第2講細胞中的元素和化合物細胞中

的無機物[最新考綱]

1.水和無機鹽的作用(Ⅰ)。2.實驗：檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第1頁!考點一細胞中的元素和化合物（5年4考）1.細胞中的元素自然界中C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo化合物C基本骨架C、H、O、N一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第2頁!■助學巧記生物界與非生物界間及各種生物彼此之間的關系①化學元素“種類”：具有統一性，即沒有一種元素為細胞所“特有”；②從元素“含量”來看卻具有差異性(源于細胞“主動”吸收)。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第3頁!下圖A是組成人體細胞的主要元素及其比例，B是細胞中幾種化合物的含量。請據圖思考下列問題：(1)如果圖A表示的是活細胞中的元素含量比例，則甲～丁依次為

、

、

、

。(2)若按干重計，圖B中②為

，其標志性元素是A圖中的

(填甲、乙、丙、丁)，按鮮重計②應為

(此時①為

)。OHCN蛋白質丁水蛋白質一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第4頁!細胞中的元素與化合物1.(2013·海南單科，1)關于生物體內有機化合物所含元素的敘述，錯誤的是(

)A.葉綠素含有鎂元素B.血紅蛋白含有鐵元素C.脫氧核糖含有磷元素D.胰島素含有碳元素解析脫氧核糖屬五碳糖僅由C、H、O三種元素組成。答案

C一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第5頁!1.用元素分析法判斷物質種類2.核糖≠核糖核苷酸或核糖核酸；脫氧核糖≠脫氧核苷酸或脫氧核糖核酸——所有糖類均只含C、H、O三種元素，作為五碳糖的“核糖、脫氧核糖”也不例外。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第6頁!(2)自由水/結合水與代謝、抗逆性的關系旺盛弱一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第7頁!2.無機鹽的存在形式及功能(巧記一、一、二)離子主動化合物酸堿度生命活動滲透壓一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第8頁!1.真題重組判斷正誤(1)細胞內結合水/自由水的比值，種子萌發時比休眠時高(2015·山東卷，1A)(

)(2)在人體活細胞中氫原子的數目最多(2013·重慶卷，1A)(

)(3)貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(2013·江蘇高考，16A)(

)(4)自由水可作為細胞內化學反應的反應物(2014·海南卷，5C)(

)(5)細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要(2012·江蘇卷，1D)(

)(6)在最基本生命系統中，H2O有自由水和結合水兩種存在形式(2014·四川高考，2A)(

)×√×√×√一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第9頁!2.(據教材必修1P36“技能訓練”編制)為了確定某種礦質元素是否是小麥幼苗的必需元素，應采用的方法是(

)A.檢測正常葉片中該礦質元素的含量B.分析根系對該礦質元素的吸收過程C.分析環境條件對該礦質元素吸收的影響D.觀察在完全培養液中去掉該礦質元素前后小麥幼苗生長發育狀況一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第10頁!細胞中的水【典例】

(2016·海南卷，26)水在植物的生命活動中具有重要作用。風干種子只有吸收足夠的水才能進行旺盛的代謝活動，使胚生長。小麥種子萌發過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖所示?；卮鹣铝袉栴}。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第11頁![慧眼識圖獲取信息]答案

(1)結合水自由水(2)小于大于(3)磷脂(或脂質)雙分子層水通道一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第12頁!【對點小練】下列有關水與生命活動的說法，不正確的是(

)A.細胞發生癌變其自由水含量較正常的細胞低B.正在萌發的種子中結合水與自由水的比值下降C.在線粒體、葉綠體和核糖體中進行的化學反應都有水生成D.自由水和結合水在一定的條件下可以相互轉化解析癌細胞能夠無限增殖，細胞代謝比正常細胞旺盛，因此自由水含量較正常細胞高，故A項錯誤。答案

A一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第13頁!2.設計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽，某同學的構思大致如下：本實驗中采用甲組、乙組之間的空白對照，以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)之間的自身對照。兩次對照中屬于實驗組的依次是(

)一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第14頁!檢驗某種礦質元素生理功能的實驗方案(1)實驗組：(2)對照組：正常植物＋完全培養液→正常生長。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第15頁!2.實驗步驟組織樣液斐林試劑水浴加熱切片洗去浮色試劑A試劑B一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第16頁!1.下圖是檢測還原糖的實驗(1)如下圖示的處理，2min后試管內將呈現何種顏色？試加以分析說明。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第17頁!2.下圖為某種物質鑒定方案，請推測：(1)圖示的實驗方案用于鑒定何類物質，其中“某試劑”是什么？A液、B液分別指什么？(2)若溶液中有被檢測物質則右側試管“搖勻后”變成何種顏色？提示(1)蛋白質及多肽化合物；雙縮脲試劑；A為0.1g/mLNaOH溶液；B為0.01g/mLCuSO4溶液。(2)紫色。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第18頁!解析成熟香蕉中含有較多葡萄糖，用斐林試劑檢測會出現磚紅色沉淀；黑暗中生長24h的天竺葵葉片，淀粉被消耗，加入碘液不會產生藍色；玉米根尖經甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察細胞核呈綠色；花生子葉經蘇丹Ⅲ染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒呈橘黃色。答案

