本文格式為Word版，下載可任意編輯——餐飲中秋節促銷方案5篇餐飲中秋節促銷方案5篇

中秋節以月之圓兆人之聚合，為寄托思念故土，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足貴重的文化遺產。下面我給大家帶來餐飲中秋節促銷方案，夢想大家熱愛!

餐飲中秋節促銷方案1

一、活動目的

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好節令，也是刺激消費者，拉動消費的.最好機遇，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題

“中秋同歡喜，好禮送不停”

三、活動對象

針對高中低不同的人群舉行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間

9月10日——9月12日

五、活動形式

打折;贈送;抽獎

六、活動概括內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優待。并隨桌贈送中秋更加加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以加入中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要舉行宣傳。

3、并舉行傳單發放。

八、其它相關策略

人員調動、環境布置等都要事前做好調配安置，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做打定。

餐飲中秋節促銷方案2

農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的其次大傳統節日。中秋節的民間習俗多與月亮有關。賞月、拜月、吃聚合月餅等，每當中秋月亮升起，于露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。

1、月餅數量與卡座、包房數量一致，目的是讓顧客獲得獎品;

2、獲獎通知單在眾多月餅中的其中一個(其它均為撫慰獎);

3、在每個月餅插上一面小旗，旗幟上標有編號(1、2、3……)，憑參與牌(寫清臺位號數)，按依次選中各自的幸運數;

4、由工作人員把各自的月餅一一送上，顧客自己各自吃掉月餅，找出獲獎通知單;這個時候給其他顧客頒發撫慰獎。

5、獲獎顧客的獎品是全體消費，本店自己買單。

6、中秋的小問答：(不管答案對錯均有禮品贈送)

問：中秋為什么要吃月餅?

答：因中秋節的民間習俗多與月亮有關，吃月餅表示聚合。

問：為什么人們搞個月亮掛在天上，不掛個南瓜呢?

答：隨意答(主要帶動氣氛，重在參與)

餐飲中秋節促銷方案3

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的根基上務必兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜根本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種手段)或者直接降低價格的手段。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的手段。

3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費操縱在20-30元(不含酒水)。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際處境生動變動，在中秋節的前后達成最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、制作特意針對中秋節的套餐，可以根據實際的處境分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要表達全家聚合，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、假設一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際抉擇)的優待。建議給他們推舉中秋節套餐。

3、假設手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際抉擇)的優待。建議給他們推舉中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，裁減一些相關的費用。對這片面客戶可用專車接送，同時也建議給他們推舉中秋節套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口鄰近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機，群發的重點是原來飯店的.老顧客，留神要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、__網站()__上()做個彈除框廣告或者對比大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理務必要和營銷的內容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量務必要高。

留神：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安務必要保證酒店的安好;對服務員和相關的工作人員采指定一些鼓舞政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度務必要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果預料

假設推廣和相關的服務到位，收入最少是平日收入的1.5倍以上。

七、其它建議

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

3、盡快做好酒店的網站，網站務必要由專業的人士制作，域名既要簡樸有要好記，網頁的設計上要表達出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工消遣等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大，花費少)鞏固酒店的知名度。

餐飲中秋節促銷方案4

一、主題

___白酒，樂享中秋!

二、活動背景和目的

八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統節日——中秋佳節。中秋節是聚合的日子，在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規宴請相對平日明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節日期間消費相對集中。另外隨著氣候的變化，啤酒的銷售旺季已經不在，白酒消費有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現尤為突出。

經過半年多的餐飲市場操作，我公司產品在保定現已根本完成布局階段，進入推廣和進展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產品在__市場具有了確定的影響力。

餐飲店的銷量與服務員的積極主動推銷有直接關系，所以刺激服務員對餐飲店的銷量有至關重要的關系。而消費者在酒店消費大片面都有一種心理：哪個酒類有促銷就喝哪個，如不合意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費者留神，增加消費者消費我公司產品的機遇。

此次“___白酒，樂享中秋”活動目的：1、既是對淡季終端戰略的檢驗，同時也可提高全年的銷售業績。2、可在終端拉動消費，培養忠于我方的消費者，提升品牌形象。3、可以增加__產品在__市場份額。4、加速餐飲渠道動銷，加快壓貨。5、改善與餐飲店的關系。

三、活動時間

20__年_月_日到20__年_月__日

四、活動內容

在選定的餐飲店就餐時間(根據概括店的正式上人時間確定)舉行“樂享中秋”促銷活動，只要在活動店的活動時間內消費本產品都可加入抽獎活動。

(一)活動一

餐飲店在_月__日至_月__日期間累計銷售____元___白酒系列酒品，公司可返餐飲店___白酒精品_件或可享受同等價位的國慶旅游一次。

(二)活動二

餐飲店在_月_日至_月__日期間，一次性現金進貨__可享受返現金___元(或返_件精品)

注：以上兩項活動不重復累計，所贈產品均無標，無盒蓋費。餐飲店如需返現金，直接從所結貨款中扣除。

(三)店內促銷活動

1、消費___白酒盒裝任意產品一瓶或者一瓶以上者均可加入一次現場抽獎活動，中獎率為100%。實施范圍是在業務員提報的店內執行(每消費1瓶可抽獎1次，可以累積。)

