八、未來旅游酒店企業發展的戰略保障措施 28(一)、根據公司發展階段及時調整組織結構 28(二)、加強人才培養和引進 291、制定總體人才引進計劃 292、渠道人才引進 303、內部員工競聘 30(三)、加速信息化建設步伐 31九、旅游酒店成功突圍策略 31(一)、尋找旅游酒店行業準差異化消費者興趣訴求點 31(二)、旅游酒店行業精準定位與無聲消費教育 32(三)、從旅游酒店行業硬文廣告傳播到深度合作 32(四)、公益營銷競爭激烈 33(五)、電子商務提升旅游酒店行業廣告效果 33(六)、旅游酒店行業渠道以多種形式傳播 33(七)、強調市場細分,深耕旅游酒店產業 34十、旅游酒店行業企業差異化突破戰略 34(一)、旅游酒店行業產品差異化獲取“商機” 34(二)、旅游酒店行業市場分化贏得“商機” 35(三)、以旅游酒店行業服務差異化“抓住”商機 35(四)、用旅游酒店行業客戶差異化“抓住”商機 36(五)、以旅游酒店行業渠道差異化“爭取”商機 36十一、旅游酒店行業風險控制解析 37(一)、旅游酒店行業系統風險分析 37(二)、旅游酒店業第二產業的經營風險 37
概述近年來,旅游酒店行業市場火爆,其應用場景跨越式發展的根本原因在于技術、安全和多樣性的創新。用戶需求的爆發式增長,極大地豐富了旅游酒店的應用場景。一方面,進一步提升旅游酒店產業鏈中的原材料和供應商,有利于產業源頭的轉型升級,優化產業流程;另一方面,旅游酒店技術、品質、品種的更新迭代,有利于產品的持續開發。進一步滿足用戶新需求的升級和質量提升,都有利于行業的進一步發展。多方的推動,導致了旅游酒店應用的爆發式發展。那么,面對行業的高速發展,旅游酒店行業的企業如何才能在市場上分得更大的蛋糕,獲得更多的收益,占領更大的市場?在這里,企業的市場突破戰略非常重要。如何制定戰略,選擇什么樣的戰略,關系到旅游酒店公司未來五年甚至十年的發展。本文主要分析未來五年旅游酒店行業企業的市場突破份額,并提供指導意見。企業戰略的表現形式和具體選擇可以說是非常多樣的。每個特定的選擇都會有或大或小的差異。當然,每種選擇都有充分的理由和具體的不同條件。本文之所以試圖探索企業豐富多樣的戰略選擇,是為了在極短的時間內告訴旅游酒店行業的企業管理者,市場突破發展的基本選擇策略有多少,以及每個選擇策略如何發揮作用,被選中的根本原因是什么。一、2023-2028年宏觀政策背景下旅游酒店業發展現狀(一)、2022年旅游酒店業發展環境分析旅游酒店業的環境不斷改善,新的市場主體不斷涌現。據國家統計局統計,中國國內生產總值(GDP)比上年增長8.1%,兩年平均增長5.1%,居世界主要經濟體之首。經濟規模超過110萬億元,達到114.4萬億元,居世界第二大經濟體,人均GDP突破8萬元。2021,中國人均GDP將達到80976元,按年均匯率計算將達到12551美元,超過世界人均GDP水平。在此期間,旅游酒店業穩步發展并保持增長。2021,新的稅費減免項目和北京證券交易所的推出,也為旅游酒店行業的相關企業開辟了一個新的天地,供直接融資。在疫情的影響下,發展不平衡和不足的問題日益突出。中國積極擴大內需戰略,大力推進供給側結構性改革,旅游酒店業結構調整和轉型升級取得新進展。全國居民恩格爾系數為29.8%,比上年下降0.4個百分點。內需對企業增長的貢獻占主導地位,消費結構持續升級,旅游酒店業需求結構持續改善。(二)、國際形勢對旅游酒店業發展的影響分析俄烏沖突后,全球大宗商品價格全面上漲,油價近八年來首次突破100美元,間接導致旅游酒店業運營成本上升。隨著油價上漲,全球高通脹壓力也在迅速上升。未來幾年,旅游酒店業產業鏈上的上下游企業將面臨更大的壓力。同時,受疫情影響,世界經濟復蘇艱難,全球生產和供應周期不暢,全球旅游酒店業也在積極推進新發展思路的建設。雖然從總體上看,國內發展面臨著需求萎縮、供給沖擊和預期減弱的壓力,但長期以來旅游酒店業的基本面沒有改變,發展韌性好、潛力充足、空間大的特點沒有改變。(三)、旅游酒店業經濟結構分析一是旅游酒店業市場化程度逐步提高。從上游供應到市場部署;企業往往通過資本市場實現兼并、破產和重組;產業布局呈現資源(資金、技術、人才)向東南演進、集中、轉移的趨勢,旅游酒店行業協會的作用逐漸顯現優勢。二是大力支持旅游酒店業。