ICS6714010

X04..

中華人民共和國國家標準

GB/T8310—2013

代替

GB/T8310—2002

茶粗纖維測定

Tea—Determinationofcrudefibrecontent

(ISO15598:1999,Tea—Determinationofcrudefibrecontent,MOD)

2013-12-31發布2014-06-22實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T8310—2013

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替茶粗纖維測定本標準與相比主要技術變

GB/T8310—2002《》。GB/T8310—2002,

化如下

:

增加了硫酸溶液的配制方法

———1.25%;

增加了鹽酸溶液的配制方法

———1%;

重復性兩次測定結果的差值每樣品的粗纖維應不超過修改為在重復條件下同

———:,100g0.5g,

一樣品獲得的測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的

5%。

本標準使用重新起草法修改采用茶粗纖維測定本標準與

ISO15598:1999《》。ISO15598:1999

相比主要技術性差異如下

,:

無灰濾紙修改為孔徑相當于目的尼龍布

———50μm(300);

鼓風電熱恒溫干燥箱修改為鼓風電熱恒溫干燥箱高溫電爐

———:103℃±2℃:120℃±2℃;:

修改為高溫電爐

550℃±10℃:525℃±25℃;

刪除了的第章準確性

———ISO15598:199911;

刪除了的第章分組和定義

———ISO15598:19993;

刪除了的第章實驗報告

———ISO15598:199912。

本標準還做了下列結構性修改

:

將第章取樣第章試樣制備第章測定步驟分別修改為本標準的

———ISO15598:19997、8、96.1、

6.2、6.3。

本標準還做了下列編輯性修改

:

刪除了的前言

———ISO15598:1999。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國茶葉標準化技術委員會歸口

(SAC/TC339)。

本標準起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院國家茶葉質量監督檢驗中心

:、。

本標準主要起草人周衛龍徐建峰陸小磊王瑾沙海濤

:、、、、。

的歷次版本發布情況為

GB/T8310:

———GB/T8310—1987、GB/T8310—2002。

Ⅰ

GB/T8310—2013

茶粗纖維測定

1范圍

本標準規定了茶葉中粗纖維測定的試劑和溶液儀器和用具測定步驟及結果計算的方法

、、。

本標準適用于茶葉中粗纖維的測定

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

茶取樣

GB/T8302(GB/T8302—2013,ISO1839:1980,NEQ)

茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定

GB/T8303(GB/T8303—2013,ISO1572:1980,

MOD)

3原理

用一定濃度的酸堿消化處理試樣殘留物再經灰化稱量由灰化時的質量損失計算粗纖維含量

、,、。。

4儀器和用具

41分析天平感量

.:0.001g。

42尼龍布孔徑相當于目

.:50μm(300)。

43玻質砂芯坩堝微孔平均直徑體積

.:80μm~160μm,30mL。

44高溫電爐

.:525℃±25℃。

45鼓風電熱恒溫干燥箱溫控

.:120℃±2℃。

46干燥器內盛有效干燥劑

.:。

5試劑和溶液

51除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為蒸餾水

.,(AR),。

52硫酸溶液吸取濃硫酸密度為質量分數為緩緩加入少量水

.1.25%:6.9mL(1.84g/mL,98.3%),

中冷卻后定容至搖勻

,,1L,。

53氫氧化鈉溶液

.1.25%。

54鹽酸溶液體積分數取濃鹽酸