1、星火計劃劃重點項項目可行性研研究報告告項目名稱稱：無公公害東魁魁楊梅栽栽培技術術開發應應用申報單位位（蓋章章）：萬萬年縣八八方果業業農民專專業合作作社聯系人：施勇武武電話：007933-388482258傳真：007933-388337735編寫時間間：20009年11月科技主管管部門：上饒市市科技局局星火計劃劃重點項項目可行行性研究究報告項目名稱稱：無公公害東魁魁楊梅栽栽培技術術開發申報單位位：萬年年縣八方方果業農農民專業業合作社社聯系人：施勇武武丁錦林林聯系電話話：133979936777277 155870093448666項目地址址：江西西省萬年年縣湖云云鄉項目負責責人：施施勇武技術負

2、責責人：樓樓枝春萬年縣八八方果業業農民專專業合作作社，集集引種、試種、科研、示范、推廣及及銷售為為一體的的果業專專業合作作社,計劃220099年，采采用合作作社+基基地+農農戶的模模式增加加80000畝東魁魁楊梅種種植基地地，總面面積達萬萬畝楊梅梅的栽培培規模，計劃引引進浙江江省農科科院研發發的楊梅梅保鮮技技術使楊楊梅的保保鮮期延延長155-200天，為為豐富消消費市場場和進一一步深加加工奠定定基礎。1、申報報單位基基本情況況：1.1項項目實施施單位是是一家民民營企業業，企業業注冊登登記為農農民專業業合作社社，發起人人以浙商商為主體體的果業業專業人人員經營營果樹種種植、產產品銷售售及技術術咨詢

3、服服務為一一體的專專業合作作社，具具有開拓拓力和創創造力，有吃苦苦耐勞的的精神，有先進進的管理理技術和和經營理理念為后后盾，率率先從浙浙江林科科院引進進了東魁魁楊梅、黑炭楊楊梅等優優良品種種。20003年年種植5500畝畝、20006年年發展了了15000畝，20009年將將按合作作社+基基地+農農戶的發發展模式式在周邊邊范圍建建立若干干的基地地增加80000畝的楊楊梅栽培培面積，逐步形形成種植植萬畝楊楊梅規模模，將在在環鄱陽陽湖地區區建成最最具規模模的產業業基地。1.2項項目主要要成員：項目負負責人，施勇武武，男，39歲歲，身份份證：333077211196990411312219，理事長長

4、，助理理農藝師師，果樹樹栽培專專業，曾曾發表提升東東魁楊梅梅無公害害栽培技技術提升東東魁楊梅梅質量和和產量的的關鍵技技術等等數篇技技術論文文，項目目技術負負責人：樓枝春春，高級級工程師師，高級級技術顧顧問，身身份證：3322526619447044090001，丁錦林林，理事事，農民民技師，身份證證號碼333255251195880700800036。吳向陽陽，萬年年縣八方方果業農農民專業業合作社社，身份證證號碼：362233111977108831221344。吳光光成，萬年縣縣八方果果業農民民專業合合作社，身份證證號碼：330072551966003304118，吳吳璀潮，萬年縣縣八方果果

5、業農民民專業合合作社，身份證證：333072251995000707713117。2、項目目基地的的環境，氣候的的綜合分分析：2.1項項目種植植基地座座落在位位于東北北，入鄱鄱陽湖南南岸，樂樂安河下下游，隸隸屬于江江西省萬萬年縣湖湖云鄉與與本市面面上的余余干、鄱陽相鄰鄰，交通通非常便便捷，距距濟廣高高速出口口和昌萬萬公路均均不到110公里里，2006國道道15公公里，距距南昌、樂平、鷹鷹潭均在在1000公里路路程之內內，距縣縣城300公里，鄉鄉村公路路路面全全部硬化化。2.2氣氣侯條件件：萬年年縣屬亞亞熱帶季季風型氣氣候，四四季分明明氣候溫溫和日照照充足，降雨充充沛，年平均均氣溫為為17.51

