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文檔簡介

1、Word 員工食堂承包合同 企業員工食堂是企業員工就餐的主要場所,也是企業管理中的一個重要的組成部分。簽訂員工食堂承包合同需要留意什么呢?以下是我為大家整理的員工食堂承包合同范文,歡迎參考閱讀。 員工食堂承包合同范文1 甲方:* 乙方:* 為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,特訂立本合同。 一、 承包方式 甲方將食堂承包給乙方經營,食堂原有人員全部調出,另行支配工作。食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方全部,轉交給乙方使用,合同結束如數歸還。 二、 經營模式 承包后的食堂

2、在甲方的監督管理下實行自主經營,自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。 三、 甲方的權利和義務 1、供應食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。 2、限額供應煤水電給乙方使用,由企管科負責測算標準,超額收費。煤炭月方案20噸;水按時間供應,嚴禁長流水,否則按礦有關規定懲罰;電費每月1200度。 3、在礦井正常生產的狀況下,每月補助工資和費用合計八仟元,停產或者放假超過一個月以上,補助標準另行協商。 4、監督檢查指導乙方的工作,確保乙方的經營滿意職工

3、的生活需要,保證礦井的正常生產。 5、幫助乙方制定食堂的制度建設,使之符合行業的標準要求,保證食堂衛生平安牢靠。 6、幫助乙方制定食譜和飯菜價格,保證花色品種滿意職工的生活需求,飯菜價格合理。 7、協調好食堂的外部關系,搞好食堂水電供應,保證食堂正持運轉。 四、 乙方的權利和義務 1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。 2、必需接受甲方的監督檢查,聽從管理,接受群眾的監督。樹立為職工服務的思想,服務熱忱,態度和氣,禮貌待人,仔細負責。 3、努力增加花色品種,提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工有

4、滿足感。 4、仔細執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區始終要保持在良好狀態,不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必需做好滅蚊蠅的工作,削減蚊蠅給人帶來危害。 5、乙方雇用的工作人員,要進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。炊事員上崗必需規范操作,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和勺具。 6、保管和使用好礦交給的房屋、設備設施、炊事工具等,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠賞。 7、搞好節省用煤、電、水工作,杜絕長明燈,煤、電、水根據定額使用,超額部分根據正常價格繳費。 8、乙方要搞好平安工作,確保職工就餐和自身平安,若消失食物中毒和各種平

5、安事故,責任乙方自負。 9、乙方承包后,原食堂的債權債務由甲方負責,乙方不擔當任何責任;承包期間發生的債權債務由乙方負責,甲方不擔當任何責任。 10、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。 五、退出機制 1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。 2、假如乙方經營不善,造成食品價格高、服務質量差等因素,經甲方勸告不該的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方緣由造成不能連續經營的,需要提前一個月告知甲方。 六、承包期為八個月,自2022年1月1日至2022年12月31日止,合同期滿視乙方服務質量打算是否續簽。 七、本協議未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。

6、八、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。 九、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。 甲方(公章):_乙方(公章):_ 法定代表人(簽字):_法定代表人(簽字):_ _年_月_日_年_月_日 員工食堂承包合同范文2 甲方: (簡稱甲方) 地址: 電話: 乙方: (簡稱乙方) 地址: 電話: 依據中國合同法及相關法律規定,甲方托付乙方經營管理甲方員工內部食堂,雙方秉承共同合作原則,共同協商,達成協議如下: 一、伙食標準及用餐時間 1、餐標: 員工餐費: 20 元/天。 早餐: 3 元/餐。 中餐: 9 元/餐。( 1肉 1葷 1素 1湯)米飯自由吃。 晚餐: 8 元/餐。( 1肉 1葷 1素 1湯)米

7、飯自由吃。 2、每天中餐供應水果每人一份(均價不低于1.0元/人/份)。 3、夏季期間,依據勞動部門的規定,當氣溫在35及以上時,乙方必需每周免費供應降暑涼茶或糖水兩次。 4、就餐人數:按甲方每天實際上報人數為準。 二、場地使用 1、甲方免費向乙方供應目前屬于甲方廚房全部的場地和用具的使用權。供應場地及現有的廚房廚具給乙方使用時,甲乙雙方對甲方廚房用具清點確認后由甲方轉交給乙方,并讓乙方確認簽收。 2、甲方免費供應廚房用水、用電給乙方使用(乙方不行鋪張使用),乙方負責食堂所使用的水電設施電路開關的維護及修理。承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償。(自然損耗除外)

