6企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)用管理咨詢6企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)用管理咨詢16.1生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理概述一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的概念與內(nèi)容二、生產(chǎn)管理在企業(yè)管理中的地位和作用三、現(xiàn)代生產(chǎn)管理的特點(diǎn)四、生產(chǎn)管理的基本指導(dǎo)原則6.1生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理概述一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的概念與內(nèi)容2一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的概念與內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)是指企業(yè)投入一定的資源，經(jīng)過一系列或多種形式的轉(zhuǎn)換，由此增加附加值并產(chǎn)生新的效用，最后以某種形式產(chǎn)出并提供給社會(huì)的過程。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理指對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的運(yùn)行實(shí)施的管理過程，著眼點(diǎn)主要在生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)內(nèi)部，即在一個(gè)開發(fā)設(shè)計(jì)好的生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)，對(duì)開發(fā)設(shè)計(jì)好的產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)運(yùn)作過程進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制。其研究對(duì)象是產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的概念與內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)3生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的目的、任務(wù)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的目的是保證高效、靈活、及時(shí)地生產(chǎn)市場(chǎng)所需要的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的根本任務(wù)，就是通過最優(yōu)的資源配置，合理分配生產(chǎn)任務(wù)，組織均衡生產(chǎn)，保證生產(chǎn)系統(tǒng)的順暢運(yùn)行，從而保證以最低的成本、最短的時(shí)間、最少的庫(kù)存、最快的速度、最適合的質(zhì)量和最佳的服務(wù)，提供能滿足市場(chǎng)需求的有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品，為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)，求得企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的目的、任務(wù)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的目的是保證高效、靈活、4生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的內(nèi)容1.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和調(diào)整包括產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計(jì)、設(shè)施的定點(diǎn)選擇、設(shè)施布置、服務(wù)交付系統(tǒng)設(shè)計(jì)和工作設(shè)計(jì)。一般在設(shè)施建造階段進(jìn)行。2.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的運(yùn)行涉及企業(yè)全部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，按照管理基本職能，有生產(chǎn)決策和計(jì)劃、生產(chǎn)組織和指揮、生產(chǎn)控制和協(xié)調(diào)三項(xiàng)。3.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的評(píng)價(jià)和改進(jìn)包括對(duì)設(shè)施的維修和可靠性管理、生產(chǎn)系統(tǒng)的改進(jìn)、各種先進(jìn)生產(chǎn)方式和管理模式的采用等。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的內(nèi)容1.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和調(diào)整5生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的內(nèi)容1.生產(chǎn)過程組織咨詢2.生產(chǎn)能力與生產(chǎn)計(jì)劃咨詢3.現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢4.設(shè)備管理咨詢5.庫(kù)存管理咨詢6.供應(yīng)鏈管理中的物流管理咨詢生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的內(nèi)容1.生產(chǎn)過程組織咨詢6準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)：

