標準解讀

《GB 10769-1997 嬰幼兒斷奶期輔助食品》標準相比于其前一版《GB 10769-1989》，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 范圍擴展：新標準可能對嬰幼兒斷奶期輔助食品的覆蓋種類進行了拓寬，更全面地包括了不同階段嬰幼兒所需的多種營養輔助食品。

  2. 營養成分要求細化：1997版標準對嬰幼兒輔助食品中的營養成分含量提出了更為詳細和嚴格的要求，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質等必需營養素的具體指標，旨在更好地滿足嬰幼兒生長發育的需求。

  3. 安全性提升：新標準加強了對食品原料、添加劑使用及污染物限量的規定，確保產品安全無害，符合嬰幼兒的特殊生理需求，避免了可能對嬰幼兒健康造成影響的物質。

  4. 感官指標與包裝標識：對產品的外觀、色澤、滋味、氣味等感官指標給出了更明確的描述，并對產品包裝上的標簽標識內容做了詳細規范，要求明確標注產品適用年齡段、食用方法、營養成分表及警示語等信息，便于消費者正確選擇和使用。

  5. 檢測方法更新：1997版標準引入或修訂了多項檢測技術與方法，以適應科技進步，提高檢測的準確性和效率，確保產品符合規定的質量標準。

  6. 執行力度增強：新標準可能加強了對市場監督和產品質量控制的要求，提高了違規成本，旨在保障市場上銷售的嬰幼兒輔助食品均達到國家規定的安全與營養標準。


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  • 廢止
  • 已被廢除、停止使用，并不再更新
  • 1997-05-28 頒布
  • 1999-09-01 實施
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GB 10769-1997嬰幼兒斷奶期輔助食品_第1頁
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文檔簡介

ICS67.100.00X82中華人民共和國國家標準GB10769--1997嬰務幼兒斷奶期輔助食品Formulatedweaningfoodsforinfantsandyoungchildren1997-05-28發布1999-09-01實施國家技術監督局發布

中華人民共和國國家標準娶幼兒斷奶期輔助食品B10769—1997中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471987年6月第一版2005年10月電子版制作書號：155066·1-25952侵權必究版權專有舉報電話：(010)68533533

GB10769-1997前本標準非等效采用聯合國糧農組織/世界衛生組織(FAO/WHO)食品法典委員會(CAC)CodexStan74一1981《以糧谷為主的嬰幼兒食品》,是對GB10769一1989《嬰幼兒食品斷奶期配方食品》的修訂。在內容上進行了增改主要如下：1.理化指標中增加了鋅、維生素Ba、維生素E、維生素B、煙酸、葉酸、泛酸及生物素8項指標。2.取消附錄A、B、C、D、E。除上述2項外，其他章條在內容上也進行了一定的充實和修改。本標準從生效之日起,代替GB10769—1989《嬰幼兒斷奶期配方食品》。本標準由中國輕工總會和中華人民共和國衛生部聯合提出。本標準由全國食品發酵標準化中心與衛生部食品衛生監督檢驗所技術歸口。本標準由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所、中國食品發酵工業研究所負責起草，味全食品有限公司、雀巢(中國)投資有限公司、美贊臣(廣州)有限公司、亨氏有限公司、西安旅游食品廠參加起本標準主要起草人;劉冬生、易維學注：本標準根據國家質量技術監督局1999年8月6日以質技監標函1999108號文批準的GB10769一1997《嬰幼兒斷奶期輔助食品》第1號修改單進行了修改

中華人民共和國國家標準CB10769—1997嬰幼兒斷奶期輔助食品代替GB10769-1989Formulatedweaningfoodsforinfantsandyoungchildren范圍本標準規定了嬰幼兒斷奶期配方食品的技術要求、試驗方法、檢驗規則和產品標簽、包裝、運輸、儲存要求。本本標準適用于以谷物(大米、小麥、玉米、燕麥等)或大豆及乳粉為主要原料，加入白砂糖、微量元素和維生素等,經加工制成的嬰幼兒斷奶期輔助食品、2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。GB317-1998白砂糖GB1352—1986大豆GB1354-1986大米GB1355—1986小麥粉GB2760—1996食品添加劑使用衛生標準GB4789.18—1994食品衛生微生物學檢驗乳與乳制品檢驗GB/T5009.11—1996食品中總砷的測定方法GB/T5009.12-1996食品中鉛的測定方法GB/T5009.24—1996食品中黃曲霉毒素M,和B的測定方法GB/T5410—1985全脂乳粉GB/T5413.1～5413.32-1997嬰幼兒配方食品和乳粉通用檢驗方法GB/T10463-1989玉米粉GB10767—1997嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件GB13432—1992特殊營養食品標簽GB14880—1994食食品營養強化劑使用衛生標準3定義本標準采用下列定義。斷奶期輔助食品formulatedweaningfoodsforinfantsandyoungchildren當母乳或嬰兒配方食品不能滿足嬰兒營養需要

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