標準解讀

《GB/T 23209-2008 奶粉中葉黃素的測定 液相色譜-紫外檢測法》是一項國家標準，專門針對奶粉中的葉黃素含量進行定量分析的方法。該標準詳細規定了使用高效液相色譜（HPLC）結合紫外檢測器來測定奶粉樣品中葉黃素的具體步驟和技術要求。

首先，在準備樣品階段，需要將奶粉試樣與特定溶劑混合以提取其中的葉黃素成分。此過程可能涉及多次提取及合并提取液，并通過適當的過濾或離心手段去除不溶性物質，確保得到清晰透明的上清液作為后續分析用樣品溶液。

接下來是液相色譜條件的選擇與設定。根據標準建議，選擇合適的流動相組成及其比例、柱溫、流速等參數對于獲得準確可靠的檢測結果至關重要。同時，還需對紫外檢測波長做出恰當的選擇，以便于更好地識別和量化目標化合物——葉黃素。

在實際操作過程中，先利用已知濃度的標準品制作校準曲線，然后將處理好的樣品注入HPLC系統中，在相同條件下運行并記錄其峰面積。通過比較樣品峰面積與校準曲線上對應的數據點，可以計算出樣品中葉黃素的確切含量。


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  • 被代替
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  • 2008-12-31 頒布
  • 2009-05-01 實施
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GB/T 23209-2008奶粉中葉黃素的測定液相色譜-紫外檢測法_第1頁
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文檔簡介

犐犆犛６７．０５０

犡０４

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３２０９—２００８

奶粉中葉黃素的測定

液相色譜紫外檢測法

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２００８１２３１發布２００９０５０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２３２０９—２００８

前言

本標準的附錄Ａ、附錄Ｂ為資料性附錄。

本標準由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局提出并歸口。

本標準起草單位：中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國深圳出入境檢驗檢

疫局。

本標準主要起草人：陳波、謝麗琪、林燕奎、靳保輝、吳鳳琪、龐國芳。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３２０９—２００８

奶粉中葉黃素的測定

液相色譜紫外檢測法

１范圍

本標準規定了奶粉中葉黃素（ｌｕｔｅｉｎ）的高效液相色譜測定方法。

本標準適用于奶粉中葉黃素的測定。

本標準的方法檢出限為０．０５ｍｇ／ｋｇ。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６３７９．１測量方法與結果的準確度（正確度與精密度）第１部分：總則與定義

（ＧＢ／Ｔ６３７９．１—２００４，ＩＳＯ５７２５１：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６３７９．２測量方法與結果的準確度（正確度與精密度）第２部分：確定標準測量方法重復

性與再現性的基本方法（ＧＢ／Ｔ６３７９．２—２００４，ＩＳＯ５７２５２：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

奶粉中葉黃素用丙酮提取，濃縮后用高效液相色譜儀測定，外標法定量。

４試劑和材料

水為符合ＧＢ／Ｔ６６８２規定的一級水。

４．１甲醇：色譜純。

４．２甲基叔丁基醚：色譜純。

４．３二氯甲烷：色譜純。

４．４丙酮：優級純。

４．５２，６二叔丁基對甲酚（ＢＨＴ）：純度＞９９％。

４．６含０．１％ＢＨＴ的丙酮溶液：稱取０．５００ｇＢＨＴ（４．５）于５００ｍＬ容量瓶中，用丙酮（４．４）溶解并定

容至刻度。

４．７葉黃素：純度＞９６．２％。

４．８標準儲備溶液（１０００ｍｇ／Ｌ）：稱量１０．０ｍｇ標準物質，用二氯甲烷（４．３）溶解并定容至１０ｍＬ容

量瓶，在－８０℃冰箱中避光保存。

４．９標準中間溶液：吸取標準儲備溶液于１００ｍＬ容量瓶，用甲醇定容至刻度，充分混勻，配制成

２０ｍｇ／Ｌ標準中間溶液。將標準中間溶液分裝于液相小瓶中，在－８

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