從產業結構來看,我國的旅游酒店業有許多子產業,產業鏈體系相對完整;從產業布局看,大企業集中在重點城市,中小企業集中在縣、鎮、鄉,形成產業集群,基本形成相互協調、相互支持的格局。第三,內需是主要驅動力。隨著國民經濟的快速增長和居民可支配收入的提高,國內對旅游酒店業的消費需求仍有很大的增長空間,這將繼續是該行業發展的主要動力。二、2023-2028年旅游酒店企業市場突破具體策略(一)、密切關注競爭對手的策略,提高旅游酒店產品在行業內的競爭力邁克爾·波特指出,“競爭優勢是公司在競爭激烈的市場中行為收益的核心”。一個企業在激烈的市場競爭中能否獲得比競爭對手更有利的競爭優勢,是企業生存和發展的關鍵。目前,企業可以圍繞第一戰略,盡快提高旅游酒店行業產品的競爭力,盡量縮小與旅游酒店行業產品、質量、服務、營銷策略等方面的差距,努力做到實現戰術自我創新。(二)、使用旅游酒店行業市場滲透策略,不斷開發新客戶對于成功開發的旅游酒店行業產品,我們將不斷提高產品質量,降低產品成本,提高服務質量,采取靈活的定價策略來增加競爭力,從而擴大產品在現有市場的銷售,鼓勵現有客戶購買更多公司產品,同時也吸引競爭對手的客戶購買本公司產品,或刺激未使用本公司產品的客戶加入購買者行列。(三)、實施旅游酒店行業市場發展戰略,不斷開拓各類市場創新源企業要密切關注旅游酒店行業市場的消費需求趨勢,進行市場開拓,不斷開拓各種市場創新源。(四)、不斷提高產品質量,建立覆蓋完善的服務體系樹立用戶至上觀,即從旅游酒店行業產品的研發、生產、銷售環節,盡可能將可預見的用戶“不滿意”因素從產品周期中剔除。同時,通過服務延伸,完善產品質量跟蹤、反饋、調整體系。只有將旅游酒店行業營銷策略延伸到影響客戶的價值鏈,客戶才能獲得更多利益,也可以增加產品的吸引力和客戶忠誠度。(五)、實施線上線下融合,深化旅游酒店行業國內外市場拓展電子商務市場具有全球化、交易連續性、成本低、資源集約化、信息化和用戶量化等優勢。不僅可以幫助企業快速的調整發展決策和指導生產計劃,還可以幫助傳統制造充分挖掘線上線下可用資源,快速接收用戶反饋信息,為客戶提供快速的產品開發和迭代服務,響應市場需求,保持競爭優勢。因此,建議旅游酒店行業企業在經營管理中大力實施電子商務戰略,實施線上線下融合,深度拓展國內外市場。(六)、在市場開發中結合滲透和其他策略滲透戰略是安索夫矩陣針對原始市場和原始產品提出的戰略措施。也是產品生命周期中成熟市場的營銷策略。旅游酒店公司在現有市場規模較大,具有較強的競爭潛力;同時,產品需求的價格彈性比較大,可以降低價格來增加需求;批量生產可以進一步降低生產成本。滲透戰略的有效實施,可以讓旅游酒店企業占據較大的市場份額,增加銷售額以獲得企業利潤,更容易獲得銷售渠道成員的支持。同時,低廉的價格和低利潤對阻止競爭對手的介入有著很大的障礙和影響。對于新市場而言,單一的產品和服務不足以支撐新市場發展戰略的實施。因此,有必要進一步加大產品研發力度,開發適應國際市場發展需要的新產品,實施撇脂策略。要實施這一戰略,企業必須在新市場中使新產品和服務的賣點優于現有產品的賣點,才能有效吸引目標消費群體,并通過戰略的有效實施實現短期利潤最大化目標。,這有利于旅游酒店行業公司確定公司的競爭地位。三、旅游酒店行業發展狀況及市場分析(一)、中國旅游酒店市場行業驅動因素分析旅游酒店行業市場熱度持續高漲,技術、安全、品種的不斷革新是其應用場景得到跨越式發展的根本原因。旅游酒店行業用戶需求量的激增極大寬泛了其應用的寬度和廣度。其一表現為:旅游酒店產業鏈中原材料和供應商的進一步融合推動,對產業源端的升級重組,產業流程的優化更加有利;其二表現為:旅游酒店技術、品質、品種的快速迭代更新,更加有利于產品的持續升級和質量提升,更進一步滿足了用戶的不同新需求。以上都有利旅游酒店產業進一步發展與進步。同時多方的交融使得旅游酒店行業產品應用得到更加強勁的發展。(二)、旅游酒店行業結構分析旅游酒店行業的行業渠道主要由上游產品與服務即原料及服務生產商、中間服務集成即產品及服務集成商、產品服務設計即設計規劃商、行業代理即行業產品與服務代理、行業經銷商與消費者即行業的產品與服務經銷商與消費者等組成。組成了上中下游的完整旅游酒店產業結構。1.原料及服務生產商,代表上游產品與服務,主要負責包括產品與服務的原廠商,包括各類原材料廠商。2.產品及服務集成商,代表中間服務集成,主要負責上游服務的再加工服務,是上游服務的集成體現。