標準解讀

《GB/T 5515-1985 糧食、油料檢驗　粗纖維素測定法》是一項國家標準，主要針對糧食和油料中粗纖維素含量的檢測方法進行了規定。該標準適用于各種糧食及油料作物中粗纖維素含量的測定。其核心內容包括了樣品處理、試劑準備、操作步驟以及結果計算等幾個方面。

在樣品處理階段，需要將待測樣品進行粉碎，并通過一定目數的篩子篩選以確保顆粒大小均勻。接著，根據實驗需求準確稱取一定量的樣品備用。對于試劑部分，則需準備好硫酸溶液、氫氧化鈉溶液以及其他輔助試劑如乙醇等。

操作過程中首先使用稀酸（通常為硫酸）對樣品進行煮沸消化，去除其中可溶性物質；隨后利用堿液（如氫氧化鈉）再次處理樣本，進一步去除非纖維成分；最后經過洗滌干燥后得到粗纖維素殘留物。整個過程需嚴格按照標準給出的具體條件執行，比如加熱時間、溫度控制等。

關于結果計算，依據最終獲得的干重與初始稱樣質量之間的比例關系來確定樣品中的粗纖維素百分比含量。此外，為了保證數據準確性，還建議多次重復實驗并取平均值作為最終結果。

此標準為相關領域內提供了統一規范的操作流程和技術要求，有助于提高檢測效率與精度。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 5515-2008
  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
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文檔簡介

UDC（633.1+633.85).001.4X10中華人民共和國國家標準GB5515—85糧食、油料檢驗粗纖維素測定法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofgrudefibre1985-11-02發布1986-07-01實施家標國唯局批準

中華人民共和國國家標準糧食、油料檢驗粗纖維素測定法GB5515-85中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471986年5月第一版2006年3月電子版制作書號：155066·1-23811版權專有侵權必究舉報電話：010)68533533

中華人民共和國國家標準UDC（633.1+633.85）：001.4糧食、油料檢驗GB5515-85粗纖維素測定法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofgrudeffbre本標準適用于商品糧食中粗纖維素的測定。雙器和用具1.1饒杯：500m11.2古氏塔據：30ml（用石棉鋪墊后，在600℃溫度下灼燒30min）1.3玻璃棉吸濾管：直徑1cmy1.4吸濾瓶；1.5抽氣泵；1.66杜簡：250ml1.7平底燒瓶：500m11.8容量瓶：500ml;1.9移液管：5m11.10萬用電爐、高溫爐，1.11電熱恒溫箱；1.12備有變色硅膠的干燥器，1.13冷凝管等。2試劑2.15%乙醇2.2乙醚：2.3石蕊試紙：2.4酸洗石棉，先用1.25%酸液洗至中性，再用乙醇和乙醚先后洗三次，待乙醚揮發凈后備用，2.551.25%（0.255N）硫酸溶液：用移液管量取比重1.84的濃硫酸3.5ml，注入500m1水中，經標定后，調至準確濃度；2.61.25%(0.3125N)氫氧化鈉溶液：：取7.0g氫氧化鈉溶解于500ml水中，經標定后,調至準確濃度。3操作方法3.1稱取試樣：稱取粉碎試樣2～3g倒入500ml燒杯中。如試樣的脂肪含量較高時，，可用抽提脂防后的殘渣作試樣，或將試樣的脂肪用乙醚抽提出去。3.2酸液處理：向裝有試樣的燒杯中加入事先在回流裝暨下煮沸的1.25%硫酸溶液200ml，外記燒杯中的液面高度，蓋上表面血，置于電爐上，在1mia內煮沸，再繼續慢慢煮沸30mia。在煮沸過程中，要加沸水保持液面高度，經常轉動燒杯，到時離開熱源，待沉淀下降后，用玻璃棉抽濾管吸去上層清被，吸凈后立即加入100～150m1湖水洗添沉

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