Word-68-酒店營銷策劃方案(集合15篇)

酒店營銷策劃方案1

每一個節日的到來，餐飲和酒店都有自己的規劃，這里我就把20xx年中秋節、國慶節酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家共享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!

促銷活動方案一——中秋同高興，好禮送不停

一、活動目的

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：“中秋同高興，好禮送不停”

三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間：9月12日——9月21日

五、活動形式：打折;贈送;抽獎

六、活動詳細內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優待。并隨桌贈送中秋特殊加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參與中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣揚

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣揚。

3、并進行傳單發放。

八、其它相關策略

人員調動、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做預備

促銷活動方案二——周年慶典——美食節

活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日

目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式：

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

2、打折消費：

3、贈送優待券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優待券。

4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

促銷活動方案三——中秋佳節——對酒*當歌*賞月念人生之多少良辰美景莫過于此

地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進腔調響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

活動創意：

1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優待券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。

2、演藝活動策劃：

(1)有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的進展史等問題

(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些讓觀眾參與的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參與，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有嘉獎(100元或50元消費券)。

(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而削減費用的開支，進而促進利潤的增加。

(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同進行切餅儀式，統一送至顧客手中。

廣告宣揚策略

一箭雙雕即通過一次廣告宣揚周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候削減廣告費用

酒店營銷策劃方案2

一年一度的高考已經來臨，對于許多考生來說是一生一次，一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發布第一批重點本科錄用通知單，許多家長特別關注高考重視高考。

針對這一社會熱點，如何抓住“高考經濟”，并借此提升酒店經營效益，經營策劃部特聯合餐飲部推出升學宴策劃方案。

一、主題：

金榜題名時_謝恩情

二、時間：

7月20日-8月30日

三、地點：

大酒店

四、對象：

被國家或省級正規院校錄用(含本科和專科)、家在市區且經濟條件比較好的考生家長

五、目的

1、緊扣社會熱點，抓住“高考經濟”，特殊推出升學宴策劃，借此提升酒店經營效益;

2、通過與眾不同的高考升學宴策劃，滿意家長和考生的傲慢感和榮耀感，并感染現場的親朋好友，通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶，為酒店的后續經營帶來潛在效益。

3、有效運用“心理營銷”，結合“情感營銷”，通過提高服務附加值等方式，限度的滿意客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣揚“納客”方式：

通過市場營銷代表前往各高中同學工作處及郵政局(由于耒陽有一部分同學在長沙及衡陽的重點高中就讀)搜集高考被正規院校(含本科和專科)錄用的同學資料及家長資料，篩選出家在市區、且經濟條件比較好的家長資料，營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示慶賀，并預約時間和地點送上某五酒店特制溫馨賀卡，邀請其前來酒店舉辦升學宴，同時告知升學宴的特殊策劃及心動優待政策，吸引其如約前來預訂。

七、升學宴流程策劃：

為了限度的滿意家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現場全部來賓的贊美與艷羨之心，本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃，旨在通過一系列新奇、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值，得到現場全部來賓的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美妙回憶。同時利用“邊際效益傳播效應”吸引其同學甚至現場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五酒店。

1、9：30-10：30：考生來酒店化妝。

2、10：30-11：50：考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓，大堂播放輕柔喜慶的樂曲，擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁，承情處工作人員就位，承情處周邊氛圍布置由餐飲部負責。一樓上二樓的樓梯轉角處擺上指示牌。

3、10：30-11：50：宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲，供來賓傾聽。

4、11：50：喜宴正式開頭，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。

5、11：55-12：05：榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯，兩邊圍上露營，紅毯前設一個塑料鮮花拱門，考生站在拱門前，前面為兩名禮儀小姐，身后為兩名要好同學，四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡，由這四人伴著激揚的音樂將考生送上主席臺榮譽寶座，紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己預備，酒店可幫其訂購)。

6、12：05-12：10：考生發表榮譽寶座感言，播放背景音樂《掌聲響起來》。

7、12：10-12：20：花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》，請考生家長及兩位老師代表上臺，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡，并向父母、家長及現場的來賓三鞠躬，一鞠躬感謝父母的哺育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現場全部親朋好友在成長過程中賜予的關懷和支持!

8、12：20-12：30：燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺，考生對著蛋糕、燭光許愿，并跟在座的親朋好友共享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》

9、12：30-12：38：家長開懷感言：邀請考生父母上臺發表傲慢感言，與此同時播放背景音樂《明天會更好》。

10、12：38開頭午宴。

八、附加服務策劃

凡前來酒店舉辦升學宴的考生，酒店將在升學宴舉辦的當晚免費贈送三樓包廂一晚(19：00-0：00)給其舉辦同學慶祝PARTY，包廂大小視三樓當天生意預定狀況而定，PARTY流程由考生及其同學自主商議?策劃，酒水零食費用自理，不能外帶。

凡前來酒店舉辦升學宴的家長，當晚在酒店開房達到3間以上者，將可享受最低7.5折優待，3間及3間以下者不享受住房優待政策(詳細由前臺跟餐飲部聯系核實后方可打折)。

九、升學宴優待措施：

1、望子成龍宴(388元/席)

2、金榜題名宴(468元/席)

3、平步青云宴(568元/席)

4、前程似錦宴(668元/席)

5、鵬程萬里宴(888元/席)

6、飛黃騰達宴(1280元/席)

注：

A、凡在酒店預訂升學宴且宴席數量達到6桌及6桌以上者，可免費享受以下優待措施：

1)免收服務費;

2)免費供應司儀;

3)免費供應現場布置;

4)免費供應禮儀服務;

5)免費贈送指示牌1塊;

6)免費贈送簽到簿1本;

7)免費供應宴會攝像、拍照(酒店僅供應電子版，刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責);

8)免費供應三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學慶祝PARTY(備注：僅免包廂費，酒水零食費用自理);

9)免費供應服裝和化妝.

