標準解讀

GB/T 12283-1990 是一項關于水果、蔬菜及其制品中有機物分解方法的國家標準。此標準詳細規定了在檢測水果、蔬菜及其加工產品中有機物質時應采用的實驗步驟和要求,旨在確保檢測結果的準確性和可比性,適用于相關產品質量控制、科學研究及其它需要測定有機物含量的場合。

標準內容概覽:

  1. 范圍:明確了本標準適用的對象,即各種新鮮水果、蔬菜及其加工制品中有機物的分解分析方法。

  2. 引用標準:列出了實施本標準時需要參考的其他相關國家標準或國際標準,這些標準通常涉及基礎的化學分析方法、實驗室操作規范等。

  3. 術語和定義:對標準中使用的專業術語進行了解釋,幫助讀者正確理解各步驟和技術要求。

  4. 原理:概述了有機物分解的基本原理,通常涉及到樣品的預處理、有機物的提取、分解以及后續的定量分析等步驟。

  5. 試劑與材料:詳細列出了進行有機物分解實驗所需的各種化學試劑、溶劑及實驗器材的具體要求,確保實驗的重現性和準確性。

  6. 儀器設備:描述了進行測試所必需的儀器設備類型和性能指標,包括但不限于天平、加熱裝置、分液漏斗、旋轉蒸發儀等。

  7. 樣品的采集與制備:規定了樣品采集的方法、保存條件以及制備成適合分析狀態的詳細步驟,以減少外界因素對檢測結果的影響。

  8. 實驗步驟

    • 預處理:包括清洗、去皮、切片等,根據樣品特性有所不同。
    • 提取:使用適當的溶劑從樣品中提取出有機物質。
    • 分解:通過化學或酶促反應將復雜的有機物分解為更易測定的小分子。
    • 凈化與濃縮:去除干擾物質,濃縮目標分析物,準備進行最終分析。
    • 測定:采用合適的分析技術(如色譜法、光譜法)對分解后的有機物進行定量分析。
  9. 計算與表達:說明了如何根據實驗數據計算有機物含量,并規定了結果的表達方式。

  10. 精密度與準確度:提供了方法驗證時的重復性和再現性要求,以及與已知標準或方法比較的準確度評估。

  11. 試驗報告:規定了試驗報告應包含的信息,如樣品信息、實驗條件、結果及結論等,確保結果的完整記錄和可追溯性。

該標準通過上述內容的詳細規定,為水果、蔬菜及其制品中有機物的科學分析提供了一套統一、規范的方法體系,有助于提升檢測工作的標準化水平。


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  • 廢止
  • 已被廢除、停止使用,并不再更新
  • 1990-03-29 頒布
  • 1990-12-01 實施
?正版授權
GB/T 12283-1990水果、蔬菜及制品有機物的分解方法_第1頁
GB/T 12283-1990水果、蔬菜及制品有機物的分解方法_第2頁
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文檔簡介

UDC634/635:543.06B30中華人民共和國國家標準GB12283—90水果、蔬菜及制品有機物的分解方法Fruits,vegetablesandderivedproducts-Decompositionmethodoforganicmatter1990-03-29發布1990-12-01實施國家技術監督局發布

中華人民共和國國家標準水果、蔬菜及制品GB12283-90有機物的分解方法Fruits.vegetablesandderivedproducts-Decompositionmethodoforganicmatter本標準等效采用國際標準ISO5516一1978《水果、蔬菜及制品分析前有機物的分解-灰化法》和ISO5515一1979《水果、蔬菜及制品分析前有機物的分解濕灰化法》主題內容和適用范圍本標準規定了水果、蔬菜及制品中有機物灰化分解方法和濕分解方法。本標準適用于水果、蔬菜及制品礦質元素分析前,有機物的灰化分解和濕分解后測定礦質元素的含量引用標準GB12285水果、蔬菜及制品馬鋅含量的測定第一篇水果、蔬菜及制品中有機物的分解一灰化法3原理樣品經525±25℃進行干法灰化,使有機物質分解,酸溶解后礦質元素變成可溶態,然后進行定量測定。4試劑所用試劑均為分析純,水均系去離子水或相應純度的水。4.1鹽酸(GB622,P201.198/mL)a4.2硫酸(GB625,0201.84g/mL)。4.3硝酸(GB626,0a01.42g/mL)。4.4氯化鋁溶液(m/u):稱取氯化鋁(AIC13·6H.O),7.9g,,加水溶解后,定容至100mL。4.515%乙酸鎂溶液(m/u):稱取乙酸鎂(Mg(CHaCOO)215g,加水溶解后,,定容至100mL、5儀器、設備玻璃器血和蒸發血使用前,用」+3熱硝酸或1+3鹽酸浸泡2~4h,然后洗凈,晾干。5.1石英或瓷蒸發血,直徑為90mm。固定在蒸發血上的圓形無灰濾紙,5.2,中央有個直徑為2~

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