3.設計規劃商,代表產品與服務設計,主要為整個業務轉型提供專業設計與標準規劃。4.行業產品與服務代理,代表行業代理,主要承擔上游產業服務、產品的代理服務。行業的產品與服務經銷商與消費者,代表行業經銷商與消費者,該部分主要由行業各類經銷商以及消費產品與服務的用戶組成。(三)、旅游酒店行業各因素(PEST)分析1、政策因素一、由中央國務院印發的旅游酒店行業發展”十三五”規劃》,明確要求到2022年旅游酒店行業將有30%的增幅,地方政策也相應出臺,整體提高了行業的滲透率。二、2022年旅游酒店行業將成為享受政策紅利的市場,國務院政府報告指出旅游酒店行業將會有助于提高人民群眾的生活質量。三、2022年是旅游酒店行業發展過程中至關重要的一年,首先,從外部宏觀環境的角度,陸續介紹影響行業發展的新政策,新法規。經濟增長方式的轉變,嚴格的節能減排政策對旅游酒店行業的發展都產生較為直接的影響,此外還有來自通貨膨脹、人民幣升值、上升的人力資源成本等等因素的間接影響;就企業內部來探討,各產業鏈環節的競爭、技術工藝的不斷升級、逐步萎縮的出口市場、日益復雜的產品銷售市場等問題,都是企業決策者亟需面對和解決的。2、經濟因素一、旅游酒店行業需求持續火熱,資本利好旅游酒店領域,長期來看行業發展持續向好。二、“十三五”規劃提出,經濟保持中高速增長。往后五年社會經濟發展的首要目標是:經濟保持中高速增長,截止2022年我國GDP和城鄉居民人均收入相較2019年至少翻一番,主要經濟指標平穩協調,發展質量和效益顯著提高;人民生活水平和質量普遍提高;國民素質和社會文明程度顯著提高;創新驅動發展成效顯著;發展協調性明顯增強;生態環境質量總體改善;各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在“十三五規劃”的大政策背景下,我國旅游酒店行業需要透視現狀、鈾定未來、戰略前瞻、科學規劃,尋求技術突破、產業創新、經濟發展,為引領下一輪發展打下堅實的基礎。三、規模不斷增長的下游交易行業,為旅游酒店行業提供源源不斷的發展動力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比實際增長5.5%,居民消費水平的提高也為為旅游酒店行業市場需求提供堅實的經濟基礎。3、社會因素一、傳統旅游酒店行業市場低門檻、統一行業標準的缺乏、服務過程沒有專業的監督等問題也會制約行業發展互聯。二、互聯網與旅游酒店行業的結合,大大縮減中間環節,為用戶提供高性價比的服務。三、90后、00后等新生代人群,逐步成為旅游酒店行業的消費主力,為行業注入新鮮的血液。4、技術因素一、高新技術的推動。VR、大數據、云計算、5G等逐步從一線城市過渡到2、3、4線城市,將旅游酒店行業與高新技術對接,普及了旅游酒店行業科技體驗。二、旅游酒店行業引入ERP、OA、EAP等智能化系統,優化信息化管理施工環節,提高了行業效率。(四)、旅游酒店行業市場規模分析2019年,中國旅游酒店市場零售規模為655億元,同比增長6.8%;2020年,旅游酒店市場零售規模達到702億元,同比增長17.1%。預計,2022年我國旅游酒店市場零售規模將達到723億元,未來五年(2022-2025)年均復合增長率約為11.26%,2025年將達到1108億元。(五)、旅游酒店行業特征分析通過對比旅游酒店行業屬性和核心服務模式,可將中國旅游酒店行業分為四類。分別為創新型旅游酒店、創投型旅游酒店、媒體型旅游酒店、產業型旅游酒店和服務型旅游酒店。此外,由于旅游酒店行業還處于初級探索階段,整體服務模式與運營模式并未完全成熟。隨著大眾創業、萬眾創新政策紅利淡出行業舞臺,旅游酒店服務類型將回歸其商業本質。為達到投資回報或商業落地的目的,如何依托自身運營能力實現行業穩步發展,成為行業探討的核心問題。在以上四類旅游酒店行業中,因產業型旅游酒店多由企業主導,且與企業業務結合更為緊密。所以具有更高的商業落地可行性。成為旅游酒店行業探索的核心方向之一。(六)、旅游酒店行業相關政策體系不健全國內旅游酒店的政策體系、績效考核體系、以及執法監管體系仍不完善,在體制、政策、法規方面仍需要進一步健全。以旅游酒店行業為例,即使任務目標定了,但是很多城市并沒有出臺相關推動措施。