6、18.55，年無霜霜期長達達3000天全年年平均日日照相118877.1小小時，平均降降水17766.24毫毫米，地表水水及地下下資源豐豐富是發發展楊梅梅生產的的最佳地地區。2.3土土地資源源：萬年縣縣面積為為11339.665平方方公里，其中山山地1005.88萬畝，農業用用地466.3萬萬畝，水域111.2萬萬畝，項目建建設地人人平均耕耕地較多多且有大大片的115度以以下的荒荒地，發展果果業條件件極佳，項目種種植基地處處在山清清水秀，空氣清清新的湖湖云鄉生生態農業業產業園園區內，生態環環境良好好，日照、溫度、土壤腐腐殖質、土壤的的酸堿度度和土層層的深度度都適宜宜楊梅的的生產，四季分分明的氣

7、氣候及冬季的的低溫滿滿足了楊楊梅花芽芽分化的的需求，近3000天無無霜期使使楊梅減減輕了早早春花期期的霜害害，為豐產產打下了了基礎。2.4項項目種植植基地在在湖云鄉鄉白馬石鎮鎮鎮大黃黃，公路路的兩邊邊，水電電，道路路排灌通通訊，倉倉庫運輸輸工具，管理農農機等基基地設施施完善。3、意義義和必要要性：江西省萬萬年縣八八方果業業農民專專業合作作于20003年年在本縣縣的湖云云鄉吾峰峰村，開開發山地地建立5500畝畝東魁楊楊梅基地地，長勢勢喜人，20007年開開始結果果，隨著著人民的的生活水水平的不不斷提高高，對楊楊梅果實實的消費費要求，尤其對對優質無無公害的的產品的的需求年年年增加加。生產產糖水楊楊

8、梅罐頭頭、果汁汁、果酒酒，楊梅梅醬的企企業對原原料的質質量要求求越來越越高，基基地生的的產品完完全符合天然然、綠色、保健型型飲料的的生產要要求，有有廣闊的的市場，本項目目在實施施過程中將按按合作社+基基地+農農戶的發發展模式式將楊梅梅種植產產業做大大做強，將綠色色天然優優質的果果品提供供生產加加工企業業和消費費市場，造福消消費者，造福社社會，為為將來引引進深加加工企業業打下堅堅實的基基礎。4、項目目可行性性分析：4.1楊楊梅原產產我國溫溫帶，亞亞熱帶氣氣候的山山區，耐耐瘠易栽栽，適應應性強，長江以以南各省省的氣溫溫，山地地均可種種植，集集經濟效效益、社社會效益益、生態態效益為為一體，具有很很好

9、的發發展前景景。楊梅梅樹勢強強健易于于栽培，經濟壽壽命長，生產成成本明顯顯比其它它水果低低，因此此被人們們譽為“綠色企企業”和“搖錢樹樹”是值得得推廣種種植的優優良樹種種。4.2本本項目又又具有良良好的示示范和帶帶動效益益，在合合作社+基地+農戶經經營中，能迅速速形成產產、供銷銷、加工工效益產產業鏈，從而有有效地拓拓寬了農農村勞動動力的就就業渠道道，增加加農村經經濟收入入，為建建設和諧諧幸福的的新農村村作出積積極的貢貢獻。5、項目目建設有有利于改改善生態態環境：楊梅樹的的根系與與放紅菌菌共生形形成根瘤瘤吸收利利用天然然氮素，耐旱耐耐瘠省肥肥，是一一種非常常適合山山地退耕耕還林，保持生生態的理理

10、想樹種種，如福建建省南安安市用楊楊梅代替替馬尾松松，大面積積綠化荒荒山，楊梅從從種植后后第6年年開始，使本來來水土流流失19900-20000噸/平方公公里/年年下降到到約500-60噸噸/平方方公里/年，其土壤含水水量增加加4.11%，明顯提提高了土土壤肥力力，調節了了微環境境氣候，有效地地抑制了了水土流流失，減少了了洪澇災災害，具有良良好的生生態效益益。6、本項項目的建建設市場場前景的的分析：6.1楊楊梅的營營養價值值高，是是天然的的綠色保保健食品品，據測測定，優優質楊梅梅果肉的的含糖量量為9.5%-10.6%，含酸為為1.336%，富含纖纖維素礦礦物質元元素，維維生素和和一定量量的蛋白白

