標準解讀

《NY/T 5007-2001 無公害食品 番茄保護地生產技術規程》是一項農業行業標準，旨在規范番茄在保護地條件下的栽培過程，確保產品質量符合無公害食品的要求。該標準涵蓋了從產地環境選擇到采收及產后處理等多個環節的技術要求。

首先，在產地環境方面，規定了土壤、水源等自然條件需達到一定的質量標準，并且要求遠離污染源，以減少有害物質對作物的影響。此外，還強調了合理輪作的重要性，避免連作障礙的發生。

其次，對于種子和種苗的選擇，《NY/T 5007-2001》提出了明確的要求。選用抗病性強、適應性好的品種是基礎；同時，還需保證所用種子或苗木來源可靠，未經轉基因處理。

關于栽培管理，本標準詳細列出了整地施肥、定植密度、灌溉排水等方面的具體操作指南。特別指出應采用科學合理的施肥方法，提倡使用有機肥，限制化學肥料的過量施用，以促進土壤健康與可持續發展。另外，針對不同生長階段可能出現的問題，提供了相應的預防措施和技術指導。

病蟲害防治部分，《NY/T 5007-2001》倡導采取綜合防控策略，優先考慮物理、生物手段控制害蟲和疾病，盡量減少化學農藥的使用。當確實需要用藥時，則需嚴格按照國家相關法律法規執行，選擇高效低毒的產品，并注意安全間隔期，保障食品安全。

最后，在收獲及后續處理上，標準給出了適時采摘的原則以及清洗、分級包裝的方法。強調整個過程中要保持清潔衛生，防止二次污染，從而保證最終產品的品質。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實施
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文檔簡介

NY中華人民共和國農業行業標準NY/T5007-2001無公害食品番茄保護地生產技術規程2001-09-03發布2001-10-01實施中華人民共和國農業部發布

NY/T5007-2001前本標準由中華人民共和國農業部提出。本標準起草單位：全國農業技術推廣服務中心、遼寧農業職業技術學院、浙江省農業廳農作物管理局、浙江省農業科學院園藝研究所、北京市農業技術推廣站、中國農業科學院蔬菜花卉研究所。本標準主要起草人：張真和、李建偉、吳國興、趙建陽、曹之富、楊悅劍、毛秀杰、張志斌、間驚李永平、杜森、

NY/T5007-2001無公害食品番茄保護地生產技術規程1范圍本標準規定了達到無公害番茄產品質量要求的產地環境和生產技術管理措施。本標準適用于全國日光溫室、塑料棚、改良陽睦、連棟溫室等保護設施的番茄無公害生產。規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB4285農藥安全使用標準GB/T8321(所有部分）農藥合理使用準則GB16715.3—1999瓜萊作物種子茄果類NY5005無公害食品茄果類蔬菜NY5010無公告食品蔬菜產地環境條件3術語和定義下列術語和定義適用于本標準3.1保護設施在不適宜植物生長發育的寒冷、高溫、多雨季節.人為創造適宜植物生長發育的微環境所采用的定型設施。3.2日光溫室由采光和保溫維護結構組成,以塑料薄膜為透明覆蓋材料，東西向延長.在寒冷季節主要依靠獲取和蓄積太陽輻射能進行蔬菜生產的單棟溫室。3.3塑料棚采用塑料薄膜疆蓋的拱圓形棚，其骨架常用竹、木、鋼材或復合材料建造而成。3.4連棟溫室以塑料、玻璃等為透明覆蓋材料,以鋼材為骨架，二連棟以上的大型保護設施3.5改良陽旺由保溫和采光維護結構組成，東西向延

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