學(xué)習(xí)指南教學(xué)內(nèi)容

《旅游企業(yè)公共關(guān)系》是旅游類專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課之一，是國(guó)家教育部和國(guó)家旅游局指定專業(yè)必修課，是一門(mén)既具有一定理論性，又具有比較強(qiáng)的實(shí)踐性的專門(mén)學(xué)科。由于我校是一所高等職業(yè)院校，我們的培養(yǎng)目標(biāo)是為旅游企業(yè)一線培養(yǎng)高技能的應(yīng)用型人才，所以在《旅游企業(yè)公共關(guān)系》三大模塊里我們除了重視學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的吸取之外，也十分重視實(shí)務(wù)和技能的提高。因此本課程的目標(biāo)是：通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握公共關(guān)系的基本概念與基本原理，掌握公共關(guān)系應(yīng)用的原則和方法；了解公共關(guān)系實(shí)務(wù)的一般操作形式和組織方法；訓(xùn)練他們具備公共關(guān)系的基本工作技能，為他們畢業(yè)后能在旅游企業(yè)內(nèi)順利地適應(yīng)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在教學(xué)內(nèi)容與講授方法上，我們采取課堂講授、案例分析、實(shí)際訓(xùn)練和開(kāi)展活動(dòng)相結(jié)合的手段進(jìn)行。在講授中，我們并不拘泥于理論的完整性，只是告訴學(xué)生公共關(guān)系的基本原理、主要原則、主要目標(biāo)公眾和主要工作職能，讓學(xué)生知其然；我們?nèi)匀粓?jiān)持“以能力為本位”的教育思想，我們更為多的是使用案例分析和課堂討論的方法讓學(xué)生明白公共關(guān)系的各種知識(shí)和使用情況；我們還經(jīng)常開(kāi)展公共關(guān)系專題訓(xùn)練，讓學(xué)生具備最為基本的公共關(guān)系實(shí)際操作技能；我們還不定期的開(kāi)展公共關(guān)系專題模擬活動(dòng)，鍛煉學(xué)生的組織能力和協(xié)作與協(xié)調(diào)能力；我們力求做到通過(guò)《旅游企業(yè)公共關(guān)系》課程的學(xué)習(xí)，養(yǎng)成學(xué)生現(xiàn)代旅游人的素質(zhì)，掌握公共關(guān)系理論知識(shí)和實(shí)際運(yùn)用能力，為學(xué)生今后從事酒店、旅行社、景區(qū)景點(diǎn)的一線工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。《旅游企業(yè)公共關(guān)系》是一門(mén)理論與實(shí)際緊密結(jié)合的課程，為了達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，我們?cè)诔Ｒ?guī)的教學(xué)中多采用理論教授、案例分析、課堂討論、專題模擬和實(shí)際訓(xùn)練相結(jié)合的方法進(jìn)行教學(xué)，教學(xué)效果十分理想。下面分別進(jìn)行陳述：

1、理論講授

對(duì)于《旅游企業(yè)公共關(guān)系》的上篇，旅游企業(yè)公共關(guān)系原理篇的公共關(guān)系概述、旅游企業(yè)公共關(guān)系主體、旅游企業(yè)的目標(biāo)公眾、旅游企業(yè)公共關(guān)系職能等章節(jié)主要使用課堂理論講授為主，其中鼓勵(lì)教師使用大量案例進(jìn)行教學(xué)，并強(qiáng)調(diào)在課堂教學(xué)中應(yīng)該積極調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使用腦力激蕩法，開(kāi)展課堂討論。

2、案例分析

教學(xué)中鼓勵(lì)教師運(yùn)用大量案例進(jìn)行分析，通過(guò)案例教學(xué)使學(xué)生真正理解公共關(guān)系的原理，知道公共關(guān)系在旅游企業(yè)中的作用，明確公共關(guān)系是一門(mén)必須學(xué)習(xí)和必須學(xué)好的專業(yè)基礎(chǔ)課，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。3、課堂討論

課堂討論也是本課程常用的一種教學(xué)方法，為了使學(xué)生更為主動(dòng)的學(xué)習(xí)，更為積極的思考問(wèn)題，課堂討論的確是一種極好的學(xué)習(xí)方法。教師在教學(xué)中常常針對(duì)一些重點(diǎn)與難點(diǎn)問(wèn)題，提出思考題，組織學(xué)生開(kāi)展討論，每次的課堂討論，只要準(zhǔn)備充分，效果往往出奇意外的好，學(xué)生對(duì)所思考的問(wèn)題都有了深入地思考，很好的達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。