準(zhǔn)時(shí)制的核心是及時(shí)，在一個(gè)物流系統(tǒng)中，原材料準(zhǔn)確（適量）無誤（及時(shí)）地提供給加工單元（或加工線），零部件準(zhǔn)確無誤地提供給裝配線。這就是說所提供的零件必須是不多不少，不是次品而是合格品，不是別的而正是所需要的，而且提供的時(shí)間不早也不晚。對(duì)于制造系統(tǒng)來說，這肯定是一種苛刻的要求，但這正是準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)追求的目標(biāo)。準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)：

準(zhǔn)時(shí)制的核心是及時(shí)，在一個(gè)物流系統(tǒng)7

柔性生產(chǎn)：一是系統(tǒng)適應(yīng)外部環(huán)境變化的能力，可用系統(tǒng)滿足新產(chǎn)品要求的程度來衡量；二是系統(tǒng)適應(yīng)內(nèi)部變化的能力，可用在有干擾（如機(jī)器出現(xiàn)故障）情況下，這時(shí)系統(tǒng)的生產(chǎn)率與無干擾情況下的生產(chǎn)率期望值之比可以用來衡量柔性。“柔性”是相對(duì)于“剛性”而言的，傳統(tǒng)的“剛性”自動(dòng)化生產(chǎn)線主要實(shí)現(xiàn)單一品種的大批量生產(chǎn)。其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)率很高，由于設(shè)備是固定的，所以設(shè)備利用率也很高，單件產(chǎn)品的成本低。但價(jià)格相當(dāng)昂貴，且只能加工一個(gè)或幾個(gè)相類似的零件。如果想要獲得其他品種的產(chǎn)品，則必須對(duì)其結(jié)構(gòu)進(jìn)行大調(diào)整，重新配置系統(tǒng)內(nèi)各要素，其工作量和經(jīng)費(fèi)投入與構(gòu)造一個(gè)新的生產(chǎn)線往往不相上下。剛性的大批量制造自動(dòng)化生產(chǎn)線只適合生產(chǎn)少數(shù)幾個(gè)品種的產(chǎn)品，難以應(yīng)付多品種中小批量的生產(chǎn)。柔性生產(chǎn)：8成組技術(shù)的核心是成組工藝，它是把結(jié)構(gòu)、材料、工藝相近似的零件組成一個(gè)零件族（組），按零件族制定工藝進(jìn)行加工，從而擴(kuò)大了批量、減少了品種、便于采用高效方法、提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。成組技術(shù)的核心是成組工藝，它是把結(jié)構(gòu)、材料、工藝相近似的零件9混流生產(chǎn)根據(jù)日本經(jīng)濟(jì)新聞的報(bào)導(dǎo)，日產(chǎn)汽車公司在二○○五年前將在國(guó)內(nèi)外所有工廠采用能以一條生產(chǎn)線生產(chǎn)多種車種的「混流生產(chǎn)方式」。日產(chǎn)的生產(chǎn)新方式「日產(chǎn)統(tǒng)合生產(chǎn)系統(tǒng)」能夠以一條生產(chǎn)線應(yīng)付四種大小不一的車臺(tái)（體）、及八款車種。由于使用能夠配合車種尺寸而改變的設(shè)備，故不須重大的投資即可更替生產(chǎn)的車種，一小時(shí)的生產(chǎn)量為六十臺(tái)。日本汽車廠商全面引進(jìn)混流生產(chǎn)的背景因素是市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化。汽車過去是以房車為主流，但因消費(fèi)者需求的多樣化，休旅車、小貨車等新領(lǐng)域的市場(chǎng)擴(kuò)大。此外，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈，銷售變動(dòng)激烈，以一條生產(chǎn)線生產(chǎn)一種車種的舊式生產(chǎn)體制已無法因應(yīng)市場(chǎng)的變化。生產(chǎn)方式應(yīng)配合汽車的銷售，能夠彈性的改變車種、生產(chǎn)量，以迅速因應(yīng)市場(chǎng)的變化。混流生產(chǎn)根據(jù)日本經(jīng)濟(jì)新聞的報(bào)導(dǎo)，日產(chǎn)汽車公司在二○○五年前將106.2生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的特點(diǎn)與作用一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的概念二、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的作用三、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的作用一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的概念6.2生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的特點(diǎn)與作用一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的概11二、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的特點(diǎn)1.系統(tǒng)性2.科學(xué)性3.合作性4.現(xiàn)場(chǎng)直觀性二、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的特點(diǎn)1.系統(tǒng)性12三、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的作用1.提高質(zhì)量2.降低成本3.適量生產(chǎn)4.按期交貨三、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的作用1.提高質(zhì)量136.