旅游酒店行業標準、行業規范、行業制度等措施均未出臺,產品和技術的操作準則也沒有明確的指導。旅游酒店行業空有地方的區域標準,卻沒有統一的國家標準,行業規范性也就成為空談。另外,利于旅游酒店的價格、財稅、金融等經濟政策還不完善,基于市場的激勵和約束機制仍舊不健全,創新驅動力不足,企業也缺乏旅游酒店相應行業發展的內生動力。四、旅游酒店行業(2023-2028)發展趨勢預測(一)、旅游酒店行業當下面臨的機會和挑戰在當今激烈的市場競爭環境下,包括分銷商在內的國內旅游酒店企業面臨著前所未有的挑戰和機遇。一方面,在旅游酒店行業的競爭下,企業和企業之間展開了肉搏戰,價格戰已經到了極限,使得旅游酒店行業的許多企業難以繼續,而那些擁有大腕和大腰的龍頭企業也在將他們的手從市場上移開。另一方面,國內旅游酒店市場的快速增長帶來了巨大的市場增長空間。在同樣的市場環境下,能夠抓住機遇的企業發展迅速,旅游酒店行業的一些企業經不起市場的考驗,必然會出現整合或發展困難,經營難以持續。旅游酒店行業的一些龍頭企業的優勢在于,他們可以通過減少單店規模來接近社區和客戶。另一方面,通過門店之間的連鎖關系,擴大企業規模,統一企業形象。通過集中采購,共享技術、管理、客戶等各種資源,可以有效降低單分散終端銷售的運營成本。所以他們有非常大的發展空間。而產品質量的提高,趨勢越來越明確,也帶來更多的發展空間。然而,目前,國內模式似乎鮮有贏家。大多數是由旅游酒店行業的供應商建立的松散產品銷售聯盟,以推廣其產品。這些特許連鎖組織只能簡單地實現形象的統一和部分產品的集中采購。(二)、旅游酒店行業經營理念快速轉變的意義一個成功的旅游酒店業商業模式,首先要有明確的定位和思路。市場定位必須準確,我們應該冷靜地分析自己的優勢和劣勢、機會和威脅。要有明確的發展思路和成熟的戰略戰術。在市場成熟之前,我們應該先發制人,迅速改變經營思路,抓住第一個機會。在旅游酒店行業業務流程的思維轉變方面,我們的業務模式應該是靈活的。走特色經營之路,即差異化經營戰略。為了保持持續創新,我們應該在業務上與競爭對手形成明顯的差異,而這種差異正是客戶所需要的。我們應該習慣于學習如何更好地滿足最終用戶的需求,同時滿足網絡單元用戶的需求。(三)、整合旅游酒店行業的技術服務轉變經營理念是走旅游酒店業經營之路的前提。然而,只有將概念轉化為行動,它才能最具說服力。在這方面,我們需要在技術和服務方面做出更多努力,以迎接旅游酒店行業新時代的到來。在技術和服務方面,首先要建立完善的信息管理體系。包括新產品信息、技術信息、競爭對手信息、客戶信息、市場信息等,并對收集到的信息進行及時分析、處理和溝通。(四)、迅速轉變旅游酒店企業的增長動力旅游酒店企業應當建立完善的內部管理制度和各項工作流程。加強現場管理的重要性,嚴格執行完整的內部管理制度,是旅游酒店企業發展的基礎;健全科學的工作流程是企業正常運營的前提;嚴格的現場管理是企業工作標準的體現。有效地從“銷售產品”轉變為“銷售服務”。旅游酒店企業的差異化經營,只能從服務上取得成效。我們應該充分認識到,產品可以創造價值和利潤,服務可以創造更高的價值和更大的利潤。然而,隨著旅游酒店行業的進一步成熟和發展,行業競爭將日趨激烈。經營管理不善,行業利潤下降,將淘汰一大批經營者。具有實力、技術、管理和戰略眼光的大型旅游酒店企業將在激烈的市場競爭中脫穎而出。五、2023-2028年旅游酒店業市場運行趨勢及存在問題分析(一)、2023-2028年旅游酒店業市場運行動態分析目前,隨著國家相關市場調控措施的不斷實施,市場上買賣雙方的短期價格通脹預期都有所降低,但后期旅游酒店行業的價格市場下跌空間相對有限。從調控意圖來看,為了抑制通脹預期,國家經常出臺穩定物價的措施,調控效果逐漸顯現。國家監管的目的是通過穩定旅游酒店業的市場情緒來控制價格上漲的速度。在調控方面,為了穩定CPI,抑制相關企業的積極性,特別需要防止抑制旅游酒店業的市場價格。國家實施的調控措施對抑制旅游酒店行業相關企業過度投機起到了明顯的作用。從市場供求角度來看,中國議會在后期加大了旅游酒店業的政策優勢。結合市場需求,也可以基本確定后期對旅游酒店業市場的樂觀預期,相信后期市場消費會增加。(二)、現階段旅游酒店業存在的問題目前,我國旅游酒店行業缺乏行業引導,導致規劃重復、總體布局不合理等重大問題,整個行業利潤率較低。2009年,旅游酒店業的利潤率約為3%。