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文檔簡介

洗刷刷愛清潔,愛我工作的門店洗刷刷愛清潔,愛我工作的門店1手部清潔不僅直接影響顧客的感受,更是公司形象的延伸,日常營運中我們要求做到隨手清潔。手部清潔不僅2洗手消毒六大步:1)使用手部可舒服接觸的溫熱水。2)由手掌至手腕徹底上肥皂(或洗手液)3)以小刷子徹底刷指甲4)雙手手心手背徹底搓洗5)沖洗手部后置于消毒水中浸泡30秒6)以擦手紙或自然風干洗手消毒六大步:3店堂外清潔:

人行道上無紙屑,無雜物。店招干凈,無水銹,無破損。店堂外清潔:

4店內清潔:

地面清潔玻璃清潔陳列柜的清潔垃圾的處理清潔時間安排店內清潔:5地面清潔A.清潔順序:由內到外,先賣場后內堂。B

.清潔方法:B1清掃:用干凈的掃帚將地面清理干凈。B2拖地:先用清潔后的濕拖布由外到內清除地面污跡,再用干拖布由內到外將地板拖干。地面清潔6玻璃清潔:A.清潔順序:由上到下,由大廳到裱花間B.清潔方法:B1用洗滌劑和溫熱水混合,用專用毛巾或專用擦拭桿擦拭干凈。B2用專用擦拭桿刮去水份(或用舊報紙)由上到下、從左至右。玻璃清潔:7

陳列柜的清潔:A.清潔順序:由上到下,由內到外。B.清潔方法:B1用洗滌劑和溫熱水混合,把專用毛巾放在盆中。B2關掉電源,先用濕毛巾擦凈表層玻璃和燈管上的奶油和污跡,再用干毛巾擦干。B3出風槽每日必須清潔一次,取出風槽用筷子或牙刷把槽內的奶油和蛋糕渣、污跡清理干凈,并用毛巾擦干。B4擦凈柜中托盤,且定期清洗一次。陳列柜的清潔:8垃圾的處理:A.垃圾桶每天下班前清洗一次,要求內外干凈。B.將垃圾放于桶內,蓋好蓋子,不得滿出,不能過夜存放。C.門店使用的原物料外殼必須扔進桶內,不得放于外面。垃圾的處理:9清潔時間安排A:每日日常清潔。B.每周一次大掃除,包括門店所有設備的清洗,并填表記錄。C.每月店招清洗一次。D.按次序完成表一表二,清洗標準見表三。清潔時間安排10相關表格相關表格11

動起來吧一起動手給自己一個美妙清潔的店面環境吧動起來吧一起動手給12演講完畢,謝謝觀看!演講完畢,謝謝觀看!13洗刷刷愛清潔,愛我工作的門店洗刷刷愛清潔,愛我工作的門店14手部清潔不僅直接影響顧客的感受,更是公司形象的延伸,日常營運中我們要求做到隨手清潔。手部清潔不僅15洗手消毒六大步:1)使用手部可舒服接觸的溫熱水。2)由手掌至手腕徹底上肥皂(或洗手液)3)以小刷子徹底刷指甲4)雙手手心手背徹底搓洗5)沖洗手部后置于消毒水中浸泡30秒6)以擦手紙或自然風干洗手消毒六大步:16店堂外清潔:

人行道上無紙屑,無雜物。店招干凈,無水銹,無破損。店堂外清潔:

17店內清潔:

地面清潔玻璃清潔陳列柜的清潔垃圾的處理清潔時間安排店內清潔:18地面清潔A.清潔順序:由內到外,先賣場后內堂。B

.清潔方法:B1清掃:用干凈的掃帚將地面清理干凈。B2拖地:先用清潔后的濕拖布由外到內清除地面污跡,再用干拖布由內到外將地板拖干。地面清潔19玻璃清潔:A.清潔順序:由上到下,由大廳到裱花間B.清潔方法:B1用洗滌劑和溫熱水混合,用專用毛巾或專用擦拭桿擦拭干凈。B2用專用擦拭桿刮去水份(或用舊報紙)由上到下、從左至右。玻璃清潔:20

陳列柜的清潔:A.清潔順序:由上到下,由內到外。B.清潔方法:B1用洗滌劑和溫熱水混合,把專用毛巾放在盆中。B2關掉電源,先用濕毛巾擦凈表層玻璃和燈管上的奶油和污跡,再用干毛巾擦干。B3出風槽每日必須清潔一次,取出風槽用筷子或牙刷把槽內的奶油和蛋糕渣、污跡清理干凈,并用毛巾擦干。B4擦凈柜中托盤,且定期清洗一次。陳列柜的清潔:21垃圾的處理:A.垃圾桶每天下班前清洗一次,要求內外干凈。B.將垃圾放于桶內,蓋好蓋子,不得滿出,不能過夜存放。C.門店使用的原物料外殼必須扔進桶內,不得放于外面。垃圾的處理:22清潔時間安排A:每日日常清潔。B.每周一次大掃除,包括門店所有設備的清洗,并填表記錄。C.每月店招清洗一次。D.按次序完成表一表二,清洗標準見表三。清潔時間安排23相關表格

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