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題一、生產(chǎn)過程及其構(gòu)成二、生產(chǎn)過程組織的要求三、生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)容與編制步驟四、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與生產(chǎn)作業(yè)控制的含義五、生產(chǎn)類型和基本生產(chǎn)單位的組織形式六、生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容七、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢八、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢的主要內(nèi)容6.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題一、生產(chǎn)過程及其構(gòu)成146.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題工藝專業(yè)化原則是指按照不同的工藝性質(zhì)分別建立工藝專業(yè)化的生產(chǎn)單位。對(duì)象專業(yè)化原則把加工對(duì)象的全部或大部分工藝過程集中在一個(gè)生產(chǎn)單位中，組成以產(chǎn)品或零件、部件、零件組為對(duì)象的專業(yè)化生產(chǎn)單位。6.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題工藝專業(yè)化原則是指按照不156.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題在制品定額指在一定的技術(shù)組織條件下，為保證生產(chǎn)銜接，必須占用的在制品的最低儲(chǔ)備量。在制品定額法指運(yùn)用在制品定額，結(jié)合在制品實(shí)際結(jié)存量的變化，按產(chǎn)品反工藝順序，從產(chǎn)品出產(chǎn)的最后一個(gè)車間開始，逐個(gè)往前推算各車間的投入，出產(chǎn)任務(wù)。在制品定額法用在制品定額作為調(diào)節(jié)生產(chǎn)任務(wù)量的標(biāo)準(zhǔn)，以保證車間之間的銜接，這種編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的方法主要適用于大量大批生產(chǎn)企業(yè)。6.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題在制品定額指在一定的技術(shù)組166.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題生產(chǎn)提前期指一批制品（零件、毛胚或產(chǎn)品）在各工藝階段投入（出產(chǎn)）的時(shí)間比產(chǎn)品出產(chǎn)時(shí)間提前的天數(shù)。可分為投入提前期和出產(chǎn)提前期。生產(chǎn)周期法生產(chǎn)周期指從加工對(duì)象投產(chǎn)到完工的日歷時(shí)間。在保證交貨日期和縮短生產(chǎn)周期的前提下，協(xié)調(diào)各生產(chǎn)車間的生產(chǎn)，并通過繪制生產(chǎn)周期圖表來確定生產(chǎn)任務(wù)的方法。6.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題生產(chǎn)提前期指一批制品（零17看板管理

即把工廠中潛在的問題或需要作的工業(yè)顯現(xiàn)或?qū)懺谝粔K表示板上，讓任何人一看表示板就知道出現(xiàn)了何種問題或應(yīng)采取何種措施。看板管理需借助一系列手段來進(jìn)行，比如告示板、帶顏色的燈、帶顏色的標(biāo)記等，不同的表示方法具有不同的含義。如：（1）紅條。在物品上貼上紅條表示該種物品在日常生產(chǎn)活動(dòng)中不需要。（2）看板。為了讓每個(gè)人容易看出物品旋轉(zhuǎn)地點(diǎn)而制成的表示板，該板標(biāo)明什么物品在什么地方、庫(kù)存數(shù)量多少。看板管理即把工廠中潛在的問題或需要作的工業(yè)顯現(xiàn)或?qū)?85S管理是對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各生產(chǎn)要素所處狀態(tài)不斷進(jìn)行整理、整頓、清潔、清掃和提高素養(yǎng)的管理。1、整理（Seiri）首先把要與不要的人、事、物分開。其次，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)不需要的物品，如諸多用剩的材料，多余的半成品，切下的料頭、切屑、垃圾、廢品、多余的工具、報(bào)廢的設(shè)備、工人個(gè)人生活用品（下班后穿戴的衣帽鞋襪，化妝用品）等，要堅(jiān)決清理出現(xiàn)場(chǎng)。5S管理是對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各生產(chǎn)要素所處狀態(tài)不斷進(jìn)行整理、整頓、192、整頓（Seiton）把需要的人、事、物加以定量、定位，通過上一步整理后，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)需要留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置和擺放，以便在最快速的情況下取得所需之物，在最簡(jiǎn)捷、有效的規(guī)章、制度、流程下完成事務(wù)。2、整頓（Seiton）把需要的人、事、物加以定量、定位，通203、清掃（Seiso）把工作場(chǎng)所打掃干凈，設(shè)備異常時(shí)立即修理，使之恢復(fù)正常。在生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生灰塵、油污、鐵屑、垃圾等。臟的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)使設(shè)備精度喪失，故障多發(fā)，影響產(chǎn)品質(zhì)量，使安全事故防不勝防；臟的現(xiàn)場(chǎng)更會(huì)影響人們的工作情緒，使人們不愿久留。因此，必須通過清掃來清除那些臟物，創(chuàng)建一個(gè)明快、舒適的工作環(huán)境，以保證安全、優(yōu)質(zhì)、高效率的工作。3、清掃（Seiso）把工作場(chǎng)所打掃干凈，設(shè)備異常時(shí)立即修理214、清潔（Seiketsu）整理、整頓、清掃之后要認(rèn)真維護(hù)，保持完美和最佳狀態(tài)。