A類經費預算：考生服裝租賃100元，簽到簿30元，合計費用130元。

B凡在酒店消費金額達到5000-7999元者，另可享受以下優待措施：

同上;

另免費贈送高級密碼皮箱1只。

B類經費預算：以上費用再加高級密碼皮箱180元，合計費用310元。

C凡在酒店消費金額達到8000-9999元者，另可享受以下優待措施：

同上;

另免費供應客房1間。

C類經費預算：以上費用再加客房1晚30元，合計費用340元。

D凡在酒店消費金額達到10000-14999元者，另可享受以下優待措施：

同上;

另：免費贈送3磅蛋糕一個;

同時：考入省內學府學子憑錄用通知書贈送省內快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄用院校所在城市，若起止站點不在此規定之內，恕不贈送)，或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄用院校所在城市，若起止站點不在此規定之內，恕不贈送;且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷);考入省外學府學子可憑錄用通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄用院校所在城市，若起止站點不在此規定之內，恕不贈送;且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷，報銷金額為500元，超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優待飛機票1張，并報銷500元，超出部分由考生自己負擔(若折后機票金額低于500元，由酒店全額贈送，恕不補差價;5折飛機票需提前15天預定，拖延期限不能訂到5折機票，酒店不負任何責任，僅報銷500元)。

D類經費預算：以上費用再加3磅蛋糕40元，加車票或飛機票平均價500元，合計費用880元。

E凡在酒店消費金額達到15000-19999元者，另可享受以下優待措施：

同上;

另免費贈送品牌MP4(128M)1臺;

此外，考入清華、北大兩大名校的學子憑錄用通知書免費贈送飛機票1張。

E類經費預算：以上費用再加品牌MP4(128M)180元，合計費用1020元。

F凡在酒店消費金額達到20000元以上者，另可享受以下優待措施：

同上;

另贈送國際派克鋼筆一只

F類經費預算：以上費用再加派克鋼筆160元，合計費用1180元。

備注：本次升學宴不享受折扣優待，僅享受以上對應條款優待政策。

十、各部門分工協作

1、餐飲部：

1)宴會廳現場氛圍布置

2)舞臺背景布置

3)預備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲

4)升學宴菜單供應

5)檢查設備設施是否正常運轉

2、經營策劃部：

1)水牌制作

2)橫幅制作

3)賀卡制作

4)現場攝像、拍照

5)協調、溝通并監督各部門工作執行狀況

6)升學宴菜單制作

7)本次活動宣揚推廣

3、市場營銷部：

1)派營銷代表到各學校及郵政局搜集考生及家長信息資料，并篩選出意向客戶。

2)打電話對意向客戶表示慶賀并親自登門訪問送出邀請賀卡。

3)跟意向客戶充分溝通本次升學宴策劃方案，并將客戶預定意向準時反饋給經營策劃部、餐飲部及房務部、康樂部。

4、選購部：

1)選購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)

2)選購簽到簿

3)選購高級密碼皮箱

4)選購品牌MP4(128M)

5)選購派克鋼筆

6)選購與本次活動相關的其他物料

7)聯系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙

8)聯系贊助單位

注：請選購部事先聯系好供應商，詳細選購數量視詳細業務狀況而定

5、康樂部：預備好ktv包廂的贈送預留及相關服務

6、房務部：負責做好當天舉辦升學宴客人贈送客房及優待(7.5折)客房的預留，詳細狀況請聽市場營銷部通知。

7、行政人事部：

1)各部門應在此方案出臺3天內對全體員工進行相關培訓，行政人事部將在此方案下發3天后對各部門員工進行抽檢，若員工無法正確回答本次策劃活動相關學問，各部門負責人將被績效考核;

2)負責組織老師籃球聯誼賽;

3)龍甜梅負責給考生化妝。

8、工程部：負責制作金榜(KT板，擺放在大堂)

十一、本次活動宣揚推廣方式

為了削減不必要的成本鋪張，盡可能的降低費用支出，提高經營收益，本次活動將實行有針對性且時效性較強的宣揚推廣方式，如：對外實行營銷代表親自登門訪問目標客戶并派送邀請賀卡的方式，同時在市中心懸掛宣揚造勢的橫幅;內部實行店外橫幅、大堂KT展板、電梯廣告相結合的方式。

1、前期宣揚方式：聯系各高中老師舉辦籃球聯誼賽，借此宣揚升學宴策劃，并搜集考生及家長資料，詳細組織由行政人事部負責。

2、活動過程中的宣揚方式：在大堂設一塊金榜題名榜，張榜宣揚在酒店舉辦升學宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之間與考生家長之間相互傳播宣揚。

凡在酒店于訂宴席的考生即可從預定之日起在大堂金榜題名;同時考上四大名校的同學，無論其是否前來酒店舉辦升學宴，均可在金榜上題名。

十二、全員營銷提成方案

(營銷代表不參照此提成方案，直接參照市場營銷部績效考核方案)

1、全部員工根據餐飲部流程提前5天以上預訂宴會，并在客人交納宴會預訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認可并報財務部備案，宴會結束后可享受宴會總消費金額的現金提成嘉獎。

2、凡內部員工及親屬在酒店預訂升學宴均可享受9折優待。

3、宴會結束當天現金結賬按2%提成，掛帳10天內(含10天)收回按1%提成，超過10天收回不計提成。

4、凡全價預訂宴會并在當天內結賬且掛帳10天內(含10天)收回現金的可增加0.5%提成。

5、凡預訂宴會低于9折不計算提成。

酒店營銷策劃方案3

一、活動目的

為答謝新老客戶始終以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其連續消費，以達到我酒店營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的。

二、活動時間

20xx年元月1日。

三、活動地點

中、西餐廳及客房。

四、主題口號

相約20xx，相聚xx大酒店。

五、活動內容

(一)西餐：

1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張(自行制作)。

2、元旦當日一次性消費滿xx元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、元旦當日一次性消費滿xx元的客戶，可獲贈優待房券(憑此優待券可獲門市價6折優待)一張。

(二)中餐：

1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張。

2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿xx元可獲贈西餐早餐券一張。

3、包房一次性消費滿xx元，獲贈面值xx元現金券(此現金券可在本酒店任營業區消費)一張。

4、元旦當日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張。

5、元旦當日在中餐一次性消費滿xx元，贈送標準客房一間一晚。

6、元旦當日在中餐一次性消費滿XX元，可獲贈電影門票一張。

(三)客房：

1、凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈紀念卡一張。

2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優待，并贈送果籃一個及早餐券一張。

3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送電影門票一張。

六、活動廣告宣揚方式

1、廣告宣揚：

(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內容為：相約20xx，相聚x大酒店!