11、質，脂脂肪，果果膠及88種對人人體有益益的氨基基酸，其其果實中中鈣、磷磷、鐵含含量要高高出其他他水果的的10多多倍。并并且病蟲蟲危害少少，具有有“綠色無無公害水水果”之美譽。6.2 楊梅梅用途廣廣泛，市市場潛力力巨大，楊梅樹樹姿優美，葉葉色濃綠綠冬季不不落葉，已被發發達地區區的鮮切切花店冬冬季用作作配葉（切葉）原材料料，還出出口日本本等國。楊梅的的葉，根根與枝干干表皮富富含單寧寧（含量量高達110%-19%）可提提煉黃酮酮類與香香精油物物質，用用作醫療療上的收收斂劑，楊梅的的核仁中中含有維維生素BB17，這是一一種抗癌癌物質。同時富富含蛋白白質和粗粗脂肪，具有醫醫用價值值。6.3近近幾年消消費

12、市場場對楊梅梅果品的的需求逐逐年增加加，相鄰鄰的福建建省楊梅梅一般在在5月底底6月初初開始上上市，基基本銷往往浙江、上海、南京等等發達城城市，浙浙江的楊楊梅在66月下旬旬上市除除銷往周周邊城市市之外，通過空空運還遠遠銷北京京、香港等地地，近66年來價價格基本本穩定在在每公斤斤20元元左右。6.4項項目建設設基地地地處閩浙浙兩省之之間，與與浙江相相比溫差差2度，成熟期期提早一一星期左左右，項項目建設設地自然然條件春春季雨量量偏少而而夏季雨雨量較多多，更適應應楊梅的的生長結結果。表現為成熟期期提早，品質變變優，比比周邊的的發達省省份的鮮鮮果市場場具有明明顯的優優勢，實實現“人無我我有，人人有我優優

13、”的戰略略目標。合作社社+基地地+農戶戶的模式式基礎上上運用相相應的栽栽培技術術，壕接接苗4年年即可掛掛果（一一般5-6年結結果）88年后進進入盛果果期，株產550880公斤斤，最高高的達3300公公斤，按按每畝225株550公斤斤計算連連片畝產產12550公斤斤，因此此經濟效效益十分分可觀，項目的的建設還還可以促促進當地地的旅游游業與其其他主要要產業的的健康發發展，開辟楊楊梅觀光光區，入園采采楊梅活活動，吸吸引客人人，又帶帶動地方方經濟。7、項目目基地建建設的關關鍵技術術：合作社技技術力量量雄厚，有專業業技術人人員指導導楊梅種種植和管管理，同同時聘請請了原浙浙江省縉縉云縣林林業局高高級工程程

14、師，樓樓枝春為為高級技技術顧問問，運用用了成熟熟的東魁魁楊梅無無公害栽栽培技術術，嚴格格按照科科學的管管理方法法進行管管理。做做到合理理栽培，科學管管理。7.1栽栽培時間間：春植植2月上上旬-33月中旬旬，秋植植在100上旬-11月月上旬。7.2栽栽植密度度：株行行距34米，畝栽栽55株左左右。7.3授授粉樹的的配置：因楊梅梅是雌雄雄異株，栽植時時需配置置1-22%雄株作作授粉樹樹。7.4苗苗木質量量：要求求長勢良良好，根根系發達達的一年年生嫁接接苗。7.5栽栽植方法法：先挖挖長、寬寬、深至至少0.80.881米的定定植穴，最好把把表土和和心土分分開放，以便填填土時分分層利用用。定植植時現在在

15、穴底施施入經腐腐熟的基基肥（生產的的有機肥肥也可）10公公斤左右右，鈣鎂鎂磷肥00.5公公斤混合合拌泥土土后放入入，其上上蓋一層層15-20厘厘米的肥肥沃表土土然后放放下苗木木、理順順根系、分次填填入表土土用腳四四周踏實實，注意意不能傷傷根。要要求最后后覆蓋一一層高于于嫁接口口10厘厘米的表表土，填填實壓緊緊。7.6栽栽后管理理：（1）遮遮蔭再后后當年66-9月月高溫烈烈日期間間進行遮遮蔭。110月后后除去遮遮蔭物。（2）施施追肥定定植后的的前2年年內，每每年于春春夏秋梢梢萌發前前各追肥肥1次，硫酸鉀鉀復合肥肥0.11公斤。（3）拉拉枝拉枝枝的目的的：是減弱弱枝梢的的生長勢勢，尤其其減弱徒徒長