清潔，不是單純從字面上來理解，而是對(duì)前三項(xiàng)管理的堅(jiān)持與深入，從而消除發(fā)生事故的根源，創(chuàng)造一良好的工作環(huán)境，使職工能愉快地工作。4、清潔（Seiketsu）整理、整頓、清掃之后要認(rèn)真維護(hù)，225、素養(yǎng)（Shitsuke）養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，遵守紀(jì)律。素養(yǎng)即教養(yǎng)，努力提高人員的素質(zhì)，養(yǎng)成嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的習(xí)慣，這是“5S”管理的核心，沒有人員素質(zhì)的提高，各項(xiàng)管理就不能順利開展，開展了也堅(jiān)持不久，所以在“5S”管理中要始終著眼于提高人員素質(zhì)。“5S”管理始于素質(zhì)，也終于素質(zhì)。5、素養(yǎng)（Shitsuke）養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，遵守紀(jì)律。素23定置管理是對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中的人、物、場(chǎng)所三者之間的關(guān)系進(jìn)行科學(xué)地分析研究，使之達(dá)到最佳結(jié)合狀態(tài)的一門科學(xué)管理方法，它以物在場(chǎng)所的科學(xué)定置為前提，以完整的信息系統(tǒng)為媒介，以實(shí)現(xiàn)人和物的有效結(jié)合為目的，通過對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的整理、整頓，把生產(chǎn)中不需要的物品清除掉，把需要的物品放在規(guī)定位置上，使其隨手可得，促進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理文明化、科學(xué)化，達(dá)到高效生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)、安全生產(chǎn)。定置管理是“5S"活動(dòng)的一頂基本內(nèi)容，是"5S"活動(dòng)的深入和發(fā)展。定置管理是對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中的人、物、場(chǎng)所三者之間的關(guān)系進(jìn)行科學(xué)地246.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法一、期望值評(píng)價(jià)法二、生產(chǎn)活動(dòng)相關(guān)圖布置法三、生產(chǎn)總量計(jì)劃圖表分析法四、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢的程序五、生產(chǎn)戰(zhàn)略的趨勢(shì)分析法六、生產(chǎn)組織形式比較分析法七、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢法6.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法一、期望值評(píng)價(jià)法256.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法因果圖

又稱特性要因圖、魚刺圖、樹圖等。它是用來分析、整理影響產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素及其之間關(guān)系的圖式。是尋找產(chǎn)生質(zhì)量問題原因的簡(jiǎn)便而有效的方法。6.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法因果圖

又稱特性要因圖、魚刺圖266.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法6.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法276.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法由誰(shuí)做工人的生理和心理特征怎樣做績(jī)效和激勵(lì)方法為何做組織目標(biāo)對(duì)員工的激勵(lì)目標(biāo)何時(shí)做工作開始和結(jié)束時(shí)間何處做企業(yè)的地理位置工作場(chǎng)所做什么要完成的任務(wù)6.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法由誰(shuí)做怎樣做為何做何時(shí)做何處做286.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法四種技巧（1）取消所有不必要之工作（2）合并必要之工作（3）重組必要之工作程序前后工序的對(duì)換；手的動(dòng)作改為腳的動(dòng)作；機(jī)器位置的調(diào)整等。（4）簡(jiǎn)化所有必要之工作6.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法四種技巧296.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法產(chǎn)品工序分析法工藝流程分析法流程路線分析法搬運(yùn)分析法人—機(jī)聯(lián)合分析法動(dòng)作分析法6.4生產(chǎn)管理咨詢的主要方法產(chǎn)品工序分析法306企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)用管理咨詢6企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)用管理咨詢316.1生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理概述一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的概念與內(nèi)容二、生產(chǎn)管理在企業(yè)管理中的地位和作用三、現(xiàn)代生產(chǎn)管理的特點(diǎn)四、生產(chǎn)管理的基本指導(dǎo)原則6.1生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理概述一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的概念與內(nèi)容32一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的概念與內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)是指企業(yè)投入一定的資源，經(jīng)過一系列或多種形式的轉(zhuǎn)換，由此增加附加值并產(chǎn)生新的效用，最后以某種形式產(chǎn)出并提供給社會(huì)的過程。