普洱茶的獨特性什么是普洱茶普洱茶是云南特有的地理標志產品，以符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶為原料，按特定的加工工藝生產，具有獨特品質特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩大類型。普洱茶的六奇1.產地奇：經歷了由地名命名而發展為專門茶類的一種茶葉；2.品種奇：茶樹鮮葉為普洱茶變種，即云南大葉種茶樹上的鮮葉；3.原料奇：是用云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵而成；4.形狀奇：普洱茶除散茶外，緊壓成型的普洱茶有各種形狀；5.品質奇：普洱茶有越陳越香的特點，與茶貴新、酒貴陳的特點背

道而馳；6.飲用奇：如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶可泡20泡。正是因為上述特點，使普洱茶成為可收藏、鑒賞的古董，這是任何茶類都無法具備的特性，因此，普洱茶完全有資格，也應完全成為一種獨立的茶類，即“普洱茶類”。1.產地獨特瀾滄江中下游是古今普洱茶的原產地及集散地，這一帶年平均溫度17゜C～22゜C，年降雨量在1200～1800毫米，土壤pH值為4～6，屬亞熱帶濕潤氣候類型。在這種海拔差異大、日光充足、雨量充沛的地方，地杰物靈。這些優越的條件為該地區種植的云南大葉種茶創造了適宜的生長條件。千家寨古茶樹

生長海拔2450米，為喬木樹型，樹姿直立，分枝較稀，樹高25．6米，樹幅22x20米，最低分枝高3．6米，第二分枝高7．3米，基部干徑1．2米，胸徑0．89米，根據其生理生態研究資料，結合地理緯度、海拔高度、光照水溫等資源條件，有關專家推測計算，其樹齡已有2700年。鳳慶古茶樹在路上2.品種獨特加工普洱茶的鮮葉原料為云南大葉種茶樹鮮葉。所含的茶多酚、兒茶素、咖啡堿、茶氨酸和水浸出物含量都高于一般的中小葉種茶樹。大葉種C.Assamica3.工藝獨特云南大葉種鮮葉—殺青—揉捻—日光干燥—曬青毛茶普洱生茶：曬青毛茶—蒸壓做型（分裝）—普洱生茶普洱熟茶：曬青毛茶—渥堆發酵—風干醇化—滅菌—散茶或緊壓茶普洱茶以云南大葉種茶的鮮葉經過殺青、揉捻、曬干而制成的“曬青茶”外形色澤墨綠，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠普洱茶（生茶）特征

外形色澤紅褐，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐

普洱茶（熟茶）特征茶多酚含量分析測定

1.ND-1(熟茶)2.ND-2(生茶)3.ND-3(熟茶)4.ND-4(生茶)5.ND-5(熟茶)6.ND-6(生茶)幾種普洱生茶和普洱熟茶中茶多酚的含量分析5.8057.9897.69822.66320.88722.954

為降低運輸成本，各類曬青緊壓茶相繼出現了，如果一匹馬馱運50公斤散茶，改為緊茶后則可馱運70公斤，運量提高40%，運費成反比降低40%。漫漫茶馬古道在消磨時間的同時，還在悄悄地重新塑造原始的曬青茶葉。

普洱茶是最早有歷史記載的、皇室宮中用量最大的、唯一用作國禮的貢茶，是進貢時間最長且從未間斷的皇家貢品。

北京故宮博物院的地庫里，至今保存著79件普洱府專辦，至少是光緒二十年以前進貢的普洱茶，木箱之上光緒二十年的御封依然完整醒目。

據清朝宮廷檔案記錄，乾隆每天必喝的3種飲品是人參湯、燕窩湯和普洱茶，并以普洱茶做奶茶，化普洱茶膏來喝，以祛諸疾病。普洱茶具有很好保健功能。乾隆便因常飲普洱而長壽。

慈禧每年用40個大普洱茶(每個5斤）在慈禧太后的寢宮長春宮如今還陳列著慈禧用過的普洱茶。這位精于養生之道的“老佛爺”，生活中幾乎沒有離開過普洱茶。每天早晨起來時，要用普洱茶漱口，并天天飲用。到晚年，她還用普洱茶洗澡以潤膚止癢。

普洱茶請廷，除了成為皇帝享用的御品、宮中祭祀的最高用茶之外，還成為了清代外交斡旋的國禮，成為代表朝廷威議的國茶。清乾隆57年，即公元1792年，英國國王派馬嘎爾尼勛嚼為首的覲見團一行95人前來祝賀乾隆帝80大壽。作為禮節，乾隆帝3次回贈了英國國王喬治三世禮物，其中，普洱茶共計88團、普洱茶膏共計14盒。后來皇帝還用普洱茶賞賜高麗、琉球等藩國使臣。

清嘉慶4年9月19日，軍機處查抄和府之日同時查抄了任過內務府大臣、工部尚書、戶部尚書的福長安府邸，軍機處的財產抄沒清單中除了大量的金銀財寶外，還清晰地記載看查得“普洱茶三百八十八團又五桶”、“茶膏一百九十匣”。當這份抄沒清單送至嘉慶帝手中時,他下旨將其它財物均收歸國庫，只在普洱茶之上畫了一個圓圈，這個圓圈便是皇上御用的標志。

能榮幸得到御賜普洱茶的，僅限于那些朝廷大員和皇上的近臣，1966年的一天晚上，曾為清朝末代皇帝的愛新覺羅溥儀在作家老舍家中說：“清宮飲茶習慣夏喝龍井，冬喝普洱，普洱茶是皇室成員的寵物，擁有普洱茶是皇室成員尊貴的象征。4.產品形狀獨特七子餅茶每餅重357克，規格為直徑20厘米，中心厚度2.5厘米，邊厚1.3厘米。由于這種圓餅茶比小餅茶大，因此也稱“大餅茶”、“七子”為多子、多孫、多富貴之意，很受旅居在東南亞一帶僑胞歡迎，故“七子餅茶”又稱“僑銷圓茶”。包裝材料獨特5.保健功效獨特動物試驗細胞試驗普洱茶獨特功效的科學依據？

研究結果揭示了普洱茶具有多種保健功效，希望大家通過飲茶這種簡便的方式，達到對多種疾病預防的目的。普洱茶的收藏價值普洱茶有“可以喝的古董”之稱，生茶和熟茶的存放都有價值，生茶的存放可以讓茶葉緩慢的發酵，讓茶葉在滋味和口感上慢慢陳化；熟茶屬于發酵茶，在后期的存放中口感上會更加的醇厚甘滑。所以我們常用藏生茶、品老茶來形容普洱茶的收藏與品鑒。6.品質獨特龍潤普洱茶的獨特性86道質量把關用制藥的