16、性的的態勢促促進枝梢梢成花，同時通通過拉枝枝形成開開張的樹樹勢，有有利提早早開花結結果。拉拉枝的要要求：則將幼幼樹的主主、側枝枝拉成550以上的的角，從從栽后的的第一年年開始，每年拉拉、每季季梢都拉拉。（4）控控梢楊梅梅的優良良結果母母枝其長長度在115厘米米以下，尤以110厘米米左右的的夏梢最最好，因因枝梢生生長有徒徒長性，尤其幼幼樹更強強，為了了促進幼幼樹成花花結果就就要控梢梢。方法如如下控制施施肥：要想幼幼樹提早早開花結結果就必必須控制制生長勢勢對那些些長勢旺旺盛、抽抽梢過多多的幼樹樹；要減減少施肥肥、不施施氮肥的的方法進進行控制制。促進進成花：用5000-10000pppm的多多效唑即

17、25503300倍倍液進進行樹冠冠噴灑以以抑梢促促花。控制樹樹勢：通通過控肥肥、控梢梢和適當當地修剪剪使楊梅梅保持中中庸樹勢勢，有利利于開花花結果。7.7整整形：通通過整形形使樹冠冠郁閉狀狀態改為為開張狀狀態，去去掉直立立性枝，選用斜斜生枝。其基本本標準是是：樹冠冠高度保保持3米米以下、枝不交交叉、不不重疊、光路開開。7.8疏疏花疏果果：要達達到優質質豐產疏疏花疏果果十分重重要。（1）疏疏花使用用0.55-0.66波美度度的石硫硫合劑在在社盛花花末期（即855-90的花都都謝時）噴霧。（2）蔬蔬果：于于果實迅迅速膨大大前，即即5月上上中旬進進行人工工摘果，蔬果方方法有兩兩種：隔枝留留，即按按6

18、個枝枝條計算算，應疏疏掉其中中3條枝枝上的全全部果實實、在另另3條果果枝上每每條留22個果；每條留留果按枝枝梢長短短留果11-2個個，重要要的是要要保持葉葉、果比比為500：1狀狀態。7.9營營養液的的使用保保果需要要的營養養液：花前前10-20天天、按00.3的濃度度噴施硼硼肥2次次。花花前按00.3的濃度度噴施鋅鋅肥2次次。花花前按使使用說明明濃度噴噴愛多收收、三十十烷醇11次。噴翠康康花果靈靈7000倍液11-2次次。花花前以農農地威、即“稀土肥肥”按1千克克沖水112000千克的的稀釋液液噴施11次。7.100預防畸畸形果的的營養液液，可選選用以下下1-22種。（1）噴噴射硼肥肥、鋅肥

19、肥，使用用濃度同同上。（2）噴噴射0.2%硫硫酸鉀液液2次。（3）噴噴射擊11%過磷磷酸鈣浸浸出液（要濾出出清液再再噴射）。（4）噴噴射“九二”20毫毫克/升升。或以以“云大-1200”20毫毫升加“九二”1克沖水水30千千克的稀稀釋液。（5）噴噴射三十十烷醇110000倍液。（6）噴噴射高美美施6000-8800倍倍液。（7）噴噴射綠芬芬威（有有1號、2號、3號）中的11種，沖沖水10000倍倍液。（8）噴噴射翠康康生力液液或翠康康花果靈靈6000-8000倍液液。至果果實轉色色期噴射射翠康鈣鈣寶7000倍液液。7.111施用營營養液的的注意要要點（1）要要根據樹樹勢選用用不同的的營養液液，

20、不要要將以上上介紹的的營養液液都進行行施用。（2）每每次施用用時，不不要將多多種營養養液混合合施用。最好是是每次用用1種，多種營營養液交交替施用用。（3）施施用營養養液不能能與農藥藥混用。（4）噴噴施營養養液的時時間，最最好在下下午4時時以后。（5）翠翠康鈣寶寶液只在在果實轉轉色時噴噴1次就就夠了。若是噴噴多了，會使肉肉柱變硬硬，影響響品質。7.122注重鉀鉀肥楊梅因有有菌根共共生，能能夠固氮氮，為樹樹體提供供氮素。在一般般情況下下可以不不施氮肥肥。磷肥肥只在幼幼樹促生生時需要要，成年年樹需磷磷素很少少，磷肥肥多了，反而影影響楊梅梅成年樹樹的生長長和結果果。而需需鉀量較較大是楊楊梅的特特性。（

