標準解讀

GB 18006.1-1999 是一項關于一次性可降解餐飲具的國家標準,其全稱為《一次性可降解餐飲具通用技術條件》。這項標準規定了適用于餐飲服務行業中一次性使用的可降解餐飲具的技術要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存要求,旨在確保這類產品的安全、衛生及環境友好性。以下是該標準的主要內容概覽:

  1. 范圍:明確了標準適用的產品類型,包括但不限于餐盒、碗、盤、碟、杯、筷子等一次性餐飲用具,這些產品需是由生物降解材料制成,設計用于盛裝食物并便于廢棄后處理。

  2. 規范性引用文件:列出了實施本標準時所依據或參考的其他標準文件,確保各項測試和評估有據可依。

  3. 術語和定義:對“一次性可降解餐飲具”、“生物降解材料”等相關術語進行了明確界定,以便統一理解和執行標準。

  4. 分類:根據材質、使用性能等將一次性可降解餐飲具進行分類,便于管理和質量控制。

  5. 技術要求

    • 原料與添加劑:規定了制造餐飲具所用原材料必須符合食品安全要求,添加劑也需無毒無害,不含有害物質。
    • 物理性能:如耐溫性、強度、韌性等,確保在正常使用條件下不易破損,能有效承載食物。
    • 衛生指標:要求產品在生產過程中應達到一定的衛生標準,不得對使用者健康造成影響。
    • 降解性能:規定了產品在特定環境條件下的生物降解速率和最終降解產物的安全性,以確保環境友好。
  6. 試驗方法:詳細說明了如何通過實驗來驗證產品的物理性能、衛生指標和降解性能,確保測試結果的準確性和可重復性。

  7. 檢驗規則:包括出廠檢驗、型式檢驗的項目、抽樣方法及合格判定規則,確保產品質量的一致性和穩定性。

  8. 標志、包裝、運輸和貯存:要求產品包裝上應明確標注產品信息、生產日期、保質期、使用說明及環保提示等,同時規定了產品在運輸和儲存過程中的條件,以防損壞或變質。

該標準的實施有助于提升一次性可降解餐飲具的質量水平,促進環保材料的應用,同時保障消費者的健康安全,并推動可持續發展。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替,建議下載現行標準GB/T 18006.1-2009
  • 1999-11-19 頒布
  • 2000-01-01 實施
?正版授權
GB 18006.1-1999一次性可降解餐飲具通用技術條件_第1頁
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文檔簡介

ICS.97.040.60Y68中華人民共和國國家標準GB18006.1-1999一次性可降解餐飲具通用技術條件Generalspecificationforsingleuseanddegradablelunchcontaineranddrinkingset1999-11-19發布2000-01-01實施國家質量技術監督局愛布

GB18006.1一-1999前本標準的第5、6、7、8章是強制性的,其余是推薦性的。本標準是從防治“白色污染”、實施“可降解一次性餐飲具”質量管理的需要出發,經對鐵路系統1995年鐵路新型餐盒選型試驗、1997年新型快餐飯盒降解性能及評價方法專題研究及大量檢驗數據進行全面分析.并對近年來可降解餐飲具的開發情況進行調研和補充試驗驗證后.依據國家相關衛生、環境保護標準、法規制定的。本標準的附錄A、附錄B是標準的附錄本標準由國家經濟貿易委員會、科學技術部、衛生部聯合提出。本標準由鐵道部勞動衛生研究所負責起草。本標準主要起草人:胡寶泉、賀冰哲、陳佐、施紅生.

中華人民共和國國家標準-次性可降解餐飲具通用技術條件GB18006.1-1999Generalspecificationforsingleuseanddegradablelunchcontaineranddrinkingset1范圍本標準規定了一次性可降解餐飲具主要類型、基本技術要求、外觀和使用性能、衛生要求、降解性能、檢驗方法、檢驗規則及產品標志、包裝、運輸、貼存要求。本標準適用于用光-生物降解性材料或生物降解性材料生產的一次性餐飲具。一次性可降解方便面碗的耐溫性能、衛生要求及降解性能也應符合本標準。2引用標準下列標準所包含的條文·通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均為有效。所有標準都會被修訂,使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB/T462—1989紙和紙板水分的測定法GB/T2828—1987逐批檢查計數抽樣程序及抽樣表(適用于連續批的檢查)GB/T2829—1987周期檢查計數抽樣程序及抽樣表(適用于生產過程穩定性的檢查)GB/T3561-1989食品包裝用原紙衛生標準的分析方法食品衛生微生物學檢驗GB4789.15—1994番菌和酵母計數GB/T5009.18—1996食品中氟的測定方法GB/T5009.20—1996食品中有機磷農藥殘留量的測定方法GB/T5009.22—1996食品中黃曲霉毒素B,的測定方法GB/T5009.27—1996食品中苯并(a)站的測定方法GB/T5009.60—1996食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛生標準的分析方法GB/T5009.62—1996陶瓷制食具容器衛生標準的分析方法GB9683—1988復合食品包裝袋衛生標準GB9685—1994食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準GB/T13263—1991跳批計數抽樣檢查程序GB/T14437—1997產品質量監督計數一次抽樣檢驗程序及抽樣方案GB14934—1994食(欺)具消毒衛生標準GB/T14937一1994復合食品包裝袋中二氨基甲苯測定方法GB/T17331-—1998食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥多種殘留的測定GB/T17409—1998食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗方法通則GB/T1

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