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理指對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的運(yùn)行實(shí)施的管理過程，著眼點(diǎn)主要在生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)內(nèi)部，即在一個(gè)開發(fā)設(shè)計(jì)好的生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)，對(duì)開發(fā)設(shè)計(jì)好的產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)運(yùn)作過程進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制。其研究對(duì)象是產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的概念與內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)33生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的目的、任務(wù)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的目的是保證高效、靈活、及時(shí)地生產(chǎn)市場(chǎng)所需要的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的根本任務(wù)，就是通過最優(yōu)的資源配置，合理分配生產(chǎn)任務(wù)，組織均衡生產(chǎn)，保證生產(chǎn)系統(tǒng)的順暢運(yùn)行，從而保證以最低的成本、最短的時(shí)間、最少的庫(kù)存、最快的速度、最適合的質(zhì)量和最佳的服務(wù)，提供能滿足市場(chǎng)需求的有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品，為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)，求得企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的目的、任務(wù)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的目的是保證高效、靈活、34生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的內(nèi)容1.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和調(diào)整包括產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計(jì)、設(shè)施的定點(diǎn)選擇、設(shè)施布置、服務(wù)交付系統(tǒng)設(shè)計(jì)和工作設(shè)計(jì)。一般在設(shè)施建造階段進(jìn)行。2.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的運(yùn)行涉及企業(yè)全部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，按照管理基本職能，有生產(chǎn)決策和計(jì)劃、生產(chǎn)組織和指揮、生產(chǎn)控制和協(xié)調(diào)三項(xiàng)。3.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的評(píng)價(jià)和改進(jìn)包括對(duì)設(shè)施的維修和可靠性管理、生產(chǎn)系統(tǒng)的改進(jìn)、各種先進(jìn)生產(chǎn)方式和管理模式的采用等。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的內(nèi)容1.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和調(diào)整35生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的內(nèi)容1.生產(chǎn)過程組織咨詢2.生產(chǎn)能力與生產(chǎn)計(jì)劃咨詢3.現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢4.設(shè)備管理咨詢5.庫(kù)存管理咨詢6.供應(yīng)鏈管理中的物流管理咨詢生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的內(nèi)容1.生產(chǎn)過程組織咨詢36準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)：

準(zhǔn)時(shí)制的核心是及時(shí)，在一個(gè)物流系統(tǒng)中，原材料準(zhǔn)確（適量）無誤（及時(shí)）地提供給加工單元（或加工線），零部件準(zhǔn)確無誤地提供給裝配線。這就是說所提供的零件必須是不多不少，不是次品而是合格品，不是別的而正是所需要的，而且提供的時(shí)間不早也不晚。對(duì)于制造系統(tǒng)來說，這肯定是一種苛刻的要求，但這正是準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)追求的目標(biāo)。準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)：