21、1）鉀鉀肥對楊楊梅生長長發育的的主要作作用為：促進樹樹體生長長發育：不論幼幼樹或成成年樹，只要鉀鉀肥施得得好，樹樹體正常常、根系系發達。促進花花芽發育育：看樹樹適量施施用鉀肥肥，可使使花芽飽飽滿，開開花結果果良好。提高果果實品質質：畸形形果顯著著減少，果實品品質優良良。（2）施施用鉀肥肥的時期期，主要要是采集集后與冬冬季。另另在幼果果定果后后（5月月下旬）可少量量地增補補一下。（3）施施用鉀肥肥量，要要看樹勢勢分別對對待。每每株成年年樹施11.5-2.55千克；幼齡樹樹減量。（4）施施用鉀肥肥的品類類：主要要是硫酸酸鉀，也也可以草草木灰代代替，但但是不能能施用氯氯化鉀。7.133病蟲害害的無害

22、害化防治治楊梅的病病蟲害主主要有：褐斑病病、癌腫腫病、干干枯病、根腐病病、白腐腐病、缺缺硼癥和和白蟻、果蠅、蚜蟲、蚧類、卷葉蛾蛾等。其其防治原原則：遵遵循“預防為為主，綜綜合防治治”的防治治方針，加強病病蟲害預預測預報報，通過過合理培培育，充充分發揮揮樹體自自身的適適應性和和抗性，增強對對有害生生物的抵抵御能力力。以營營林技術術為基礎礎，優先先采用物物理防治治、生物物防治方方法，必必要時采采用化學學防治方方法，嚴嚴格執行行化學農農藥種類類使用規規定，將將防治病病蟲害的的農藥殘殘留量控控制在標標準范圍圍內，減減少境污污染，促促進楊梅梅可持續續經營。8、經濟濟效益分分析依據據：根據基地地建設優優越

23、的自自然條件件和的地地理位置置，結合合成熟的的栽培技技術使產產品質量量有明顯顯提高，據檢測測楊梅果果品的含含糖量比比原來的的9.55-100.6%提高到到12-13%：含酸酸比原來來的1.36%降低到到0.55-1.1%。根據據當地的的氣候因因素和鄰鄰省的氣氣候分析析溫差比比福建低低2左右成成熟期晚晚一星期期至十天天，比浙江江高2左右成成熟期提提早一星星期至十十天，一一般品種種采收期期均在一一星期左左右，這這樣就給給基地生生產的楊楊梅留出出了市場場空間，實現了了“人無我我有、人人有我優優”的發展展戰略，按周邊邊發達城城市近66年來的的消費行行情均保保持在220元每每公斤，因此經經濟效益益十分可

24、可觀。綜綜合分析析本地的的土地資資源豐富富、剩余余勞力集集中、成成本低的的實際情情況，占占領周邊邊發達省省份的鮮鮮果市場場具有明明顯的優優勢，在在合作社社+基地地+農戶戶模式的的基礎上上運用相相應的技技術嫁接接苗4年年即可掛掛果，一般為為5-66年始果果；77-8年年進入盛盛產期，一般株株產500-800公斤、最高達達3000公斤。按每畝畝栽555株、每每株產550公斤斤連片畝畝產27750公公斤，保保守的每每公斤44元估算算，畝產產值1110000元。項項目的建建設還可可以促進進當地的的旅游業業與其他他主導產產業的健健康發展展，開辟辟“楊梅觀觀光區，入園采采摘”活動吸吸引客人人，又帶帶動地方

25、方經濟增增強。9、主要要開發內內容和指指標：已在20003年年建立基基地5000畝，20006發展展了15500畝畝基地的的基礎上上開始增增加種植植楊梅880000畝，申申請設立立“綠湖緣緣”牌商標標。10、項項目投資資預算，資歷金金籌措及及來源渠渠道：項目實施施后，于于20111年開開始結果果，其每株株5斤計算算，每畝畝產量662.55公斤，每每公斤110元計計算，每每畝6225元，項目利利潤總額額6255萬元，扣除當當年管理理費500萬元，培訓費費2萬元，肥料費費1000萬元，采摘人人員工資資50萬元元，其他他不可估估計損失失費500萬元。當年的的純利潤潤3733萬元。進入盛盛產期本本項目投投資總額額有望在在1-22年內收收回。 單位位：萬元元 費費用均是是4年金金額序號建設內容容資金分類類投資總額額科技支持持合計32000.00060.0001.1土地平整整200.001.2種苗275.00101.3租賃荒山山200.001.3.1原