1、酒店品牌建設與管理酒店品牌建設與管理主要內容 第一節 品牌競爭力的內涵和重要意義第二節 影響酒店品牌競爭力的因素 第三節 酒店品牌競爭力的構成與評價 第四節 制約酒店品牌競爭力的障礙 第五節 培育酒店品牌競爭力的策略第1頁/共18頁主要內容 第一節 品牌競爭力的內涵和重要意義第二節 影響酒 通過學習，要求學生：熟悉品牌競爭力的內涵，了解品牌競爭力的重要意義；熟悉影響品牌競爭力的因素；掌握酒店品牌競爭力的評價指標與評價方法；熟悉制約酒店品牌競爭力的障礙和培育酒店品牌競爭力的策略。 學 習 目 標第2頁/共18頁 通過學習，要求學生：學 習 目 標第2頁/共18頁 第一節 品牌競爭力的內涵和重要意

2、義 一、品牌競爭力的概念品牌競爭力是酒店在長期的市場經營與品牌管理實踐中積淀下來的綜合性的品牌市場力量和比較競爭能力。 第3頁/共18頁 第一節 品牌競爭力的內涵和重要意義 一、品牌競爭力的概念 二、品牌競爭力對酒店發展的重要意義1、品牌競爭力為競爭對手設置競爭壁壘2、品牌競爭力為酒店帶來經濟收益 3、品牌競爭力為酒店增強綜合實力 第4頁/共18頁 二、品牌競爭力對酒店發展的重要意義1、品牌競爭力為競爭對手第二節 影響酒店品牌競爭力的因素 一、環境因素品牌競爭力是宏觀環境的產物，即政策環境、法律環境、科技環境、社會文化環境等都在間接影響酒店品牌競爭力的培育。 二、產業因素產業因素對酒店品牌競爭

3、力的影響主要表現在兩個方面：行業競爭力量分析和產業組織規模。 二、產業因素 三、企業因素企業因素對酒店品牌競爭力的影響最直接，它包括技術要素、人力資源要素、文化要素、信息要素。 第5頁/共18頁第二節 影響酒店品牌競爭力的因素 一、環境因素品牌競爭力是酒店業“五種競爭力量模型” 第6頁/共18頁酒店業“五種競爭力量模型” 第6頁/共18頁第三節 酒店品牌競爭力的構成與評價 一、酒店品牌競爭力的評價指標 第7頁/共18頁第三節 酒店品牌競爭力的構成與評價 一、酒店品牌競爭力的 一、酒店品牌競爭力的評價指標 1、品牌形象力 一、酒店品牌競爭力的評價指標 1、品牌形象力 一、酒店品牌競爭力的評價指標

4、 第8頁/共18頁 一、酒店品牌競爭力的評價指標 1、品牌形象力 一、酒店品牌2、品牌銷售力 一、酒店品牌競爭力的評價指標 2、品牌銷售力 一、酒店品牌競爭力的評價指標 第9頁/共18頁2、品牌銷售力 一、酒店品牌競爭力的評價指標 2、品牌銷售力3、品牌盈利力 一、酒店品牌競爭力的評價指標 3、品牌盈利力 一、酒店品牌競爭力的評價指標 第10頁/共18頁3、品牌盈利力 一、酒店品牌競爭力的評價指標 3、品牌盈利力4、品牌成長力 一、酒店品牌競爭力的評價指標 品牌市場擴大率=企業品牌銷售增長率-市場平均銷售增長率4、品牌成長力 一、酒店品牌競爭力的評價指標 第11頁/共18頁4、品牌成長力 一、

5、酒店品牌競爭力的評價指標 品牌市場擴大率5、品牌成長力 一、酒店品牌競爭力的評價指標 第12頁/共18頁5、品牌成長力 一、酒店品牌競爭力的評價指標 第12頁/共1酒店品牌競爭力評價指標體系系 統一級系統二級系統酒店品牌競爭力評價指標體系品牌銷售力市場占有率和相對市場占有率品牌成長力品牌市場擴大率品牌盈利力品牌超值利潤率、品牌利潤增長率品牌形象力品牌知名度、品牌美譽度和顧客忠誠度品牌創新力新品牌產品替代率第13頁/共18頁酒店品牌競爭力評價指標體系系 統一級系統二級系統酒店品牌 二、酒店品牌競爭力的評價方法第14頁/共18頁 二、酒店品牌競爭力的評價方法第14頁/共18頁第四節 制約酒店品牌競

6、爭力的障礙 一、外部宏觀環境缺陷二、品牌形象定位模糊 三、品牌競爭手段不足 四、品牌擴張能力薄弱 第15頁/共18頁第四節 制約酒店品牌競爭力的障礙 一、外部宏觀環境缺陷第1第五節 培育酒店品牌競爭力的策略 一、完善環境支撐體系 二、明晰品牌形象定位 三、升級品牌競爭手段 四、加強品牌擴張能力 第16頁/共18頁第五節 培育酒店品牌競爭力的策略 一、完善環境支撐體系第1品牌競爭力對酒店發展的重要意義有：為競爭對手設置競爭壁壘、為酒店帶來經濟收益、為酒店增強綜合實力。品牌競爭力的形成與發展受環境因素、產業因素和企業因素的綜合影響。酒店品牌競爭力的評價指標主要包括品牌形象力、品牌銷售力、品牌盈利力、品牌成長力和品牌創新力；酒店品牌競爭力的評價方法主要用品牌競爭力指數來衡量。制約酒店品牌競爭力的障礙主要有外部宏觀環境缺陷、品牌形象定位模糊、品牌競爭手段不足、品牌擴張能力薄弱。培育酒店品牌競爭力的策略主要有完善環境支撐體系、明晰品牌形