(2)設計制作彩色宣揚單張。

(3)設計制作西餐早餐券。

(4)設計制作贈房券。

(5)設計制作現金券。

2、口碑宣揚：

銷售部及營業部，以銷售部為主，各營業部為輔。

3、短信宣揚：

銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息，以達到宣揚，吸引客戶消費的作用。

七、酒店外圍場地布置

(1)大門正對面綠色植物區，制作新年倒計時。

(2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。

(3)酒店大門正對面，制作“元旦歡樂”裝飾。

八、責任分工及完成時間

1、總指揮：x總。

2、總執行及總協調：x副總。

3、布場：市場營銷部，各部門協作。

4、策劃宣揚：市場營銷部負責各類廣告宣揚、票券的設計及制作。

6、選購：財務部負責關于本次活動的物品選購，美工跟進。

注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順當把門票送到客人手中。

九、物品選購單

1、紀念品若干;

2、電影票若干(須提前預訂);

3、布標一條;

4、彩色宣揚單。

十、費用預算

1、紀念品若干約xx元;

2、電影票若干約xx元;

3、布標一條約xx元;

4、彩色宣揚單約xx元。

合計：xx元

酒店營銷策劃方案4

一、活動主題

xx大酒店開業慶典儀式

二、活動時間

20xx年6月日

三、活動地點

南陽理工學院、文法學院、10#117室（待定）

四、活動背景

如何將“xx大酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成其南陽市同行業中的推動力，并利用這次開業大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業要解決的核心問題。

五、主持人：

六、參加人員：

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關人員。

3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區相關領導嘉賓。

4、其他相關生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、細心營造開業慶典現場的活動氣氛，對目標受眾形成劇烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認知和記憶。

2、加大廣告整合宣揚力度，提升傳播效應和社會影響力。

3、開業慶典現場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業的喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣布酒店開業，引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體伴侶的關注；

讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解供應的獨特服務，制造出對體驗的劇烈欲望,進一步加強與南陽媒體的互動和溝通，為在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境；借助開業機會，建立起與南陽市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系，為后續的市場經營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、熟悉。參加人員：市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。

九、現場布置：包括場外布置和場內布置：

1、在酒店（10#117）大門兩側設立迎賓兩名，用氣球等用品適當布置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內容：xx大酒店開業慶典；

3、在酒店（10#117）大廳里設置迎賓臺，設迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍（可視狀況而定）的名禮儀小姐，在活動現場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開頭引導來賓入場、協作儀式；

4、現場禮儀服務人員名，負責現場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側放置戶外遠程音響一對，活動開頭活動期間播放喜慶音樂和活動開頭主持人及相關領導嘉賓發言講話擴音。

十、相關慶典布置人員支配：

十一、開業典禮實施流程

20xx年X月X日：00酒店工作人員到達現場做預備工作，保安人員正式對現場進行平安保衛。

十二、慶典活動流程：

XX:00活動各項預備工作就緒，播放喜慶音樂；

XX:00禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領導簽名并引導相關領導和來賓至休息處）；

XX:00主持人介紹相關活動狀況，邀請相關領導和來賓至主席臺前就位；

XX:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開頭，介紹到場領導及嘉賓。

XX:00第一項：鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

XX:00其次項：邀請省南陽市相關領導講話；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00第三項：邀請宛城區領導致恭賀詞：（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00第四項：酒店董事長或總經理表態發言,企業介紹；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00第五項：主持人邀請相關領導為xx大酒店剪彩；（禮儀伴隨、放禮花炮、喜慶音樂）

XX:00第六項：主持人宣布開業大典成功閉幕，由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。

十三、預期效果

1、使xx大酒店開業的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費群體來參與此來次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從后期執行上，都要力爭做到使這一開業慶典達到空前轟動的效果。

4、增加內部員工對公司的信念。

5、在同行業中做到后來者居上，成為行業內一匹黑馬

十四、活動預算經費

1、現場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共×××元。

3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

酒店營銷策劃方案5

一、前言

改革開放以來，我國社會、經濟發生了翻天覆地的變化，經濟進展取得了舉世矚目的成就。隨著我國經濟全球化、學問化水平的不斷提高，人們不再局限于溫飽，更注意身心的放松，特殊是一些工薪階層和中老年人，在激烈的工作環境下，更需要得到放松。所以度假成了一個很好的選擇。而且如今旅游業進展快速，這也為度假酒店帶來了一個進展的契機。

目前，度假酒店可以說是遍及每一個城市，尤其是在旅游勝地，數量比較多，但是國內高端的度假酒店又是寥寥可數的，大多是國外的豪華度假酒店，所以國內的度假酒店也擁有肯定的競爭優勢，而且競爭優勢相當的激烈。

二、市場營銷環境分析

（一）宏觀環境分析

杭州是全國乃至世界聞名的旅游城市，旅游業是杭州的支柱產業和朝陽產業。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎；美麗的自然環境陶冶著杭州人，人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質；深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質的內涵；便利的交通促進了杭州人、財、物的溝通，全面提升了杭州市民的生活品質。同時，市委、市政府還提出了要試試旅游國際化戰略和旅游吸進戰略。

（二）行業環境分析

旅游市場日趨成熟，自費旅游增多，有利于度假旅游市場的成熟。因此我國度假區應以國內居民為主要目標市場，在酒店開發和建設方面，應結合國內居民的消費水平和消費特點，開發相應的度假型酒店。

高速的經濟增長和迷人的投資回報，令投資者多年以來對酒店業愛好盎然，但由于政策轉向和境外融資市場遇冷，中國的酒店交易在2022年跌至低谷，總交易額僅為3億美元。多數國際投資者和開發商都在為融資犯愁，而同時有證據表明，國內買家以及自有資金充裕的投資者正趨于活躍。隨著收益上揚、國內銀行降低貸款門檻，以往被強勢的國際投資者擋在市場外面的很多本地買家，正在捕獲機會。由于資金受限，銀行更傾向于規避風險，2022年和2022年的投資熱

點也臨時從二三線城市轉向上海和北京。京滬兩地都在經受一場酒店建筑浪潮，將持續為市場供應數量可觀的高品質可投資物業。而在目前的酒店交易環境之下，這些物業的投資政策可能較為優待。

一方面，投資者可以像購買住房一樣投資置業，可以從經營利潤中分紅，每一個客房都可以有獨立的產權。另一方面，它還號稱“擁有自己的度假勝地”，供應了一種新的休閑度假方式。產權度假酒店在國外已盛行多年，在我國卻還是一個新興投資方式，市場有待成熟和規范。將來的競爭壓力不斷加大，市場將會消失整合。現金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位，以保持競爭力。

（三）市場狀況分析

國內度假酒店的建設存在的主要問題：旅游度假酒店的進展建設，應緊緊依托于旅游市場，但目前很多度假地酒店盲目建設，數量過大、檔次太高，導致大量客房空置，資源鋪張嚴峻。產生這些問題的緣由主要有：

（1）酒店本身是一個進入壁壘低，退出壁壘高的行業。投資者很簡單進入這個行業中來，但一旦酒店的經營難以維持，卻已經很難退出這個行業了。建國早期，國家在酒店方面的投資建設不足，酒店供不應求，處于賣方市場，因此酒店獲得了大量的利潤。但隨著越來越多的競爭者進入酒店行業，高額利潤已經轉化為相互之間競爭的成本，因此現在的酒店業是一個高風險、低利潤的行業了。假如還不能意識到這個問題，酒店的經營和競爭將更為困難。

