標準解讀

GB/T 21000.1-2007是一項針對商用冷藏柜的國家標準，重點規定了此類產品的試驗方法。該標準分為兩個主要部分：通用試驗條件和溫度試驗。

通用試驗條件

這部分內容確立了在對商用冷藏柜進行各項性能測試前應滿足的基本環境和操作要求，確保測試結果的準確性和可比性。具體包括但不限于：

  • 試驗環境：規定了實驗室的溫度、濕度等環境條件，以模擬商用冷藏柜實際使用中的典型環境。
  • 電源條件：明確了供電電壓、頻率等電氣參數，保證試驗中電源供應的穩定性和一致性。
  • 預處理：描述了產品在正式測試前需要進行的準備步驟，如預冷（或預熱）、空載運行等，確保測試開始時設備處于穩定狀態。
  • 負載要求：如果測試涉及裝載物品，會規定負載的類型、分布、數量等，以模擬實際使用情況。

溫度試驗

這是標準的核心部分，詳細說明了如何評估商用冷藏柜的溫控性能，具體涵蓋：

  • 測試點設置：規定了在冷藏柜內部測定溫度的具體位置和數量，以全面反映箱內溫度均勻性。
  • 溫度穩定性測試：要求在特定工況下運行一段時間后，測量并記錄溫度變化，評估冷藏柜維持設定溫度的能力。
  • 溫度恢復能力測試：模擬開門或大量存取貨物后，冷藏柜恢復至設定溫度的速度，考察其快速響應和調節性能。
  • 極端條件測試：可能包括在極高或極低環境溫度下的工作能力測試，檢驗冷藏柜在不同氣候條件下的適應性。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2007-07-27 頒布
  • 2007-12-01 實施
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GB/T 21000.1-2007商用冷藏柜試驗方法第1部分：通用試驗條件及溫度試驗_第1頁
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文檔簡介

犐犆犛９７．１３０．２０

犑７３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２１０００．１—２００７／犐犛犗１９９２２：１９７３，犐犛犗１９９２３：１９７３

商用冷藏柜試驗方法

第１部分：通用試驗條件及溫度試驗

犆狅犿犿犲狉犮犻犪犾狉犲犳狉犻犵犲狉犪狋犲犱犮犪犫犻狀犲狋狊—犕犲狋犺狅犱狊狅犳狋犲狊狋—

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（ＩＳＯ１９９２２：１９７３，ＩＳＯ１９９２３：１９７３，ＩＤＴ）

２００７０７２７發布２００７１２０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２１０００．１—２００７／犐犛犗１９９２２：１９７３，犐犛犗１９９２３：１９７３

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３試驗樣品的選擇和安裝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４試驗設備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５試驗前的準備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

６溫度試驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

附錄Ａ（資料性附錄）試驗包的熱物性典型值!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!９

Ⅰ

書

犌犅／犜２１０００．１—２００７／犐犛犗１９９２２：１９７３，犐犛犗１９９２３：１９７３

前言

ＧＢ／Ｔ２１０００《商用冷藏柜試驗方法》分為以下兩部分：

———第１部分：通用試驗條件及溫度試驗；

———第２部分：偶然機械性接觸試驗。

本部分是ＧＢ／Ｔ２１０００的第１部分。

本部分等同采用ＩＳＯ１９９２２：１９７３《商用冷藏柜試驗方法第２部分：通用試驗條件》及其修正案

ＩＳＯ１９９２２：１９７３／Ａｍｄ１：１９７９和ＩＳＯ１９９２３：１９７３《商用冷藏柜試驗方法第３部分：溫度試驗》及

其修正案ＩＳＯ１９９２３／Ａｍｄ１：１９８０。本部分把修正案的內容添加到相關章條中，并用“‖”予以標示。

本部分的第１章至第５章對應ＩＳＯ１９９２２：１９７３，章條號相同。

本部分的第６章對應ＩＳＯ１９９２３：１９７３，將ＩＳＯ１９９２３：１９７３的“范圍”并入第１章，由于Ｍ包的定

義已在“４．２試驗包”中說明，刪除了第２章“術語和定義”，重新按順序編排了章條號，章條號與

ＩＳＯ１９９２３：１９７３不同。

為了便于使用，本部分還作了下列編輯性修改：

ａ）刪除了原標準“４．２試驗包”中的注；

ｂ）刪除了原標準的前言等。

本部分的附錄Ａ為資料性附錄。

本部分由中國制冷學會提出。

本部分由全國制冷標準技術委員會歸口。

本部分主要起草單位：國內貿易工程設計研究院、天津商學院、開利冷凍、大連三洋冷鏈有限公司、

海爾集團。

本部分主要起草人：劉小朋、申江、楊一凡、顧眾、楊一帆、劉占杰、孫鐘皓、臧潤青、姜明海。

Ⅲ

犌犅／犜２１０００．１—２００７／犐犛犗１９９２２：１９７３，犐犛犗１９９２３：１９７３

商用冷藏柜試驗方法

第１部分：通用試驗條件及溫度試驗

１范圍

ＧＢ／Ｔ２１０００的本部分規定了用于食品銷售和（或）陳列的商用冷藏柜型式試驗的通用條件和試驗

包溫度的試驗方法。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過ＧＢ／Ｔ２１０００的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文

件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據本部分達成

協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本

部分。

ＩＳＯ８１７制冷劑編號

ＩＳＯ９１６制冷系統的試驗

３試驗樣品的選擇和安裝

３．１每個用于試驗的商用冷藏柜樣品，若不是特制的樣機，應從成品庫存或常規生產線上選取，并在結

構和調節上都應具有代表性。

３．２試驗報告應明確說明所試驗的冷藏柜是樣機還是從成品庫存或工廠生產線上選取的。

３．３冷藏柜，包括正常工作所需要的所有部件，應按照說明書或制造商的要求，盡可能地符合實際使用

條件進行裝配、設置和安放。正常使用時所需要的所有永久性附件應在它們各自的正常位置中。

３．４靠墻放置的冷藏柜，其背面與墻的距離應符合推薦值。若沒有規定推薦值，則距墻應為１００ｍｍ。

３．５當壓縮冷凝機組遠離冷藏柜時，冷藏柜制造商應說明本標準規定的試驗條件：

ａ）制冷劑的國際標號（參見ＩＳＯ８１７）；

ｂ）冷藏柜出口的實際運轉吸氣壓力；

ｃ）冷藏柜進口的實際運轉進液溫度；

ｄ）所需的排熱率（在ＩＳＯ９１６中介紹了一些測量方法）。

３．６試驗期間，在３．５ｃ）中定義的溫度不應超過規定的試驗室溫度１０℃。在進行型式試驗時，冷藏柜

進口不應出現“閃發氣體”。

４試驗設備

４．１試驗室

若在同一試驗室內同時測試一臺以上的冷藏柜時，試驗室應合理地布置（例如使用隔板），以保證每

個冷藏柜

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