B一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第19頁!解析鑒定蛋白質時選材要選擇含蛋白質豐富的組織樣液，花生種子脂肪含量高，而黃豆蛋白質含量高，應選擇黃豆樣液；鑒定蛋白質用雙縮脲試劑；向待測組織樣液中注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻，再注入雙縮脲試劑B液4滴搖勻。答案

A一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第20頁!2.三類有機物檢測在操作步驟上的“三個唯一”

(1)唯一需要加熱——還原糖檢測，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現。(2)唯一需要顯微鏡——脂肪檢測。(3)唯一使用酒精——脂肪的鑒定，實驗用體積分數為50%的酒精洗去浮色。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第21頁!易錯點2認為細胞內含量最多的元素是碳點撥關注元素的“三多”活細胞中含量最多的元素是“O”；細胞干重含量最多的元素是“C”；細胞中原子數最多的是“H”。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第22頁!易錯點4誤認為質量大的分子就是“生物大分子”點撥生物大分子是指由許多“單體”構成的“多聚體”，它們均以“C”構成基本骨架，如淀粉、纖維素、糖原。它們均是由葡萄糖這種單體構成的多聚體；蛋白質是由氨基酸構成的多聚體，DNA是由脫氧核苷酸構成的多聚體，RNA是由核糖核苷酸構成的多聚體，它們均屬“生物大分子”。脂肪是由甘油和3分子脂肪酸構成的，其分子量雖然很大，但不屬生物大分子。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第23頁!2.如圖表示細胞中各種化合物或主要元素占細胞鮮重的含量。①②③④依次為(

)A.水、蛋白質、糖類、脂質；N、H、O、CB.蛋白質、水、脂質、糖類；O、C、N、HC.水、蛋白質、脂質、糖類；H、O、C、ND.蛋白質、水、脂質、糖類；C、O、H、N一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第24頁!3.結合下列曲線，分析有關無機物在生物體內含量的說法，錯誤的是(

)A.曲線①可表示人一生中體內自由水與結合水的比值隨年齡變化的曲線B.曲線②可表示細胞呼吸速率隨自由水與結合水比值的變化C.曲線③可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中，其內無機鹽的相對含量變化D.曲線①可以表示人從幼年到成年體內含水量的變化一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第25頁!2.細胞中的化合物3.正確區分鮮重、干重的元素和化合物的含量水無機鹽糖類蛋白質O＞C＞H＞N水＞蛋白質H2OC＞O＞N＞H蛋白質一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第26頁!(3)圖A所示元素在非生物界中

(填“一定能”、“一定不能”或“不一定能”)找到。(4)C、H、N三種元素在人體的化學成分中，質量分數共占73%左右(占細胞干重的百分比)，而在巖石圈的化學成分中，質量分數不到1%，這一事實說明生物界與非生物界具有

。一定能差異性一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第27頁!2.(2016·皖南八校聯考)下列物質中同時含有磷和氮元素的是(

)A.ATP和磷脂 B.丙酮酸和脂肪酸C.胰島素和性激素 D.核苷酸和氨基酸解析丙酮酸和脂肪酸只含C、H、O；性激素屬于固醇類只含C、H、O；氨基酸的基本組成元素為C、H、O、N；ATP、磷脂和核苷酸組成元素為C、H、O、N、P。答案

A一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第28頁!考點二細胞中的無機物（5年4考）1.細胞中的水(1)細胞中水的存在形式和功能結合水細胞結構自由水化學反應液體環境營養物質和代謝廢物一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第29頁!根據冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關系圖，歸納總結自由水/結合水與代謝和抗逆性的關系：正溫度下降下降一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第30頁!3.列舉無機鹽參與構成的幾種常見化合物(1)N：

、ATP、NADP＋、葉綠素、核苷酸等(2)

：ATP、NADP＋、核苷酸、磷脂(3)

：葉綠素(4)

：甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成成分(蛋白質的特征元素)(5)

：血紅蛋白(6)

：甲狀腺激素等蛋白質PMgSFe2+I-一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第31頁!以上內容主要源自人教必修1P34～36涉及自由水、結合水、無機鹽的存在形式及功能，P16涉及大量元素、微量元素及其功能，考查形式主要以選擇題題型，針對水存在形式及自由水的功能及相關化合物元素組成、功能予以考查，多屬送分題，準確記憶、歸納教材相關內容是解題關鍵。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第32頁!解析判斷某元素是否是某植物正常生長發育的必需元素通常用溶液培養法。在人工配制的完全培養液中，除去某種礦質元素，然后觀察植物的生長發育情況：如果植物的生長發育仍正常，說明該元素不是植物所必需的；如果植物的生長發育不正常(出現特定的缺乏癥狀)，且只有補充了該種元素(其他元素無效)后，植物的生長發育又恢復正常(癥狀消失)，說明該元素是植物生長必需的礦質元素。答案