（2）我國度假市場一開頭就以國際游客為目標，優化旅游產品結構，提升我國旅游產品的檔次，因此度假區已投資建成的旅游接待設施大部分都定位在國際接待和國內高檔消費群體上。但到目前為止，我國還沒有成為世界度假目的地，還難以吸引大量的國際度假旅游者。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個國家級旅游度假區，到目前為止，有些慘淡經營，有些仍以國內游客為主。

（3）將度假誤會為是一種高檔、豪華的消費，因此很多地方紛紛按高檔酒店的標準興建酒店，建別墅、俱樂部等，甚至造總統套房，忽視了最大規模的大眾化、平民的度假旅游。資料顯示，目前絕大部分的游客已經是成熟的大眾旅游消費者，所需住宿設施是以中低檔價格為主的酒店、旅館，因此目前大量的中高檔酒店產品與市場的需求相差甚遠。

（4）有些部門在度假地興建酒店，作為本部門的接待、培訓場所，同時對外經營接待，增加了度假地酒店接待設施的數量。

（5）同時，也有一些低檔接待設施，如旅館、款待所等由于管理水平低下，衛生、平安和服務無法達到旅游者的基本要求而同樣不受市場歡迎。

（四）競爭（者）分析

1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店

（1）緊鄰聞名的良渚文化遺址，并獨有距杭州市區中心最近的丘陵綠地和水網平原相結合的生態環境；

（2）是一家全套房概念酒店，所處擁有獨特環境和文化的人文村落——良渚文化村，在273畝的原生態土地上浪費地建筑出來7萬平方米的大酒店，適度的旅游開發和深厚的文化內涵所表達出來的獨特生活方式的體驗是酒店帶給眾多都市人的幻想，人們通過酒店了解小鎮的空間尺度和生活方式，品位良渚文化的內在魅力，將豪華沉淀在自然山水的寫意之中，這就是酒店帶給每一位客人的心靈認同。

2、杭州陸羽山莊度假酒店

（1）226間(套)客房設計精致雅致；餐廳裝修簡約明快；各類大、中、小型會場齊全；消遣、康體現代動感；設有室內外游泳池及室內外球類設施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車程，是一家集度假、休閑、商務會議、消遣項目為一體的五星級旅游飯店。

（2）位于聞名的國家AAAA級風景名勝雙溪竹海漂流區內，此處不僅風景秀麗，歷史文化積淀亦特別濃郁，“茶圣”陸羽在此深研茶事，并撰寫了聞名的《茶經》，被后世供為圣典。

3、杭州千島湖開元度假村

位于國家5A級風景名勝區千島湖，是由“中國飯店業集團20強”之一的開元旅業集團開發管理的五星級豪華度假村，內有一家五星級度假酒店和88幢獨立別墅，有“東方夏威夷”之美譽。

4、杭州陽明谷希爾假日酒店

與西湖的山水繁華隔山相望，在之江國家旅游度假區內，山野間綻放一片淡定的優雅，集度假區之山水精華，背依五云山，面臨大渚河，中有谷地，且流水潺潺，

如此自然條件，造就了她的綺麗風光，千山萬水疊映出它的風情萬種，兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出，中有溪流環繞，讓人回歸原始山地的自然風情，體會生活的享受坡度；規劃設計全線引入山水自然的意境，讓建筑與自然在此達到完善的交融。

5、杭州蕭山眾安假日酒店

是杭州最具商業活力的新區－蕭山區首家國際品牌商務酒店，距杭州蕭山國際機場僅20分鐘車程，擁有各類客房、4層行政樓層和3層無煙樓層、建筑面積35，000平方米、餐飲休閑消遣購物及會議設施齊全，其中位于五樓的海岸咖啡廳供應中西式的早、中、晚餐，特殊配備的菜式琳琳種種，卓爾不群，為顧客供應世界各地的美食；安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓，為顧客供應經典爽口的本地美食及傳統粵菜，以及鮑魚、魚翅和多款粵式點心，還有15個精致高雅的中式包廂供顧客選擇；位于酒店一樓的圈圈吧設計極具品位，供應點心、各式香茶和飲品；顧客還可以在一樓奧運吧的露天區域品嘗各式新奇飲料；另有美食店供應比薩餅、新奇出爐的面包、蛋糕、西餅和葡萄酒等，同時也可供應外賣打包服務，便利客人野餐和外出觀光活動；休閑消遣設施方面，3000平米健身會所、室內游泳池、桑拿按摩、美容美發沙龍和足療等設施更是能讓來賓獲得充分的享受；酒店會議設施齊全，位于酒店四樓的宴會廳和5個會議室可同時接納10－500人的多種類型會議，完備的設施以及專業的接待人員能為顧客供應無微不至的全程會議服務。

三、SWOT分析

一、優勢

1.別具特色，溫馨的家庭套房，小孩子的游樂場所。

2.中西結合的裝修風格，樸實的房間環境和周邊的自然環境渾然一體，將豪華、溫馨沉淀在自然山水的寫意之中。

3.如海洋、森林、草地、藍天、畫廊等等不同風格的高雅精致的餐廳包廂。

4.餐廳傳統的杭州菜肴、粵菜、川菜。

5.周邊自然?的森林、湖泊，在國家旅游度假區內，山野間綻放一片淡定的優雅，森林中散發一點和諧的莊重。

二、劣勢

1.沒知名度

2.沒品牌

3.相對于其他老牌度假酒店沒穩定的客源

4.老牌度假酒店占據了很大的市場份額。

5.杭州周邊度假酒店多，競爭力大。

三、機會

1.杭州作為一座經濟發達的旅游城，具有巨大的人口流淌量、大量的高新階層，可觀的消費群及潛在消費群體。

2.高檔度假酒店多，競爭大，我們酒店有很大機會能進入中低檔消費市場，吸引中低檔消費群。

3.目前杭州還沒有酒店推出特色的、特地為家庭定制的套房。

四、威逼

1.杭州四大老牌度假酒店：杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、

杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山眾安假日酒店。

2.其他度假酒店會刻意打壓。

3.國家政策的不許可。例如：環境愛護

四、營銷戰略目標

來自20xx年二季度盈蝶網數據測算顯示，從當前的競爭格局來看，我國前四大品牌經濟型酒店的市場份額占比達53.35%，前十大品牌經濟型酒店市場份額達68.11%，處于寡頭競爭的“戰國時代”。詳細來看，如家因其對莫泰酒店的收購，市場占有率居第一，酒店數達到1191家，客房數達到147524間，占整個經濟型酒店市場總量的23.12%；7天連鎖酒店市場份額排名其次，其2季度收購華天之星后開業酒店數量達到743家，客房數達到74831家，占整個市場的11.73%；錦江和漢庭分別名列第三、第四，分別占有9.57%和8.93%的市場份額。

