今天你喝水了嗎？外國語學院11英一：秦蓓

董文杰

——水與化學1、飲用水的分類2、飲水小常識3、水的凈化這些你都知道嗎？一、飲用水的分類Ⅰ：飲用水是指可以不經處理、直接供給人體飲用的水。Ⅱ：飲用天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的未受污染的地下礦泉水；含有一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成份、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。Ⅲ：飲用純凈水是指對自來水深度處理后徹底去除了污染物,改善了感官指標,同時也基本去除了人體必需的微量元素和礦物質,可直接飲用的水。Ⅳ：礦物質水是指在純凈水的基礎上添加了礦物質類食品添加劑而制成的。。Ⅴ：礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。Ⅵ：純凈水指的是不含雜質的H2O。Ⅶ：礦化水是以純凈水作為基水，添加了多種微元素和礦物質經礦化器過濾自動溶出多種微量元素和礦物質所得的富含人體必須的常量元素及微量元素飲用水。Ⅷ：山泉水是流經無污染之山區,經過山體自凈化作用而形成的天然飲用水。Wow!這么復雜呦！

水垢成為“添加劑”：根據國家環境檢測部門出具的報告，傳統飲水機內膽超過3個月不清洗，就會滋生大量細菌、殘渣甚至紅蟲，附著在熱膽內壁上，成為有毒的“添加劑”。這些物質進入人體后，會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變。熱膽制造“硝酸鹽”：熱膽材質多為不銹鋼和鋁殼，測試表明，在長時間加熱下，水中含鐵、鋁、銨的亞硝酸鹽含量會明顯增加，而亞硝酸鹽類是人們熟知的致癌物質。家用電器“耗電王”：以制造1升熱水為例，在不關機的狀態下，功率為0.5千瓦的傳統家用飲水機日均要耗電1.8度，正是因為其“燒燒停停”的工作原理，無形中造成了90%以上的能源浪費。飲水機里的水真正意義上的礦泉水應該說是一種好水礦物質往往呈正負離子相對穩定狀態存在，離子化程度較低，不易于人體吸收價格越來越貴質量良莠不齊，合格率長時間在5成左右礦泉水

不含微量元素和礦物質許多種有機化合物的沸點都低于水的沸點，在制造蒸餾水的過程中，它們先行進入了冷凝設備中

口感不佳蒸餾水多數可樂型飲料中都含有較高成分的咖啡因，對健康也會有損害。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。各種果汁飲料多采用檸檬酸作調味劑，檸檬酸食用過多，大量的有機酸驟然進入人體，當攝入量超過機體對酸的處理能力時，就會使體內的PH值不平衡，導致酸血癥的產生，使人疲乏，困倦。

特別是在盛夏，由于天氣炎熱，出汗較多，人體會損失大量的電解質，如鉀、鈉、氯等堿性成分，大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。果汁飲料直飲水系統屬于分質供水的范疇經過深度處理后，水質達到國家飲用水標準是一種政府行為，投資巨大、時間跨度長價格昂貴（每噸數十元至數百元）

限時供水直飲水

桶裝礦泉水開封后為何不宜久放？

打開的桶裝水冬季要在三至四周內喝完，春夏季最好在七至十天內喝完。因為桶裝水在放出水的同時進入同體積空氣泡，空氣中的細菌往往會隨氣泡進入水中一般1立方米空氣約有3千個細菌（不是致病菌），時間一長細菌會繁殖生長而影響飲水衛生。二、飲水小常識

為什么剛出廠的礦泉水口感不好？

由于桶裝水成品的滅菌方式為臭氧滅菌，臭氧與飲用水充分混合后可達到持續滅菌的作用。臭氧經48小時蛻變后分解成氧氣，所以生產日期48小時以內的飲用水有可能水中的臭氧未完全分解，飲用時臭氧會刺激口腔黏膜，就是人們通常所說的辣嗓子。但對人體是完全無毒無害的，盡情廣大用戶放心食用。8種喝水方法

