2023學年高考生物模擬試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區域內作答，超出答題區域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．小麥種子萌發時需要適宜的溫度，適量的水分，充足的空氣，不需要光。小麥種子萌發過程中，下列現象一定會發生的是（）A．基因突變，染色體變異 B．DNA復制，淀粉酶合成C．ADP轉化成ATP，C3被[H]還原 D．有氧呼吸增強，有機物總能量增加2．熒光定量PCR技術可定量檢測樣本中某種DNA含量。其原理是在PCR體系中每加入一對引物的同時加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針，當Taq酶催化子鏈延伸至探針處，會水解探針，使熒光監測系統接收到熒光信號，即每擴增一次，就有一個熒光分子生成。相關敘述錯誤的是（）A．引物與探針均具特異性，與模板結合時遵循堿基互補配對原則B．反應最終的熒光強度與起始狀態模板DNA含量呈正相關C．若用cDNA作模板，上述技術也可檢測某基因的轉錄水平D．Taq酶催化DNA的合成方向總是從子鏈的3’端向5’端延伸3．某生態系統中，除分解者外，僅有甲、乙、丙、丁、戊5個種群。調查得知，該生態系統有4個營養級，相鄰營養級之間的能量傳遞效率為3%~24%，且每個種群只處于一個營養級。一年內輸入各種群的能量數值如表所示，表中能量數值的單位相同。下列敘述正確的是（）種群甲乙丙丁戊能量1．562．843．34．485．54A．表中所示的能量總和是流經該生態系統的總能量B．若土壤中含有一定濃度的重金屬鉻，則甲生物比乙生物體內污染物濃度鉻含量低C．該生態系統中第二營養級與第三營養級之間的能量傳遞效率約為6．4%D．該生態系統內實現了物質循環，碳元素在各種群間循環的主要存在形式是CO24．下列關于細胞呼吸的敘述，正確的是（）A．樹根長期浸水進行無氧呼吸對植物生長不利B．香蕉宜在無氧、干燥、低溫的環境中貯藏C．用透氣的紗布包扎傷口可避免組織細胞缺氧死亡D．在利用酵母菌釀酒過程中，為了增加產量要持續通氧5．下列敘述正確的是A．ADP由磷酸、腺嘌呤和核糖組成，其中含有一個磷酸鍵B．線粒體是胰島B細胞中唯一產生ATP的細胞器，抑制其功能會影響胰島素的分泌C．ATP的合成與細胞的吸能反應有關D．維持人體體溫的熱能生要來自細胞內ATP的水解6．赫爾希和蔡斯精妙的實驗設計思路使得T2噬菌體侵染大腸桿菌的實驗更具有說服力，相關敘述錯誤的是A．選擇了化學組成和結構簡單的T2噬菌體作為實驗材料B．利用放射性同位素標記技術區分DNA和蛋白質分子C．被標記的T2噬菌體與大腸桿菌混合后，需長時間保溫培養D．對離心后試管中的上清液和沉淀物進行放射性檢測二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）研究人員以坐果（成熟花的子房向果實轉變的過程）期容易發生落果的葡萄品種作為試驗材料，在開花前10天給葡萄花序去雄并套袋。在開花日，用不同的植物生長調節劑4一CPA（為生長素類似物）、GA3（為赤霉素）或PAC（GA3合成抑制劑）處理未受粉的葡萄子房。在花后21天，統計坐果率研究激素對葡萄坐果的影響，結果如下表：組別受粉未受粉123456實驗處理GA3--+-+-4-CPA---+++PAC------坐果率（%）3001321248注：-未加入，+加入（1）植物激素是由植物體內產生，能從產生部位運送到作用部位，對植物的生長發育有_______的微量有機物。（2）該實驗給葡萄花序去雄并套袋的目的是_______。（3）根據_______組結果，可知4一CPA或GA3單獨處理均可提高葡萄坐果率。（4）根據4、6組結果推測，4一CPA通過_______來提高坐果率。8．（10分）如圖1是人體某種調節方式的示意圖；圖2為當人體受到感染時，免疫細胞會釋放促炎因子來清除病原體。若促炎因子過量會導致正常組織損傷，如類風濕性關節炎。