標準解讀

《NY/T 425-2000 綠色食品 獼猴桃》是中國農業行業標準之一，旨在規范綠色食品中獼猴桃的生產、加工及質量要求。該標準涵蓋了從種植到最終產品銷售整個過程中的多個方面，以確保獼猴桃作為綠色食品的質量與安全。

首先，在環境條件上，《NY/T 425-2000》規定了適合綠色食品獼猴桃生產的地理區域應遠離污染源，并且對土壤、水源等自然環境提出具體要求，比如土壤pH值應在適宜范圍內，灌溉水需達到國家相關水質標準等。

其次，對于栽培管理技術，《NY/T 425-2000》強調采用生態友好型農業措施來控制病蟲害和雜草，減少化學農藥和化肥的使用量，提倡使用有機肥料以及生物防治方法，從而保證產品的安全性與營養價值。

再者，關于采收與處理環節，標準明確了最佳采摘時期的選擇依據（如果實成熟度）、采后處理流程（包括清洗、分級包裝等）以及儲存運輸條件（溫度濕度控制），以保持獼猴桃的新鮮度和延長貨架期。

此外，《NY/T 425-2000》還設定了嚴格的產品質量指標，包括外觀特征（如大小均勻、無損傷）、內在品質（如糖酸比、維生素C含量）以及微生物限量等，確保消費者能夠購買到符合健康安全標準的商品。

最后，在標簽標識方面，該標準要求所有經過認證的綠色食品獼猴桃必須在包裝上明確標注相關信息，包括但不限于生產地、企業名稱、認證標志等，以便于追溯管理和提高市場透明度。


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  • 2000-12-22 頒布
  • 2001-04-01 實施
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X10NY中華人民共和國農業行業標準NY/T425-2000綠色食品彌猴桃Greenfood一-Actinidia2000-12-22發布2001-04-01實施中華人民共和國農業部發布

NY/T425-2000前為判定綠色食品獄猴桃產品的質量和安全性，特制定本標準，本標準由中國綠色食品發展中心提出并歸口。本標準起草單位：農業部食品質量監督檢驗測試中心(成都)本標準主要起草人：胡述梅、傅紹清、郭靈安、雷紹榮、劉亞銘。

中華人民共和國農業行業標準歡猴桃綠色食品NY/T425-2000Greenfood-Actinidia1范園本標準規定了綠色食品獄猴桃的定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及財存。本標準適用于A級綠色食品獄猴桃的生產和流通。本標準所指的稱猴桃包括獄猴桃屬的各品種、變種及變型。2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB/T5009.11-1996食品中總砷的測定方法GB/T5009,12—1996食品中鉛的測定方法GB/T5009.15—1996食品中需的測定方法GB/T5009.17—1996食品中汞的測定方法GB/T5009.18-1996食品中氟的測定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴沸殘留量的測定方法GB/T5009.20一1996食品中有機磷農藥殘留量的測定方法GB7718一1994食品標簽通用標準GB/T8855一1988新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T12293一1990水果、蔬菜制品可滴定酸度的測定GB/T12295一1990水果、蔬萊制品可溶性固形物含量的測定折射儀法GB/T12392-1990萊、水果及其制品中總抗壞血酸的測定方法熒光法和2,4-二硝基苯肼法GB/T13108-1991植物性食品中稀土的測定方法GB/T14929.4一1994食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量測定方法NY/T391一2000綠色食品產地環境技術條件NY/T393-2000綠色食品，農藥使用準則3定義本標準采用下列定義。3.1色食品greenfood見NY/T391-2000中3.1.3.22A級綠色食品Agradegreenfood見NY/T391-2000中3.3.3.3生理成熟Physiologicalripe果實已

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