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文檔簡介
千年奇藥——紅曲千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第1頁!傳統意義上的的紅曲是指將紅曲菌接種以大米為主要基質的培養基上進行發酵后干燥而得到的產品。且在明代宋應星所著的《天工開物》和李時珍所著的的《本草綱目》中還有關于其制作方法的記載。紅曲是什么?千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第2頁!中醫古籍關于紅曲的記載
紅曲,味甘,平,無毒,健脾、益氣、溫中
——《飲膳正要》,元,忽思慧“紅曲,甘、溫、無毒,治女人血氣痛及產后惡血不盡。”
——《本草綱目》,明,李時珍“紅曲消食健胃與神曲相同,而活血和傷,唯紅曲為能,故治血痢為要藥。”
——《本經疏》“紅曲釀酒,破血行藥勢,殺山嵐瘴氣,治打撲傷損。”
——《日用本草》,元,吳瑞“活血化瘀,健脾消食。”
——《中華人民共和國藥典》1990年版
千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第3頁!紅曲的制作工藝
置入紅酵母RedYeastadded優質的成熟稻米PremiumGrownRice第一次殺菌1stSterilization植入菌種Inoculation固態發酵SolidStateFermentation二次殺菌過程2ndSterilization干燥Drying研磨Grinding千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第4頁!紅曲功能研究現代人基于古人的基礎之上對紅曲進行研究,研究發現紅曲具有如下功能:紅曲具有降低血脂、降低血壓、降低血糖以及防止骨質疏松、抑制腫瘤生長的作用,同時對更年期綜合征(如:面部陣發性潮熱、盜汗、心悸、胸悶、眩暈、夜寐不佳,甚至失眠、情緒不穩定、關節痛、腰背酸痛、性欲減退、骨質疏松等)也有顯著療效。
紅曲取之于米而高于米,因此藥食兩用。紅曲是我國的磈寶,它是橫跨藥品到食品的一種無副作用且具有極好保健價值的天然發酵產品.
千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第5頁!日本、韓國、中國臺灣等
專家各種有關紅曲功能的學術著作千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第6頁!紅曲和高血脂1999年洛山磯分校醫學中心發表在美國臨床營養期刊上的一項紅曲米降低血膽固醇的臨床試驗:
83位平均年齡62歲受試者,服用紅曲8周后的體檢報告:
總膽固醇明顯下降13-16﹪
(20331mg/dl:24536mg/dl)
壞膽固醇LDL減少12-19﹪
好膽固醇HDL增加7-14﹪
三酸甘油酯減少17-23﹪
千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第7頁!
紅曲與高血壓
1986年,日本學者Tsuji等報道了服用紅曲可以降低原發性高血壓的血壓。1992年日本國立健康營養所Keisuketsuji博士在進行飼料添加”紅曲培養物“的動物實驗中,發現添加0.2%-3%的紅曲培養物飼料可使患有原發性高血壓的老鼠的血壓有200mmHg降至180mmHg以下,從而更進一步證明紅曲的血壓功效。胡國山等利用紅曲制劑治療原發性高血壓30例,血壓平均下降16.40士17.75mmHg/12.37士9.3smmHg,總有效率達66.67%。效果明顯。
千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第8頁!清正紅曲杭州清正生物科技有限公司千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第9頁!清正生物——院士工作站(一)開展產業及企業發展戰略咨詢和技術指導;(二)圍繞企業發展急需解決的重大關鍵技術難題,組織院士及其創新團隊與企業研發人員開展聯合攻關(三)引進院士及其創新團隊的技術成果,在企業共同開展轉化和產業化,培育自主知識產權和自主品牌;(四)與院士及其創新團隊共建研究生培養基地,聯合培養企業創新人才。千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第10頁!清正生物——紅曲類發明專利千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第11頁!