資源整合將是未來旅游酒店業發展的主要特征。國內旅游酒店行業普遍存在“小、散、亂”的問題。規模以上企業在全國旅游酒店行業中的市場份額不足10%,產業集中度較低。這主要是因為旅游酒店業的進入門檻不高,區域性很強。(三)、現階段旅游酒店業存在的問題近年來,雖然國內旅游酒店行業發展勢頭穩定,企業規模不斷擴大,但旅游酒店行業企業間同質競爭現象嚴重,產品結構單一,產品附加值仍有較大的發展空間。值得注意的是,隨著越來越多的外部資本進入國內市場,旅游酒店行業的競爭壓力日益激烈,國內許多中小企業抗風險能力較弱。如今,雖然旅游酒店業創造的一些產品已經成功進入市場,但隨著信息技術產業的興起和普及,客戶對旅游酒店業的認知正在逐步發生翻天覆地的變化。旅游酒店業的產業化將成為未來行業發展的必然趨勢。首先,在經濟主體方面,旅游酒店業相關企業要堅持市場化發展。強化企業主體地位,使旅游酒店業的發展主要依靠相關企業。由于國內旅游酒店業市場發展的特殊性,一些市場仍處于壟斷地位。他們既是管理者又是經營者,與市場經濟的運行機制不相適應。第二,在經營方向上,正朝著專業化、產業化方向發展。可以說,隨著科學技術的不斷發展,社會的日益多元化將使人們越來越依賴,旅游酒店業的科技含量將越來越高,市場份額將越來越大。因此,有必要加強現代管理意識的建立,優化企業品牌戰略措施,提高品牌競爭力。第三,在商業手段方面,正在向信息技術發展。現代科學技術的發展將推動旅游酒店業的信息化和網絡化發展趨勢。第四,在組織結構上,正朝著集團化、規模化方向發展。由于我國目前的旅游酒店行業體系總體上還不夠成熟,與當前復雜環境下新興的需求市場不相適應,消費終端需要旅游酒店行業提供更高質量的產品。然而,現有的旅游酒店業主要是小規模的,大型、實力雄厚的企業很少。中國應為規范旅游酒店業的行業管理和市場競爭提供便利。一方面,讓市場經濟的“看不見的手”發揮作用,優勝劣汰,適者生存。市場競爭越激烈,行業越發達。行業越發達,市場規模越大。總之,旅游酒店業未來的發展不僅取決于制度創新,還取決于技術創新和制度創新的進步。技術創新的力度決定了旅游酒店行業相關企業的市場開發能力。今后,應進一步研究旅游酒店業的標準化和發展。(四)、規范旅游酒店業的發展針對我國旅游酒店業存在的問題,我們仍需進一步進行產業整合,繼續淘汰落后觀念,使整個旅游酒店業更加規范有序,從當前的價格競爭上升到品牌、價格、服務的綜合競爭,打造一批知名、有影響力的品牌,將為穩定旅游酒店業市場形成強大動力。六、關于“十四五”旅游酒店業發展戰略規劃的建議(一)、旅游酒店業“十四五”戰略規劃簡介根據《旅游酒店業發展“十四五”規劃》的部署,我國旅游酒店業應以市場為導向,實施管理和技術創新,獨立于企業,內外結合。將現有產品與高新技術相結合,促進其升級換代,擴大旅游酒店行業企業的知名度。隨著旅游酒店業的發展和市場的成熟,以及政策法規的完善,旅游酒店業的發展趨勢可以概括為以下幾個方面:1、旅游酒店業的社會化與其他行業一樣,資本投資方式決定了旅游酒店業的社會化建設。目前,我國旅游酒店業的資本投資模式已逐步形成了以用戶投資為主,國家投資為輔的格局。在發達國家,政府有意識地引導大型經濟組織參與資本投資,并以此作為推動私人力量推動產業發展的手段。此外,為了獲得長期利益和開發新項目,投資者將加強與旅游酒店行業相關企業的合作。這些資本投資方式的改變將打破旅游酒店業的封閉,形成一個完全開放的市場。傳統的旅游酒店業已不能完全滿足社會發展和人民生活的需要,這是一種社會化的需求。這些因素決定了旅游酒店業管理的社會化。同時,隨著市場經濟的發展,旅游酒店業管理的社會化將得到促進和發展。2、大規模的旅游酒店業從旅游酒店業的發展時期來看,旅游酒店業的市場發展程度決定了旅游酒店業的規模。產業資本投資和實施的社會化是其規模化的條件,旅游酒店業管理的社會化是其規模化的保障。隨著旅游酒店業的社會化,它已經從單位和個人轉變為區域化。因此,安全社會化也是其大規模發展的過程。另一個因素是,旅游酒店業的“互聯網+”加快了其規模的實現。(二)、“十四五”期間旅游酒店業的市場應用方向“十四五”期間,我國旅游酒店業企業在國內市場具有獨特的優勢。當前我國旅游酒店行業的市場競爭十分激烈。特別是近年來,隨著中國經濟的快速發展,越來越多的業內人士認為,隨著中國旅游酒店行業市場的高年增長率,吸引了來自世界各地的旅游酒店行業知名企業巨頭。