正常人體中會通過“炎癥反射”以防止促炎因子的過量產生，其部分作用機理如圖2所示，數字表示結構（④為巨噬細胞），字母表示物質。請據圖回答問題：(1)圖1中A細胞產生的C物質通過圖示途徑，最終作用于B細胞，體現激素調節具有______________、_____________特點。(2)若圖1中A細胞是某糖尿病患者的胰島B細胞且功能正常，胰島B細胞具體生活的內環境是___________。在這位患者體內檢測到含有抗胰島素受體的抗體，則該人___________（填“能”或“不能”）通過注射胰島素有效調節其血糖水平，該疾病從免疫學的角度分析屬于_______________。(3)圖1中若C物質是甲狀腺激素，則直接作用于A細胞并促進其分泌的激素是_______________。(4)圖2中促炎因子刺激神經元③，使其產生興奮，此時膜內外的電位分布為________________。“炎癥反射”的傳出神經為_______________。（用圖中編號表示）(5)圖2中炎癥反應時可能導致體溫升高，下列能夠增加機體散熱的方式（多選）______A．骨骼肌顫栗B．立毛肌收縮C．皮膚血管舒張D．細胞代謝增強E.汗腺分泌汗液(6)據圖2分析，下列關于“類風濕性關節炎”可能的發病機理推段不合理的是_________A．促炎因子含量過多B．受病毒感染激活了NP-KBC．促炎因子基因的轉錄過程加快D．A物質數量過多9．（10分）回答下列與“生物技術”相關的問題：（1）生物技術是應用自然科學及工程學的原理，以________________作為反應器，將物料進行加工，以提供產品為社會服務的技術。例如，以_____________為反應器制酒，以______________為反應器制醋，以轉基因的大腸桿菌為反應器生產_________________，以植物_________________為反應器生產試管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、發酵工程、蛋白質工程、酶工程和基因工程5中。其中，實施基因工程需要具備4個條件：___________、基因的分離、基因載體、__________。（3）發酵技術就目前而言都是一次性的，每次都需要經過“________________→接種→發酵→____________”這樣一個周而復始的流程。任何一種發酵產品都要經過一系列酶促反應，都是生化反應的產物。例如，用糯米釀酒，就是使用微生物在一定條件下，經過一系列酶促反應獲得產物的結果，是一個從淀粉→糖→酒→醋的變化過程。首先，糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在較低溫度和無氧的條件下酵母開始生長，經過糖酵解和____________反應，產生了乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，發酵物的酒味將變淡并有些變酸，這是因為醋桿菌將乙醇氧化成____________的結果。（4）為什么就儲存的時間愈長愈好？________________________________。10．（10分）研究表明，胰島素之所以能促進細胞對葡萄糖的攝取，主要是因為能促進控制葡萄糖轉運蛋白GLUT4合成的基因的表達，并刺激胞內含有GLUT4分子的囊泡移動到細胞膜上?GLUT4分子轉移過程見下圖，請回答下列問題：（1）血漿中的葡萄糖濃度高于細胞內的濃度時，葡萄糖可通過細胞膜上的GLUT4蛋白轉運進人細胞，該運輸方式為__________?如果細胞內線粒體受損，組織細胞攝入葡萄糖的速率會減慢，可能的原因有_______________________________________________。（2）由圖推測，含GLUT4的囊泡與細胞膜融合___________(填是或不是)隨機的，你的判斷依據是__________________________________。（3）血糖濃度升高不僅可以直接促進胰島素分泌，還可以刺激下丘腦通過神經調節促進_____細胞分泌胰島素?