標準解讀

《NY/T 444-2001 草莓》是一項由中華人民共和國農業部發布的行業標準，旨在規范草莓的生產、品質要求及檢測方法。該標準適用于新鮮草莓的生產和銷售過程中的質量控制。

根據標準內容，對草莓的要求包括外觀、規格、感官指標以及理化指標等方面。其中，外觀上要求果實完整無損，顏色鮮艷；規格方面則根據不同品種設定了相應的大小范圍；感官指標主要考察的是口感與香氣；至于理化指標，則涉及了糖度、酸度等具體數值限制。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2001-06-01 頒布
  • 2001-10-01 實施
?正版授權
NY/T 444-2001草莓_第1頁
NY/T 444-2001草莓_第2頁
NY/T 444-2001草莓_第3頁
免費預覽已結束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

NY/T 444-2001草莓-免費下載試讀頁

文檔簡介

B31NY中華人民共和國農業行業標準NY/T444-2001草莓Strawberry2001-06-01發布2001-10-01實施中華人民共和國農業部發布

NY/T444-2001前為了提高我國草梅產品質量，促進草莓商品生產和交易·規范市場交易活動，引導草莓生產向優項、高效方向發展，特制定本標準、本標準的附歡A是標準的附錄。本標準由中華人民共和國農業部提出并歸口。本標準起草單位：河北省農業廳科教處、河北農業大學、河北省保定市農業局、河北省保定市草莓研充所、河北省滿城縣草德研究所、河北省成安縣草縫協會。本標準主要起草人：葛會波、何建斌、魏瑞敏、李青云、郝家彥、董國春、葛福顧、楊峰、趙淑琴本標準委托河北省農業廳科教處負責解釋

中華人民共和國農業行業標準NY/T444-2001Strawberry1范圍本標準規定了草莓的產品分類、質量指標、檢驗方法及包裝、運輸和財藏要求。本標準適用于鮮草莓的生產、運輸、貼藏和銷售2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂.使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB2762--1994食品中汞限量衛生標準CB4788—1994食品中甲拌磷、殺螺硫磷、倍硫磷最大殘留限量標準（B4809一1984食品中氟允許最標準GB4810—1994食品中種限量衛生標準GB5127一1998食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷最大殘留限量標準GB14935—1994食品中鉛限景衛生標準3定義本標準采用下列定義。3.1果重果實成熱時單個果實的重量3.2異味果果實吸收其他物質的不良氣味或因果實變質而產生不正常的氣味。3.3成熟度果實成熟的程度、3.4碰壓傷果實因受外界的碰擊和壓力而渣成的人為損傷。3.5畸形果形狀有不正常的明顯突起或凹陷以及偏缺的果實。3.6果實硬度果實肩部單位面積所能承受的試驗壓力3.7允許度針對采后分級過程中可能存在的疏忽，以及在財運過程中可能產生的質量變化，規定一個低于

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論