標準解讀

《GB/T 22288-2008 植物源產品中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸的測定 氣相色譜-質譜法》是一項國家標準，旨在規范植物源產品（如谷物、豆類等）中特定化合物——三聚氰胺及其衍生物（包括三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸）含量檢測的方法。該標準采用氣相色譜-質譜聯用技術(GC-MS)，通過將樣品經過一系列預處理步驟后進行分析，以實現對目標化合物的定性和定量檢測。

根據此標準，首先需要對樣品進行適當的前處理，這通常涉及到提取、凈化及衍生化過程。提取方法可能包括使用溶劑萃取或固相萃取等方式來富集待測物質；凈化則是為了去除干擾物質，提高后續分析的準確度；而衍生化步驟是為了使非揮發性或熱不穩定的目標化合物轉化為適合GC-MS分析的形式。之后，利用氣相色譜儀分離不同組分，并借助質譜儀識別并量化這些成分。

對于儀器條件的選擇與設定，標準提供了具體指導，比如柱溫程序、載氣流速、進樣口溫度以及質譜參數等，確保了不同實驗室之間結果的一致性和可比性。此外，還規定了如何通過建立標準曲線來進行定量分析，以及質量控制措施，如空白實驗、加標回收率測試等，以保證數據的可靠性。

本標準適用于各類植物源食品原料及相關制品的安全監測工作，在食品安全領域具有重要意義。它不僅為相關行業提供了科學合理的檢測依據，也促進了產品質量管理水平的提升。


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  • 現行
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  • 2008-08-12 頒布
  • 2008-12-01 實施
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GB/T 22288-2008植物源產品中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸的測定氣相色譜-質譜法_第1頁
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GB/T 22288-2008植物源產品中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸的測定氣相色譜-質譜法_第4頁

文檔簡介

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中華人民共和國國家標準

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植物源產品中三聚氰胺!三聚氰酸一酰胺!

三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸的測定

氣相色譜(質譜法

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中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

中華人民共和國

國家標準

植物源產品中三聚氰胺、三聚氰酸一酰胺、

三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸的測定

氣相色譜質譜法

ＧＢ／Ｔ２２２８８—２００８

中國標準出版社出版發行

北京復興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

網址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經銷

開本８８０×１２３０１／１６印張０．７５字數１４千字

２００８年１１月第一版２００８年１１月第一次印刷

書號：１５５０６６·１３４１３１

如有印裝差錯由本社發行中心調換

版權專有侵權必究

舉報電話：（０１０）６８５３３５３３

書

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前!!言

本標準附錄!!附錄"和附錄#均為資料性附錄"

本標準由國家認證認可監督管理委員會提出并歸口"

本標準起草單位#中國檢驗檢疫科學研究院!中華人民共和國江蘇出入境檢驗檢疫局"

本標準主要起草人#李淑娟!李剛!李建中!安娟!陳冬東!蔡會霞!丁濤!蔣原!彭濤!代漢慧!唐英章"

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書

!"!#!!!"""!##"

植物源產品中三聚氰胺!三聚氰酸一酰胺!

三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸的測定

氣相色譜$質譜法

$!范圍

本標準規定了植物源產品中三聚氰胺!三聚氰酸一酰胺!三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸測定的氣相色

譜$質譜檢測方法"

本標準適用于小麥粉!玉米粉!大米粉中三聚氰胺!三聚氰酸一酰胺!三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸含

量的測定"

!!原理

試樣用溶劑提取%提取液經氮吹儀濃縮后用硅烷化試劑衍生%使用$#%&'在選擇監測離子模式下

對三聚氰胺!三聚氰酸一酰胺!三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸進行檢測和確證%外標法定量"

%!試劑與材料

除非另有說明%所用試劑均為分析純%水為蒸餾水或相當純度的水"

%($!二乙胺"

%(!!乙腈#色譜純"

%(%!吡啶#純度"))*"

%(&!硅烷化試劑#含有+*三甲基一氯硅烷&,&#''的!%"%雙三甲基硅基三氟乙酰胺&"',-!'"

%('!提取溶劑#二乙胺%水%乙腈&+./0./1.%體積比'"

%((!三聚氰胺#純度"))(.*%#!'編號#+.2%32%+"

%()!三聚氰酸二酰胺#純度"))(.*%#!'編

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