標準解讀

《GB 15193.11-2015 食品安全國家標準　果蠅伴性隱性致死試驗》與之前的版本《GB 15193.11-2003 果蠅伴性隱性致死試驗》相比，主要在以下幾個方面進行了更新和調整：

  1. 適用范圍和目的明確化：2015版標準更加明確了該試驗用于評估食品及其原料、食品添加劑、食品接觸材料及制品等對果蠅伴性隱性基因的致死效應，強調了其在食品安全性評價中的應用。

  2. 標準框架和內容優化：新版標準對章節結構進行了調整，使得內容更加條理清晰，增加了前言部分，詳細說明了標準制定的背景、目的和主要技術內容變更情況，便于使用者理解和執行。

  3. 檢測方法和技術細節更新：2015版標準對試驗方法進行了細化和規范，包括果蠅培養條件、試驗劑量選擇、統計分析方法等方面，提高了試驗的科學性和可操作性。同時，引入了更先進的生物學技術和數據分析方法，以適應科學技術的發展。

  4. 安全性和環保要求增強：新標準強調了在進行試驗過程中應遵守的安全操作規程，確保人員健康與環境保護，體現了對實驗室安全及生物安全管理的重視。

  5. 結果判定和報告格式標準化：對試驗結果的判定標準進行了明確，規定了報告應包含的具體內容和格式，有利于提高試驗數據的可比性和報告的一致性。

  6. 參考文獻和術語定義更新：依據最新的科學研究成果和國際標準，更新了參考文獻，對專業術語給出了更準確的定義，增強了標準的權威性和時代性。

  7. 法律依據和實施要求強化：新標準根據現行的食品安全法律法規，對實施主體的責任、監督與管理要求進行了明確規定，確保標準的有效執行和監管。


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  • 正在執行有效
  • 2015-08-07 頒布
  • 2015-10-07 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1519311—2015

.

食品安全國家標準

果蠅伴性隱性致死試驗

2015-08-07發布2015-10-07實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB1519311—2015

.

前言

本標準代替果蠅伴性隱性致死試驗

GB15193.11—2003《》。

本標準與相比主要變化如下

GB15193.11—2003,:

標準名稱修改為食品安全國家標準果蠅伴性隱性致死試驗

———“”;

修訂了范圍中受試物的具體內容本標準適用于評價受試物的遺傳毒性作用

———“”:;

增加了術語和定義試驗報告和結果解釋

———“”、“”“”;

修訂了原理中的部分內容

———“”。

Ⅰ

GB1519311—2015

.

食品安全國家標準

果蠅伴性隱性致死試驗

1范圍

本標準規定了果蠅伴性隱性致死試驗的基本技術要求

。

本標準適用于評價受試物的遺傳毒性作用

。

2術語和定義

21致死突變

.

基因組中發生的一種改變當它表達時引起攜帶者死亡

,,。

22隱性突變

.

只在純合子或半合子條件下被表達的基因組中的一種改變

。

23伴性基因

.

存在于性染色體或上的基因在此僅指位于染色體上的基因

(XY)。X。

3試驗目的和原理

隱性基因在伴性遺傳中具有交叉遺傳特征即雄蠅的染色體傳給代雌蠅又通過代雌蠅

,XF1,F1

傳給代雄蠅位于染色體上的隱性基因在代雌蠅為雜合性不能表達而能在半合型代雄

F2。XF1,,F2

蠅表現出來據此利用眼色性狀由染色體上的基因決定并與染色體的遺傳相關聯的特征來作

。,X,X

為觀察在染色體上基因突變的標記故以野生型雄蠅紅色圓眼正常蠅染毒與雌

X,(,),Basc(Muller-5)

蠅淡杏色棒眼在兩個染色體上各帶一個倒位以防止代把處理過的父系染色體和母系染色

(,XF1XX

體互換交配如雄蠅經受試物處理后在染色體上的基因發生隱性致死則可通過上述兩點遺傳規

),,X,

則于代的雄蠅中表現出來并籍眼色性狀為標記來判斷試驗的結果即根據孟德爾分類反應產生四

F2,。

種不同表型的代有隱性致死時在代中沒有紅色圓眼的雄蠅

F2,F2。

4儀器和試劑

41儀器

.

電熱恒溫干燥箱生化培養箱立體解剖顯微鏡放大鏡空調機麻醉瓶果蠅培養管試管盤及架

、、、、、、、、

白瓷板海綿墊毛筆海綿塞

、、、。

果蠅飼養用具洗凈后于干燥消毒后備用

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