胰島素除了能促進組織細胞攝取葡萄糖，還能________________，從而使血糖降低，此結果又會反過來影響胰島素的分泌，這種調節方式叫作__________________。11．（15分）宮頸癌是由人乳頭瘤病毒（HPV）感染引起的，某實驗小組為了檢測牛痘重組病毒疫苗ta-HPV對宮頸癌的預防效果，將未感染HPV的多只生理狀況相同的健康雌性小鼠隨機均分為甲、乙、丙三組，實驗過程及結果如下圖所示。請回答下列問題：（1）向小鼠體內注射ta-HPV后，進入機體的ta-HPV首先被_________攝取和處理并傳給T細胞，受抗原刺激的T細胞產生淋巴因子。淋巴因子具有_________的功能。（2）15天后同時向甲、乙兩組小鼠注射HPV后，甲組小鼠體內的抗體濃度峰值大于乙組的，峰值出現時間也早于乙組小鼠，原因是___________________________。（3）實驗小組將已免疫甲組小鼠的血漿注射到丙組小鼠體內后再注射HPV，培養30天后小鼠未被檢測到患宮頸癌，其原因是___________________________。（4）給小鼠注射HPV會誘發小鼠患宮頸癌等惡性腫瘤，主要是機體免疫系統的_________功能下降甚至喪失導致的。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

小麥種子的萌發需要細胞進行呼吸作用提供能量，同時在沒有葉片長出的情況下不能進行光合作用，細胞進行有絲分裂和細胞分化，【詳解】A、小麥種子萌發時有可能發生基因突變和染色體變異，但不是一定會發生，A錯誤；B、種子萌發時胚芽胚根細胞進行有絲分裂，細胞分裂間期DNA分子會進行復制，小麥種子富含淀粉，萌發時會合成淀粉酶催化淀粉水解，B正確；C、種子萌發時能進行呼吸作用，ADP可以轉化成ATP，但不需要光，不進行光合作用所以不進行C3的還原，C錯誤；D、種子萌發有氧呼增強，呼吸作用氧化分解有機物，釋放熱能，有機物中總能量減少，D錯誤。故選B。【點睛】本題重點是考生要能夠分析清楚在種子萌發過程中進行的生理過程，易錯點是對有機物的總量和種類進行區分，在沒有光合作用的條件下，有機物總量降低，而種類增加。2、D【解析】

PCR全稱為聚合酶鏈式反應，是一項在生物體外復制特定DNA的核酸合成技術。熒光定量PCR技術可定量檢測樣本中某種DNA含量的原理是在PCR體系中每加入一對引物的同時加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針，當Taq酶催化子鏈延伸至探針處，會水解探針，使熒光監測系統接收到熒光信號，即每擴增一次，就有一個熒光分子生成，實現了熒光信號的累積與PCR產物的形成完全同步。【詳解】A、引物與探針均具特異性，與模板結合時遵循堿基互補配對原則，A正確；B、題干中提出“每加入一對引物的同時加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針”，并且“每擴增一次，就有一個熒光分子生成”，因此反應最終的熒光強度與起始狀態模板DNA含量呈正相關，B正確；C、由于cDNA是以某基因轉錄形成的mRNA為模板逆轉錄形成的，所以若用cDNA作模板，上述技術也可檢測某基因的轉錄水平，C正確；D、由圖可知，Taq酶催化DNA的合成方向總是從子鏈的5’端向3’端延伸，D錯誤。故選D。3、C【解析】

根據相鄰兩個營養級之間能量的傳遞效率為3%～24%以及表格中的數據，可寫出相應的食物網：。【詳解】A、表中生產者固定的太陽能總量，表示流經該生態系統的總能量，A錯誤；B、根據生物富集的特點，有害物質在食物鏈中隨著營養級別的升高含量逐漸升高，若土壤中含有一定濃度的重金屬鉻，則甲生物比乙生物體內污染物濃度鉻含量高，B錯誤；C、該生態系統中第二營養級同化總量是2.8+3.1=21.1，第三營養級同化總量是1.56，故第二營養級與第三營養級之間的能量傳遞效率為1.56÷21.1×34%=6．4%，C正確；D、該生態系統內實現了物質循環，碳元素在各種群間循環的主要存在形式是含碳有機物，D錯誤。故選C。4、A【解析】

