我們的食物【教學思路】本課是本單元的起始課，主要讓學生認識食物的多樣性，了解食物的主要來源。教科書循序漸進地安排了認識常見食物的名稱、給食物分類等活動。通過交流，讓學生理解我們的食物是多樣的，體會自然界食物種類的紛繁多樣。【學情分析】四年級學生對于周圍的事物具有一定的觀察能力，基本能用語言或圖畫描述事物的特征，這為本節課的探究活動的進行奠定了基礎。本節課的研究對象——食物是學生每天都會接觸的東西，但是熟悉的事物往往會被忽視，所以對于常見食物的科學探究，激發了學生的學習興趣與熱情。【教學目標】（一）能調動多種感官觀察食物，并用語言和圖畫描述所觀察食物的特征；能通過對多種食物的比較，嘗試用不同的方法給食物分類。（二）知道食物的豐富多樣；知道食物主要來源于自然界。（三）激發學生關心食物的興趣，增進學生的關注飲食的意識。【教學重難點】重點：認識生活中常見的食物及其來源。難點：培養學生的分類能力以及整理資料和評價統計結果的初步能力。【教學準備】將上課前一天自己所吃的食物記錄下來，并制成同一大小的卡片（教師課前指導學生記錄和制作卡片的方法）；搜集有關食物的資料和圖片（或自帶一些食物）；食物統計表；多媒體課件。【教學過程】一、創設情境，感知問題（一）課件出示謎語：本來一大片，變成千條線，是線不縫衣，只在鍋里見（面條）。（二）俗話說的好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。”吃飯對我們來說是多么平常，而又多么重要的一件事呀。你們平時都最喜歡吃什么呀？（學生回答。）（三）教師依據學生的發言小結并板書課題《我們的食物》。二、探究體驗，解決問題（一）活動一：我們的食物有哪些？1．提出問題：我們經常吃的食物有那些？2．以小組為單位匯總填在表中。小組內填表，教師巡視。蔬菜主食零食肉蛋點心3．展示交流：先讓學生列舉一些常吃的食物再介紹雖然不常吃，但自己知道的一些食物；還可以讓學生列舉一些自己愛吃的食物并說說愛吃的理由。4．教師多媒體展示食物：雞、魚、肉、蛋、芹菜、白菜、藕、蘑菇、木耳、蘋果、桃子、西瓜、香蕉、饅頭、水餃、面條、純奶、酸奶、粥、雞蛋湯、稀飯……5．學生展示前一天自己所吃的食物記錄表，并交流。（二）活動二：給食物分類1．我們的食物可真是豐富多彩，但是我們吃的食物都是從哪里來的？2．小組討論探究、匯報交流。3．教師出示課件并小結：我們飯桌上的食物一部分來自植物，一部分來自動物，一部分來自微生物，它們都來自于一個共同的自然界，是大自然給我們提供了豐富的食物。4．下面請拿出你手中填好的一日三餐統計表和食物統計表，你們能試著把你們小組列舉的食物，給它們分一下類嗎？5．小組合作完成食物分類，展示分類結果。6．通過剛才小組交流，同學們總結出了許多分類方法。知道分類的標準是多種多樣的。可以按原料的來源分，可以按營養成分分類，也可按食用方式或者產地等來分類。三、拓展延伸，應用創新（一）提出話題：我國的飲食文化豐富多彩，每個地方都有自己的地方名小吃。假如有客人自遠方來，你最想讓他品嘗我們這個地方的什么特色美食呢？（二）學生自由列舉具有家鄉特色的美食。（三）討論：你打算從哪些方面向客人介紹家鄉的美食？（可以從烹飪流程、色香味、營養價值等各方面進行介紹。）（四）讓學生依據自己的飲食愛好，選擇自己比較了解的一種美食自由組合，組成美食宣傳小組，擬定宣傳稿，師巡視指導。（五）展示交流：各小組按照擬定的宣傳稿，召開美食推介會。【板書設計】我們的食物我們的食物：雞、魚、肉、蛋、芹菜、蘋果、面條、純奶……食物的來源：大自然食物分類：原料的來源、營養成分、食用方式……【教學反思】本課是與學生的生活息息相關的一課，是看起來沒得可上的一課。但細細研究，卻覺得很有內涵。在本課的設計上，主要體現了以下幾個方面：（一）從介紹自己最喜歡吃的食物入手，激發學生學習興趣。食物每個人每天都吃，但最喜歡吃的食物并不是每天都吃的，卻是學生記憶最深的，也是學生最感興趣的話題。從此話題開始，把學生自然而然地引入本課所研究的問題中，使學生體會生活中最平常的事中卻蘊涵著在學問，并產生積極研究的愿望。（二）靈活運用教材，豐富課堂。教材中“記錄昨天吃了什么？”這一環節，只是為我們提供了一種思路。在設計教學時，可能顯得有點多余，因此可以把此環節刪除。當然，也可以把它用于導入新課。“我們的食物從哪里來”教材中是放在了給食物分類這一環節中的，可以把它和“活動一”融合在一起，為學生設計了有實用價值的表格進行填寫，學生在統計交流平常吃的食物過程中，自主發現食物的來源，產生給食物分類的愿望。在交流中體會、認識分類方法的多樣性，以及分類標準不同，分類的結果也不一樣。教材中的“我是美食小導游”這一環節在實際課堂教學中可操作性不是很強，可能大部分教師在實際教學中直接就不上了。但我覺得此環節對于豐富學生的知識面、激發學生興趣方面都起著不可忽視的作用，怎樣才能便于課堂上進行？我想了