1.睡前喝水，可預防心梗和中風。人體缺水時，血液會變粘稠，發生心梗的風險增加。可在睡前1—2小時喝水1杯，可有效降低風險。

2.起床喝水，能防便秘。早上喝水，能促進腸胃蠕動。睡前可在床頭放杯水，起床后立刻喝下，效果加倍。

3.運動前喝水，表現更好。當血液中水分充足，可供給肌肉和細胞更多的氧氣和養分，不易疲勞。

4.飲酒時要多喝水。酒精有利尿的成分，使血管擴張，體溫上升，易造成身體缺水。因此，飲酒時多喝水，可減少酒后口渴等不適。

5.焦躁疲憊時，喝水能醒腦。突然感到疲憊、焦慮、暴躁或大腦注意力不集中，可能是身體缺水的表現，此時喝杯水或許能讓你煥發活力。

6.天黑后燒開水，水質最佳。臺灣新光醫院腎臟科醫師江守山表示，因為水管一天已經被大量清水沖洗干凈了，此時水質最好。最好不要早上燒開水，因為水管靜置一晚后，容易沉積各種異物、雜質。

7.大口喝水，等于沒喝。一次飲水太多，會加速排尿，而且喝水太快，易引起氣脹。因此，最好慢慢地一小口一小口的喝。

8.瓶裝水最易滋生細菌。瓶裝的飲料開口后都易滋生細菌，盡量不要嘴巴貼著瓶口喝。水的衰老速度很快。水分子是呈鏈狀結構分布的，水如果不經常受到強烈撞擊，這種鏈狀結構就會不斷擴大和延伸變成老化水俗稱“死水”，未成年人若經常飲用老化水，就會加速衰老。

近年來，許多地區食道癌及胃癌發病率增多，專家認為可能與飲用存儲時間較長的水有關。水放久了好嗎？開水=“死水”1.開水只殺滅細菌和部分病毒，被殺死的細菌和病毒死尸仍存在于開水中；進入人體后即成為醫學上所說的“熱源體”，臨床上常見的“無名熱”原因多源于此。

2.在燒開水的過程中也無法祛除水的重金屬、水垢和致癌物。3.開水失去氧氣太多。涼開水澆花花死,養魚魚死這是常識，喝開水不利于向人體供氧。長期飲用不利于人體新陳代謝。4、用鋁或鐵制成的容器煮水時，水中的亞硝酸氮(一種強烈致癌物質)會明顯增加。5、自來水直接煮飯未燒開的自來水中含有較多的氯，在煮飯過程中，水中的氯氣會破壞米里的維生素B1，時間久了，人體就會出現一系列諸如消化不良、皮炎等癥。O2O2O2CaMg2+2+三氯甲烷較自來水要高！！

長時間煮沸還產生亞硝酸鹽（癌）開水營養值多少！三氯甲烷桶裝水開蓋后保質只有24小時

數小時后，在一定適宜的溫度及環境條件下細菌就重新滋生，三天之后的桶裝水基本上就變成含有新生污染物的死水。

有關部門曾檢測過開封飲用兩周的桶裝水，結果其細菌總數都超過了桶裝水出廠標準上限的12.5倍。桶裝水的秘密自來水的凈化過程取水-沉淀-過濾-吸附-消毒-配水三、水的凈化我們飲和用的主要是自來水。自來水是自然水源在水廠經過沉淀、過濾、加氯消毒等環節，然后到我們千家萬戶的。我國國標自來水執行的是GB5749-2006B標準,標準中規定加氯（漂白粉）量必須≥0.3mg/每升。中國自來水

美國維斯康辛州的醫學專家報告水中余氯及其有毒、有害物，80%以上是從皮膚進入人體的。構成肌膚和頭發的主要成分是蛋白質，水中的氯及其衍生物，會破壞蛋白質，使頭