8、3、承包期內,食堂內的用具、設施需要修理的,乙方需準時修理,因不準時 修理所造成的平安事故責任由乙方負責,修理所產生的一切費用,由乙方自行擔當。 4、如廚具不足由乙方自行購買補充,所購買廚具必需符合質量平安標準,費用由乙方負責,補充購買的廚具屬乙方全部。 三、承包期限 1、乙方從年月任何一方不得以個人緣由而解約,否則全部損失由違約方負責。 四、合同價款與付款方式 1、伙食費根據甲方每月實際上報的早中晚三餐總份數的總價格結算。 2、每月初雙方核對用餐人數及伙食費后確認無誤后,雙方簽字后交到甲方財務處以便請款。 3、伙食費由乙方臨時墊付30天,乙方在每月日左右憑乙方財務收據向甲方收取上一月的伙食費

9、,甲方應以現金、現金支票或銀行轉帳方式準時付清。 4、甲方應按時結算伙食費給乙方,不得以任何理由拖欠伙食費,甲方若超出 合同規定時間15天以上未支付伙食費,乙方有權停止供餐服務,所造成的經 濟損失由甲方負全責。 5、付款前乙方必需向甲方供應等額的稅務機關開具的合法有效發票。 五、甲方的權利和義務 1、甲方按承包合同規定監督乙方依法運作、履行合同,做好協調工作。 2、甲方供應乙方工作人員的住宿。 3、甲方對乙方養分搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方準時整改。 4、甲方有權隨時抽查乙方所送的食材份量及質量,如有發覺份量不足及不合格食材或過期食品,甲方有權對乙方懲罰500元/次,并無條

10、件要求乙方馬上更換合格食品。 5、甲方每天應在17點之前供應其次天各時段就餐人數給乙方,以便支配餐點作業。 6、甲方應幫助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。甲方員工應自覺維護食堂公共衛生,(如骨頭、菜渣等)不得倒在餐桌上及餐廳地板,應倒入桶內,不得私自進出廚房,不自覺者由甲方負責。廚房的剩飯、菜渣由乙方自行處理。 六、乙方的權利和義務 1、乙方負責廚房的燃料、廚房工作人員的工資及廚房日常開支的一切費用。 2、在合作期間,乙方支配到甲方的工作人員要足額配置,并做好對工作人員的上崗培訓,以保證食堂正常運作。 3、乙方需支配符合相關健康條件的工作人員到甲方工作,乙方工作人員必需具有健康證,持

11、證上崗。乙方需每年定期對乙方工作人員進行健康檢查,并向甲方供應健康證明復印件。乙方工作人員上班時須穿工衣,戴工帽,上崗前必需洗手,炒菜及打菜時應戴口罩,確保衛生。 4、乙方必需遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。選取新奇的蔬菜、禽類、肉類,食用油、調味料等必需符合國家衛生標準并供應食品衛生證明及供貨證明給甲方查驗。嚴禁供應腐爛變質的食品給甲方,保持菜肴的新奇和衛生。 5、乙方嚴格根據餐標執行且要定期變換菜譜,在每個星期一公布一周食譜,便于員工了解伙食狀況。 6、食堂工作人員按時準點開飯,保證在規定的用餐時間內,甲方全部的員工均可用餐,不會消失甲方員工無餐可用的現象,否則乙方有義務進行現金補

12、償或補做餐飯。 7、確保甲方員工用餐時間內飯菜溫熱,不會消失冷飯菜和夾生飯的現象。甲方如因生產需要,需提前或延后就餐,在甲方事先通知后,乙方需協作并保證供應溫熱飯菜。 8、每日打掃食堂,做好食堂食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。常常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。常常清理灶臺及炊事用品污垢,冰柜要定期清理、除霜、消退異味、生熟物品分開存放,餐后仔細清洗食具并消毒工作。 9、食堂工作人員必需按東莞市衛生管理條例對食堂進行管理。清除蠅、蚊、鼠等蟲的孽生地,做好消退蚊、蠅、鼠害,確保食堂的食品衛生,提高膳食的質量。 10、乙方指派一人管理飯堂工作,該人員要具有打算權(可全權代表乙方)。 1

13、1、乙方工作人員需禮貌待人,對待員工人人公平,對甲方員工提出的合理看法要樂觀改善;乙方工作人員需遵守甲方公司各項規章制度,不得任憑進入甲方辦公區域,不行與甲方員工發生沖突,如有糾紛,由雙方負責人共同處理。 12、節假日甲方如有需要用餐,乙方照常為甲方服務,每逢國家法定假期(勞動節、清明節、端午節、中秋節、國慶節、元旦等)乙方免費為甲方員工加餐一次,所加餐費用由乙方負責。 七、違約責任 1、甲方因食用乙方給甲方供應的食物而引起的食物中毒大事,其一切后果均由乙方負責(經衛生部門確定),乙方將無條件接受扣款,并賠償損失。 2、乙方因操作不慎而引起火災或爆炸事故,均屬乙方全權負責,并賠償給甲方帶來的全