D一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第33頁!(1)植物細胞中的水通常以結合水和自由水兩種形式存在。風干種子細胞中的水主要是以________的形式存在。經階段Ⅰ

吸水后，種子中的水主要是以________的形式存在。(2)在階段Ⅱ，種子吸水速率________(填“大于”、“小于”或“等于”)階段Ⅰ，呼吸速率________(填“大于”、“小于”或“等于”)階段Ⅰ。(3)從細胞組成和結構的角度來推測，水分可經過細胞膜中的________、________從細胞外進入細胞內。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第34頁!衍射法歸納細胞中的水一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第35頁!結合細胞代謝考查無機鹽的存在形式及功能1.下列有關無機鹽的含量、存在形式和生理作用的敘述中錯誤的是(

)A.無機鹽在細胞內含量很少，主要以離子形式存在；具有維持滲透壓、酸堿度及細胞正常生命活動的功能B.人體內Na＋主要存在于細胞內液，K＋主要存在于細胞外液，血液中Ca2＋缺乏時導致肌肉抽搐C.某些無機鹽是細胞內一些大分子物質的組成成分，如Fe2＋參與血紅蛋白的構成，Mg2＋參與葉綠素的形成D.氮是植物體內的重要元素之一，酶、核酸、ATP中都含有氮元素解析人體內Na＋主要存在于細胞外液，維持細胞外液的滲透壓，K＋主要存在于細胞內液，維持細胞內液的滲透壓，B錯誤。B一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第36頁!A.甲組、乙組實驗前 B.甲組、乙組實驗后C.乙組、乙組實驗前 D.乙組、乙組實驗后解析甲組使用完全培養液，乙組實驗前缺X，乙組為實驗組；與乙組實驗前相比，乙組實驗后加X能正常生長，乙組實驗后又為實驗組。答案

D一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第37頁!考點三（實驗）檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質（5年6考）1.檢測原理(1)糖類的檢測(3)蛋白質的檢測：蛋白質＋

―→紫色斐林試劑磚紅色沉淀藍色橘黃色紅色雙縮脲試劑一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第38頁!3.實驗成功關鍵點(1)三個實驗中都不宜選取

的材料，否則會干擾實驗結果的顏色變化。(2)由于蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液易溶于

，故可用體積分數為50%的酒精洗去浮色。(3)蛋白質鑒定中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其黏在試管上不易刷洗。(4)物質鑒定實驗一般可預留部分樣液作對照實驗，若需進一步設立對照實驗，對照組應加入成分已知的物質，如驗證唾液淀粉酶是蛋白質，對照組可加入稀釋的雞蛋清溶液。有顏色酒精一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第39頁!(2)向某試管內無色液體中加入斐林試劑，經加熱若出現磚紅色沉淀，則表明試管內含有葡萄糖，對嗎？提示(1)應為藍色(斐林試劑的顏色，因未經水浴加熱，只有將試管置于50～65℃溫水中，經水浴加熱后，方可呈現“磚紅色沉淀”)。(2)不對。只能證明含有“還原糖”，不能具體證明是哪種還原糖。一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第40頁!糖類、脂肪與蛋白質的檢測1.(2016·海南卷，15)下列實驗中，加入試劑后不能產生特定顏色的是(

)A.取成熟香蕉勻漿，用斐林試劑檢測還原糖B.黑暗中生長24h的天竺葵葉片，用碘液檢測淀粉C.玉米根尖經甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察細胞核D.花生子葉經蘇丹Ⅲ染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第41頁!2.下圖為鑒定蛋白質的流程圖，其中甲、乙、丙、丁的含義分別是(

)A.黃豆漿、雙縮脲、1mL、4滴B.花生種子研磨液、雙縮脲、4滴、1mLC.黃豆漿、雙縮脲、4滴、1mLD.花生種子研磨液、斐林試劑、1mL、4滴一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第42頁!1.區分斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”

一輪復習-細胞中的元素和化合物-細胞中的無機物共48頁，您現在瀏覽的是第43頁!易錯·防范清零[易錯清零]易錯點1認為生物體內大量元素重要，微量元素不重要點撥無論是大量元素還是微量元素，都是生物體必需的元素。微量元素雖含量少，但其生理作用卻不可替代，如Zn是DNA聚合酶和RNA聚合酶的輔酶成分，缺Zn將導致DNA復制和RNA合成不能正常