農村小學食品安全專項整治工作總結農村小學食品安全專項整治工作總結農村小學食品安全專項整治工作總結xxx公司農村小學食品安全專項整治工作總結文件編號：文件日期：修訂次數：第1.0次更改批準審核制定方案設計，管理制度學校食品安全專項整治工作總結學校食堂衛生安全是一項直接關系到我校師生員工身體健康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展。自收到《國家食品藥品局、教育部關于深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》后。我校為進一步加強在食品衛生安全方面的工作，預防和控制食物中毒，食源性疾病的發生，確保廣大師生員工飲食衛生安全，經校領導班子研究決定，在全校范圍內開展“食品衛生安全專項整治”活動，消除食品衛生安全隱患，具體措施如下：一、成立領導小組、加強領導提高認識自接到“通知”后，我校領導班子馬上召開緊急會議，在集中學習上級“通知”后，成立了“整治專項小組”，由張宗權任組長，吳吉林任副組長，各班班主任為組員，對學校的食品衛生全權負責，認真檢查，隨時監督、加強管理。同時，召開全體師生大會，由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，會上由校長做了《我校食品安全專項整治》的工作報告、做了集中的總結。會后“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部老板、本著對學生負責的精神繼續加強教育、提高認識。二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢11月8日下午，由張宗權任組長的檢查小組對食堂、小賣部及學校水池進行了認真核三、確立規章制度，定期抽查、責任到人1、與學校小賣部法人代表簽定協議，具體要求如下：（1）、嚴禁學校小賣部出售“在無食品”（2）、嚴禁學校小賣部出售過期變質食品。（3）、小賣部的售貨員必須定期體檢。2、學校食堂設專門管理人員、學校與管理員鑒定協議，具體要求如下：（1）、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜。（2）、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。（3）、剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。（4）、食堂要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網、衛生狀態良好、餐具擺放有序、分類分架。（5）、衛生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員3、學校水池責成負責，并由校醫定期化驗水質對于小賣部、食堂、水池、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現問題追究其法律責任。四、明確監督方案、設置投訴電話、舉報箱為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，特在學校櫥窗明確監督方案、主要有以下四點：1、學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監督。2、全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。3、全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報。4、在學校櫥窗附近投舉報箱、舉報電話是之、在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統一，學校投入了大量的人力、物力。兩星期內已初見成