準(zhǔn)時(shí)制的核心是及時(shí)，在一個(gè)物流系統(tǒng)37

柔性生產(chǎn)：一是系統(tǒng)適應(yīng)外部環(huán)境變化的能力，可用系統(tǒng)滿足新產(chǎn)品要求的程度來衡量；二是系統(tǒng)適應(yīng)內(nèi)部變化的能力，可用在有干擾（如機(jī)器出現(xiàn)故障）情況下，這時(shí)系統(tǒng)的生產(chǎn)率與無干擾情況下的生產(chǎn)率期望值之比可以用來衡量柔性。“柔性”是相對(duì)于“剛性”而言的，傳統(tǒng)的“剛性”自動(dòng)化生產(chǎn)線主要實(shí)現(xiàn)單一品種的大批量生產(chǎn)。其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)率很高，由于設(shè)備是固定的，所以設(shè)備利用率也很高，單件產(chǎn)品的成本低。但價(jià)格相當(dāng)昂貴，且只能加工一個(gè)或幾個(gè)相類似的零件。如果想要獲得其他品種的產(chǎn)品，則必須對(duì)其結(jié)構(gòu)進(jìn)行大調(diào)整，重新配置系統(tǒng)內(nèi)各要素，其工作量和經(jīng)費(fèi)投入與構(gòu)造一個(gè)新的生產(chǎn)線往往不相上下。剛性的大批量制造自動(dòng)化生產(chǎn)線只適合生產(chǎn)少數(shù)幾個(gè)品種的產(chǎn)品，難以應(yīng)付多品種中小批量的生產(chǎn)。柔性生產(chǎn)：38成組技術(shù)的核心是成組工藝，它是把結(jié)構(gòu)、材料、工藝相近似的零件組成一個(gè)零件族（組），按零件族制定工藝進(jìn)行加工，從而擴(kuò)大了批量、減少了品種、便于采用高效方法、提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。成組技術(shù)的核心是成組工藝，它是把結(jié)構(gòu)、材料、工藝相近似的零件39混流生產(chǎn)根據(jù)日本經(jīng)濟(jì)新聞的報(bào)導(dǎo)，日產(chǎn)汽車公司在二○○五年前將在國(guó)內(nèi)外所有工廠采用能以一條生產(chǎn)線生產(chǎn)多種車種的「混流生產(chǎn)方式」。日產(chǎn)的生產(chǎn)新方式「日產(chǎn)統(tǒng)合生產(chǎn)系統(tǒng)」能夠以一條生產(chǎn)線應(yīng)付四種大小不一的車臺(tái)（體）、及八款車種。由于使用能夠配合車種尺寸而改變的設(shè)備，故不須重大的投資即可更替生產(chǎn)的車種，一小時(shí)的生產(chǎn)量為六十臺(tái)。日本汽車廠商全面引進(jìn)混流生產(chǎn)的背景因素是市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化。汽車過去是以房車為主流，但因消費(fèi)者需求的多樣化，休旅車、小貨車等新領(lǐng)域的市場(chǎng)擴(kuò)大。此外，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈，銷售變動(dòng)激烈，以一條生產(chǎn)線生產(chǎn)一種車種的舊式生產(chǎn)體制已無法因應(yīng)市場(chǎng)的變化。生產(chǎn)方式應(yīng)配合汽車的銷售，能夠彈性的改變車種、生產(chǎn)量，以迅速因應(yīng)市場(chǎng)的變化。混流生產(chǎn)根據(jù)日本經(jīng)濟(jì)新聞的報(bào)導(dǎo)，日產(chǎn)汽車公司在二○○五年前將406.2生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的特點(diǎn)與作用一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的概念二、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的作用三、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的作用一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的概念6.2生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的特點(diǎn)與作用一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的概41二、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的特點(diǎn)1.系統(tǒng)性2.科學(xué)性3.合作性4.現(xiàn)場(chǎng)直觀性二、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的特點(diǎn)1.系統(tǒng)性42三、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的作用1.提高質(zhì)量2.降低成本3.適量生產(chǎn)4.按期交貨三、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的作用1.提高質(zhì)量436.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題一、生產(chǎn)過程及其構(gòu)成二、生產(chǎn)過程組織的要求三、生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)容與編制步驟四、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與生產(chǎn)作業(yè)控制的含義五、生產(chǎn)類型和基本生產(chǎn)單位的組織形式六、生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容七、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢八、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢的主要內(nèi)容6.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題一、生產(chǎn)過程及其構(gòu)成446.