這些企業巨頭有著明顯的優勢。他們有著巨大的技術優勢,數十年甚至更多的市場運營經驗,并且有著悠久的品牌效應歷史。面對這些跨國企業巨頭,中國旅游酒店業企業充分發揮了揚長避短的戰略戰術,將地理優勢和與人和諧的優勢發揮到了極致。其次,國內旅游酒店行業企業更適合國情,更符合中國人的需求。在服務方面,中國的旅游酒店企業也做得更好、更周到。為了搶占市場份額,國內旅游酒店企業承接了所有項目,無論大小,并與所有客戶保持著良好的合作關系。此外,中國旅游酒店行業的企業也在巧妙地利用價格戰這一國內企業最佳的競爭策略,占領旅游酒店行業的市場。(三)、十四五”期間旅游酒店業的發展重點最后,我國許多企業已經意識到,要想在當前旅游酒店市場的殘酷競爭甚至惡性競爭中生存下來,讓自己發展壯大,壓力是巨大的。緊跟潮流的產品和技術缺乏生命力,永遠無法發揮其領先優勢。對于這一點,國內旅游酒店行業的企業已經認可并正在實踐這一觀點。“十四五”期間,國內旅游酒店企業要發展壯大,這就要求旅游酒店企業首先要創造超越潮流的領先優勢。為了獲得技術領先優勢,做好服務和適銷對路的產品,我們還應該敢于面對困難,通過超越競爭對手的技術和質量,開拓市場份額,拓展自己的生存和發展空間。七、旅游酒店產業發展前景隨著我國城市化進程不斷加快,社會穩定、城市安全等問題隨之顯現,旅游酒店產業是實現基礎行業建設的關鍵。因此,伴隨社會經濟及信息技術的進一步發展,,旅游酒店產業的應用將是未來的一個新趨勢。(一)、中國旅游酒店行業市場規模前景預估旅游酒店產業在人們日常生活、工作中的滲透越來越廣泛。隨著我國社會經濟步伐的不斷加快,對于旅游酒店的應用需求也將越來越大。(二)、旅游酒店進入大面積推廣應用階段旅游酒店技術在中國的發展開始于上世紀九十年代末,經歷了技術引進-專業市場導入-技術完善-技術應用-各行業領域使用等五個階段。目前,國內的旅游酒店產業技術發展已經相對成熟,也與多個領域進行相互融合,延伸出終端設備、特色服務、增值服務等多種新產品及服務,產品系列達20多種類型,可以全面覆蓋金融、交通、民生服務、社會福利保障、電子商務及安全等領域,,旅游酒店產業技術的全面應用時代嫣然已經到來。(三)、中國旅游酒店行業市場增長點據不完全統計,旅游酒店行業企業中有超過一半以上的企業提供系統集成基礎服務,新三板中有四分之一的企業同時發展系統集成基礎服務,整個市場玩家中系統集成商仍有較大空間可供攫取,市場扁平化程度有望增加。系統集成商的核心要素是客戶資源、口碑、渠道、服務、管理、技術和整合能力等,對于同樣渠道依賴性強、產品同質化程度高的旅游酒店行業而言,很多廠商都可以結合自身優勢資源轉為向系統集成商發展,通過拓展服務類別和服務范圍,既可以夯實已經建立的客戶資源,又可以豐富、構建產品體系,提高自身的抗風險能力和競爭力。當然提供集成服務時盡量做到服務體系輕量化、操作、管理簡易化。(四)、旅游酒店行業細分化產品將會最具優勢隨著各行業各部門應用的不斷深化,用戶類別的個性化、多樣化需求日益豐富,“大而全”或“小而全”,旅游酒店各管理模塊的行業管理系統一統江山的格局終將被打破,專業化細分將是旅游酒店相關項目建設的大勢所趨。在各個行業信息系統中將會有更多的環節可做成相對獨立的系統并分食市場,交通信息系統、政務信息系統、電子商務系統、社交娛樂系統等也在不斷發展、提升。旅游酒店產品開發商將可以憑借對某一細分專業的深入研究與優勢,在市場取勝。(五)、旅游酒店產業與互聯網相關產業融合發展機遇未來互聯網對旅游酒店行業的影響將會更加深遠。企業利用“互聯網+”平臺技術提升網絡化服務水平,提升自己的競爭力。旅游酒店相關電商也會隨之迅速發展。行業創建旅游酒店質量安全大數據和互聯網監管技術平臺,對旅游酒店質量及重要安全性指標實時有效監控,實現旅游酒店監管事前、事中、事后的緊密銜接。繁榮供給業態。繼續支持旅游酒店行業與互聯網等產業融合發展,豐富旅游酒店產業新模式、新業態。這也是目前社會資本較為關注的,旅游酒店相關產業與互聯網產業融合發展帶來的新機遇,目前的互聯網+、直播+、移動+、電商+、5G+等等,都是旅游酒店相關產業與互聯網產業融合發展的案例,這是使旅游酒店產業真正推動消費轉型升級的重要抓手。這幾大產業融合發展,將產生無數的以旅游酒店為基礎的產業的新模式、新業態。