依據上述數據，在戰略性營銷策劃方案執行期間，在經濟效益達到盈利500萬，市場占有率達到4%

五、市場營銷戰略

（一）戰略思想（營銷宗旨,或者戰略要點、步驟）

依據不同的時期、不同的人群對度假酒店所產生的愛好不同，采納平面廣告宣揚，電視廣告宣揚，人員促銷，企業宣揚等方面進行市場營銷。先開拓市場，建立知名度，再提高酒店檔次，建立品牌。

1、以星星之火可以燎原作為戰略思想

2、簡潔、快捷、經濟、舒適作為我們的宗旨

3、削減廣告上的投入，增加服務的總類，提高服務的水平

4、利用我們度假酒店經濟舒適的優勢，取得消費者的滿足并為我們做宣揚

5、努力通過強有力的廣告攻勢來進一步提高度假酒店的知名度

6、突出度假酒店的優勢，與其他酒店的不同點；

7、依據消費者的區分提出不同的營銷策略；

8、通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率；

（二）目標市場細分與選擇（在消費者分析的基礎上）；工薪階層；他們的收入不是很高，但有對度假酒店有很大的需求，；（三）市場定位；由于大多度假酒店都是定位于高端消費，市場競爭很激；

六、營銷組合策略；

1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文

2、突出度假酒店的優勢，與其他酒店的不同點

3、依據消費者的區分提出不同的營銷策略

4、通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率

（二）目標市場細分與選擇（在消費者分析的基礎上）

工薪階層:他們的收入不是很高，但有對度假酒店有很大的需求，目前市場上大多度假酒店只是針對高收入、高消費人群，工薪階層的度假酒店卻寥寥無幾且服務并不令人滿足。

（三）市場定位

由于大多度假酒店都是定位于高端消費，市場競爭很激烈，我們沒有很大的優勢和那些強勢酒店競爭，我們把市場定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費用少，易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大，他們有很大的需求但市場并未賜予滿意，我們酒店可以抓住市場的空白，綻開我們的營銷。

六、營銷組合策略

1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文環境以及優質的服務吸引客人，成為他們的后花園。

2、利用會員優待制度銷售，拓展更多穩定的客源

3、利用差異性宣揚和活動，提升酒店知名度。可以從自然環境、建筑風格與裝潢設計、酒店服務功能到員工的服務技能，都需體現具有共性化的特點以及地域文化特色或主題特色。

4、承辦一些國內外知名的大型活動，或策劃一些別出心裁的健康的公益活動。作為一個新進入市場的度假酒店，尤其要投入相當的宣揚力度，樹立好酒店的形象，獵取顧客、公眾及同行的認可。隨著知名度的不斷擴大

5、利用“體驗營銷”模式，通過客人的實地感受和親身體驗來帶動市場客源，也擴大知名度

6、常常舉辦度假主題活動。度假酒店應當常常為客人制造新穎和歡樂，如化妝舞會、釣魚競賽等

7、學會與媒體建立良好的關系，才能把新的產品與服務項目更有效、也更省錢地推銷出去。

8、與企事業單位合作，如他們需要舉辦一些重大的會議時，或是員工旅游、嘉獎時

9、與當地各大旅行社聯手，獵取利益

七、費用預算

1、廣告費（廣告牌、網絡廣告）：

50元/張*30+500/條*2=2500

2、宣揚費（海報、宣揚單、橫幅）：

5元/張*50張=250元

0.1元/張*3500張=350元

50元/條*10條=500元

2、材料費（市場調研、打印紙張、制定方案）：200元+100元+100元=400元

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度假酒店營銷策劃方向

（一）度假型酒店的類型

按度假酒店的功能性分：觀光度假型酒店，這類酒店要求的地理位置比較獨特：多位于海濱、草原，海島，森林，雪山等擁有獨特旅游資源的地方，并且能夠供應多種旅游活動和健身活動如游泳等。

休閑消遣度假型酒店，這類不需要有良好的旅游資源，但肯定要寧靜，舒適，綠化的自然環境。溫泉、游艇（輪）、高爾夫等這類酒店的顧客都是前來放松身心，釋放壓力的，逃離城市的喧囂。

依據不同的環境和消遣項目的疊加和組吅，度假酒店可以細分：

度假酒店按環境內容可以分為：海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。

度假酒店按度假活動內容可分為：溫泉、游艇（輪）、高爾夫、滑雪、主題公園游樂、地方文化體驗等。

每一種度假酒店都必需充分考慮怎樣從環境、氛圍的角度來理解，它應和整個酒店風格相輔相成，環境景觀的設計是其外在體現。不能象過去人們對室外休閑消遣的理解往往只停留在詳細項目上，比如各類運動場地、游樂設施的疊加。

(二）度假酒店策劃

依據依托的旅游資源，度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑（利用自然?或人工谷地、深坑地形建筑）等類別，資源不同，其休閑消遣功能和環境景觀表現也不同。以下選擇幾類加以探討。

完整的空間和肯定的舒適；海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等室外休閑消遣項目可建設海文化主題廣場，周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等消遣休憩場所，形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環境。寬闊的視野和肯定的私密：充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性，客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀，供應開闊的視野，別墅花園、會議場所則要營造私密、寧靜的環境，同時可利用植物的多樣性來制造豐富的景觀層次，燈光效果制造美麗的夜間視覺環境。

（一）海濱度假酒店

這類酒店的室外休閑消遣的項目主要以海為主題，如海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等，其景觀設計主要考慮：

1、完整的空間形象海水浴場與沙灘消遣、海上游樂以及相應的餐飲、商業區既緊密結吅、相互呼應，又各有分區，各分區內不同的休閑消遣項目和服務功能也是如此。在室外休閑區的中心，可建筑與海文化或酒店主題相呼應的主題廣場，周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等消遣休憩場所，形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環境。

2、私密性與舒適性

濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離，與海灘景觀設計不同，酒店設計更注意私密性與舒適性。應須充分利用四周的起伏地形，通過園林削減視覺沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設計中充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性，客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀，供應開闊的視野，別墅花園、會議場所則要營造私密、寧靜的環境，同時可利用植物的多樣性來制造豐富的景觀層次，燈光效果制造美麗的夜間視覺環境。用濱海植物營造濱海度假的氛圍，充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造相宜的遮陽效果；利用喬、灌、花草結吅制造豐富的景觀層次。同時要制造由不同燈光制造的美麗的夜間視覺環境。

