廠區內衛生管理制度廠區內衛生管理制度廠區衛生管理制度．目的為了維護好廠區環境衛生，特制定本制度，從以下幾個方面對廠區的衛生管理工作進行規范。．適用范圍廠區衛生控制．內容3．1．日常衛生工作3．1．1．廠區地面衛生清潔廠區地面衛生清潔專門由2名清潔工負責，其衛生清潔范圍包括：3．1．1．1．全廠廠區通道、空地衛生清潔工作，包括網球場、籃球場；3．1．1．2．《廠區環境綠化、雨水井以及鼠蟲害監視責任分區圖》規定的的綠化工作（包括除草、揀黃葉、雜物，修剪綠化，施肥，殺蟲等一切與綠化相關的工作）殺蟲時必須在停產，或車間下班時間進行，并通知車間做好必要的防護工作，并采用低毒農藥；責任分區的雨水井日常清理工作以及鼠、蟲害的監視匯報工作；3．1．1．3．監督廠內員工講衛生，愛綠化。3．1．1．4．車間公廁衛生清潔以及設施設備的維護保養，所需物品（如洗手液）的配給等工作。3．1．1．5．每天經常清理廠區內小垃圾桶內的垃圾；監督好車間員工的垃圾倒放，以確保他們把垃圾倒入廠垃圾倒放區的大垃圾桶內，并蓋好桶蓋；監督愛衛辦每天把垃圾運走，每天愛衛辦運走垃圾后對所有垃圾桶進行清洗一次。3．2．廠區下水道、溝渠的清潔由1名專職下水道、溝渠清潔工負責，其衛生清潔范圍包括：3．2．1．負責全廠溝渠的日常清理工作，地下水道疏通，保持溝渠、地下水道順暢，如有阻塞現象及時上報行政部處理；3．2．2．負責《廠區綠化、雨水井以及鼠蟲害監視責任分區圖》規定的綠化工作，責任分區的雨水井的日常清理工作以及鼠蟲害的監視和匯報工作；3．2．3．辦公樓后面停車場的清洗工作，鍋爐房加油處的清洗工作；3．2．4．車間茶水房的清潔工作。3．3．辦公樓衛生清潔3．3．1．辦公樓的衛生清潔、綠化工作；3．3．2．宿舍樓的公共地段的清潔、對各集體宿舍的管理工作（對集體宿舍每日進行衛生清潔評分，安排和監督住宿人員的對宿舍的日常清潔值日工作，監督個人衛生情況，為各宿舍定期配給清潔用品，招待室的衛生管理等等），發現臟亂情況及時處理，不能處理的報行政部處理；3．3．3．《廠區綠化、雨水井以及鼠蟲害責任分區圖》規定的綠化工作，責任分區內的雨水井的清理工作以及鼠蟲害的監視匯報工作；3．3．4．車間清理出來的雜物處理車間清理出來的雜物（主要為紙皮），統一堆放到雜物區，由1名專職清潔工進行處理，有用的清潔出來，無用的放垃圾桶內，待愛衛辦運走。并做好《廠區環境綠化、雨水井及鼠蟲害監視責任分區圖》規定職責范圍內的.工作。監督好車間員工的破玻璃的倒放必須倒入破玻璃池內，監督車間員工的垃圾倒放必須倒入指定的垃圾桶，并蓋好桶蓋。3．4．每周衛生清潔工作3．4．1．每周辦公樓清潔工對宿舍樓梯進行一次全面的清洗工作；3．4．2．廠區地面衛生清潔工對全廠道路進行一次沖洗，每周對廠垃圾倒放區大垃圾用漂白粉進行一次消毒；3．4．3．溝渠、下水道清潔工每周對辦公樓停車場進行沖洗一次；3．5．月度衛生清潔工作3．5．1．每月20日全部清潔工一齊挖沙井積泥一次，以保證污水排放暢順；3．5．2．辦公樓清潔工每月對每個集體宿舍發放一次潔廁液。對于周清潔、月清潔項目，如有必要時可適當增加頻次。車間廠區衛生管理制度2015-05-2621:31|#2樓1．目的為使公司車間衛生管理工作有所遵循，建立并保持整潔的生產環境，特制定本管理制度。2．范圍本規定適用于公司各個生產車間的有關衛生工作事宜。3．職責生產車間管理人員應認真實行本管理制度，保證生產車間的衛生符合衛生評定標準。4．工作程序4.1生產人員的衛生管理4.1.1健康管理4.1.1.1生產人員必須在食品衛生監督機構指定的醫療機構接受健康檢查，取得健康證后方可上崗；對未取得健康證者視情況安排其他工作。4.1.1.2對取得健康證的上崗職工，應針對不同崗位的工作性質由生產部協助培訓部組織培訓，使其具備本崗位基本衛生知識。4.1.1.3健康檢查應定期進行，每年至少一次。