2、服務員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票(以盒蓋為準)，獎項為不同金額現金，中獎率100%。

(四)獎項設置和操縱原那么

1、針對消費者的抽獎活動(在業務員提報的__家店)

本次促銷活動設一、二、三等獎和參與獎

一等獎：贈___白酒典藏1瓶(20個)

二等獎：贈___白酒精品1瓶(60個)

三等獎：贈___白酒小紅瓶酒1瓶(150個)

參與獎：贈打火機1個(400個)

2、針對服務人員的抽獎活動(獎票)

獎券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)

3、獎項操縱：消費者抽到的酒類獎品需等結賬后在吧臺憑票領取。

五、活動執行細那么

(一)餐飲店的選擇條件

選擇與我公司合作較好、有進展潛力的飯店。

1、餐飲店的地理位置：位于居民小區的聚集地或在市場人員眾多的地區，能起到戶外宣傳作用。

2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內宣傳作用。

3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在10—30桌，雅間的數量在5—15個，不能沒有雅間。

4、餐飲店有我公司產品或者同意現在上我公司產品，假設有特殊作用可書面提出申請和評估。

(二)餐飲店的提報程序

1、加入活動的餐飲店由業務員根據需要提報，餐飲主管按餐飲終端的日常表現舉行評定，抉擇其是否加入活動。

2、相關業務人員通知加入活動的餐飲店，要求在活動期間擔心排其他產品的活動，保證我公司活動的唯一性和宣傳效果。

3、評定結果傳報相關業務人員舉行打定，打定期不少于2天。

4、批準后1天市場部人員完成促銷用物料打定，促銷部人員完成人員打定。

5、活動前晨會相關人員舉行安置：

(1)物料盤點

(2)人員明確崗位要求。

6、舉行相關物品領取。

(三)根本流程

1、業務提報

2、評定回復

3、通知組織協調

4、舉行前期打定

5、組織協調結果打定

6、實施

7、事后總結

(四)促銷活動廣宣安置

1、店門口有我公司_展架舉行說明。

2、店面吧臺有我公司小_展架的抽獎活動說明。

3、餐飲活動人員著工裝。

4、投放下的提示卡片(名片性質)。

(五)促銷用物料實時間安置

1、促銷用獎品(促銷獎項確定后一次添置或者審批到位最遲不超過_月__日)。

2、_展架畫面在_月__日確定_月__日印刷完成。

3、提示卡在_月__日確定_月__日印刷完成(前期設計有專人確定)。

4、抽獎箱_月__日完成。

(六)餐飲人員及職責

1、負責人：___

銷售促銷員1名，業務人員1名(負責前期的協調和店面的促銷活動)

2、市場部人員1名(負責前期的廣宣品打定和活動期間的監視協調)

六、廣宣文案及物料

1、_展架：最上側___白酒樂享中秋醒目標題;中部為活動內容;下圖為精品、珍品產品表示。

2、小_展架內容與大_展架保持一致。

3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫面加祈福語，后面為活動內容。

4、抽獎箱外用產品寫真。

七、活動執行時間進程

1、方案提報審核

2、物料打定在_月__日前完成

3、執行日期暫定_月_日—_月__日

八、執行報表

活動提報表

單店物料打定表

促銷品表

銷量表

九、活動所需物品及費用

(一)需要獎品申請(預估銷量100件精品50件珍品)

一等獎：___白酒典藏20瓶

二等獎：___白酒精品60瓶

三等獎：___白酒小紅瓶150瓶

幸運獎：打火機400個

(二)餐飲店服務人員獎金設置及原那么

1、____元

2、__件__元/件=____元

(三)廣宣品制作

_展架

提示卡

小_展架

抽獎箱外用寫真

獎券600張

合計費用：_萬元

餐飲中秋節促銷方案5

一、活動目的

通過中秋節的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費者中留下較好的印象，加強消費者和企業員工對___餐廳的信仰，鞏固品牌知名度和佳譽度，影響消費者品牌忠誠。

二、活動主題

“月滿中秋夜，天邊共此時”，___助您親情連通。

三、活動時間

概括時間待定

四、活動內容

1、現場猜謎活動

專設一個燈謎區，在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。全體燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得__元的消費優待券。

燈謎可在活動期間，每天羅列10個，中秋節時羅列20個。

燈謎牌為木刻小牌，大小和護身符差不多，外型古樸，具珍藏價值。一面為___餐廳標志，一面為燈謎，如客人猜中，可取下送至領獎處，而燈謎牌那么用紅色香包包好送給客人。(香包外同樣印有___標志)

2、巨型月餅

制作一個2米直徑的月餅，擺放在大廳內做宣傳，在八月十五當天給現場客人每人大派送。

打定相機及打印機，如有客人想與巨型月餅或主題布置區域合影可以供給服務。消費___元以上的客人免費合影，其它客人每人每次收費_元。

提前聯系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯系外地，以此做為宣傳賣點。

巨型月餅要取一個吉利的名字，概括名稱可向社會征集，由報紙舉行炒作。確定采用者可以獲得由___供給的八月十五聚合宴一桌，價值___元。

八月十五晚七點以后，在餐廳消費的客人均