標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1902-1994 食品添加劑 苯甲酸鈉》相比于《GB 1902-1980》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍細(xì)化：1994版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)苯甲酸鈉的應(yīng)用領(lǐng)域做了更詳細(xì)的劃分或明確了新的使用范圍，以適應(yīng)食品工業(yè)的發(fā)展和安全需求的變化。

  2. 技術(shù)要求提升：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)苯甲酸鈉的純度、雜質(zhì)含量、微生物指標(biāo)等技術(shù)參數(shù)提出了更高或更具體的要求，確保食品添加劑的質(zhì)量安全。

  3. 檢測(cè)方法優(yōu)化：隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，1994版標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更先進(jìn)、準(zhǔn)確的檢測(cè)技術(shù)和方法來(lái)測(cè)定苯甲酸鈉的含量及其雜質(zhì)，提高了檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性。

  4. 安全評(píng)估更新：根據(jù)最新的科學(xué)研究成果和食品安全評(píng)估數(shù)據(jù)，新標(biāo)準(zhǔn)可能調(diào)整了苯甲酸鈉的最大使用量或使用條件，以保障消費(fèi)者的健康安全。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范：為了提高透明度和可追溯性，1994版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)食品添加劑苯甲酸鈉的標(biāo)簽、包裝和說(shuō)明書(shū)內(nèi)容提出了更加嚴(yán)格和明確的規(guī)定，要求詳細(xì)標(biāo)注成分、使用方法、注意事項(xiàng)等信息。

  6. 執(zhí)行與監(jiān)督強(qiáng)化：新標(biāo)準(zhǔn)可能加強(qiáng)了對(duì)苯甲酸鈉在食品生產(chǎn)中的執(zhí)行監(jiān)管要求，包括企業(yè)自檢、政府抽檢及不合格產(chǎn)品的處理規(guī)定，確保標(biāo)準(zhǔn)的有效實(shí)施。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1902-2005
  • 1994-02-04 頒布
  • 1994-07-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

UDC614.3：661.833.78X42中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB1902—94食品添加劑苯甲酸鈉Foodadditive-Sodiumbenzoate1994-02-04發(fā)布1994-07-01實(shí)施國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB1902-94食品添加劑：甲日酸鈉代替GB1902-80Foodadditive-Sodiumbenzoate主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑苯甲酸鈉的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和財(cái)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于石油甲苯氧化制取的苯甲酸和碳酸氫鈉反應(yīng)制得的食品添加劑苯甲酸鈉。該產(chǎn)品主要用作食品防腐劑。結(jié)構(gòu)式；COONa分子式：C,H:NaOa相對(duì)分子質(zhì)量：144.11(按1989年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)2引用標(biāo)準(zhǔn)GB191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB601化學(xué)試劑滴定分析(容量分析)用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB602化學(xué)試劑雜質(zhì)測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB603化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備GB6678，化工產(chǎn)品采樣總則GB8450食品漆加劑中砷的測(cè)定方法GB8451食品添加劑中重金屬限量試驗(yàn)法3技術(shù)要求3.1外觀：白色顆?；蚪Y(jié)晶形粉末,無(wú)臭或微帶安息香氣味3.22食品添加劑苯甲酸鈉應(yīng)符合下表要求：指標(biāo)含量(以C,H:NaO.干基計(jì)),%99.0干燥失重,%1.5溶狀符合規(guī)定酸堿度符合規(guī)定氯化物(以Cl計(jì)),%0.050重金屬(以Pb計(jì)）%0.001神(以A5計(jì)）%0.000

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