清正生物——紅曲膠囊主要原料:紅曲、山楂、決明子標志性成分及含量:每100g含:洛伐它丁0.55g保健功能:調節血脂適宜人群:血脂偏高者不適宜人群:少年兒童食用方法及食用量:每日2次,每次2粒產品規格:0.5g/粒凈含量:30g(0.5g/粒X60粒)批準文號:國食健字G20060463產地:浙江杭州保持期:24個月貯藏方法:置陰涼干燥處注意事項:本品不能代替藥物千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第12頁!1、采用有機大米為原料,通過歐美、日本、中國有機認證;2、開環比高達90%以上;3、水溶性紅曲發明專利;4、千島湖得天獨厚的資源。清正紅曲與其他紅曲的區別千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第13頁!紅曲在古代的應用紅曲既是中藥材,又是食品,在我國古往今來一直被廣泛用作食品著色劑、調味劑、紅腐乳制造原料、肉類保存劑和藥物。諸如:在著名的茅臺酒醪液中,就有數量眾多的煙色紅曲霉(M.fuliginosusSato);產于福建、臺灣等東南諸省的名酒"紅老酒",也是用紅曲釀制而成。此類應用不勝枚舉。據查證,五代人陶谷在《清異錄》中有"有賜緋羊其法以紅曲煮肉"的最早的記載,這表明當時民間已經制造紅曲了。在元代吳瑞的《日用本草》(1329年)中有"紅曲釀酒,破血行藥勢"的藥用記載。千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第14頁!重視紅曲研究上世紀七十年代,日本學者遠藤章根據《本草綱目》上記載紅曲的“活血”功效的啟示,從紅曲霉菌的次生級代謝產物中發現了能夠降低人體血清膽固醇的物質莫納可林K(Monacolin-K),從而引起世界的關注。此后30多年來,各國的研究人員,尤其是中國和日本的研究人員對紅曲進行了大量的研究和開發千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第15頁!紅曲近代研究發現紀實
1986年
日本學者發現紅曲能調節血脂和膽固醇,降低血壓1997年
日本發現紅曲中降血壓成分GABA和膽堿2000年
中國發現紅曲具有抗氧化作用。2002年
日本發現其抗氧化物質Dimerumicacid2004年
中國發現紅曲預防改善骨質疏松的麥角固醇,改善骨折2004年
中國臺灣學者發現紅曲抗疲勞功效2005年
臺灣學者發現紅曲可以預防老年癡呆和阿茲海默癥2006年
中國學者發現紅曲在治療類風濕關節炎、脊柱關節病(強直性脊柱炎、銀屑病關節炎,反應性關節炎,未分化的脊柱關節病,紅斑狼瘡,干燥綜合征,成人斯蒂爾并,骨關節炎等具有慢性炎癥關節炎的疾病方面的具有的良好功效2007年
美國學者發現紅曲在抑制結腸癌增生方面有良好效果具有抗癌作用。千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第16頁!紅曲和降膽固醇藥物比較比較項目紅曲降膽固醇藥物來源天然發酵生成化學合成毒副作用無肝臟毒性有肝臟毒性,長期服用會對肝臟造成化學性損傷作用方式溫和劇烈停用后反彈膽固醇水平緩慢回到食用前水平膽固醇水平快速回升,甚至超過服用前千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第17頁!紅曲與骨質疏松癥骨質疏松癥(osteoporosis,OP)是一種全身性骨量減少、骨顯微結構退變,并伴骨脆性增加、骨強度下降、易于發生骨折的疾病。其主要臨床表現為胸背部和下腰部骨骼疼痛、畸形及骨折。近年來已成為嚴重威脅中老年人健康的問題之一。千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第18頁!清正生物——科技領先陳劍平,男,1963年4月出生,浙江寧波人,浙江省農業科學院研究員、院長,中國工程院院士。浙江省首批特級專家,現任農業部病毒學與生物技術重點實驗室主任。復旦大學和浙江大學兼職教授、博士生導師,中國植物保護學會副理事長,中國植物病理學會常務理事,浙江省植物病理學會理事長。首席專家——陳劍平中國古田紅曲制造技藝傳承人;非物質文化遺產保護項目代表性傳承人。從事紅曲研究生產40余年。總工程師——林長勇千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第19頁!清正生物——紅曲類發明專利千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第20頁!清正生物——紅曲類發明專利千年奇藥--紅曲共23頁,您現在瀏覽的是第21頁!
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