4、專題模擬

專題模擬的教學(xué)方法主要用在《旅游企業(yè)公共關(guān)系》的中篇，即旅游企業(yè)公共關(guān)系實(shí)務(wù)篇。其中包括旅游企業(yè)公共關(guān)系的工作方法、旅游企業(yè)公共關(guān)系與市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游企業(yè)CIS形象設(shè)計(jì)與文化營(yíng)銷、旅游企業(yè)公共關(guān)系專題策劃等內(nèi)容。這些內(nèi)容都是公共關(guān)系一般的工作手段與方法，如果只采用理論講授會(huì)枯燥無(wú)味，學(xué)生也缺乏互動(dòng)，不能真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)旅游公共關(guān)系工作方法的掌握。所以在實(shí)務(wù)篇的教學(xué)中，我們往往采取專題模擬的教學(xué)方法，如組織策劃一個(gè)新聞發(fā)布會(huì)、記者招待會(huì)；組織一個(gè)旅游企業(yè)形象設(shè)計(jì)方案比賽與評(píng)估；組織一個(gè)內(nèi)部目標(biāo)公眾和外部目標(biāo)公眾心理分析報(bào)告評(píng)估等專題公關(guān)活動(dòng)，由學(xué)生自己設(shè)計(jì)場(chǎng)景，自己參與其中，自己進(jìn)行效果評(píng)選，效果很好。學(xué)生通過(guò)專題模擬，不僅掌握了旅游企業(yè)公共關(guān)系的一般工作方法，而且還很有創(chuàng)意。另外，通過(guò)專題模擬教學(xué)方法，我們不僅達(dá)到了教學(xué)目的，而且還節(jié)約了教學(xué)時(shí)間。

5、實(shí)際訓(xùn)練

實(shí)際訓(xùn)練的教學(xué)方法主要是用在《旅游企業(yè)公共關(guān)系》的下篇，即旅游企業(yè)公共關(guān)系的能力篇。這里包括旅游企業(yè)公共關(guān)系的日常工作技能、旅游企業(yè)公共關(guān)系的操作技巧。這些技能技巧主要是語(yǔ)言表達(dá)、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、溝通傳播、形象設(shè)計(jì)等方面的內(nèi)容。我們通常主要抓住語(yǔ)言、禮節(jié)、形象設(shè)計(jì)、談判與溝通等幾個(gè)主要方面進(jìn)行訓(xùn)練，在我們的十大訓(xùn)練專題里，由于課時(shí)有限，往往只有四到五個(gè)專題被經(jīng)常使用。

理論與實(shí)際相結(jié)合，教學(xué)方法的豐富多彩是我們這門(mén)課程的主要特色，目前我們已經(jīng)形成了完善的教學(xué)大綱和教學(xué)模式，今后我們還會(huì)出版完備的課件光盤(pán)，使本門(mén)課程走在全國(guó)同類院校的前列。

課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法課程的重點(diǎn)：

本課程的任務(wù)是讓學(xué)生掌握基本的公共關(guān)系理論與實(shí)務(wù)知識(shí)，養(yǎng)成公共關(guān)系意識(shí)，并具備一定的公共關(guān)系技能以適應(yīng)旅游行業(yè)的需要。因此，《旅游企業(yè)公共關(guān)系》的理論篇、實(shí)務(wù)篇、技能篇應(yīng)該讓學(xué)生有一個(gè)全面地認(rèn)識(shí)與了解，這些內(nèi)容應(yīng)該是本課程的重點(diǎn)。

課程的難點(diǎn)：

我們的目的是讓學(xué)生再就業(yè)后能順利地適應(yīng)旅游企業(yè)工作的需要，因此重視學(xué)生公共關(guān)系能力的開(kāi)發(fā)與培養(yǎng)是我們重點(diǎn)，也是我們的難點(diǎn)。由于《旅游企業(yè)公共關(guān)系》課時(shí)量有限，如何在較少的時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的應(yīng)用技能一直是我們探索的目標(biāo)。

教學(xué)解決方法：

理論篇的教學(xué)我們采取講授案例分析的方法進(jìn)行；實(shí)務(wù)篇的教學(xué)我們則多使用專題公共關(guān)系模擬的方法進(jìn)行，這樣可以一舉多得，讓學(xué)生在既掌握甲專題的組織與協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上也知曉了乙專題地開(kāi)展過(guò)