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第第4頁大班社會教案《家鄉特色的土罐茶》及教學反思

大班社會教案《家鄉特色的土罐茶》及教學反思

【活動設計】

家鄉是茶的家鄉，茶內含豐富的礦物質，具有較高的藥物及營養價值，又是我們家鄉的經濟產業之一，依據幼兒園指導綱要充分利用四周環境的有利條件，激發幼兒"親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環保意識'。結合家鄉具有民族特色的土罐茶，以"茶作為切入點，有計劃的啟發幼兒了解其中蘊涵的茶文化，探究其中的奧妙，從中感受和查找愛好，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

【活動目標】

1、幼兒通過賞茶、品茶、泡茶，體會其中的樂趣。

2、知道泡茶的基本步驟與考前須知，了解茶的作用。

3、讓幼兒知道我們家鄉是茶的家鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

4、培育幼兒思索問題、解決問題的技能及快速應答技能。

5、探究、發覺生活中的多樣性及特征。

【活動預備】

1、課件、磁帶。

2、茶藝表演所需的用具。

3、幼兒操作用的茶具五套、茶葉、開水、盤子、紙杯等。

【活動過程】

一、賞茶與品茶。

1、組織幼兒觀看茶藝表演，引起幼兒愛好。

2、在等待茶葉泡開的時間里，老師結合茶具與茶藝表演和幼兒一起爭論"泡土罐茶需要什么?怎樣泡茶?泡茶時應留意什么?'

3、幼兒帶著問題品嘗土罐茶，它是什么顏色、味道的?當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺?(湯色黃綠、香味撲鼻、香氣濃郁、味道濃醇)

二、了解茶文化。

1、以課件引出茶的生長環境，讓幼兒知道我們家鄉是茶的家鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

2、認識茶的作用。

3、簡約了解祭祀古茶樹的傳奇。

4、老師示范泡茶的用具和要求。

(1)茶具：土罐適合泡此茶。

(2)要選用好的山泉水。

(3)先放茶葉、再把燒開的山泉水倒入土罐，等一會，讓茶葉漸漸地泡開。

(4)品茶：要雙手扶住土罐倒茶，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香漸漸地進入到我們的身體。

三、幼兒嘗試泡茶。

1、四個人一組，提出泡茶活動的考前須知。

2、幼兒泡茶。

3、幼兒間相互品茶或者向客人老師敬茶。

四、活動結束整理用具。

【活動反思】

激發幼兒愛家鄉的情感是幼兒素養教育的一個重要方面，怎樣使孩子在輕松、自然又感愛好的前提下，激發他們去收集、了解、關注有關宜興的風景名勝和土特產呢?為此，我在活動前，讓幼兒和家長一起去認識宜興、收集圖片，活動中我把大家收集的圖片按類歸放在一起，便于幼兒在觀看溝通。在第一環節中，通過紫砂茶壺的著名一下子就激發了孩子的愛好，再讓孩子觀看視頻知道家鄉特有的風景名勝，孩子被家鄉景色和特產迷住了，激發孩子對家鄉的驕傲感。在介紹宜興新城時，孩子在自由觀看圖片講解并描述時，由于已前知識閱歷，所以在介紹時就很活躍，再通過觀看PPT，幼兒對宜興的景觀、宏偉建筑、土特產、名人等的認識，進一步激發孩子愛家鄉的驕傲感。通過本次活動，不僅讓幼兒對宜興有一個大略的認識，更激發了幼兒愛家鄉的

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