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中國桂皮產銷量、進出口貿易及生產區域格局分析

肉桂是我國特有的經濟樹種之一，肉桂集香料、藥材及用材于一身。我國肉桂種植主要集中在廣西、廣東等地，此外海南、云南、福建、四川、江西、貴州、湖南、浙江、臺灣南部亦有一定的栽培。

目前全球桂皮生產以中國、越南、印尼為主，2013年中國桂皮產量達到10.88萬噸，同期印度尼西亞桂皮產量為9.20萬噸，中國超過印尼成為全球第一大桂皮產區。除2015年桂皮產量下滑外，中國桂皮產量基本維持全球第一的位置。

《2020-2026年中國桂皮行業市場發展調研及未來前景規劃報告》顯示：2014年中國桂皮產量創下近年來桂皮產量峰值，年度總產量為11.37萬噸；2016年以來我國桂皮產量基本維持在9萬噸以上，2018年我國桂皮產量約為9.85萬噸。整體來看中國桂皮產量占全球總量比重從2009年的30.75%增長至2018年的40.12%。

廣西是我國最大的桂皮產區，近年來廣西桂皮產量占國內產量比重維持在32%~49%之間，2017年廣西桂皮產量為4.06萬噸，占國內總產量的42.2%；2018年廣西桂皮產量為3.52萬噸，占國內產量的35.7%。

進出口方面，2018年我國桂皮進口數量為425.67噸，進口數量同比下降11.11%；進口金額為141.33萬美元，進口金額同比增長4.50%；2018年我國桂皮出口數量為52302.38噸，出口數量同比增長2.18%；出口金額為11638.89萬美元，出口金額同比增長21.11%。

2018年我國桂皮進口均價為3.32美元/千克，在不考慮匯率變動的情況下，2018年我國桂皮進口均價同比增長17.56%；2018年我國桂皮出口均價為2.23美元/千克，2018年我國桂皮出口均價同比增長18.32%。

桂皮為藥食兩用之品，相關產品涉及醫藥、調味品、日用品、食品、農藥等領域。桂皮使用范圍廣，用量大，是國際上重要的藥用植物品種。

據統計2017年我國桂皮表觀消費量為4.53萬噸，2018年我國桂皮表觀消費量增長至4.66萬噸。

桂皮產業的發展可以增加農民收入、帶動山區經濟。但目前我國桂皮行業在生產、加工、經營等方面均存在較多的問題。

隨著我國經濟發展由“以農養工”向“以工哺農”轉變，強農、惠農、富農政策體系逐步建立，中國農業經濟進入了現代化農業階段。我國地域廣，農業資源豐富，各地可因地制宜發展特色農業，增加地方農業含金量，增加農民的收入。加快我國桂

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