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文檔簡介
1、糖尿病 什么是糖尿病 糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征,臨床上以高血糖為主要特點,典型病例可出現多尿、多飲、多食、消瘦等表現,即“三多一少”癥狀,糖尿病(血糖)一旦控制不好會引發(fā)并發(fā)癥,導致腎、眼、足等部位的衰竭病變,且無法治愈。 血糖的來源與去路糖尿病的分類1型糖尿病12型糖尿病2妊娠糖尿病3糖尿病癥型上消:肺熱津傷中消:胃熱熾盛下消:腎陰虧虛陰陽兩虛病因: 1、自身免疫系統(tǒng)缺陷 2、遺傳因素 3、病毒感染 4、其它因素 2型糖尿病2型糖
2、尿病是成人發(fā)病型糖尿病,多在3540歲之后發(fā)病,占糖尿病患者90%以上。病友體內產生胰島素的能力并非完全喪失,有的患者體內胰島素甚至產生過多,但胰島素的作用效果卻大打折扣,因此患者體內的胰島素是一種相對缺乏。 妊娠糖尿病妊娠糖尿病是指婦女在懷孕期間患上的糖尿病。臨床數據顯示大約有23%的女性在懷孕期間會發(fā)生糖尿病,患者在妊娠之后糖尿病自動消失。妊娠糖尿病更容易發(fā)生在肥胖和高齡產婦。有將近30%的妊娠糖尿病婦女以后可能發(fā)展為2型糖尿病。病因: 1、激素異常 2、遺傳基礎 3、肥胖癥上消:肺熱津傷臨床表現:煩渴多飲、口干舌燥、尿頻量多,舌邊尖紅、苔搏黃,脈洪數。施食原則:清熱潤肺,生津止渴食療方劑
3、:煮兔子 下消:腎陰虧虛臨床表現:尿頻量多,渾濁如脂膏,口干舌燥,舌紅,脈沉細數。施食原則:滋陰固腎食療方劑:地黃粥陰陽兩虛臨床表現:小便頻數,渾濁如膏,甚則飲一溲一,面色黛黑,耳輪焦干,腰膝酸軟,形寒畏冷,陽痿不舉,舌淡苔白,脈沉細無力。施食原則:溫陽滋腎固攝食療方劑:滋補飲五汁飲取新鮮的藕、梨、荸薺、蘆根、麥冬,除麥冬可用60克外,其余每種可用200克以上,切碎、搗爛,榨取汁液,和勻涼服或熱飲。方中諸品均有養(yǎng)陰生津之效,蘆根、梨、荸薺等有清熱解毒作用。地黃粥生地汁500克、白蜜125克,熬成膏,粳米100克煮粥,粥熟后入地黃膏2匙,酥油少許,還可加山藥、芡實研末同煮。取其清熱養(yǎng)陰、潤燥生津
4、、澀精固腎。滋補飲黃芪、山藥各30克,生地、山茱萸各15克,水煎去渣留汁,入豬胰50克煮熟,調鹽少許,分次食肉飲湯。生地、山茱萸可滋陰固腎,黃芪、山藥甘溫益氣,豬胰潤燥以臟補臟??谀⒍喜牧希憾?00g,口蘑20g,蔥、姜末、食鹽、味精適量,烹調油5g。 做法: 1、將冬瓜去皮,切成3cm見方的片,口蘑以頂刀切片。2、鍋內放油加熱,放蔥、姜熗鍋,放少許清湯、食鹽燒開,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出鍋即可。保健功效:冬瓜是天然利尿消腫劑,對糖尿病人有良好的消腫作用。葛根粉粥 材料:粳米100g,葛根粉30g。 做法:1、將葛根洗凈后,切成片,加清水磨成漿,沉淀后取淀粉,曬干備用。粳米淘凈。 2、粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。 保健功效:具有解熱、降血脂和降血糖的作用雪菜豆腐材料:豆腐100g,雪菜20g,烹調油5g,食鹽、味精適量,蔥、姜末少許。 做法:1、將豆腐切成2cm見方的塊,用開水燙3分鐘,撈出備用。2、將雪菜切成碎丁。3、鍋放油加熱,放蔥、姜熗鍋,放入雪菜,煸炒
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