酒店營銷策劃方案6

一、市場環境分析：

1.我店經營中存在的問題

（1）目標顧客群定位不太精確?????，過于狹窄。

總的看我市酒店業經營狀況普遍不好，只要緣由是酒店過多，供大于求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在肯定問題，影響了消費者到酒店消費的信念。

我店在經營中也存在一些問題，去年的經營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要緣由。我店所在的金橋區是一個消費水平較低的區，居民大部分都是一般職工。而我店是以經營粵菜為主，并經營海鮮，價格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面對中高檔消費群體，對本區的居民不能構成消費吸引力。

（2）新聞宣揚力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。

我店雖然屬于X杰集團（X杰集團是我市聞名企業）但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業時做過短期的新聞宣揚外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

2.四周環境分析

盡管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優越，交通極為便利，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛許多，流淌客人是一個潛在的消費群。高校生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名同學，假如我們可以供應適合同學的產品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析

我店四周沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經營力量上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的四周居民和同學。總體上看他們的經營狀況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經營狀況并不抱負，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

4.我店優勢分析

（1）我店是隸屬于X杰集團的子公司，X杰集團是我市的聞名(來自:WWw.cssyq.Com書業網:酒店營銷策劃方案范文)企業，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細致規劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑，充分信任我們供應的是質高的產品，在我們的規劃中應充分留意到這一點來吸引消費者。

（2）我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引同學。

機會點：①本企業雄厚的實力為我們的進展供應了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素養工作人員為我們的調整和進展供應了寬闊的空間。

二、目標市場分析：

目標市場即最有盼望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避開影響力的鋪張，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有愛好、有支付力量消費者，也是酒店力量所及的消費者群。酒店應當盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿足，最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可猜測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能供應免費的口碑宣揚。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下好處：

1、從現有顧客中獵取更多顧客份額。忠誠的顧客情愿更多地購買飯店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨便消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、削減銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期，顧客可能會對飯店供應的產品或服務有較多問題，需要飯店進行肯定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對飯店的產品或服務越來越熟識，飯店也非常清晰顧客的特別需求，所需的關系維護費用就變得非常有限了。

3、贏得口碑宣揚。對于飯店供應的某些較為簡單的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會詢問飯店的現有顧客。而具有較高滿足度和忠誠度的老顧客的建議往往具有打算作用，他們的有力推舉往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節約了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。假如一個飯店擁有相當數量的穩定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿足和忠誠的顧客供應服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿足度的提高導致飯店服務質量的提高，使顧客滿足度進一步提升，形成一個良性循環。

依據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應當把主要目標顧客定位于大眾百姓和四周的高校生，及過往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：１）收入水平或消費力量一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。

２）不具常常的高消費力量但卻有間或的改善生活的愿望。

３）關注平安衛生，需要比較舒適的就餐環境。同學則更喜愛就餐環境時尚有風格。

三、市場營銷總策略：

１．“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位于面對中低收入的百姓和四周的高校生，但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低，我們要供應給顧客價廉的優質餐飲產品和優質服務，決不行用低質換取低價，這樣也是對顧客的敬重

２．進行立體化宣揚，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對X杰酒店有一個熟悉。讓消費者熟悉到我們供應給他的是一個讓他有力量享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿意。

３．采納強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者留意，建立知名度。

四、20xx年行動方案和執行方案

（一）銷售方法的策略：

1.轉變經營的菜系。過去我們以經營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜愛，我們可以做大眾菜也可以依據需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合一般百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并依據市場和季節的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要。

2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優質低價，菜價在整體上是低的，但也照看了高消費顧客的要求。價格策略①優待折扣。②．抽獎及精品贈送優待。

3.為一般百姓和同學供應低價優質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是依據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面對同學推出快餐，價格略高于同學食堂，但品質要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成消遣休閑廣場，采納露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便于同學休閑談天，供應免費的卡拉OK、電視，供應各種飲料。

4.面對司機供應便利快捷的餐飲，免費停車。

5.面對四周居民供應婚宴、壽宴服務。

6.在年節開展促銷活動。

（二）廣告策略

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣揚或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產品樹立形象，刺激潛在的消費者產生購買的動機和行為。在影響購買決策方面，消費者的知覺具有非常強大的威力，當營銷進入較高層次或產品具有較大同質性時，市場營銷并非產品之戰，而是知覺之戰。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不肯定基于真實。廣告則是企業校正知覺，引導知覺的一項有利工具。

1.市場定位：是以明確的概念在消費者心目中占據一個特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告知求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現原則及重點．Ａ．：質量來自實力的保證．Ｂ．先給您驚喜的價格，不行動就會傷心．Ｃ．在廣告中制造一種文化。3.訴求重點Ａ．企業形象廣告Ｂ．商品印象廣告：C.促銷廣告.4.實施方法：①報紙廣告,在本市有影響的報紙上做廣告②宣揚海報.③綜合海報.④公司名稱旗,增加公司的形象.⑤現場派發廣告禮品.⑥現場進行抽獎活動及精品贈送優待.

五、營銷預算

飯店營銷預算

全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度

工資福利30000

辦公用品

其它

促銷及廣告

交際費

制服

培訓

其它總費用

市場營銷費用總額

六、評估掌握

1.年度方案掌握：由總經理負責，其目的是檢查方案指標是否實現，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態度分析及其他比率的分析來衡量方案實現的質量。

2.獲利性掌握：由營銷掌握員負責，通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以掌握，檢查飯店贏利或虧損狀況。

3.戰略性掌握：由營銷主管及飯店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓

住最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售總體狀況及整體營銷活動狀況。

酒店營銷策劃方案7

活動時間：

1月1日晚21點（征求看法）活動主題：“慶祝2xxx年元旦，愛我x”

活動目的：

為慶祝2xxx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增加酒店的分散力。麗都假日酒店辦公室打算于2xxx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“慶祝2xxx年元旦，愛我x”為主題的元旦聯歡會，為我假日酒店員工展現才華供應一個寬闊的舞臺，也盼望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個”家”做點貢獻，也為2xxx年假日酒店x獻上一份厚禮。現對聯歡會策劃與籌備做如下支配：（注：要求酒店各部門出節目）

節目程序單：

（1）、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨，元旦是新的一年的開頭，祝大家在新的一年里。盼望大家在元旦晚會玩的開心，各位領導，各位同事：大家晚上好！光陰荏苒、斗轉星移，光輝絢爛的20xx年即將過去，布滿盼望和挑戰的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工團聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節！