1.酶的活性受溫度影響，低溫能降低細胞中酶的活性，使細胞代謝活動降低，有機物的消耗減少。水果在充足的氧氣條件下，能進行有氧呼吸，細胞代謝旺盛，有機物消耗多；而在低氧條件下，有氧呼吸較弱，又能抑制無氧呼吸，所以細胞代謝緩慢，有機物消耗少．適宜的濕度能保證水果水分的充分儲存，從而保證水果肉質鮮美．因此在低溫、低氧、適宜的濕度條件下，最有利于水果保鮮。2.用透氣的紗布包扎傷口可避免制造無氧環境，從而抑制破傷風桿菌的代謝。3.如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細胞就會進行酒精發酵，時間長了，酒精就會對根細胞產生毒害作用，使根系變黑、腐爛，所以水稻要定期排水。【詳解】A、樹根長期浸水進行無氧呼吸產生的酒精對細胞造成毒害，對植物生長不利，A正確；B、水果的保鮮應在低溫、低氧、適宜的濕度下進行，B錯誤；C、用透氣的紗布包扎傷口是防止破傷風桿菌等厭氧菌的繁殖，C錯誤；D、酵母菌屬于兼性厭氧菌，在利用酵母菌釀酒過程中，為了增加產量可以前期適當進行通氧，增加酵母菌的數量，發酵后期必須無氧的條件下才能進行酒精發酵，D錯誤。故選A。5、B【解析】

1、ATP的組成元素：C、H、O、N、P2、ATP的結構式及各組分的含義：ATP的結構式可簡寫成A-P～P～P，式中A代表腺苷，T代表3個，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵。通常斷裂和合成的是第二個高能磷酸鍵。一個ATP分子中含有一個腺苷、3個磷酸基團、2個高能磷酸鍵。ATP的一個高能磷酸鍵水解，形成ADP（二磷酸腺苷），兩個高能磷酸鍵水解，形成AMP（一磷酸腺苷）。【詳解】A、ADP由2分子磷酸、1分子腺嘌呤和1分子核糖組成，其中含有1個高能磷酸鍵和1個普通磷酸鍵，A錯誤；B、胰島B細胞中產生ATP的生理過程為細胞呼吸，線粒體是胰島B細胞中唯一產生ATP的細胞器，胰島素的分泌屬于胞吐作用，需要消耗能量，抑制線粒體的功能會影響胰島素的分泌，B正確；C、ATP的合成與細胞的放能反應相聯系，C錯誤；D、維持人體體溫的熱能主要來自細胞呼吸釋放的熱能，D錯誤。故選B。【點睛】本題主要考查與ATP相關的知識，識記ATP的結構，掌握ATP中能源的來源和去路，易錯點是D選項中ATP的能量一般不用于維持體溫。6、C【解析】

本題考查噬菌體侵染細菌的實驗，要求學生識記噬菌體的結構及噬菌體侵染細菌的過程，明確噬菌體結構簡單，其侵染細菌時只有DNA進入細菌；掌握噬菌體侵染細菌實驗的過程及實驗現象，能運用所學的知識準確判斷各選項。【詳解】A、噬菌體由蛋白質和DNA組成，其化學組成和結構簡單，是噬菌體侵染細菌實驗獲得成功的原因之一，A正確；B、采用同位素標記法分別標記噬菌體的DNA和蛋白質，可以證明噬菌體侵染細菌時只有DNA進入細菌，這也是噬菌體侵染細菌實驗獲得成功的原因之一，B正確；C、被標記的T2噬菌體與大腸桿菌混合后，不能長時間培養，否則，大腸桿菌裂解后，會釋放子代噬菌體，影響實驗結果，C錯誤；D、離心后檢測到35S標記的一組放射性主要集中在上清液，32P標記的一組放射性主要集中在沉淀物中，則可推測侵入細菌中的物質是DNA，噬菌體的蛋白質外殼留在細菌的外面，D正確。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、顯著影響排除內源激素的影響2、3、4提高赤霉素含量（促進赤霉素合成）【解析】