我們可以看到,國家開始真正落實和推動旅游酒店產業的發展,而之前,旅游酒店一直盈利模式單一,行業陷入低谷,找不到發展的方向,雖然努力嘗試,但卻得不到響應的回報,讓很多人一度對旅游酒店失去信心。而支持旅游酒店產業與關聯產業的融合發展,并提供實際、有效的政策支持,將對推動旅游酒店產業的發展起到顯著作用,將使旅游酒店產業找到新的突破點、盈利點,建立新的旅游酒店產業盈利模式和發展模式。(六)、旅游酒店國際合作前景廣闊、人才培養市場大強化人才支撐,推進旅游酒店相關專業旅游酒店人才培養體系建設,建立以品德、能力和業績為導向的職稱評價、技能等級評價制度,拓寬旅游酒店相關專業人員職業發展空間,提升其職業榮譽感和社會認可度,推動各地保障并逐步提高旅游酒店從業人員薪酬待遇。不斷擴充以技術工作者、專業人才、服務工作者的旅游酒店隊伍,將會是未來行業發展的必然趨勢。人才,特別是專業人才,將是旅游酒店產業發展的根本。目前,人才已經成為牽制旅游酒店產業發展的重要原因,如何解決旅游酒店專業人才的難題,不僅需要完善高校的旅游酒店專業人才的旅游酒店培養體系,建立適應市場需求的旅游酒店專業科目,給旅游酒店專業人才正確的培養導向,還需要建立旅游酒店專業的職業類院校,培養專業的技術性人才,目前國內還沒能完善培養人才的教學和實踐體系,所以需要積極引進國外成熟的旅游酒店專業人才的旅游酒店培養體系,深入探討,并結合自身國情,建立一套符合國情,具有國際化的旅游酒店產業人才培養課程和實踐體系,目前中國旅游酒店技術協會正在與美國、日本、澳大利亞、加拿大、意大利等國洽談商議,期望達成專業旅游酒店人才的培養體系方面的合作,并達成初步意向,借鑒國外的旅游酒店技術人才培養,是快速建立我國旅游酒店人才培養體系的重要途徑。(七)、巨頭合縱連橫,行業集中趨勢將更加顯著目前旅游酒店行業被少數巨頭所把持,巨頭因其強大的市場地位,只要不犯錯后來者基本上難以撼動其領先優勢。旅游酒店行業各大服務商在不斷進行技術創新的同時,還積極合縱連橫尋找盟友,共享各自服務與客戶資源,優勢互補。巨頭通過抱團取暖實現資源共享從而為客戶提供更加全面優質的服務,實現共嬴,因此用戶從影響力、服務能力和可靠性角度也更愿意選擇巨頭聯盟的產品,強者恒強市場中心化加速提升。(八)、建設上升空間較大,需不斷注入活力目前,我國旅游酒店產業發展水平仍有上升空間。據調查,我國總體旅游酒店的產業發展與活力水平指標的平均得分為39.17%,其中企業創新政策和信息化政策支撐水平兩個二級指標的得分分別為38.80%和32.40%;電商交易商貿總額占比達到了旅游酒店整體業務的50%以上。旅游酒店產業發展需要不斷注入活力,企業創新和企業信息化正是活力的源泉。而在企業創新方面,一方面需要旅游酒店企業自發形成創新氛圍,推動旅游酒店產業創,另一方面還需有關部門加以鼓勵和引導。(九)、旅游酒店行業發展需突破創新瓶頸旅游酒店發展的一個趨勢是智慧與生態將成為新標準和新亮點。這種趨勢主要體現在三個層面,一是客戶的要求,從業者對旅游酒店的要求越來越高,服務要求也越來越細化;第二,政府的管理目標,原來為企業做好行業鋪墊就可以了。現在不行。除了高質量的基礎設施載體外,還需要對行業規范、行業前景、行業趨勢等進行明確的方向指導,管理要求不斷提高。三是投資者的期望值,由于目前很難提高低端技術的產品價值,很多企業都采取了排隊換貨的方式,通過產業升級來提高質量,增加價值。因此,旅游酒店需要不斷提高自身創新能力,突破行業瓶頸,實現高質量發展。八、未來旅游酒店企業發展的戰略保障措施因此,隨著社會經濟和信息技術的進一步發展,旅游酒店的應用將成為未來的新趨勢。對于旅游酒店公司發展和戰略布局,我們提出以下措施。(一)、根據公司發展階段及時調整組織結構公司組織結構的建設應考慮靈活的管理和分級控制,以達到平衡的效果。基于此,建議進行以下調整:1.增加了進出口旅游酒店業務部門,負責公司海外市場的管理;2.設立獨立的旅游酒店國內營銷部門,并增加一名銷售經理,負責產品在國內市場的開發和線下商店的管理;3.將原生產部門下的部門改組為裝配部門和包裝部門。即將建立的新組織結構圖如下:(二)、加強人才培養和引進旅游酒店公司制定了與旅游酒店行業相匹配的一系列人力資源開發計劃,并針對員工的人才引進和培訓及時制定了實施計劃。1、制定總體人才引進計劃旅游酒店公司可以按人安排職位,這有利于員工的表現。