1、 3飼料行業根底學問飼料行業根底學問一、飼料工業：飼料工業是隨著動物養分和飼料科學的進展，在工業化水平提高業。包括五大局部：飼料原料生產、飼料加工包括全價協作飼料、濃縮料、精料補充料和添加劑預混合飼料、飼料添加劑生產、飼料機械生產和飼料科研教育、制標和監測檢測等效勞系統。二、飼料工業通用的術語：一養分：1100-105烘至恒重所失去的重量。2、 干物質：從試樣中扣除水分后的物質。36.25。4、 粗脂肪：試樣中可溶于乙醚的物質的總稱。5550灼燒后的殘渣。6、 粗纖維7、 無氮浸出物：=干物質總量-粗蛋白質-粗脂肪-粗纖維-粗灰分。8、 總能：試樣在氧彈中完全燃燒后所釋放的熱量。910、 代謝

2、能：從飼料總能中減去糞能和尿能后的能值，亦稱表觀11、 凈能：從飼料的代謝能中減去熱增耗后的能值。12、 國際單位：是表示維生素活性的一種單位IU13、 蛋白能量比：飼料中粗蛋白質克/千克與代謝能兆卡/千克或兆焦/千克的比值。14、 能量蛋白比：飼料中消化能千卡/千克或千焦/千克與粗蛋白質百分含量的比值。15、 總磷：飼料中無機磷和有機磷的總和。16、 有效磷：飼料總磷中可供飼養動物作為磷源利用的局部。17、 日糧：一個個體飼養動物在一晝夜內所采食的各種飼料組分的總量。18、 飼糧：按日糧中各種飼料組分比例配制的飼料。19、 飼料轉化率：消耗單位風干飼料重量與所得到的動物產品重量的比值。二飼料

3、原料：1、 飼料:能供給飼養動物所需的養分,保證安康,促進生長和生產,且在合理使用下不發生有害作用的可飼物質.2、 飼料組分:構成飼料產品的各種組成成分.3、 飼料原料(單一飼料):以一種動物植物微生物或礦物質為來源的飼料.4、 能量飼料:干物質中粗纖維含量低于 18%,粗蛋白含量低于 20%的飼料.5、 蛋白質飼料:干物質中粗纖維含量低于 18%粗蛋白含量等于或20%的飼料.6、 非蛋白氮:為反芻動物供給氮源的氨基酸肽類以外的非蛋白質形態的含氮化合物.又名“非蛋白態氮”.7、 單細胞蛋白:由酵母細菌霉菌藻類等單細胞生物體所構成的蛋白質.8、 粗飼料:自然水分含量在 60%以下,干物質中粗纖維

4、含量等于或18%的飼料.9、 飼料添加劑:為滿足特別需要而參加飼料中的少量或微量養分性或非養分性物質.10、 養分性添加劑:用于補充飼料養分素缺乏的微量或少量物質.11、 非養分性添加劑:為保證或改善飼料品質,促進飼養動物生產,保障飼養動物安康,提高飼料利用率而摻入飼料的少量或微量物質.12、 促生長劑:為促進動物生長而摻入飼料的添加劑.13、 驅蟲保健劑:用于把握飼養動物體內和體外寄生蟲的添加劑.14、 抗氧化劑:為防止或延緩飼料中某些活性成分被氧化變質而摻入飼料的添加劑.15、 防腐劑:為延緩或阻擋飼料發酵、腐敗而摻入飼料的添加劑.16、 防霉劑:為防止飼料中霉菌生殖而摻入飼料的添加劑.1

5、7、 調味劑:用于改善飼料適口性,增進飼養動物食欲的添加劑.18、 著色劑:為改善動物產品或飼料色澤而摻入飼料的添加劑.19、 粘結劑:為提高粉狀飼料成型以及顆粒飼料抗形態破壞力量而摻入飼料的添加劑.20、 稀釋劑:與高濃度組分混合以降低其濃度的可飼物質.21、 載體:能夠承載活性成分,改善其分散性,并有良好的化學穩定性和吸附性的可飼物質.(三)、飼料產品1、協作飼料:依據飼養動物養分需要,將多種飼料原料按飼料配方經工業生產的飼料.2、全價協作飼料:應能滿足飼養動物養分需要(除水格外)的協作飼料.性添加劑等按肯定比例配制的均勻混合物.4、混合飼料:由兩種以上的飼料原料按肯定比例混合的飼料.5例

6、擴大稀釋后配制的預混物.6養動物的養分,而用多種飼料原料按肯定比例配制的飼料.7、加藥飼料:專指摻有為治療動物疾病的藥物的飼料.8、藥物添加劑:為預防動物疾病并改善動物產品質量,提高產量而摻入載體或稀釋劑的一種或多種藥物預混物.9何兩類或兩類以上的組分與載體或稀釋劑按肯定比例配制的預混物.(四)、飼料質量1定.2定.3度等所作的規定.4磁性金屬物.5、粒度:飼料原料或飼料產品的粗細程度.6、混合均勻度:飼料產品中組分分布的均勻程度.7總重量的百分比.8、顆粒飼料耐水性:供水產動物食用的顆粒飼料在水中抗溶蝕的力量.9、顆粒飼料硬度:顆粒飼料對外壓力所引起變形的抵抗力量.10、自動分級:飼料在加工

7、運輸過程中混合均勻度降低的現象.11、衛生標準:飼料中對自然、次生、外源性污染有毒、有害物質及病原微生物的安全限量規定.12、有毒、有害物質:飼料原料或產品中所含有的直接或間接影響飼養動物安康、產品質量或危害人體安康的物質.13、穿插污染:不同原料或產品在加工、運輸和貯藏過程中發生的相互污染.14、常規分析(概略分析):指用化學分析法測定飼料中的水分、粗蛋白質、粗脂肪、灰分、粗纖維和差值法計算無氮浸出物含量的方法.15、風干樣品:指飼料原料及產品樣品經風干、晾曬或在65恒溫下烘干后,在室內回潮,使其水分到達相對平衡的樣品.16100-105烘至恒重后的飼料樣品.三、飼料工業生產中的標準:110

8、52106強制性標準飼料標簽和飼料衛生標準其他為推舉性標準.3、企業標準飼料企業普遍制定了高于國家標準和行業標準的企業標準,這些標準經行業治理部門審查后在質量技術監視部門備案,企業按備案標準生產.飼料標簽:全部飼料產品都要有飼料標簽.標識內容包括:應有“本產品符合飼料衛生標準”字樣;飼料名稱和產品成分分析保證值;有產品執行標準編號;加有藥物飼料添加劑的飼料產品必需標注“含有藥物飼料添加劑”字樣,并標明準確含量、配偶禁忌和停藥期;有具體廠名、廠址、 、 、生產日期和產品保質期;飼料添加劑和添加劑預混料產品須標明生產許可證號、產品批準文號,進口飼料和飼料添加劑須標明進口產品登記許可證號;要標示每個包裝物中的凈含量(凈重);產品使用說明;在標簽上有出廠檢驗