本實驗的實驗目的是研究不同的植物生長調節劑4－CPA（為生長素類似物）、GA3（為赤霉素）或PAC（GA3合成抑制劑）處理未受粉的葡萄子房，對葡萄坐果率的影響。本實驗的自變量是不同的植物生長調節劑，即4－CPA、GA3、PAC，本實驗的因變量是葡萄坐果的情況。【詳解】（1）由植物激素的概念可知，植物激素是由植物體內產生，能從產生部位運送到作用部位，對植物的生長發育有顯著影響的微量有機物。（2）去雄并套袋可以防止受粉，排除受粉后發育中的種子所分泌的激素對實驗的干擾。（3）由表中數據可知，3組為GA3單獨處理對葡萄坐果率的影響，4組為4－CPA單獨處理對葡萄坐果率的影響，3組、4組實驗與對照組2組進行比較，可以得出GA3或4－CPA單獨處理均可提高葡萄坐果率，所以對比表中2、3、4組結果，可知4－CPA或GA3單獨處理均可提高葡萄坐果率。（4）4、6組比較，自變量是有無PAC（GA3合成抑制劑），實驗結果是6組有PAC，葡萄的坐果率比4組低，所以由4、6組結果推測，4－CPA通過提高赤霉素含量來提高坐果率。【點睛】本題考查植物激素的作用及實驗研究的知識。意在考查理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結論的能力。8、通過體液運輸作用于靶器官、靶細胞（兩空順序可顛倒）組織液不能自身免疫病促甲狀腺激素內正外負①CED【解析】

分析圖1可知：細胞A分泌化學物質C，通過血液運輸，作用于靶細胞B上的受體。分析圖2可知：巨噬細胞能夠合成和分泌促促炎因子，合成促炎因子的過程受到NP-KB的調節作用，其中當促炎因子釋放過多時刺激神經元③產生興奮，導致鈉離子內流，產生動作電位，興奮經過神經中樞的綜合分析后經過神經元①傳遞，釋放神經遞質作用于巨噬細胞，抑制NP-KB的活性，抑制促炎因子的轉錄過程，從而抑制促炎因子的合成，從而調節促炎因子的合成；當細胞發生炎癥時，由于感染發生，感染會激活NP-KB，促進促炎因子的轉錄過程，從而促進促炎因子的合成，這樣通過以上調節保證細胞釋放的促炎因子含量正常。【詳解】（1）激素調節的特點有：通過體液運輸、微量高效性、作用于靶器官、靶細胞。根據圖1可知，圖1中A細胞產生的C物質通過體液運輸，最后作用于B細胞，體現了激素調節的通過體液運輸和作用于靶器官、靶細胞的特點。（2）胰島B細胞直接生活的內環境是組織液，在這位患者體內檢測到含有抗胰島素受體的抗體，則該人患有自身免疫病，導致產生的抗體與胰島素受體結合而使得機體的胰島素無法與受體結合引起血糖濃度升高，因此不能通過注射胰島素有效調節其血糖水平。（3）圖1中若C物質是甲狀腺激素，則A細胞為甲狀腺細胞，那么直接作用于A細胞的激素是由垂體分泌的促甲狀腺激素。（4）神經元③產生興奮時，鈉離子內流，此時膜內外的電位分布為內正外負。識圖分析可知，“炎癥反射”的傳出神經為圖中的①神經元。（5）體溫升高時能夠增加機體散熱的方式為：毛細血管舒張，使血流量增加，促進散熱；汗腺分泌汗液增加，促進散熱。而A骨骼肌顫栗、B立毛肌收縮、D細胞代謝增強是促進產熱的方式。綜上所述，C、E正確，A、B、D錯誤。故選CE。（6）A、根據題意可知，若促炎因子過量會導致正常組織損傷，如類風濕性關節炎的發生，A不符合題意；B、根據圖2的分析可知，受病毒感染激活了NP-KB后會促進促炎因子的合成，導致其可能過量，引起類風濕性關節炎的發生，B不符合題意；C、根據圖2的分析可知，若促炎因子基因的轉錄過程加快，會促進促炎因子的合成過程，導致促炎因子的過量，引起類風濕性關節炎的發生，C不符合題意；D、分析圖2可知，A物質是巨噬細胞膜上①神經元釋放的神經遞質的受體，如果A物質過多，使得神經遞質與A物質結合，抑制NP-KB的活性，使得促炎因子的轉錄減慢，不會引起促炎因子含量過多，D符合題意。故選D。【點睛】本題考查神經、體液調節的知識點，要求學生掌握神經調節中興奮的產生機理和在神經元之間的傳遞過程和特點，能夠識別反射弧的組成，理解激素調節的特點，把握甲狀腺激素的分級調節過程。正確識圖分析圖1，判斷圖中的生理過程及其特點，分析圖2中的“炎癥反射”的反射弧及其調節過程，利用所學的知識點解決問題。9、微生物、動物、植物酵母醋化醋桿菌干擾素愈傷組織細胞工程工具酶受體培養基滅菌提取淀粉酶乙醇發酵乙酸長時間儲存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發酵時間越長，產生的各種酯類物質越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻【解析】