（2）、介紹到場嘉賓：假日酒店領導講話（征求看法）

（3）、節目開頭節目挨次：例如：

1、獨唱《xx》表演者：xx道具：麥克風一個

2、獨唱《xx》表演者：xx道具：小麥克風一個。

3、《xx》表演者：xx

4、擊鼓傳氣球

道具：鼓樂、氣球6個，節目紙條

5、獨唱《xx》表演者：xx

6、托乒乓球跑

道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道

7、動作模擬道具：書包、8張凳子

8、歌曲接力賽道具：六首歌曲

9、抽獎

道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子

注：第一階段：以趣味嬉戲為主的聯歡活動；

活動內容：

5—6個簡潔、好玩、觀眾參加較強的競技性趣味嬉戲（如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰100秒等），其中穿插3—4個火爆的小節目（如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等），活動進行中每隔半小時相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參加嬉戲的同學依據其競技結果嘉獎相應的獎品。場景布置：

1、為了提高嬉戲的參加性和競爭性，現場將依據桌椅擺放的位置分成六組。

2、晚會進行當中，有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。

嬉戲項目：

擊鼓傳氣球。進行6次，詳細次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪。現場以激揚的鼓點音樂開頭（可以考慮使用現場背景舞臺鼓樂），在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必需上臺表演一個小節目。假如過程進行當中消失氣球落入場中，形成死球時，則最終一個接觸氣球的人也需要表演節目（此處主持人肯定要高度留意，否則可能會說不清晰）。最終由這6人單獨表演節目。

道具：鼓樂、氣球6個，節目紙條

獎品預算：表演節目的人都獲得獎品，獎品（毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發水）；

經費預算：氣球（￥）食品（糖、葵花、花生￥），獎品（￥）橫幅（￥）等等經費預算大約在350到400左右。

注：（以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方，盼望依據酒店實際狀況打算。）“慶祝20xx年元旦，愛我x”元旦晚會！

A、參加活動的貴賓與書畫家的合影

B、xx酒店的風采（員工、老板、社會活動，如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等）

C、接受采訪的貴賓照片及感言（采訪者同意這樣做）

封底：與封面相同，加上地址、電話、網站、郵箱、等聯絡工具印刷數量：凡參加者必需有。其他可視狀況定。

活動的新聞傳達：可以在活動結束后，托付新聞單位以xx大酒店注意文化建設為題進行報道。

酒店營銷策劃方案8

第一章目標任務

一、客房目標任務：萬元/年。

二、餐飲目標任務：萬元/年。

三、起止時間：自年月--年月。

其次章形勢分析

一、市場形勢

1、XX年全市旅店客房1余間，估計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。

2、競爭形勢會相當猛烈，僧多粥少的征象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。

三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

五、猜測：新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

二、競爭優、劣勢

1、三星級旅店地理位置好。

2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

三、餐飲、會務設施全。

4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。

第三章市場定位

作為市內中檔驢友商務型旅店，充分闡揚旅店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費群體：⑴國內尺度團隊。

(2)境外驢友團隊。

(3)中檔的.的商務散客。

(4)各型會議。

一、客源市場分為：

⑴團隊本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

(2)散客首先海口及周邊地區，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。

(3)會議當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

二、銷售季候劃分

1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：十、2、5，三個月)

2、平季：7、8月份

三、淡季：6、9月份

三、旅行社分類

1、按團量大小分成b、b、d三類

a類：省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

c類：其他。

*按不同分類制定不同旅行社團隊價格

⑴不變b類客戶，逐步提高b類價格。

(2)大力成長b類、d類客戶，擴大b、d類比例。

2、境外團旅行社：

⑴hongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

(2)馬來西亞東南亞市場

地接社：天馬國際

(3)新加坡：山海國旅

(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

地接社：京潤國旅

三、確定重點合作的旅行社：

省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

第四章不同季候營銷策略

在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天業務收入，月度完成任務及各月份工作重點。

酒店營銷策劃方案9

一、總體目標

通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得肯定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

(一)、圣誕、元旦活動支配

1、砸金蛋日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日

時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活動地點：酒店南大堂

形式：消遣活動帶動客房餐飲促銷

(二)元旦宣揚支配

電視臺、廣播、報紙、宣揚單頁、短信群發、市內LED宣揚

1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣揚單頁、短信群發等

2、宣揚方式：活動介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等

3、宣揚時間：20xx年12月26日—20xx年1月10日

4、宣揚頻率：

(1)報紙：《張家口日報》公告，各項活動介紹。《張家口晚報》公告，新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(后續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣揚。

(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開拓宣揚張家口國際大酒店節目，每天5次，每次20秒。

(3)北方企業網、張家口國際大酒店網站、微信平臺，播出相關新聞，總體狀況介紹，并協作五幅以上宣揚圖片。

(4)以新聞公告形式進行活動介紹、20xx年12月26日—10日每天在廣告時刻進行間隔性的宣揚、對活動籌備狀況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現場錄制后進行專題報道。

(5)印制5000份宣揚單頁進行全市發放。

(6)針對高端客戶進行群發短信宣揚。

(7)制作市內LED宣揚廣告，滾動宣揚1個月

活動主題：

慶元旦，砸金蛋，歡高興喜拿大獎。

活動時間：

20xx年1月1日——20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活動內容：

從20xx年1月1號中午12：00開頭到20xx年1月10日21：00，餐飲性消費滿20xx以上，在活動期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡，每天限供應50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘，選擇自己喜愛的幾號金蛋，奮力砸下去，立刻金花四濺，幸運瞬間降落，給來酒店消費的客人帶去節日的祝愿與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。

現場布置和獎品明細附后：

獎項及獎品：

特等獎2名(獎品標準客房480元體驗卷2張)

1等獎4名(獎品標準客房480元體驗卷1張)

2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)

3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)

幸運獎酒店商務小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個)

酒店營銷策劃方案10

一、活動時間：

20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);

二、活動地點：

萬豪五星級酒店;

三、活動主題：

溫馨享受午夜房，延遲時間退房爽，消遣休閑新體驗，視覺大餐任您選;

四、活動目的：

在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略，使客房服務多樣化;

五、促銷對象：住店散客;

六、活動宗旨：

完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識，為客人供應共性化服務;

七、活動內容：

1)午夜房：從6月10日起，實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房)，僅限酒店高級單、雙人房，房價為：418元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期;

2)延遲退房時間：從6月10日起，酒店全部客房，延遲退房時間到下午14：00，到活動終止日，酒店將視行情定結束日期(以往退房時間為中午12：00，延遲了兩個小時);

