標準解讀

《GB 1352-1986 大豆》相比于之前的《GB 1352-1978》，主要在以下幾個方面進行了調整和完善：

  1. 質量等級劃分：1986版標準對大豆的質量等級進行了重新劃分，更加細化了不同等級大豆的品質要求，以適應市場對大豆質量多樣化的需要。這一變化有助于提升產品分類的準確性和市場交易的透明度。

  2. 檢測項目與指標更新：新標準增加了多項檢測指標，如蛋白質含量、水分含量、雜質含量等的具體要求，同時對某些原有指標的限值進行了調整。這些改動旨在更科學、嚴格地控制大豆質量，確保食品安全和滿足加工需求。

  3. 檢驗方法改進：1986版標準引入或修訂了一些檢驗方法，使得檢測過程更為精確、高效。這些方法上的進步有助于提高檢驗結果的一致性和可靠性，減少因檢測技術落后導致的誤判。

  4. 包裝、標識要求：新標準對大豆的包裝材料、包裝方式以及產品標簽信息提出了更明確的規定，強調了標識的清晰性和完整性，便于追蹤產品來源和維護消費者權益。

  5. 衛生標準提升：考慮到食品安全的重要性，1986版標準加強了對大豆中農藥殘留、重金屬含量等衛生指標的限制，確保產品符合更高的衛生安全標準。

  6. 適用范圍界定：對標準的適用范圍做了進一步明確，可能包括了對不同類型大豆（如食用、榨油用等）的具體規定，以便于標準的準確實施和執行。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 1352-2009
  • 1986-05-06 頒布
  • 1987-04-01 實施
?正版授權
GB 1352-1986大豆_第1頁
GB 1352-1986大豆_第2頁
免費預覽已結束，剩余6頁可下載查看

下載本文檔

GB 1352-1986大豆-免費下載試讀頁

文檔簡介

UDC633.853.52B22中華人民共和國國家標準GB1352—86大豆Soybean1986-05-06發布1987-04-01實施家標國批準

中華人民共和國國家標準UDC633.853.52GB1352-88大代替GB1352一78Soybean本標準適用于收購、銷售、調拔、儲存、加工和出口的商品大豆。1分類1.1根據大豆的種皮顏色和粒形分為五類1.1.1黃大豆：種皮為黃色。按其粒形分為以下兩種：東北黃大豆：粒色為黃色。粒形多為圓形、橢圓形，1.1.1.1有光澤或微光澤。臍色多為黃褐、淡褐或深褐色。一般黃大豆：粒色一般為黃色、淡黃色。粒形較小，多為扁圓和長楠圓形。膀色為黃褐、1.1.1.2淡褐或深褐色。1.1.2青大豆；種皮為青色。按其子葉的顏色分為以下兩種：1.1.2.1青皮青仁大豆。1.1.2.2青皮黃仁大豆。1.1.3黑大豆：種皮為黑色。按其子葉的顏色分為以下兩種：1.1.3.1黑皮青仁大豆。1.1.3.2黑皮黃仁大豆。1.1.4其他大豆；種皮為褐色、棕色、赤色等單一顏色的大豆。1.1.5飼料豆（襪食豆)：一般籽粒較小，呈扁長橢圓形（腎臟形），兩片子葉上有四陷圓點，種皮略有光澤或無光澤。1.2互混限度前四類大豆混有異色粒限度為5.0%，其中混有飼料豆限度為1.0%。1.2.11.2.2飼料豆中混有前四類大豆不限。1.2.3前四類大豆中混有異色粒超過20%的為雜色大豆。大豆中的褐斑紋和黑斑紋粒（俗稱花臉豆)，凡肉眼能看見斑紋的均屬異色粒：1.31.4大豆中的名貴品種和分類中不能包括的特殊品種，由省、自治區、直轄市另訂標準。2質量標準各類大豆按純糧率分等。2.1等等級指標及其他質量指標見下表：純糧率，水分，雜質，%色澤、氣味級最低指標東北、華北地區其他地區96.093.513.014

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論