1.生物技術是指人們以現代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的。生物技術是人們利用微生物、動植物體對物質原料進行加工，以提供產品來為社會服務的技術。它主要包括發酵技術和現代生物技術。因此，生物技術是一門新興的，綜合性的學科。2.所謂生物工程，一般認為是以生物學(特別是其中的微生物學、遺傳學、生物化學和細胞學)的理論和技術為基礎，結合化工、機械、電子計算機等現代工程技術，充分運用分子生物學的最新成就，自覺地操縱遺傳物質，定向地改造生物或其功能，短期內創造出具有超遠緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應器對這類"工程菌"或"工程細胞株"進行大規模的培養，以生產大量有用代謝產物或發揮它們獨特生理功能一門新興技術。生物工程包括基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程、生物電子工程、生物反應器、滅菌技術以及新興的蛋白質工程等，其中，基因工程是現代生物工程的核心。基因工程（或稱遺傳工程、基因重組技術）就是將不同生物的基因在體外剪切組合，并和載體（質粒、噬菌體、病毒）的DNA連接，然后轉入微生物或細胞內，進行克隆，并使轉入的基因在細胞或微生物內表達，產生所需要的蛋白質。3.發酵技術是指人們利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，大規模生產發酵產品的技術，稱為發酵技術。【詳解】（1）根據以上分析可知，生物技術是應用自然科學及工程學的原理，以微生物、動植物體作為反應器，將物料進行加工，以提供產品為社會服務的技術。例如以酵母菌為反應器的制酒，利用醋酸桿菌發酵進行制醋，以轉基因的大腸桿菌為反應器生產某些藥物，如干擾素和胰島素等，利用植物組織培養技術形成愈傷組織經過再分化形成試管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白質工程、細胞工程、酶工程和發酵工程等，其中，實施基因工程需要具備4個條件：需要工具酶如限制酶和DNA連接酶、需要分離目的基因、構建基因表達載體和將目的基因導入受體細胞。（3）發酵技術是指人們利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，微生物發酵的關鍵是做到無菌，因此發酵的流程：培養基滅菌→接種→發酵→提取產物。根據題意淀粉水解為糖需要酶的催化作用，因此糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶催化完成的，然后酵母菌利用糖為底物經過糖酵解和乙醇發酵反應，產生乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，在有氧條件下乙醇會被醋酸桿菌氧化成乙酸，因此發酵物的酒味將變淡并有些變酸。（4）根據第（3）問分析可知乙醇存放時間過長會引起醋酸桿菌的發酵生產乙酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發酵時間越長，產生的各種酯類物質越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻。【點睛】本題考查現代生物技術的知識點，要求學生掌握生物技術、生物工程的內容和操作，把握基因工程的操作步驟和操作工具，掌握微生物發酵的過程及其產物，特別是掌握果酒和果醋的發酵過程及其二者之間的關系，能夠利用所學的知識點理解酒存放時間越長越香醇的原因，識記常見的微生物的發酵產物及生物工程的產物，這是該題考查的重點。10、協助擴散控制GLUT4合成的基因的表達過程（或GUT4的加工過程、囊泡與細胞融合過程）由于缺少能量而受阻不是含GIUT4的囊泡上的VS蛋白與細胞膜上的ts蛋白特異性識別后融合胰島B促進組織細胞利用和儲存葡萄糖反饋調節【解析】

由圖分析可知因為囊泡