14、部損失。 3、承包期內乙方不得轉讓,擅自轉讓的,甲方有權無條件收回,甲方不擔當任何責任,且乙方需要向甲方賠償違約金 元。 4、承包期間如乙方出品的質量、份量、衛生未能達到甲方的伙食標準要求,甲方提出改進建議,乙方三天不能準時改進,甲方與乙方協商無果,甲方可隨時終止合同,并不擔當任何責任。 5、承包期間如乙方消失管理混亂,影響到甲方員工的正常用餐或影響到甲方公司形象問題的,甲方先與乙方協商,協商無果,甲方可隨時終止合同,并不擔當任何責任。 八、其他 1、承包期內,如遇不行抗力因素(如:戰斗、地震、洪水等非人為因素)導致雙方無法履行合憐憫況下雙方免除擔當責任。 2、合同期滿前一個月雙方無意續約,需

15、提一個月書面通知對方。如甲方連續承包,在同等條件下乙方有優先續約權,雙方協商后簽定新合同。 3、凡因本協議引起的或與本協議有關的任何爭議,由雙方友好協商解決。協商不成時,雙方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。 4、如有未盡事宜不在本合同之內,經雙方協商也可簽訂補充協議,補充協議為本合同的有效組成部分,與本合同具有同等法律效力。 5、本合同經雙方負責人簽字蓋章即日生效,如有違約根據合同法處理。 6、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字蓋章即日生效。 甲方(公章):_乙方(公章):_ 法定代表人(簽字):_法定代表人(簽字):_ _年_月_日_年_月_日 員工食堂承包合同范文3 發包方: (甲

16、方) 承包方: (乙方) 為了加強管理,改善員工食堂的面貌,提高員工就餐質量,經甲乙雙方協商,甲方同意將員工食堂由乙方承包經營,為明確雙方的權利和義務,特訂以下協議: 一、雙方的權利與義務: 1、甲方的權利與義務: (1)甲方供應灶房、露天餐位及肯定的廚具設施。 (2)甲方無償供應水、自然 氣、電(僅限電燈、冰柜及廚房電炊具,不許使用高電量電器)。 (3)甲方按承包合同規定監督乙方合法經營,并做好有關協調工作。 (4)甲方幫助乙方維護員工食堂就餐秩序。 (5)甲方有義務對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進行應急處理,以免事態擴大。 (6)甲方有權對乙方的管理進行監督檢查,并督促

17、解決存在的問題,對乙方未按甲方要求進行整改的,視情節嚴峻程度提出警告或懲罰。 2、乙方的權利和義務: (1)乙方必需根據甲方的生產經營需求,適時供應甲方所需各餐,為甲方員工供應必要的主食(包括早餐、中餐、晚餐和加班用餐),并做到常常更新主食花樣。 (2)乙方必需遵守國家的有關行業管理規定,工作人員必需持有“健康證”;嚴禁選購供應腐爛變質的食品,保證甲方員工的飲食平安;必需保持食堂操作間及食堂四周的清潔衛生,為甲方員工供應一個良好的就餐環境。 (3)按甲方要求做好消退蚊、蠅、鼠害。 (4)乙方應聽從甲方有關食堂管理的各項規定,遵守甲方的有關食堂的各項規章制度,對違反規定者甲方有權懲罰直至終止合同

18、(規章制度及管理守則附后)。 (5)乙方負責廚房設備及配套設施的日常維護和保養,確保甲方財產以正常速度折舊,若食堂設施設備發生非正常折舊的人為破壞時,乙方需照價賠償(價值為自乙方從甲方處接手時雙方經評估認可的價值,減去截止財產損壞日期前的折舊費用)。 (6)乙方在承包經營期間所購置的物品在解除承包合同后,一律自行處理。 二、雙方的其他商定事項: 1、甲方要求乙方飯菜量足,能基本滿意員工的正?;锸承枰?,一般員工用餐標準:早餐價格2元,中餐6元,晚餐6元(含1份飯、葷素菜各一份)。中、晚餐葷素菜品應保持3至4個品種。 2、員工如有超出一般用餐標準的特別用餐要求,按實際成本另行計費;商務用餐、客餐、來賓用餐按實際用餐質量計費,并由食堂管理部門提前通報,食堂按通知標準及要求的時間預備。全部用餐不能支付現金部分由甲方管理人員認可并在每月30日前報銷費用,不得拖欠。 3、因乙方操作失誤和管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員患病損害的,由乙方負責賠償并擔當全部后果。 4、本合同簽訂后,甲方應準時向乙方移交食堂的全部設施,乙方驗收無問題后投入使用、準時開伙。 5、甲方支配一名炊事員幫廚,基本工資由甲方支付,乙方負責支付

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