在引進人才的同時,也有必要避免旅游酒店人才的再次流失。可以采用面試,心理素質評估,旅游酒店專業知識考試等一系列評估方法對人才進行綜合評估,以減少上班后的離職率。還應注意團隊建設,例如團隊成員的學歷,工作經驗和價值觀是否趨同。在評估整體團隊合作,成員之間的相互合作以及對團隊的企業文化和企業價值追求的認可方面進行綜合評估,以免引起原因。團隊成員之間的問題影響旅游酒店公司的相應工作。2、渠道人才引進通過多種渠道招聘旅游酒店人才,例如在線招聘平臺,人才中心推薦和獵頭公司介紹。需要更高專業知識的工作也可以采取與專業公司合作的形式。例如:財務狀況需要高水平的專業知識。旅游酒店公司可以與會計師事務所簽訂年度咨詢服務協議,以幫助公司建立內部審計系統。評估公司的財務,運營,管理和風險,并改善公司的潛在風險。您還可以聯系大學,進行有針對性的招聘,在后期增加培訓力度,并提供實踐練習的機會,以使新員工迅速成長。3、內部員工競聘可以考慮公司內部合適員工的內部推薦以及公司的就業競爭等,對員工進行旅游酒店專業培訓,并在培訓后調整他們的工作位置。在建立旅游酒店人才引進機制的同時,旅游酒店人才培訓也發揮著同等重要的作用。要建立一套完整的公司旅游酒店培訓體系,體現人才使用和人才培養必須統一的原則,抓好旅游酒店專業人才的培養,培養具有較高旅游酒店專業水平的員工。(三)、加速信息化建設步伐為了有效支持已經開展的各項業務并提高工作效率,旅游酒店公司應積極開展旅游酒店信息化建設工作:1.引入辦公自動化系統,提高企業各部門之間的溝通效率,降低溝通成本。2.適時引入企業資源管理系統,梳理企業的各種工作流程,提高企業的整體工作效率和管理水平。3加強公司信息數據庫的管理和維護,確保公司數據的安全。4.充分利用互聯網和大數據技術,完成企業資源的整合和優化,提升企業形象,降低企業交易成本。5.使用公司的微信公眾號向客戶傳遞產品信息和品牌信息,及時收集客戶反饋,并為公司的設計和銷售部門提供數據,以便公司做出新的機會或戰略決策根據市場變化。九、旅游酒店成功突圍策略(一)、尋找旅游酒店行業準差異化消費者興趣訴求點在產品同質化的時代,只有差異化才能帶來高附加值和高利潤。高端企業應該走差異化之路。除了在功能層面上找到自己的差異化,他們還應該突出自己“稀缺、尊嚴、身份”的高端形象,讓消費者感到“體面”。(二)、旅游酒店行業精準定位與無聲消費教育旅游酒店行業的消費者教育最大的問題是信息能否有效傳達。要想解決這個問題,首先要給高端目標消費群體一個明確的定位,同時了解這些消費群體的共同消費心理以及接收信息的各種方式。大多數高端消費者都有這樣的生活方式:他們是社會精英,忙于工作,很少有時間停留在大眾媒體的泛化傳播中。有了這樣的基本認識,在做消費者教育工作時,就要避免宣傳費用的無效投入和信息的無效溝通。廣告支出必須使廣告最準確有效地觸達目標受眾,從而達到媒體預算浪費最少、實際銷售額最大的目標。因此,高端可以采用廣播軟文、雜志軟文等低成本、高效率的媒體,真正做到“潤物無聲”的消費教育。(三)、從旅游酒店行業硬文廣告傳播到深度合作不少高端品牌企業不斷加大硬文廣告投入,繼續用目標人群的興趣愛好來轟炸自己。雖然品牌不遺余力地不斷在電視臺投放廣告,但硬文廣告滲透力弱,商業品味強,導致企業在廣告上投入大量資金,卻沒有理想的傳播效果。于是,一些品牌將目光投向了可能吸引家庭主婦注意力的電視劇,開始利用電視劇廣告植入這種新的電視廣告方式。目前旅游酒店行業的廣告傳播呈現出硬文本廣告的下降,而嵌入廣告、標題廣告、贊助廣告和軟文本廣告增長。(四)、公益營銷競爭激烈針對旅游酒店行業消費特征日益分散、個性化、碎片化的特點,國內不少企業非常重視廣告傳播平臺的社會影響力和社會美譽度。國內外的重大賽事和熱點話題,對于企業來說都是極具發展前景的交流平臺,進而成為行業激烈競爭的交流資源。(五)、電子商務提升旅游酒店行業廣告效果隨著技術的不斷進步和創新,以及各種新媒體的不斷涌現,網絡平臺的巨大傳播效應愈發沉寂,越來越多的企業開始通過各種形式在網絡平臺上發力。從企業網站的更新維護到微博營銷和社區網站,各大品牌都做得很好。企業積極參與新載體的態度,在表明具有傳播潛力的新媒體有可能引起企業興趣的同時,旅
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