3)體驗房：從6月10日起，酒店全部客房在原來的條件下，增加“視覺大餐”——數字電視頻道，客人在入住酒店客房時可免費收看數字電視、電影，在原來可收看的頻道條件下，增開了許多新的頻道，客人可隨自己所愛好選擇自己喜愛看的電視、電影，體驗房(僅限高級雙人房)價為：388元/間/晚(即為平常的7.5折)。

八、宣揚推廣：

1、人力推廣：各部門相互協作在適當時間為客人宣揚本次活動內容和優待措施，并邀請相關客人入住體驗;

2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣揚本次活動內容，

廣告標題：

溫馨享受午夜房，延遲時間退房爽;消遣休閑新體驗，視覺大餐任您選;

廣告內容：

活動時間：X年6月10日起;

活動地點：蘇州萬豪五星級酒店;

1)午夜房(僅限高級單、雙人房)

當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：418元/間/晚;

2)延遲退房時間

酒店全部客房，退房時間從原來的中午12：00延遲到下午14：00;

3)體驗房(僅限高級雙人房)

增加“視覺大餐”——國際、國內精彩數字電視頻道任您選，體驗價：388元/間/晚;

注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店全部。

九、部門分工：

市場營銷部：

1、負責擬定活動方案和實施方案;

2、美工室負責制作易拉寶海報，擺放酒店大堂，電梯廣告，設計巨幅;

3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖;

房務部：

負責在6月10日做好客房預備工作，支配好全部客房調整工作;

1、負責在6月10日之前聯系好工程部完成數字電視和有線的安裝;

2、

3、負責在6月10日之前每間房試好臺，使其能正常播放;負責在6月10日之前下發通知讓本部門樓層員工知曉活動內容包括前臺接待人員，并培訓樓層服務人員調臺技巧;

4、房務部負責供應電視搖控器使用說明。

財務部：

1、負責在6月10日之前知曉此次活動內容，并供應本次活動所需物資并統計所需費用;

2、適當為客人推廣本次活動;

工程部：

1、負責在6月10日之前支配工程人員安裝好全部有線數字電視所需做的工作;

2、負責在6月10日之前調好臺，并告知樓層工作人員調臺技巧;其它部門：

負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內容并邀請相關客人試住.

酒店營銷策劃方案11

前言

河豚魚養分豐富，口味香醇，素來被譽為“魚中之王”，更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽。冬之將結，春之到來。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”拉開了天成大酒店春季度美食節活動的序幕。

一、活動主題：

春暖花開，春游吻春，品河豚(蘇東坡常州美食節)。品位春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康。

二、活動內容：

在三月、四月份，春季度天成將推出春暖花開，春游吻春，品河豚美食節活動，旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭力量，培育新老客戶，營造美味的春季度的餐飲文化。屆時，將通過品河豚的美食節，展現天成大酒店的各種菜系風味的文化(例如**河豚)，加以套餐形式，讓顧客感受在天成賓至如歸，低消費，高享受的飲食消費。提前營造出春季度到來，樂享春時令美食的氛圍。

三、活動時間：在三月初至五月份

四、活動形式：

河豚協作春時令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優待期盼活動)

五、活動操作程序:

(一)籌備

1、選購春季度時令菜肴原料，確定天成美食節的菜肴套餐品種、價格以及優待套餐措施;

2、通過金壇當地報媒體報紙、宣揚單頁、畫冊、橫幅、X展架、易拉寶、短信群發、分發套餐優待劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節的信息，喚起消費者的關注。

3、加強對外聯絡、協調合作關系，解決在活動期間的菜肴原料的供應，確保新奇菜肴的供應。

(二)舉辦

1、天成專屬春季度菜肴套餐展現(通過畫冊、實物)，通過活動展現天成品牌及其天成企業文化形象。有必要時進行與客戶的互動(推出神奇套餐)

2、展現天成服務人員的儀表姿勢，給食客留下美妙的服務態度。

3、在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次天成美食節整體環境的布置，在大廳，二樓前廳，三四樓包廂前臺放置實物或是春季度菜肴畫冊，讓食客閑暇時或就餐時關注天成的美食動態。使天成春季度美食節菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風景線。

4、以春暖花開、春游吻春、品河豚為主題，實行優待的河豚搭配套餐再協作其他的一些優待活動(提前祝福到來的三八婦女節，給女性進行優待活動)等形式的酒店活動。

5、在墻上掛一些今日菜肴動態宣揚，讓顧客消費時知道天成酒店的每日菜肴更新實況(在消費者心中留下，天成大酒店為吃文化不斷創新)，在天成春季度美食節活動期間，凡消費滿肯定消費額者，酒店將賜予贈送啤酒、茶水、或報銷車費的活動。

六、活動組織：

1、工作分工

(1)酒店管理部門負責組織制定活動的相關方案與實施

(2)廚房部負責菜單、套餐的制定與人員的籌備

(3)選購部責成相關專員負責，菜肴原材料的供應

(4)一、二、三、四層前廳部負責的前廳展臺畫冊、實物的布置與管理、菜肴套餐的推銷

(5)銷售部負責對老客戶的信息傳遞及對新客戶的進展

(6)傳菜部負責對菜肴套餐的有秩序傳菜，以及對客人菜后的餐具收理

(7)大廳、包廂服務員對消費者供應優質的服務態度，呈現天成人的姿勢。

2、協調聯絡

酒店行政管理部門、選購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務部

3、對外宣揚

宣揚單、畫冊、X展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等

4、客戶營銷

銷售部協作整理客戶資料，群發短消息以及對新顧客資料收集、整理、進展。對消費者餐后的資料回饋。

5、活動期間保障

選購部保障菜肴原材料的選購，銷售部信息傳遞，各樓層前廳專人負責展臺的實物與畫冊，酒店行政管理部門進行各種傳媒方式的推廣，廚房部掌握成本及菜肴的質量，傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過程秩序，服務員部供應優質的服務。

七、環境布置：

適當掛橫幅，展現柜(視狀況)各樓層間樓梯，電梯進行宣揚布置天花板、包廂門的宣揚布置

八、宣揚策劃

1、印制天成春季度美食節廣告彩頁、畫冊、優待劵附送

2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節宣揚廣告牌。(易拉寶、X展架、橫幅)

3、邀請餐飲雜志實況采訪報告、金壇當地報紙、電視傳媒的宣揚

4、短信群發、電話聯絡、消息傳播

九、費用預算：

1、媒體廣告宣揚費用+宣揚單頁+優待劵+X展架+易拉寶+短信群發費用+電話聯絡費用(待實際狀況而定)

2、裝飾費用(待實際狀況而定)

3、菜肴原材料費用待選購部統計以及掌握

酒店營銷策劃方案12

一、活動時間：

二、活動地點：商場內外

三、活動目的：

緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系