標準解讀

《GB/T 15067.2-2016 不銹鋼餐具》相比于《GB/T 15067.2-1994 不銹鋼餐具》,主要在以下幾個方面進行了調整和更新:

  1. 范圍擴展與定義更新:2016版標準對不銹鋼餐具的種類和使用范圍進行了更為詳細的界定,同時更新了相關術語和定義,以適應市場上新出現的產品類型和技術發展。

  2. 材料要求提升:新版標準對用于制造餐具的不銹鋼材質提出了更嚴格的要求,包括化學成分、力學性能和耐腐蝕性等方面,旨在提高產品的安全性和耐用性。特別是對鉻、鎳等合金元素含量的規定更加明確,以確保食品安全接觸材料的質量。

  3. 檢測方法優化:2016版標準引入了更為科學、精確的檢測方法,如增加了對重金屬遷移量的測試要求,以及采用更先進的儀器分析技術來評估產品安全性,確保檢測結果的準確性和可靠性。

  4. 衛生安全標準加強:針對餐具直接接觸食品的特點,新標準加強了對有害物質(如鉛、鎘等重金屬)析出量的限制,確保產品符合國家食品安全標準,保護消費者健康。

  5. 環保要求:隨著環保意識的增強,2016版標準可能還新增或強化了對生產過程中的環保要求,鼓勵使用可回收材料,減少環境污染。

  6. 標識與包裝規范:對于產品標識和包裝,新標準提供了更具體的指導,要求產品需清晰標注材質、生產日期、制造商信息等,便于追溯和消費者識別,同時對包裝材料的安全性也提出了要求。


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....

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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2016-12-13 頒布
  • 2017-07-01 實施
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GB/T 15067.2-2016不銹鋼餐具_第1頁
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文檔簡介

ICS9704060

Y68..

中華人民共和國國家標準

GB/T150672—2016

代替.

GB/T15067.2—1994

不銹鋼餐具

Stainlesssteelcutlery

2016-12-13發布2017-07-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T150672—2016

.

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

要求

4………………………1

食品安全指標

4.1………………………1

尺寸形狀外觀

4.2、、……………………1

表面粗糙度

4.3…………………………2

耐腐蝕性

4.4……………2

強度

4.5…………………2

刀片硬度

4.6……………2

手柄連接的牢固性

4.7…………………2

抗沖擊

4.8………………3

非金屬手柄抗熱變形

4.9………………3

空心手柄抗滲水

4.10……………………3

試驗方法

5…………………3

食品安全指標試驗

5.1…………………3

尺寸形狀外觀檢驗

5.2、、………………3

表面粗糙度試驗

5.3……………………3

耐腐蝕試驗

5.4…………………………3

強度測試

5.5……………4

刀片硬度測試

5.6………………………6

手柄連接的牢固性試驗

5.7……………6

抗沖擊試驗

5.8…………………………6

非金屬手柄抗熱變形試驗

5.9…………6

空心手柄滲水試驗

5.10…………………7

檢驗規則

6…………………7

出廠檢驗

6.1……………7

型式檢驗

6.2……………7

標志包裝運輸貯存

7、、、……………………8

標志

7.1…………………8

包裝

7.2…………………9

運輸

7.3…………………9

貯存

7.4…………………9

GB/T150672—2016

.

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替不銹鋼餐具

GB/T15067.2—1994《》。

本標準與標準相比主要技術變化如下

GB/T15067.2—1994,:

刪除了產品等級分類年版第章

———(19944);

將原標準中的外觀要求細分為尺寸形狀外觀和表面粗糙度并做出相關的規定

———、、,;

修改了耐腐蝕性刀片硬度要求

———、。

本標準由中國輕工業聯合會提出

本標準由全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會歸口

(SAC/TC410)。

本標準負責起草單位東進餐具陽信有限公司

:()。

本標準參加起草單位國家日用金屬制品質量監督檢驗中心沈陽廈門市清宏實業有限公司浙

:()、、

江卓領實業有限公司日升五金制品深圳有限公司浙江金石家居用品有限公司

、()、。

本標準主要起草人曲金博錢君萍單智華吳海艷施艷波周景馥蔡曙春張雪凌

:、、、、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為

:

———GB/T15067.2—1994。

GB/T150672—2016

.

不銹鋼餐具

1范圍

本標準規定了不銹鋼餐具的要求試驗方法檢驗規則及標志包裝運輸貯存的要求

、、、、、。

本標準適用于與食品接觸部分為不銹鋼材料加工成型的餐具

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

計數抽樣檢驗程序第部分按接收質量限檢索的逐批檢驗抽樣計劃

GB/T2828.11:(AQL)

周期檢驗計數抽樣程序及表適用于對過程穩定性的檢驗

GB/T2829()

食品容器包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛生標準

GB4803、

產品幾何技術規范表面結構輪廓法接觸觸針式儀器的標稱特性

GB/T6062(GPS)()

運輸包裝收發貨標志

GB/T6388

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