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題工藝專業(yè)化原則是指按照不同的工藝性質(zhì)分別建立工藝專業(yè)化的生產(chǎn)單位。對(duì)象專業(yè)化原則把加工對(duì)象的全部或大部分工藝過程集中在一個(gè)生產(chǎn)單位中，組成以產(chǎn)品或零件、部件、零件組為對(duì)象的專業(yè)化生產(chǎn)單位。6.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題工藝專業(yè)化原則是指按照不456.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題在制品定額指在一定的技術(shù)組織條件下，為保證生產(chǎn)銜接，必須占用的在制品的最低儲(chǔ)備量。在制品定額法指運(yùn)用在制品定額，結(jié)合在制品實(shí)際結(jié)存量的變化，按產(chǎn)品反工藝順序，從產(chǎn)品出產(chǎn)的最后一個(gè)車間開始，逐個(gè)往前推算各車間的投入，出產(chǎn)任務(wù)。在制品定額法用在制品定額作為調(diào)節(jié)生產(chǎn)任務(wù)量的標(biāo)準(zhǔn)，以保證車間之間的銜接，這種編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的方法主要適用于大量大批生產(chǎn)企業(yè)。6.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題在制品定額指在一定的技術(shù)組466.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題生產(chǎn)提前期指一批制品（零件、毛胚或產(chǎn)品）在各工藝階段投入（出產(chǎn)）的時(shí)間比產(chǎn)品出產(chǎn)時(shí)間提前的天數(shù)。可分為投入提前期和出產(chǎn)提前期。生產(chǎn)周期法生產(chǎn)周期指從加工對(duì)象投產(chǎn)到完工的日歷時(shí)間。在保證交貨日期和縮短生產(chǎn)周期的前提下，協(xié)調(diào)各生產(chǎn)車間的生產(chǎn)，并通過繪制生產(chǎn)周期圖表來確定生產(chǎn)任務(wù)的方法。6.3生產(chǎn)管理咨詢的內(nèi)容與課題生產(chǎn)提前期指一批制品（零47看板管理

即把工廠中潛在的問題或需要作的工業(yè)顯現(xiàn)或?qū)懺谝粔K表示板上，讓任何人一看表示板就知道出現(xiàn)了何種問題或應(yīng)采取何種措施。看板管理需借助一系列手段來進(jìn)行，比如告示板、帶顏色的燈、帶顏色的標(biāo)記等，不同的表示方法具有不同的含義。如：（1）紅條。在物品上貼上紅條表示該種物品在日常生產(chǎn)活動(dòng)中不需要。（2）看板。為了讓每個(gè)人容易看出物品旋轉(zhuǎn)地點(diǎn)而制成的表示板，該板標(biāo)明什么物品在什么地方、庫(kù)存數(shù)量多少。看板管理即把工廠中潛在的問題或需要作的工業(yè)顯現(xiàn)或?qū)?85S管理是對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各生產(chǎn)要素所處狀態(tài)不斷進(jìn)行整理、整頓、清潔、清掃和提高素養(yǎng)的管理。1、整理（Seiri）首先把要與不要的人、事、物分開。其次，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)不需要的物品，如諸多用剩的材料，多余的半成品，切下的料頭、切屑、垃圾、廢品、多余的工具、報(bào)廢的設(shè)備、工人個(gè)人生活用品（下班后穿戴的衣帽鞋襪，化妝用品）等，要堅(jiān)決清理出現(xiàn)場(chǎng)。5S管理是對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各生產(chǎn)要素所處狀態(tài)不斷進(jìn)行整理、整頓、492、整頓（Seiton）把需要的人、事、物加以定量、定位，通過上一步整理后，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)需要留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置和擺放，以便在最快速的情況下取得所需之物，在最簡(jiǎn)捷、有效的規(guī)章、制度、流程下完成事務(wù)。2、整頓（Seiton）把需要的人、事、物加以定量、定位，通503、清掃（Seiso）把工作場(chǎng)所打掃干凈，設(shè)備異常時(shí)立即修理，使之恢復(fù)正常。在生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生灰塵、油污、鐵屑、垃圾等。臟的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)使設(shè)備精度喪失，故障多發(fā)，影響產(chǎn)品質(zhì)量，使安全事故防不勝防；臟的現(xiàn)場(chǎng)更會(huì)影響人們的工作情緒，使人們不愿久留。因此，必須通過清掃來清除那些臟物，創(chuàng)建一個(gè)明快、舒適的工作環(huán)境，以保證安全、優(yōu)質(zhì)、高效率的工作。3、清掃（Seiso）把工作場(chǎng)所打掃干凈，設(shè)備異常時(shí)立即修理514、清潔（Seiketsu）整理、整頓、清掃之后要認(rèn)真維護(hù)，保持完美和最佳狀態(tài)。清潔，不是單純從字面上來理解，而是對(duì)前三項(xiàng)管理的堅(jiān)持與深入，從而消除發(fā)生事故的根源，創(chuàng)造一良好的工作環(huán)境，使職工能愉快地工作。4、清潔（Seiketsu）整理、整頓、清掃之后要認(rèn)真維護(hù)，525、素養(yǎng)（Shitsuke）養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，遵守紀(jì)律。素養(yǎng)即教養(yǎng)，努力提高人員的素質(zhì)，養(yǎng)成嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的習(xí)慣，這是“5S”管理的核心，沒有人員素質(zhì)的提高，各項(xiàng)管理就不能順利開展，