4.1.2衛生管理4.1.2.1個人衛生管理4.1.2.1.1一般要求：一要身體健康，持證上崗；二要經過衛生知識培訓；三要有良好的衛生習慣和職業道德。4.1.2.1.2工作人員手部一旦有創傷、膿腫時，嚴禁從事生產作業。4.1.2.1.3對患上呼吸道炎癥或口腔疾病的人，要暫時脫離接觸直接入口食品的工作，嚴防對食品的污染。4.1.2.1.4工作人員上崗前，應穿戴好工作服、發帽，頭發不能外露，并保持清潔整齊。4.1.2.1.5工作人員作業前應洗凈雙手。4.1.2.1.6工作人員應做到勤剪指甲、勤理發、勤剪胡須、勤洗澡、勤換衣。4.1.2.1.7工作人員操作時不準戴戒指、手鐲，不涂指甲油。不準面對產品咳嗽、打噴嚏，不準隨地吐痰。4.1.2.1.8工作人員用手直接接觸產品時，應戴上完整、清潔的手套。4.1.2.1.9禁止在工作場所中嚼口香糖、飲食，非必要時勿互相交談。4.1.2.2工作衛生管理4.1.2.2.1生產現場實行封閉式作業，非生產人員不得入內。4.1.2.2.2原材料要清潔衛生，符合公司的檢驗標準。4.1.2.2.3生產作業過程中要嚴格遵守工藝衛生要求。4.1.2.2.4使用的容器用具和機械設備要及時或定期清洗、清潔、消毒。4.1.2.2.5產品的外包裝應符合衛生要求，并應有規定的標識。4.1.2.2.6避免成品污染。4.1.3衛生教育：定期組織衛生教育。內容包括：衛生管理體系、食品污染種類與原因、個人衛生、環境衛生、工藝衛生等。設備衛生管理4.2.1定期清洗設備，物見本色。4.2.2生產作業過程中防止生產設備、管道、潤滑油等對產品造成的污染。4.2.3合理選擇各種清潔劑及消毒劑：4.2.3.1對有傷害性的微生物及病菌須有效；無菌、無臭、無味；與皮膚接觸而不產生傷害；4.2.3.4容易操作且經濟實用；4.2.3.5具有高效率的清潔力；4.2.3.6可以存放很久，且不論原液或稀釋都不會因儲存而失去活性。4.3環境衛生管理4.3.1保持環境整潔，展現良好企業面貌，，置物有序。來廠車輛按指定地點停放。4.3.2墻壁、天花板、地面的衛生管理：墻壁、天花板、地面應定期清掃，如有破損應及時維修，并保持良好狀態。4.3.3下水道及水管裝置的衛生管理：凡是有污水排出以及用水龍頭沖洗地面的場所，均須有單獨下水道和窨井，窨井直徑宜大，以免在寒冷季節因油垢凍結而引起阻塞。4.3.4通風、照明設備的衛生管理：4.3.4.1車間、倉庫、更-衣室、衛生間、職工食堂等都應有良好的通風設備。4.3.4.2車間、倉庫、衛生間、職工食堂等應根據實際需要安裝相應的燈光設備，照明良好。4.3.4.3在車間、倉庫等重要場所安裝防爆燈具或使用防護罩。4.3.5洗手池的衛生管理：洗手池要配備洗手器具、肥皂、專用毛巾。洗手器具應按時檢修、打掃，及時補充衛生用品。4.3.6更-衣室、衛生間、浴室的衛生管理：4.3.6.1更-衣室：地面、門窗、桌柜和四壁清潔，玻璃明亮；桌面、柜內物品擺放整齊，墻壁不亂擺掛。4.3.6.2衛生間：4.3.6.2.1不得在衛生間內亂潑亂倒、亂丟雜物。4.3.6.2.2不得在衛生間內放置雜物。4.3.6.2.3不得在衛生間內亂涂亂畫。4.3.6.2.4使用衛生間后，及時沖水。4.3.6.2.5衛生間清潔人員必須保持衛生間干凈整潔，做到無異味、無積水、無雜物。4.3.6.2.6及時對衛生間小便池投放清潔球，保障無異味。4.3.6.3浴室：4.3.6.3.1浴室更-衣柜只可用于沐浴時存放衣物用。4.3.6.3.2不得在浴室洗刷衣物。4.3.6.3.3不得在浴室亂丟物品。4.3.6.3.4用后保證水箱中不積水，以利下批人員及時洗浴并減少浪費。4.3.6.3.5用后應及時排水，保障地面無積水。4.3.6.3.6用后要及時清掃做到無污物、無雜物，干凈整潔。4.3.6.3.7浴室門窗、燈具、長椅、更-衣柜要經常擦洗保持潔凈。